論中國宜講求種植畜牧之法緣起
蓋自椅桐致詠騋牝并美夫三千駧馬興歌其犉更夸夫九十此魯衛(wèi)兩國種植畜牧之利并志于篇章者也降至后世井田久廢古道云亡上下之情既暌君民之勢亦隔周官周禮每托其術(shù)以愚民余九余三徒征其課以肥國于是山林川澤之利舟鮫衛(wèi)鹿之司皆委之于天棄之于地焉良可惜也我 朝創(chuàng)制顯庸稱先則古地大物博壤沃土膏樹藝則重在蠶桑游牧則及于牛馬凡所以因其利而利之者固已盡美盡善矣顧時(shí)至今日國事多艱民生日蹙商權(quán)既奪于外國物產(chǎn)復(fù)耗于中原而四百兆圓顙矩趾之流則愈生而愈眾故五大洲航海梯山之地皆彌去而彌多問其民則十室而九空入其市則頭會(huì)而箕斂昔之家裕而戶給者今已國蹙而民貧矣夫遠(yuǎn)適異國昔人所悲人茍鑿井耕田仰事俯畜饔無缺衣食有資誰甘離父母別妻孥不辭雨雪之勞不畏風(fēng)濤之險(xiǎn)而飄流海角奔走天涯哉乃惟士無田雖通籍而儒風(fēng)不改多財(cái)善賈茍無本則貨殖難工耕田之利既微貧者更無田可力作工之計(jì)既拙愚者復(fù)無工可傭而又加以物價(jià)日昂厘稅日重則與其饑寒難免流為盜賊而作奸犯科何如異地棲遲易于營謀而或轉(zhuǎn)貧為富此通商以來我華人之出洋貿(mào)易者四萬萬中已去三四百萬矣然此三四百萬人之遠(yuǎn)在外洋也或白手興家者有之或赤貧如故者有之或生為異國之奴死作他鄉(xiāng)之鬼者亦有之中國以民為邦本而不欲其散之四方也故上年有招之復(fù)歸之示而不知富者挾貲而返轉(zhuǎn)遭煅煉于貪污貧者素手而回更受苦辛于窮餓幸而美國令頒逐客金山禁止招工否則相率而往者更不知其幾千萬人矣此無他中國田土雖腴而人民多眾既謀生之不易遂人滿之堪虞耳故有心人之為中國計(jì)者咸以為揆今之時(shí)度今之勢必以富強(qiáng)為先而富強(qiáng)之基又以教養(yǎng)為本教養(yǎng)之術(shù)悉數(shù)難終蒙不敏去春曾為新論十要略舉其重且大淺而易者為我中國借箸一籌此雖蠡測管窺不免舉一罣萬要之宏綱大節(jié)亦可坐言起行及其后各名公巨卿為我國家開源節(jié)流其奏牘所陳與綸音所降一年之內(nèi)見與施行者多與論中所言暗相符合可見堂廉高遠(yuǎn)爾位靖共其卓識(shí)卓力者固多而能言能行者亦不少而今之志大言大者或時(shí)務(wù)等書稍有涉獵便摭拾牙慧妄肆狂言直若百爾臣工如聾如聵九重深遠(yuǎn)不不聞此或愛國情殷不免激于時(shí)勢究之居邦禮重又何必逞其譏彈言但獻(xiàn)夫芻蕘論待采夫葑菲幾見有以訐為直而能使人唾面自干者哉然而今之時(shí)何時(shí)今之勢何勢也日本之賠未完國帑時(shí)形支絀俄之鐵路將就邊防日益虞英之口岸增開商權(quán)愈替美之禁章未弛工食彌艱故今之為中國謀者開源則開金礦也行郵政也筑鐵路也加厘稅也節(jié)流則裁兵額也去冗員也罷工役也省國用也不知此特救時(shí)之策時(shí)必久而后成非足民之經(jīng)民尚貧而未富也今有一術(shù)焉其效最捷其事易行而于國計(jì)民生兩有裨益者則終莫如去春所擬新論中興種植廣畜牧之說焉今且申而論之
