第一次品烏龍茶就上手（圖解版 第二版）

　　本書全面細(xì)致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、制茶技術(shù)、鑒賞、品飲、儲(chǔ)藏、烏龍茶與健康、內(nèi)外貿(mào)易和茶俗茶事等茶知識(shí)，內(nèi)容豐富、圖文并茂，既有視野廣度，又具內(nèi)容深度，可幫助讀者全面認(rèn)知烏龍茶。

　　李遠(yuǎn)華，武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院院長(zhǎng)、教授、博士，國(guó)家自然科學(xué)基金茶學(xué)、分子生物學(xué)項(xiàng)目評(píng)議評(píng)審專家，福建省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，南平市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。曾主持完成國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、中國(guó)博士后科學(xué)基金資助項(xiàng)目、福建省科技重點(diǎn)項(xiàng)目、福建省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、福建省人民政府教學(xué)改革項(xiàng)目等國(guó)家和省級(jí)項(xiàng)目。在Russian Journal of Plant Physiology、Chinese Journal of Agricultural Biotechnology、《茶葉科學(xué)》、《中國(guó)茶葉》、《農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào)》、《高等農(nóng)業(yè)教育》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)教育》等國(guó)內(nèi)外SCI刊源及核心期刊發(fā)表論文多篇。在美國(guó)GenBank登錄3個(gè)茶樹基因。主編、參編茶學(xué)圖書多部。