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當前位置: 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材職業(yè)技術培訓教材
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  • 蒸菜、燉菜及湯菜制作

    蒸菜、燉菜及湯菜制作

    人力資源社會保障部教材辦公室

    本教材根據蒸菜、燉菜及湯菜制作崗位工作特點,以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點,采用…

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  • 國家職業(yè)技能等級認定培訓教程 營養(yǎng)配餐員(基礎知識)

    國家職業(yè)技能等級認定培訓教程 營養(yǎng)配餐員(基礎知識)

    中國就業(yè)培訓技術指導中心人力資源和社會?!?/p>

    本書介紹了各級別營養(yǎng)配餐員應掌握的基礎知識,涉及職業(yè)道德,營養(yǎng)學基礎知識…

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  • 物流師(中級)

    物流師(中級)

    張鵬,宋傳平,周潤

    本書參照《國家職業(yè)標準 物流師》《物流管理職業(yè)技能等級標準》-以問答的形式…

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  • 內科學 腎臟內科分冊(第2版)

    內科學 腎臟內科分冊(第2版)

    余學清,陳江華

    本套教材的編寫體現(xiàn)國家關于住院醫(yī)師規(guī)范化培訓的相關政策,遵從國家衛(wèi)生健康…

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  • 茶藝師(技師、高級技師)

    茶藝師(技師、高級技師)

    周愛東,馬淳沂

    本書根據《國家職業(yè)技能標準 茶藝師》(2018年版)編寫。本書包 括技師和高級…

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  • 茶藝師(中級)

    茶藝師(中級)

    周愛東,韓雨辰

    本書根據《國家職業(yè)技能標準茶藝師》(2018年版)編寫,內容包括接待準備、茶…

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  • 茶藝師(初級)

    茶藝師(初級)

    周愛東,楊岳

    本書根據?國家職業(yè)技能標準 茶藝師? (2018年版) 編寫。主要介紹了茶藝服…

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  • 平版印刷員:初級工 中級工 高級工

    平版印刷員:初級工 中級工 高級工

    陳虹,趙志強

    本書是根據2019年新版國家職業(yè)技能標準《印刷操作員》(職業(yè)編碼:6-08-01-0…

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  • 茶藝師(基礎知識)

    茶藝師(基礎知識)

    國家職業(yè)技能等級認定培訓教材編審委員會,…

    《茶藝師(基礎知識)》根據《國家職業(yè)技能標準茶藝師》(2018年版)編寫。主…

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  • 茶藝師(高級)

    茶藝師(高級)

    周愛東,蔣蕙琳

    《茶藝師(高級)》根據《國家職業(yè)技能標準茶藝師》(2018年版)編寫,主要介…

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  • 解析人體化學

    解析人體化學

    徐旭,趙科

    第一章 化學元素與人體健康 第一節(jié) 蛋白質有遺傳信息作用嗎 1967 年英格蘭的…

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  • 教師文化娛樂手冊

    教師文化娛樂手冊

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  • 到太空摘星星

    到太空摘星星

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  • 我是天文知識大王

    我是天文知識大王

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  • 少林傳奇

    少林傳奇

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  • 氣象改變什么

    氣象改變什么

    李正平,劉保國

    美麗的彩虹之謎彩虹的研究歷史在夏秋季節(jié)里,一陣大雨過后,天空中常常出現(xiàn)一…

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  • 國際商務禮儀基礎

    國際商務禮儀基礎

    石國華,烏杰

    本教材操作性強,注重教學實踐環(huán)節(jié),選用了大量實際工作崗位中的典型案例,并…

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  • 中式面點師(基礎知識)

    中式面點師(基礎知識)

    中國就業(yè)培訓技術指導中心

    本書作為職業(yè)技能等級認定推薦教材,根據《中式面點師國家職業(yè)技能標準》和國…

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  • 電子競技運營師

    電子競技運營師

    人力資源社會保障部職業(yè)能力建設司

    電子競技運營師國家基本職業(yè)培訓包(指南包 課程包)依據《職業(yè)培訓包開發(fā)技…

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  • 中式面點師(高級)

    中式面點師(高級)

    中國就業(yè)培訓技術指導中心

    為大力推行職業(yè)技能等級制度,實施職業(yè)技能提升行動,大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓…

