01食品微生物實驗室工作指南…
02傳統(tǒng)刺繡創(chuàng)意設計田野實錄…
03織物結構、性能和風格
04新型水果發(fā)酵酒生產(chǎn)技術（…
05Chinese National Alcoho…
06服裝銷售技巧
07廣西少數(shù)民族服飾
08劉更生工作法：京作硬木家…
09楓韻雅香：貴州楓香染基因…
10新型纖維材料學
吳艷，楊予，李瀟鵬 著
本書是一部集時裝畫手繪技法教學、時裝畫電腦繪制教學、時裝畫相關知識的學習…
可購
趙翰生，季衛(wèi)坤，邢聲遠 著
中國麻產(chǎn)品的歷史比絲綢更為悠久。中國麻產(chǎn)品的漫長歷史、輝煌成就和發(fā)展歷程…
楊妍，唐甜甜，吳艷 著
《服裝立體裁剪與設計》立足于服裝設計專業(yè)發(fā)展的新思路和實際教學需求，內(nèi)容…
敬璞，吳金鴻 等 著
本書為食品加工對食品品質的影響提供一個專業(yè)化的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)構建理論模式，為…
徐慕華，陳穎，李瀟鵬 著
本書主要內(nèi)容有職業(yè)裝概述、職業(yè)裝的分類和屬性、職業(yè)裝設計的過程、職業(yè)裝設…
陳鋒 著
食品質量安全問題多發(fā)，食品安全監(jiān)管機構的監(jiān)督績效難以令公眾滿意。在大數(shù)據(jù)…
李躍鋒，李善蓮，王道銓 著
針對卷煙生產(chǎn)過程“數(shù)據(jù)流不動、用不好”的共性問題，以卷煙制絲海量數(shù)據(jù)為基…
張興海，朱春雨 著
陜西現(xiàn)今還有不少手工造紙作坊的遺存，有些偏于一隅，艱難地維持在人跡罕至的…
盧立新等 著
暫缺簡介...
[美] J.斯派魯（Jeff Sparrow） 著，劉新利…
馬美范，馬美榮 編
釀酒分析是為釀酒工程專業(yè)學生開設的一門專業(yè)必修課，通過該課程的學習，使學…
斯波 著
全國糖酒商品交易會調味品行業(yè)論壇工作組全新發(fā)布2020年中國調味品行業(yè)發(fā)展新…
易翠平 編
本書從產(chǎn)業(yè)鏈的角度出發(fā)，系統(tǒng)介紹了米粉加工的原輔材料，鮮濕米粉、干米粉和…
鄧靜，吳華昌 著
《四川傳統(tǒng)發(fā)酵食品地圖》主要介紹四川各地區(qū)具有代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，種類…
姚笛 著
隨著人民生活水平的提高，人們對于健康的認識發(fā)生了深刻變化，從以治療為主發(fā)…
何歆，張靈霞 編
本書通過典型款式對系列女裝制板做了深入的案例剖析。主要內(nèi)容包括半身裙、女…
郝生宏，賈金輝 著
本書主要介紹果酒釀造的各個方面，包括果酒釀造的一般流程、原料的糖酸含量要…
陳育楷，陳俊生 著
熊華斌 著
蝦青素是自然界發(fā)現(xiàn)的已知**的抗氧化劑，在多個領域引起了人們的關注。本書在…
張海霞，宗亞寧 著
本書共分八章，系統(tǒng)地介紹紡織材料的實驗技術，主要內(nèi)容包括紡織材料檢測的一…
張得昆，張星 著
本書介紹了非織造材料的性能、測試指標及測試方法，主要包括非織造材料的分類…
[美] M.斯蒂爾（Mitch Steele） 著，崔云前…
《印度淡色艾爾（IPA）啤酒的釀造技術、配方及其歷史演變》不僅探索了精釀啤…
王婷婷 編
本書由服飾品概述、服飾品設計方案、實用性服飾品設計、裝飾性服飾品設計以及…
劉雪姿 著
本書依托箱包企業(yè)實際工作流程和箱包設計師的工作崗位要求為進行編寫。采用項…
顏進華，黃丁源 編
造紙化學品是造紙工業(yè)中不可缺少的物質，在制漿、漂白、廢紙制漿、抄紙、成紙…
高峰，李永梅 著
全面覆蓋全新CTP制版技術流程 行業(yè)專家多年實踐經(jīng)驗大匯總 日常工作中常見案…
李靜 著
本書詳盡地介紹了傳統(tǒng)刺繡的多種針法，并在此基礎上收集了近年來一些刺繡藝術…
張培寅 著
主要內(nèi)容包括：本書根據(jù)國家新公布的食材標準，參照教育部新課程要求，從食品…
劉展良，伍錫岳 著
本書為高職院校茶藝與茶葉營銷專業(yè)《茶葉品質化學》課程編寫的配套教材。茶葉…
朱懷遠，陳晶波，郝喜良 著
本書通過介紹模糊數(shù)學理論，系統(tǒng)介紹該理論在卷煙加香加料效果綜合評價中的運…
李明偉，毛愛龍，許佩 著
本書涉及國內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的設備點檢和狀態(tài)監(jiān)控管理領域，包括設備狀態(tài)監(jiān)控管…
李明偉，毛愛龍，張偉峰 著
[美] 朱莉·科爾，莎倫·卡扎切爾…
服裝制作不僅是專門從事服裝縫制工作的人員必須掌握的技能，同時也是一個優(yōu)秀…
威利.施密特.利布 著，毛鳳偉 蔣于龍 王…
《羽毛飄揚天下》（Feathers Fly Around The World）是國際羽絨羽毛局（IDFB…
李海峰 著
本書主要將圖案與實用裝飾相結合，把生活中的自然形象進行整理、加工、變化，…
[美] 克萊爾B.謝弗 著，王俊 譯
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界頂級高級女裝…
張鵬 著
本書從生產(chǎn)管理基礎及印染企業(yè)的生產(chǎn)技術管理、質量管理、其他專業(yè)管理、生產(chǎn)…
陳璞，郭卉，甄靖怡 著
童裝是針對從嬰兒時期至成年前穿用服裝的總稱。雖然地域不同、時間更迭，但人…
丁偉，鄭蓓娜，劉勤，胡婷婷，余嘉雯 著
本書系統(tǒng)講述了服裝系列產(chǎn)品設計的各個環(huán)節(jié)。例如服裝項目設計市場調研，服裝…
陳百超 著
書中收錄了100多位當代服裝設計師的經(jīng)典作品，以及眾多紡織企業(yè)面料創(chuàng)新產(chǎn)品…
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