何謂種植種植者非但禾麻菽麥已也中國之利莫大于蠶桑今則外洋如英也法也日本也意大利也皆以種桑飼蠶繅絲織布而中國于南五省外尚鮮及之近來西粵三晉湖北湖南雖已逐漸開局教民蠶桑不數(shù)年間已獲成效可知廿一行省中桑實(shí)無處不可種者特?zé)o人為之提倡耳今能仿照西法頒行各直省將軍督撫于省會(huì)中創(chuàng)設(shè)樹藝院遍采中外種植各物而悉心考校之因其天時(shí)察其地利宜于稼者則稼宜于桑者則?；騼蔁o所宜則講求別物購種試植不然則但于山林川澤蠲其賦稅諭令民間劃地稟辦如大茴小茴架啡甘蜜等物為外洋所最通行者則購而種之兩三年間便獲大利蓋大小二茴中國以為藥物外國以之甑油其物易生其價(jià)甚貴予曩游歷至于越南見法人之講求是物以資種植者皆不遺余力亦多獲巨貲至于架啡則西人用以作茶甘蜜則洋人用以染布年中銷流甚廣獲利甚宏如星架坡等處多種之近有法人于馬打加士架島種之者高原則植架啡下濕則植歐亦架啡類也計(jì)六七千西尺之地植歐六七年間所費(fèi)資本約用法銀三百萬佛冷每佛冷約值華銀二毫零每克而愛打地可種五百株每年至少可獲歐六百啟羅約值一千五百佛冷除零費(fèi)三百五十佛冷至八年后每愛克打至少可得利銀一千一百五十佛冷合六千尺地畝計(jì)之每年約需經(jīng)費(fèi)三千佛冷而所入利息以至微計(jì)亦可得一萬三千八百佛冷也又有法蘭西意大利西班牙各國人在陪濟(jì)雷洼地方種架啡者每地一尺祇費(fèi)資本一佛冷每田畝一千五百尺為一愛克打須費(fèi)一千五百佛冷四年以后每尺地至少亦可得架啡五百喀咪約值一佛冷八十桑的姆觀此則祇歐與架啡兩物植之已為利不少矣故今法人于安南東京等處皆購地種植中國土地或高或下各有不齊而于此等植物則無有不宜者此外如鶯粟一物其汁可為土其殼可作藥材英之印度以此富國近來中國云南貴州四川八閩已多栽植比諸蒔禾利市三倍斯又毋煩設(shè)院講求而無地不可種無人不能植者也管子曰百年之計(jì)樹人十年之計(jì)樹木一年之計(jì)樹谷其效孰有捷于此者哉至于畜牧則又非僅牛馬六畜已也中國口外臺(tái)盟各地皆以牧馬為生牛則遍于農(nóng)家羊則畜于齊魯然其利雖宏其本猶巨也若夫其本至輕其效至速者則五母雞二母彘惟行古之道已足令家之肥矣牧豕之利人所共知牧雞之利人所易忽而不知陶朱之富即基于此計(jì)母雞一只約購銀二毫畜之一月可得卵十余枚每枚可售銅錢六七文畜之兩月已足歸本更畜兩月而售之連卵及母共可獲利銀五六毫畜百母雞每閱月可獲利銀五六十員一年三次可獲利銀百七八十員其利孰有捷于此者哉且其卵昔但售諸華人今且售諸西客昨閱商報(bào)言去年有日人來蕪湖設(shè)立蛋莊專收雞卵本年二月又有西商由鎮(zhèn)江至蕪湖在江口稅關(guān)之北租賃洋樓亦以專收雞卵為生涯日招女工數(shù)十口到樓破卵分其黃白加以制法載以鐵罐寄回外洋每日收卵至三萬之多以故近日蛋價(jià)翔踴蓋供化學(xué)家之用也則將來推商至于各省其利不更廣哉至若廣東火焙鴨山東土種羊諺云養(yǎng)羊種姜一本萬利此外如鵝苗魚苗白兔白燕之類皆一年之內(nèi)數(shù)月之間即可獲利但勸諭民自行畜牧或由官設(shè)法借貧民限期償還收其利息不十年間而民皆裕足矣豈非富強(qiáng)之基哉
中國古時(shí)畜羊解
