鄭苗苗 著
本書圍繞食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全展開了科學(xué)、系統(tǒng)的論述研究。概述了食品營(yíng)養(yǎng)與食…
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徐敦明，孫利，李紅衛(wèi) 編
中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)近年快速發(fā)展，燕窩從一個(gè)小眾品類，壯大發(fā)展成一個(gè)蓬勃的新興產(chǎn)…
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劉丁 編
食品標(biāo)簽是食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。凡在市場(chǎng)上銷售給最終…
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姜丹，王興國(guó) 著
本書由營(yíng)養(yǎng)科普專家、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師通過簡(jiǎn)單通俗的語言為大家講解營(yíng)養(yǎng)的基本常識(shí)…
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趙鉅陽 著
本書主要介紹了中式菜肴調(diào)理食品的概念、種類、特點(diǎn)等相關(guān)知識(shí)，并對(duì)速凍、真…
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慈書平 著，胡明俠，丁妍，梁彥，劉嵐云，…
《腎臟疾病飲食調(diào)養(yǎng)專家談》詳細(xì)介紹了急性腎炎、慢性腎炎、急性腎衰、慢性腎…
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盧江，劉愛東 編
營(yíng)養(yǎng)是人類維持生命、生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是重大民生問題，關(guān)系…
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陳忠妙，胡富宇，蔡統(tǒng)利，黃明 編
《大眾膳食指南》介紹了一般健康人群的營(yíng)養(yǎng)膳食知識(shí)，由營(yíng)養(yǎng)健康基本知識(shí)、一…
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柴瑞震 編
了解中風(fēng)，輕松調(diào)理。中風(fēng)，往往讓人們談之色變，中風(fēng)危害很大，中風(fēng)嚴(yán)重者會(huì)…
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楊長(zhǎng)春 著
內(nèi)容推薦： 這是一本專業(yè)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師為糖尿病人群制訂的飲食指導(dǎo)方案，是一…
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[日] 森拓郎，紫圖出品 著
斷食、運(yùn)動(dòng)、按摩等都無法成功瘦身的終極原因是你吃錯(cuò)了！風(fēng)靡全日本的飲食減…
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國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)辦公室 編
《國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地建設(shè)規(guī)范》有效推進(jìn)國(guó)家食物營(yíng)養(yǎng)教育示范基地的創(chuàng)…
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賀正柏，張興榮 編
《中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)》旨在指導(dǎo)學(xué)生從事中餐烹飪崗位工作，意在…
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