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西式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)教程

西式面點(diǎn)制作基礎(chǔ)教程

定 價(jià):¥59.00

作 者: 羅因生 著
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787518426348 出版時(shí)間: 2020-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 180 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

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作者簡(jiǎn)介

  羅因生,曾任奇華餅家研發(fā)生產(chǎn)部副主任,曾任安康國(guó)中烘焙講師,焙蒂絲模具廠商代言,臺(tái)灣地區(qū)省各大烘焙教室講師。

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