客有顧吾廬而詢曰西人分地球?yàn)槲宕笾藿y(tǒng)計(jì)大小各國并合諸太平洋南洋各島國之得舉其名者約以百數(shù)考邇?nèi)辗Q雄海上者皆屬后世崛起之邦英法早隸意大利當(dāng)其寄人宇下時(shí)未嘗自號(hào)為英自號(hào)為法也俄跨歐亞兩洲德聯(lián)普日諸邦亦皆有英主出自知發(fā)憤為雄始得分裂疆土與立為國稱之曰俄稱之曰德也若美處亞美利加洲本屬荒區(qū)四百年前為西班牙人科倫布航海得歐洲列國之人遂紛紛至彼惟英人為最多故隸于英至華盛頓遂叛英而自主其國名曰合眾其古傳之國至今存者除中國外寥寥無幾若已比倫凡亞若亞述利亞均日蕩然無存若羅馬若猶大若埃及若希臘若印度等亦俱貧弱不堪大半為強(qiáng)國收入版圖惟考之諸古國遺史其君民當(dāng)日多盛畜羊一紙也而以羊皮制之一衣也而以羊毛編之其余各物亦多以羊之所出為之故問家產(chǎn)之多寡數(shù)羊以對未識(shí)中國古時(shí)亦盛畜羊否乎余曰中國古時(shí)亦嘗以畜羊?yàn)槭绿睾笕宋粗级驮还耪叻ケ也恍笈Ｑ虼诵笱蛩越浯蠓蚪窈嗡鶕?jù)而知古時(shí)亦畜羊愿明以告我余曰中國古時(shí)畜羊雖未能多得遺書之據(jù)然考諸字義則有可征者其曰羺曰羵凡字之專屬夫羊者無論矣乃本為泛用之字亦必以羊字屬之若能悉心推解則中國古時(shí)畜羊之說固確有可據(jù)者也今夫者隊(duì)也物各有隊(duì)即物各有而其字則從君羊是羊之出自君者多而庶民之羊從之而合隊(duì)也此解字而得古時(shí)畜羊之據(jù)焉義者誼也物各有親昵之誼而義字則必從羊我者蓋羊之隨于我者不向他人其性殊多誼也此解義字而得古時(shí)畜羊之據(jù)焉且也嘉賓戾止羹本各物皆宜而其字則從羔美可知古者肆筵設(shè)席必?fù)窀嶂勒咭詾楦善湫笱蛞惨嗫捎诟终髦憾嘞彩掣舛渥謩t從米羔則古人為糕或以羊之肉佐米制之以美味其畜羊也亦可于糕字征之是以見羊遘病莫能暢適不免心乎其羊故凡有患病者稱為有恙此恙字之從羊心者又古時(shí)畜羊之一證也羊或逃亡不免憂患或有示之以羊之所在則轉(zhuǎn)憂為喜以為吉祥此祥字之從示羊者亦古時(shí)畜羊之一證也詳者言羊也古人惟重羊故論肥論瘠不厭其詳而詳字之從言羊又可為畜羊之一解羊皿為食畜之器或未必盡有也惟皿為羊用者則貯芻貯蕘必備其而字之從羊皿者可見古時(shí)鄭重畜羊之意也羊本柔物非若牛之能耐勞若或畜羊以代工豈非差錯(cuò)之極此差字之從羊工其意可細(xì)玩焉羊亦愚物非比犬之敏捷惟畜羊而已久者始得羑導(dǎo)之深此羑字之從羊久其意有專歸焉佯者人之假者也恐羊遠(yuǎn)奔設(shè)假人以阻嚇之此羊人為佯可見畜羊之有據(jù)姜者女之麗者也如羊潔白惟麗女可比擬之此羊女為姜又為畜羊之一據(jù)物以肥者為美物類本各有美也而其字獨(dú)從羊大此美字解而畜羊之征出焉膚欲搔者曰癢物類亦各有癢也而其字獨(dú)從羊此癢字解而畜羊之征得焉物之易生者謂之達(dá)而達(dá)字之從羊何哉古人喜羊易生之意耳此畜羊之征在達(dá)字也
胡弗一察之物之饋人者謂之儀而儀字之亦從羊何哉乃古時(shí)用羊互送為禮耳此畜羊之征在儀字也曷不一按之羊所飲之區(qū)遺水甚多每有洋溢之勢此洋字所以從羊水也而后世分東洋西洋者殆因水多而借用耳羊所居之處設(shè)甚廣恒見屋之多此庠字所以從羊也而后人稱上庠下庠者殆因廣而比擬耳丑屬土以稱牛天下惟羊與牛方可作珍羞之品此羞字之從羊與丑者非重畜羊而何魚恃水以為生天下惟羊與魚方可稱鮮潔之味此鮮字之從羊與魚者非征畜羊而何言諸如此類理亦難窮在古人因義制字豈無所見而遂字字屬之以羊乎由是觀之婚家則遺羊?yàn)槠溉鑷鴦t牽羊以獻(xiàn)