張自寬 著
“自寬同志是一位老醫(yī)政工作者，在中華人民共和國(guó)成立之初就進(jìn)入衛(wèi)生部，參與…
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余平 主編
《實(shí)驗(yàn)免疫學(xué)》共分為12章，主要介紹目前應(yīng)用較為廣泛的免疫學(xué)新技術(shù)，內(nèi)容包…
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中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫(xiě)
《保潔員（高級(jí)）》由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫(kù)相銜接的…
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汪東風(fēng) 主編
《普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第2版）》共…
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黃煒 等主編
《適宜衛(wèi)生技術(shù)及健康生活行動(dòng)》以健康教育和健康理念為切入點(diǎn)，以推廣應(yīng)用適…
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錢萬(wàn)紅 等主編
《鼠害防治技術(shù)》系《基層消毒殺蟲(chóng)滅鼠叢書(shū)》的一個(gè)分冊(cè)，共14章。主要內(nèi)容包…
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營(yíng)養(yǎng)師作為一個(gè)新興的職業(yè)逐漸被人們關(guān)注和重視。全面、系統(tǒng)地掌握最新的營(yíng)養(yǎng)…
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《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》共分八章，分別為緒論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、…
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周曉農(nóng) 總主編
《蟲(chóng)媒寄生蟲(chóng)病》（王善青主編）包括總論、各論和附錄三部分，共15章?？傉撝鳌?/p>
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周曉農(nóng) 總主編
《寄生蟲(chóng)病檢測(cè)技術(shù)》包括總論、各論和附錄三部分，共9章?？傉撝饕榻B了寄…
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周曉農(nóng) 總主編
《土源性寄生蟲(chóng)病》包括總論、各論和附錄三部分，共13章?！锻猎葱约纳x(chóng)病》…
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黃建林 等主編
高等職業(yè)技術(shù)教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民對(duì)…
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陳江萍 主編
《食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)教程》力求突出高職高專教育特色，以適應(yīng)社會(huì)行業(yè)需要為…
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《醫(yī)院感染管理知識(shí)問(wèn)答》以近年來(lái)國(guó)家頒布的醫(yī)院感染管理法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、…
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饒克勤 主編
《電子健康檔案與區(qū)域衛(wèi)生信息平臺(tái)（全2冊(cè)）》分為13章，除第1章概述外，第2…
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傅鴻鵬 著
流動(dòng)人口已經(jīng)成為中國(guó)城市的重要組成人群，并帶來(lái)從健康水平到衛(wèi)生服務(wù)能力等…
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世界衛(wèi)生組織 編寫(xiě)
衛(wèi)生計(jì)量網(wǎng)絡(luò)（Health MetricsNetwork，HMN）于2005年啟動(dòng)，旨在通過(guò)加強(qiáng)與健…
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林祥田 主編
《食物中毒調(diào)查處理指南》應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)方法，結(jié)合食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)…
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于維森 等主編
《飲用水安全檢驗(yàn)實(shí)用技術(shù)》共分十二章，其中前三章對(duì)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和生…
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張首玉 主編
本教材緊貼公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，突出職業(yè)培訓(xùn)特色，以理論知…
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李聰 主編
《艾滋病防治研究與調(diào)查》對(duì)艾滋病流行傳播途徑、HIV結(jié)構(gòu)與生物學(xué)特性、醫(yī)學(xué)…
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楊霞 主編
《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》根據(jù)高職高專烹飪專業(yè)、食品專業(yè)和餐飲管理專業(yè)的人才培養(yǎng)…
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蘇潤(rùn)澤 主編
《社區(qū)常見(jiàn)疾病預(yù)防與保健》是《社區(qū)醫(yī)師中西醫(yī)診療規(guī)范叢書(shū)》之一，全書(shū)對(duì)社…
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饒紹奇 主編
本教材主要核心內(nèi)容包括：①實(shí)驗(yàn)理論基礎(chǔ)知識(shí)：占總內(nèi)容的10%。②基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)：…
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陳錫江 等編著
陳錫江、王旭、張鈺英和周衛(wèi)平合編的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)一本通》旨在…
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王琦 主編
《中國(guó)人九種體質(zhì)的發(fā)現(xiàn)》以王琦教授多年來(lái)中醫(yī)體質(zhì)學(xué)術(shù)研究成果及其率領(lǐng)學(xué)術(shù)…
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《營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)教程》借助當(dāng)前人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)生的知識(shí)的認(rèn)識(shí)，結(jié)合并借鑒…
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