南食記：長沙味道

定　價：￥29.00

作　者：	巴陵
出版社：	團(tuán)結(jié)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787512676930	出版時間：	2020-07-01	包裝：
開本：	32	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為一部關(guān)于老長沙味道的新人文美食作品。唯美食與愛不可辜負(fù)，美食便是人們與人生的長情告白美食有記憶，通過其形象、創(chuàng)制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程，不僅是身體的享受，它亦提出問題，對食物進(jìn)入深刻分析的追尋。

作者簡介

　　巴陵巴陵，湖南長沙人，中國作家協(xié)會會員，中國散文學(xué)會會員，中國科普作家協(xié)會會員，職業(yè)書評人，旅游美食專欄作家，飲食文化學(xué)者。從事“湖湘飲食文化”教學(xué)與研究。已出版《一簞食，一瓢飲，四方味好》《絲綢之路上的味道》等三十余部作品。任多家電視臺、電臺美食欄目顧問