羊之于魯告朔而藉以尊周羊之于湯不祀而用以饋葛而舜之有羊象且奪以歸父母雖畜羊之征可考之于遺書者要不若按字解義而能得古時(shí)畜羊之據(jù)耳客聞之爽然而起曰易有羝羊之占詩有牂羊之詠而周禮且設(shè)有羊人一職但知中國古時(shí)亦若今時(shí)之有羊亦安知古時(shí)較今時(shí)之多畜羊而適與諸古國如魯衛(wèi)之政乎嘗考中國古昔盛時(shí)其政教風(fēng)俗禮儀制度多與現(xiàn)在泰西諸大國相合如五帝官天下即今美法諸邦選舉賢者為統(tǒng)總之意也古者寓兵于農(nóng)于四時(shí)農(nóng)隙以講武事即今泰西抽民為兵之意也周公作指南車孔明造木牛流馬即今泰西機(jī)器格致諸學(xué)也其余事之暗合者甚多難以悉數(shù)然三代以前泰西諸邦方狉狉獉獉與野人無異而我中國已文物休明典章具備雍容冠帶為萬國所瞻仰以彼例此判若天淵乃千百年來人心不古世道陵夷古制多湮遺規(guī)莫考徒使遠(yuǎn)處海外數(shù)萬里所謂夷狄之邦者崛起稱雄蒸蒸日上而我之良法美意蕩然無存不得已步其后塵又徒得其皮毛未著實(shí)效用心與不用心之異耳即以畜羊一事論之泰西諸國視之甚重美國當(dāng)開墾之初其地并無羊種嗣由歐洲運(yùn)往牧養(yǎng)三百余年來滋牛番庶至今不能以數(shù)計(jì)民多有恃畜羊?yàn)榕Ｕ呓裰袊m亦畜羊而視之既不重畜之之法亦不加考究故不能大獲其利隨俗浮沈與時(shí)俯仰推之凡事莫不如斯而國之所以日益貧弱也可不長太息乎余曰我第與子論畜羊耳子乃子念及于國計(jì)民生而慨焉興嘆子洵有心人哉雖然剝復(fù)否泰之機(jī)互為消長今日之衰安知不為異日之盛今日之盛又安知不為異日之衰乎
有議在淮徐間興畜牧公司者試究論興建之指詳擬設(shè)施之要
庚辰以來直晉皖豫諸省水旱災(zāi)荒相繼迭起近則淮徐之間水荒尤甚災(zāi)民流離困苦人將相食雖上有朝廷之蠲賑下有士民之捐輸而杯水車薪事終鮮濟(jì)論者謂此不能防于未災(zāi)之先而徒急于既災(zāi)之后也于是有議使民自養(yǎng)之道者曰淮徐土宜首在畜牧可設(shè)公司以勸民也夫致富之道不獨(dú)農(nóng)桑樹藝畜牧自古并重嘗考淮徐二府在江蘇省西北毗連豫其地多水草山澤于畜牧之道最為相合于此而興畜牧猶杭嘉之興蠶桑其利之溥可摻券而待者也且畜牧一端所包甚廣如馬牛羊驢魚雞鴨等各動(dòng)物胥在其中嘗考其利牧馬與兵政為表里牧牛與農(nóng)事相維系亞剌伯國專以售馬致富美國每年牛乳出口之?dāng)?shù)約值洋銀五萬萬元我果勸民間隨地牧養(yǎng)漸行漸廣獨(dú)不可分其利乎又羊毛蠶絲等尤可供紡織之用英國商業(yè)煤鐵二宗外紡織亦致富之一道也東西洋瀕海各國無不以海中漁利為每年入之大宗從不許他國漁舟攔入此五洲通例也淮徐濱臨江湖其間漁利何可以數(shù)計(jì)利源獨(dú)擅又豈他國所能覬覦者耶淮徐啟其先各處承其后事逸利溥而可為富強(qiáng)之一助者孰有便于此乎果能實(shí)事求是痛洗積習(xí)數(shù)年之后必有可觀淮徐之間首著成效則各處仿行亦自踴躍如近今湖北興辦蠶桑略有成效而各處仿行者亦踵起故畜牧公司茍能從速創(chuàng)興則不獨(dú)于淮徐災(zāi)荒大有裨益即中國致富之道亦兆端于此矣總之中國利源至深且溥惜為外洋所奪者已十而八九至今日而欲振興利源收回已溢之利權(quán)惟畜牧一端猶覺事輕而利溥特恐有治法無治人而急于謀富之徒輒以為迂遠(yuǎn)無近功而忽之是則大可惜耳茲擇其設(shè)施之至要者條議如左
