01泡菜微生物學
02非耕地日光溫室建造及果蔬…
03廣西少數(shù)民族服飾
04服裝生產講座3：立體裁剪…
05服裝效果圖與時裝畫
06山楂綜合開發(fā)利用研究
07食品企業(yè)常見法規(guī)問答
08紡織新材料
09無機元素分析檢測技術
10海洋食品酶工程綜合實驗
王曉梅 著
《紡織工藝設計》詳細介紹了紡紗工藝設計和織造工藝設計的內容和步驟，對紡紗…
可購
鮑衛(wèi)兵 著
《女裝工業(yè)紙樣：內/外單打板放碼技術（第三版）》采用數(shù)字化、直接制圖的打…
史碧波 編
《現(xiàn)代食品檢測技術實訓教程》系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代食品檢測過程中需要使用的光譜…
白燕，吳湘濟 著
正確選擇面輔料是進行服裝設計的基礎。 本書從纖維、紗線、織物、服裝輔料、…
廉姝媚，周艷紅 編
《印刷機故障分析與排除》主要從印刷生產實際出發(fā)，結合現(xiàn)代印刷企業(yè)的各種?！?/p>
劉詠梅 著；張文斌 編
《服裝立體裁剪 基礎篇（2版）》分“基礎篇”和“提高篇”兩個部分?！盎A篇…
梁旻 著
《宋式家具 中國傳統(tǒng)家具的形制轉型及風格流變》選擇宋代為承前啟后的研究對…
張康健，高錦明 編
《中國特有植物脂肪杜仲籽油》總結了作者杜仲多年來與西北農林科技大學杜仲研…
唐萬有 著
本書全面系統(tǒng)地講述了印后加工技術的工作原理、加工工藝、材料和設備，包括覆…
李京兵，韓寶如 著
本書作為國內首部基于變換域的紋理防偽標簽自動識別技術的專著，提出了基于變…
劉昕 著
《印刷原理》以理論與實踐相結合的方法為主線，重點突出，難點分散，深入淺出…
劉霄 著
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、褲裝紙樣、褲裝工業(yè)紙樣的應用、褲子…
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、裙裝紙樣、裙裝工業(yè)紙樣的應用、裙裝…
吉鶴立 編
《中國食品添加劑及配料使用手冊》是以新修訂的《中華人民共和國食品安全法》…
施楣梧，王群 著
金屬纖維及織物、金屬化纖維及織物、導電高分子及織物等新型工藝技術的日漸成…
羅質 編
《油脂精煉工藝學》共分九章。內容包括：緒論、毛油中機械雜質的分離、油脂脫…
張建才，高海生 編
本書總結了作者多年來從事水果類果實貯藏加工研究的經(jīng)驗和科研成果。上篇主要…
邢聲遠，周碩，曹小紅 著
纖維是紡織服裝工業(yè)的原料，衣、食、住、行、用都離不開它，在人們的生產和日…
胡相云 著
《榨菜加工與質量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術及其過程中的質量安…
《圖解女裝新板型處理技術（第二版）》是女裝新的款式和板型變化，包括轉省、…
郭海燕 著
《服裝表演實訓》結合本人多年的專業(yè)教學經(jīng)驗編寫而成，旨在使學生了解服裝表…
高向陽 編
《食品酶學（第二版）》共分九章，主要內容包括：酶學基礎理論、酶工程概論、…
蔡蘇英 著
《染整技術實驗（第2版）》較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶…
顧林 著
《食品機械與設備》按單元操作系統(tǒng)介紹了食品工業(yè)普遍使用的機械與設備，重點…
戴孝林 編
《服裝工業(yè)制板》一書以實用為原則進行內容的選擇和章節(jié)的安排，系統(tǒng)地介紹了…
劉天勇，王培娜 著
《民族風格服裝設計》是一部以民族服飾為主要設計素材的服裝設計教材，也是一…
謝衛(wèi) 著
本書系統(tǒng)、全面地論述了二氧化鈦納米材料的應用領域、合成方法、性能和表征等…
《女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理》詳細講解工業(yè)打板中的每一個刀口位、打孔…
張玉榮 編
《糧油品質檢驗與分析》論述了糧油品質檢驗與分析技術的基礎理論及其相關的新…
馬道榮，楊雪飛，余順火 編
《食品工藝學實驗與工程實踐》共分為四個部分：第一部分對食品加工行業(yè)、食品…
宗緒巖 編
本書重點介紹了啤酒生產工藝的基本過程，全書共分8章，包括緒論、釀造原料、…
張改梅，宋曉利，趙寰宇 著
近年隨著商品包裝的日新月異和印后加工技術的升級，包裝印后加工技術作為提高…
余順火，呂順 編
《食品（生物）生產實習教程》共分為五個部分：第一部分對食品加工行業(yè)，特別…
高士剛，董煒 著
《鞋幫設計II（時裝鞋）/鞋類設計專業(yè)應用型本科教材》是高士剛（高級講師）…
黨建章 編
《發(fā)酵工藝教程（第二版）/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》共分10個模塊，…
王威儀，陳改梅 著
成衣紙樣設計是拓展款式設計的技術手段，《女式成衣款式設計與紙樣》一書，在…
章建浩，胡文忠，郁志芳 等
本書分為三個部分來寫：部分為氣調包裝的基本理論和其對鮮切果蔬的生理和品質…
人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…
《印品整飾工（五級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術…
孫麗 編
《服裝縫制工藝/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材》依據(jù)教育部《中等職業(yè)…
金曉，曹貽儒 著
機械基礎實驗教學是培養(yǎng)應用型人才的一個重要環(huán)節(jié)和手段?！都徔棛C械基礎實驗…
