安全科學(xué)知識(shí)圖譜導(dǎo)論

李杰 著

《安全科學(xué)知識(shí)圖譜導(dǎo)論》從安全科學(xué)知識(shí)產(chǎn)出與分布，合作規(guī)模與網(wǎng)絡(luò)，主題演…

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居食品安全工作實(shí)務(wù)手冊(cè)（街道）

裴文良，祝永飛 編

《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村居食品安全工作實(shí)務(wù)手冊(cè)》是一本十分實(shí)用的指導(dǎo)基層食安辦…

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中國(guó)教育報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)·（試行 …

中華人民共和國(guó)教育部 編

《中國(guó)教育報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（輕紡食…

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食品化學(xué)與分析

許英一 編

《食品化學(xué)與分析/高等學(xué)校重點(diǎn)規(guī)劃教材》介紹了食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)…

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環(huán)境與食品安全研究

李向麗，陳若虹 著

《環(huán)境與食品安全研究》從氯酚、大環(huán)內(nèi)酯類抗生素、鎮(zhèn)靜劑類藥物、致病菌、真…

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食品安全認(rèn)證認(rèn)可實(shí)施指南（創(chuàng)新及應(yīng)用版）

王大寧 編

《食品安全保障體系系列叢書：食品安全認(rèn)證認(rèn)可實(shí)施指南（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為…

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超有機(jī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：蔬菜卷（套裝上中下冊(cè)）

張令玉 編

本套《超有機(jī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：蔬菜卷（套裝上中下冊(cè)）》共分五卷，涵蓋12大…

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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒（2014卷）

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心年鑒編委會(huì) 編

暫缺簡(jiǎn)介...

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超有機(jī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：中草藥卷

張令玉 編

當(dāng)前，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題受到了全世界的廣泛關(guān)注，而關(guān)注的焦點(diǎn)則是整個(gè)食…

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中國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告（2014）

洪巍，吳林海 等 著

《中國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告（2014）》綜合運(yùn)用輿情理論、傳播學(xué)、心理學(xué)…

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國(guó)內(nèi)外食品添加劑限量（第二版）

廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 編

《國(guó)內(nèi)外食品添加劑限量（第二版）》參照最新國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)和法…

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食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與應(yīng)用（創(chuàng)新及應(yīng)用版）

王竹天，王君 編

《食品安全保障體系系列叢書：食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與應(yīng)用（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為“…

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食品安全與質(zhì)量管理

馬長(zhǎng)路，孫劍鋒，柳青 編

《食品安全與質(zhì)量管理/高職高專生物技術(shù)類專業(yè)系列規(guī)劃教材》介紹了食品安全…

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食品安全行政性規(guī)制研究

程景民 著

《學(xué)術(shù)之光文庫(kù)：食品安全行政性規(guī)制研究》在描述規(guī)制理論的發(fā)展及食品安全規(guī)…

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食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)

錢和，林琳，于瑞蓮 編

《食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》分為食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)際食品法…

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食品安全概論

李明華 編

《食品安全概論/普通高等教育”十二五“規(guī)劃教材》結(jié)合食品企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際及食…

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食品安全快速檢測(cè)方法確認(rèn)

黃曉蓉 著

《食品安全快速檢測(cè)方法確認(rèn)》共包括八章，第一章概述了食品安全快速檢測(cè)方法…

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GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施指南

王竹天 編

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：GB 2760-2014實(shí)施指南》分為“概論”、“G…

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食品安全檢測(cè)技術(shù)概論

葛宇 編

《食品安全檢測(cè)技術(shù)概論》系統(tǒng)地介紹了食品安全檢測(cè)涉及的一系列技術(shù)，包括食…

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食品原料安全控制技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略研究

孫寶國(guó)，王靜 編

食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)今世界食品生產(chǎn)、食品消費(fèi)和食品管理領(lǐng)域面臨的重大挑…

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動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)

劉秀玲，王中華 編

《動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》共分五個(gè)模塊、…

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綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究

張婷，吳秀敏 著

《綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為研究》以綠色食品生產(chǎn)者質(zhì)量控制行為作為研究對(duì)…

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微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

樊明濤，趙春燕，朱麗霞 編

《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)/食品科學(xué)與工程系列教材》以微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)…

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國(guó)外食品安全化學(xué)分析方法驗(yàn)證指南

岳振峰 編

《國(guó)外食品安全化學(xué)分析方法驗(yàn)證指南》結(jié)合作者岳振峰多年來(lái)在食品安全檢測(cè)領(lǐng)…

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食品微生物學(xué)

殷文政，樊明濤 著

《食品微生物學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》在食品微生物學(xué)基本知識(shí)和…

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食品安全與質(zhì)量控制

王超 著

《食品安全與質(zhì)量控制》主要內(nèi)容包括：緒論；環(huán)境污染對(duì)食品安全性的影響；I…

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食品實(shí)驗(yàn)室人員管理：認(rèn)證認(rèn)可機(jī)制下食品實(shí)驗(yàn)室人員管理指南

雷質(zhì)文，唐丹舟，姜英輝，梁成珠 著

《食品實(shí)驗(yàn)室人員管理：認(rèn)證認(rèn)可機(jī)制下食品實(shí)驗(yàn)室人員管理指南》收集、整理了…

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產(chǎn)品質(zhì)量法和食品安全法判例與制度研究

張羽君 著

《法學(xué)研究生教育判例研究叢書：產(chǎn)品質(zhì)量法和食品安全法判例與制度研究》主要…

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食品安全分析檢測(cè)技術(shù)

林峰，奚星林，陳捷 等 著

《現(xiàn)代分析技術(shù)應(yīng)用叢書：食品安全分析檢測(cè)技術(shù)》內(nèi)容以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向，結(jié)合…

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食品衛(wèi)生學(xué)：原理與實(shí)踐（第二版）

錢和，姚衛(wèi)蓉，張?zhí)?/a> 編

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)法…

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》是…

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食品微生物檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

李燕，王曉峨 編

《食品微生物檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)/“十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材》主要分為“食品微生物檢…

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食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度研究

舒洪水，肖新喜，譚堃 等 著

表面上看，對(duì)食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的實(shí)踐探索已有時(shí)日，制度構(gòu)建也日臻完善，…

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食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)

敖海英，柳青 編

《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項(xiàng)目成果教材：食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)》…

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食品安全事件管理

張志健 編

《食品安全事件管理》編寫重點(diǎn)參考了我國(guó)現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理辦…

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人群應(yīng)急疏散

田玉敏，張偉，馬宏偉，賀小宇 著

《人群應(yīng)急疏散》對(duì)人群疏散行為、模擬計(jì)算方法及綜合應(yīng)用進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研…

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生命安全與健康

侍勇 編

生命安全與健康教育，通過(guò)生命安全、自救與現(xiàn)場(chǎng)急救方法與技能教育，使大學(xué)生…

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密碼工程學(xué)

李浪，鄒祎，郭迎 著

密碼算法的實(shí)現(xiàn)及其優(yōu)化是非常重要的一門工程技術(shù)科學(xué)，是信息安全的重要組成…

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