一淮徐之間曠土甚多擇其未宜農(nóng)桑者即當(dāng)勸辦畜牧紳富分任倡導(dǎo)令民自辦而以公司為總匯之樞紐以通官民上下之氣官祇報(bào)驗(yàn)擇尤給獎(jiǎng)余不過問
一畜牧場屋須由牧令驗(yàn)明給發(fā)采買子種之費(fèi)或由紳富勸募官為之助并不時(shí)掩查有并無場屋可驗(yàn)者罰之能有豢養(yǎng)得宜滋生不息者準(zhǔn)本地鄉(xiāng)董擇尤請獎(jiǎng)重賞之下必有勇夫古語豈欺我哉
一畜牧一端在西人本有專門之學(xué)具有成書今創(chuàng)辦之始縱不宜盡習(xí)其法亦宜擇其最要之書從速譯出由公司中分布各處鄉(xiāng)董令參酌仿行各就本處鄉(xiāng)民善為教導(dǎo)則一時(shí)雖不能并駕西人而于一切飼養(yǎng)之法亦十得三四矣俟將來各處漸著成效或略抽其賦稅創(chuàng)行畜牧學(xué)堂亦無不可
一子種切須慎遠(yuǎn)凡馬牛羊驢雞鴨犬等種類各異宜至各處選采種之最佳者如亞剌伯之馬法蘭西之牛最為雄壯分飼養(yǎng)勿亂其種則佳種自延不絕矣
一中房屋宜高爽有光能通風(fēng)氣臥處尤必干燥不得于卑濕之地致生疾病內(nèi)須扣土令堅(jiān)雜以黏土石灰墁于地面使可免踐踏及糞溺之消蝕地面須鋪柴草為蓐或以干葉木屑炭屑代之則不獨(dú)干燥免病蓐中雜有畜糞亦可為肥田美料如中不通風(fēng)氣穢濁生臭則牲畜必瘠弱而多疾病故空氣與潔凈不獨(dú)宜于人之養(yǎng)身也
一牧場須多植肥草且有小河之處各種牲畜每日宜放至牧場使有肥草可食清水可飲且可得陽光天氣則自易茁壯
一草為各畜所不可少之品植草之地應(yīng)將石膏粉撒布田中則草更茂盛此固值賤而易辨之事也他如大小麥穬麥珠米莙蓬萊皆為各畜必需之料宜切碎研粉雜投芻中喂之限以時(shí)刻勿使過多
一淮徐以北水路較少陸地較多載貨駕車惟驢最便驢性節(jié)嗇易養(yǎng)而為用甚大尤宜多畜驢以為北方載貨物之用其銷售必可暢行
一羊毛牛乳雞子等為西人銷行最廣之貨故牛羊雞鴨尤宜格外多畜以為出口銷售地步公司辦成后并須于上海設(shè)立分公司為販運(yùn)屯貨總匯上海為各國商人薈萃之所銷行最易固不獨(dú)可為淮徐公司分其任也
一西人牧養(yǎng)牲畜參用化學(xué)故一切飼養(yǎng)之法最為精密從無荒歉之弊中國畜牧公司亦宜聘請化學(xué)師一人專究豢養(yǎng)各動(dòng)物之法隨時(shí)布告各處俾畜牧之道日漸精究即或于公司中略收生徒教授新法亦可為將來推廣地步
畜牧養(yǎng)民說
陳熾
北方畜牧之利見于經(jīng)籍史傳者古矣牛羊駝馬之量以川谷雞豚狗彘之畜足于圈牢自漢唐宋元以來北方富人首言牧畜本朝承平二百余載孳生蕃息益當(dāng)盈溢中原乃自咸豐同治間粵捻橫行內(nèi)外各邊踵以馬賊肅清以后又復(fù)頻年水旱轉(zhuǎn)徙流離人不聊生何有于物泰西各國每田百畝必空數(shù)畝不耕不獲專殖青草圈作牧場中國曠土猥多無須爾爾但使得人經(jīng)理愛養(yǎng)蕃滋則其利已不可勝計(jì)矣美國有三富人其產(chǎn)業(yè)皆以數(shù)萬萬