火災案件證據(jù)

葉文霞 編

《火災案件證據(jù)》共含六個章節(jié)，各個章節(jié)的內(nèi)容分別是：第一章緒論；第二章火…

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農(nóng)產(chǎn)品安全檢測

尹穎 編

《農(nóng)產(chǎn)品安全檢測》著重介紹農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)檢測。共分6個項目，包括樣…

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建筑火災撲救與應(yīng)急救援

王瑩 編

《建筑火災撲救與應(yīng)急救援》精選最近幾年國內(nèi)發(fā)生的具有代表性的建（構(gòu)）筑物…

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滅火救援指揮

商靠定 編

《滅火救援指揮》含八個章節(jié)，各個章節(jié)的內(nèi)容分別是：第一章緒論；第二章滅火…

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最新白酒：密度、濃度、溫度和折算率常用數(shù)據(jù)表（酒精 套裝上下冊…

周勝銀，陳有武，魯西亞，潘爭光，郭小敏 …

《最新白酒（酒精）：密度、濃度、溫度和折算率常用數(shù)據(jù)表（套裝上下冊）》給…

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果汁的營養(yǎng)與安全

中國科協(xié)科普部，中國食品科學技 編

《果汁的營養(yǎng)與安全》主要包括果汁基礎(chǔ)篇、果汁常識篇、果汁安全篇、果汁營養(yǎng)…

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食品安全監(jiān)督抽樣教程

河北省食品檢驗研究院 編

《食品安全監(jiān)督抽樣教程》主要介紹了食品抽樣的基本理論，明確了食品抽樣各環(huán)…

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食品衛(wèi)生檢驗

王長遠，姚笛 編

《食品衛(wèi)生檢驗》搜集和借鑒了國內(nèi)外新的研究成果，采用大量的實例，結(jié)合食品…

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食品工業(yè)發(fā)展報告（2014年度）

工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司 編

《食品工業(yè)發(fā)展報告（2014年度）》由綜合篇、行業(yè)篇、境外篇和附錄等四部分組…

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2014年食品安全多元治理（第2輯）

王碩 編

黨的十八屆四中全會明確提出要依法加強危害食品安全等重點問題治理，推進食品…

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調(diào)查記者揭露隱藏的真相（套裝共3本）

魏世平 著

《調(diào)查記者揭露隱藏的真相（套裝共3本）》是“北京青年報”飲食主義版著名編…

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組織機構(gòu)代碼理論與實踐：論文選編

全國組織機構(gòu)代碼管理中心 編

在新時期和新形勢下，組織機構(gòu)代碼將以統(tǒng)一社會信用代碼的主體標識這一新的面…

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安全科學知識圖譜導論

李杰 著

《安全科學知識圖譜導論》從安全科學知識產(chǎn)出與分布，合作規(guī)模與網(wǎng)絡(luò)，主題演…

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食品衛(wèi)生學：原理與實踐（第二版）

錢和，姚衛(wèi)蓉，張?zhí)?/a> 編

食品安全事件管理

張志健 編

《食品安全事件管理》編寫重點參考了我國現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理辦…

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中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷3（第5版）

國家食品安全風險評估中心，中國標準出版社…

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷3（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準…

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食品安全與操作規(guī)范

顧偉強 編

《食品安全與操作規(guī)范》以現(xiàn)代科學知識和技術(shù)為基礎(chǔ)，應(yīng)用國際先進的管理方法…

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食品添加劑通用標準匯編

中國標準出版社 編

《食品添加劑通用標準匯編》收錄了食品添加劑各個領(lǐng)域現(xiàn)行有效的重要通用標準…

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中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷5（第5版）

國家食品安全風險評估中心，中國標準出版社…

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷5（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準…

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食品分析與檢測

楊玉紅，田艷花 編

《食品分析與檢測》以食品企業(yè)及質(zhì)量檢測部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測部門、質(zhì)量技術(shù)…

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中西餐飲服務(wù)實訓教程

楊士英，郝志闊 編

《中西餐飲服務(wù)實訓教程》主要內(nèi)容包括：餐飲部概述、餐飲服務(wù)基本技能、餐廳…

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食品分析（第三版）

穆華榮，于淑萍 編

《食品分析（第三版）》內(nèi)容包括緒論、食品分析檢驗的一般方法、食品樣品的采…

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食品檢測技術(shù)

張妍，祝妍，張麗萍 編

《食品檢測技術(shù)》采用行動導向的教學方法編寫。共分八章，分別為：食品檢測的…

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假冒偽劣食品感官鑒別

高海生 等 著

《假冒偽劣食品感官鑒別》作者總結(jié)了多年來從事食品質(zhì)量快速鑒別檢驗工作的經(jīng)…

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中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷1（第5版）

國家食品安全風險評估中心，中國標準出版社…

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷1（第5版）》收錄了食品添加劑綜合標準…

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中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷4（第5版）

國家食品安全風險評估中心，中國標準出版社…

《中國食品工業(yè)標準匯編：食品添加劑卷4（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標準…

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食品理化檢驗

張擁軍 編

《食品理化檢驗》共分七章，主要介紹了食品理化檢驗的概念、方法和進展；檢驗…

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食品質(zhì)量管理（第2版）

周春田，翁鴻珍 編

《食品質(zhì)量管理（第2版）》根據(jù)食品行業(yè)關(guān)于安全管理的認證標準和食品企業(yè)的…

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火災自動報警與消防控制系統(tǒng)設(shè)計及安裝圖集

中國建筑節(jié)能協(xié)會建筑電氣與智能化節(jié)能專業(yè)…

《火災自動報警與消防控制系統(tǒng)設(shè)計及安裝圖集》由國內(nèi)八家知名企業(yè)編寫，內(nèi)容…

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災害事故應(yīng)急處置

李建華 編

《災害事故應(yīng)急處置》講授各類典型災害事故的特點、成因及災害事故應(yīng)急處置的…

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基本安全

尹桂強 編

《基本安全》依據(jù)《STCW公約馬尼拉修正案》《中華人民共和國海船船員培訓合格…

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傳媒信息安全

鞏微，黃瑋，陳國偉，張弛 著

《傳媒信息安全》主要分為兩個部分：一部分主要講述的是傳媒信息安全體系結(jié)構(gòu)…

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武漢鋼鐵（集團）公司安全生產(chǎn)高級研修班論文集

趙云勝 編

《武漢鋼鐵（集團）公司安全生產(chǎn)高級研修班論文集》是武漢鋼鐵（集團）公司安…

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滅火救援行動安全

康青春，姜自清 等 著

《滅火救援行動安全》根據(jù)對近年來消防員在滅火救援情況中傷亡分析，建筑火災…

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電網(wǎng)企業(yè)安全隱患排查治理工作手冊

國網(wǎng)遼寧省電力有限公司 編

《電網(wǎng)企業(yè)安全隱患排查治理工作手冊》共分10章，從機制建設(shè)、教育培訓、排查…

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特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進展二：2014年全國特種設(shè)備安全與節(jié)能學術(shù)…

沈功田，李光海，吳茉 等 編

《特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進展二：2014年全國特種設(shè)備安全與節(jié)能學術(shù)會議論文…

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特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進展二：2014年全國特種設(shè)備安全與節(jié)能學術(shù)…

沈功田，李光海，吳茉 等 編

《特種設(shè)備安全與節(jié)能技術(shù)進展二：2014年全國特種設(shè)備安全與節(jié)能學術(shù)會議論文…

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食品質(zhì)量與安全管理

艾啟俊 編

《食品質(zhì)量與安全管理/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》由全國多所院…

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