定 價:¥39.00
01中式點心
02中式面點制作(烹飪類專業(yè)…
03餐飲食品安全與操作
04菜點美化與裝飾
05打荷與炒鍋
06宴席設(shè)計與運營管理
07菜單設(shè)計(烹飪類專業(yè) 第…
08粵菜粵點職業(yè)基礎(chǔ)
09紹興地方特色菜實訓(xùn)教程
10中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…