01發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
02食品企業(yè)常見法規(guī)問答
03面包制作技術(shù)
04食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)研究…
05服裝工藝基礎(chǔ)
06中國書籍、紙墨及印刷史論…
07中華末茶簡史
08現(xiàn)代機(jī)織技術(shù)
09服裝立體裁剪：造型元素變…
10時(shí)尚與科技
林海，余兆海編
暫缺簡介...
陳紅霞編繪
本書是一本專門介紹流行女裝的設(shè)計(jì)書籍。書中有各種風(fēng)格的服裝設(shè)計(jì)圖、制作用…
肖行等選編設(shè)計(jì)
本書選介國外最新流行的各種款式沙發(fā)200余種。
萬定良編著
諸炳生編；金真繪
王宜慶編著
本書概述了玉米淀粉和高果糖漿的性質(zhì)、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)方法等知識(shí)，對(duì)于玉米淀…
范尉忠編
孫樹俠著
本書從食物風(fēng)味的昨天和今天談起，展開了對(duì)未來食品的討論，對(duì)食品風(fēng)味化學(xué)這…
日本鐮倉書房編
趙光鰲等編著
本書以葡萄酒為例，介紹了果酒生產(chǎn)具有共性的基本原理、生產(chǎn)工藝、綜合利用以…
王琳編著
本書詳細(xì)介紹了近400個(gè)花色品種小菜的制作方法。
本輯介紹了秋季兒童服裝的新款設(shè)計(jì)、制做方法、面料選擇，及小手工藝制品。
芮世華，徐蘇標(biāo)編
（意）威拉蒙蒂等繪
本書搜集了19名國際著名服裝畫家的作品，其中美國7名，法國9名，德國1名，意…
伍碧琪編著
張恭昌，趙榮銓編著
本書主要介紹家具常用的和新使用的涂料種類、合成、性能、用途及其怎樣配色和…
可購
陳浦等編
該書主要闡述織前準(zhǔn)備和織造各工序的目的、要求、主要機(jī)構(gòu)作用原理、工藝參數(shù)…
《裝幀集粹》編委會(huì)編
趙學(xué)舜主編
職業(yè)高中試用教材。
孔愛群等著
本書選取了我國32種主要食用淀粉進(jìn)行光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡掃描觀察，研究了…
梁連珍編
本書內(nèi)容主要包括色彩的基礎(chǔ)知識(shí)、色彩在服裝配色上的運(yùn)用和服裝流行色。書后…
薛迪庚編著
本書系統(tǒng)介紹了20多種國內(nèi)外新穎的印花方法。
蔡同一編著
張紹箕，劉世君編繪
成人中等專業(yè)學(xué)校輕工專業(yè)試用教材。
《皮鞋工藝》編寫組編
輕工業(yè)技工學(xué)校統(tǒng)編試用教材。
黃吉東，彭雁賓編
本書敘述了鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的數(shù)百種產(chǎn)品的配方與制造方法。
陳貴濤，潘樂勤編繪
輕工業(yè)成人中等專業(yè)學(xué)校統(tǒng)編試用教材。
（日）相原次郎著；姚義賢，曹嘉晶譯
本書介紹了印刷油墨的發(fā)展歷史、種類和原材料，它的性質(zhì)及制造等。
勞動(dòng)部培訓(xùn)司組織編寫
就業(yè)訓(xùn)練服裝專業(yè)統(tǒng)編教材 試用。本書內(nèi)容包括：手縫工藝、機(jī)縫工藝、熨燙工…
寇天庸編著
本書從服飾配套的需要，介紹了服飾的演變，國內(nèi)、國際上服飾應(yīng)用的動(dòng)態(tài)和發(fā)展…
陳維釣，李天義編著
高等學(xué)校輕工專業(yè)試用教材。
王淑珍，白光潤編譯
本書選編了日本最新飲料工藝及配方，共八大類149個(gè)品種的生產(chǎn)最新先進(jìn)工藝和…
張逸賓編著
本書共分7個(gè)章節(jié)。敘述了煙草業(yè)的發(fā)展史，詳細(xì)描述了煙草的科屬，分類，介紹…
黃培英，傅蕾編著
林偉振編
王韌，王志賢編
林鴻甲編著
本書重點(diǎn)介紹了豬、牛、羊、雞、兔的屠宰加工技術(shù)，中西式肉制品的加工技術(shù)，…
朱澤編繪
北京市木材工業(yè)研究所家具研究室編
本書內(nèi)容有不同類型的臥房、書房、起居室家具，門廳家具等，共計(jì)19套，102個(gè)…
朱鈺敏，程啟編譯