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  • 嶺南文化精品外譯研究

    嶺南文化精品外譯研究

    仲偉合 等

    在全球化的時代背景之下,文化精品是一個地區(qū)乃至國家文化“軟實力”的重要代…

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  • 顏真卿《多寶塔碑》楷書教程

    顏真卿《多寶塔碑》楷書教程

    武多義,馬仲嶺,張熙煌

    前言韓天衡先生說:“傳統(tǒng)是出新之母。在這一點上,最近幾年我又有一些新的認…

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  • 全程視角下的生命:發(fā)展心理學研究

    全程視角下的生命:發(fā)展心理學研究

    毛婷婷

    《全程視角下的生命——發(fā)展心理學研究》包括緒論、嬰幼兒時期的心理發(fā)展研究…

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  • 積極心理學視閾下的教師心理適應性研究

    積極心理學視閾下的教師心理適應性研究

    石梅

    《積極心理學視閾下的教師心理適應性研究》是以積極心理學理論為支撐,緊扣教…

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  • 口腔常見病診療

    口腔常見病診療

    張文 等

    《口腔常見病診療》包括了牙體牙髓病學、牙周病學、兒童口腔醫(yī)學、口腔黏膜病…

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  • 醫(yī)學遺傳學基礎

    醫(yī)學遺傳學基礎

    趙斌,楊全鳳

    《醫(yī)學遺傳學基礎(第5版)》的理論部分共9章,包括緒論、遺傳的細胞學基礎、…

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  • 醫(yī)護禮儀與形體訓練(第5版 中職護理)

    醫(yī)護禮儀與形體訓練(第5版 中職護理)

    王穎

    《醫(yī)護禮儀與形體訓練(第5版)》共九章,主要闡述醫(yī)護禮儀和醫(yī)護人員的形體…

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  • 走進職場

    走進職場

    徐莉,黃學蘭,賀小琴

    中等職業(yè)學校學生是國家各行各業(yè)技能人才的后備力量。目前,根據我校的培養(yǎng)目…

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  • 中式煮制面點

    中式煮制面點

    朱長征

    本書緊扣職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學實際,介紹了中式煮制面點的制作方法,具體包括…

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  • 慢性病照護

    慢性病照護

    張橡楠

    本教材共分為六個模塊,主要內容包括呼吸系統(tǒng)慢性疾病照護、消化系統(tǒng)慢性疾病…

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  • 模具維護與保養(yǎng)

    模具維護與保養(yǎng)

    趙錢

    本套教材為對接世賽標準深化一體化專業(yè)課程改革模具制造專業(yè)教材,對接世賽塑…

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  • 實用美術基礎

    實用美術基礎

    關瑩

    本書共6章,從色彩的物理理論、生理理論、心理理論、設計理論等方面,系統(tǒng)地…

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  • 素描基礎教程

    素描基礎教程

    雷煥平,陳誠,黃秋明

    本教材以建構主義理論為依據,以專業(yè)核心素養(yǎng)為立足點,按理實一體、任務驅動…

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  • 機械設計基礎習題冊(第三版)

    機械設計基礎習題冊(第三版)

    張麗

    本習題冊是全國高等職業(yè)學校機械類專業(yè)教材 《機械設計基礎 (第三版)》的配…

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  • 中式烤制面點

    中式烤制面點

    徐月

    書緊扣職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學實際,介紹了中式烤制面點的制作方法,具體包括混…

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  • 湘式米粉制作工藝

    湘式米粉制作工藝

    王慶,李娜,郭江

    《湘式米粉制作工藝》共有6個項目:項目一主要介紹湖南稻作文化概況,米粉的…

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  • 檔案管理(第三版)

    檔案管理(第三版)

    唐明瑤

    本書借鑒近年來國內外檔案管理的經驗與方法、檔案學理論、檔案管理技能的研究…

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  • 電工技術基礎與技能(第2版)

    電工技術基礎與技能(第2版)

    羅敬

    本書根據全國中等職業(yè)學校電子類專業(yè)教學大綱,結合河南省電子技術應用專業(yè)教…

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  • 汽車保險與理賠(第2版)

    汽車保險與理賠(第2版)

    荊葉平

    本書是中等職業(yè)教育汽車專業(yè)技能課教材,主要內容包括:汽車保險概述、汽車?!?/p>

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  • 福建中職勞動教育教程

    福建中職勞動教育教程

    莊銘星

    本書旨在加強福建省中職學校的勞動教育,滿足中職學校開設勞動教育課所需。在…

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