金計(jì)其一曰鐵國乃鐵路總商美國鐵路什入歸其掌握所謂富堪敵國者也其二曰水國乃太古洋行之舊主輪船商舶運(yùn)載于五洲其富亦不可計(jì)量者也其三曰土國為紐約一埠之地主富與相若而發(fā)跡甚奇年少之時(shí)一無賴子耳后忽發(fā)憤自立積洋五元盡買雞雛于曠地積穢生蟲以飼之和以腐渣數(shù)月長大向以洋五分購一雛今每只售洋五角于是五元資本化為五十元改而畜豕獲利倍之由是而牧羊牧牛積貲盈萬紐約一埠三江會(huì)合其時(shí)一荒野牧場也某心計(jì)此間日后將成商埠乃以廉價(jià)購之未及十年各國商人集果為美國第一大埠人多地少樓高五層皆一人之業(yè)日安坐而收億萬之租所謂土國者是已然某以牧牛之利至廣至豐牛乳一宗西人飲食必需之品牛雖倒斃筋皮骨角無一棄材故于美國之西廣辟牧場畜牛百萬所制牛乳封以鐵瓶營銷五洲精美冠天下今日子孫猶然世業(yè)致富之道至奇亦至庸矣可知萬國通商人貴自立祇須能制一物能成一藝能執(zhí)一業(yè)能創(chuàng)一法風(fēng)行一世者即可立致巨富創(chuàng)業(yè)成名無貴賤大小一也北方畜牧之饒夙有師法惟無多資本則不能廣置圍場非有智慧聰明則不能推陳出新振興大利如牧牛取乳之法蒙古雖有酥酪未甚講求不有鐵瓶何能寄遠(yuǎn)比來外洋牛乳華人頗多嗜者并西人所用每歲入口值數(shù)百萬金皆在免稅之例誠能自設(shè)牧場養(yǎng)牛取乳即營銷本國獲利亦甚豐矣天津出口之羊毛駱駝絨價(jià)廉物賤因不諳收儲(chǔ)剪剔而然西人運(yùn)歸本國織造絨售我重價(jià)歲銷大呢羽毛洋法蘭絨等項(xiàng)不下二千萬金即如雞毛一物西人盈捆購歸制成露水洋花以銷中國華人之發(fā)西人購去編作巨繩為兵船系錨之纜每繩值價(jià)千金鐵甲船身過重鐵錨亦數(shù)萬觔海浪掀天無論何物制繩一掣皆斷惟發(fā)繩為人身精血所化其堅(jiān)無與比倫西人格物之精華人心計(jì)之拙舉一二端而可見矣左文襄前任甘督亦嘗購買機(jī)器仿織呢絨然牧場未立風(fēng)氣未開萬里甘涼艱于運(yùn)轉(zhuǎn)資本太重不利營銷因創(chuàng)辦之時(shí)本末通盤籌劃故耳茍于遼瀋山海關(guān)天津等近海之處籌集股本設(shè)立圍場駝絨羊毛如法收剪購機(jī)設(shè)廠織造絨務(wù)與俄英同其精美中國食物既賤人工更廉又省數(shù)萬里轉(zhuǎn)運(yùn)之費(fèi)較西西洋貨價(jià)必可減半銷售然后逐漸推行興造鐵路達(dá)于沿邊熱河口外七廳包頭等處蒙古素饒畜產(chǎn)亦教以收剪之法平價(jià)采買以擴(kuò)利源此每歲溢出之二千萬金不數(shù)載而可以收復(fù)所謂有人有土有土有財(cái)者此之謂也夫事無難易得人則理伊古已然西國振興工藝在紡紗織布之機(jī)人巧極而天工錯(cuò)向亦謂中國斷難興辦耳乃不及十載南省風(fēng)行收回利權(quán)歲千余萬天津出口駱駝羊毛為數(shù)不少九邊內(nèi)外曠土素多織造絨之機(jī)即由織布紡紗而變者料件更簡管理非難茍能因地制宜創(chuàng)興大利一二年間有可操券而獲者若之何畏難茍安日守困窮而不思變計(jì)也
蓋自椅桐致詠騋牝并美夫三千駧馬興歌其犉更夸夫九十此魯衛(wèi)兩國種植畜牧之利并志于篇章者也降至后世井田久廢古道云亡上下之情既暌君民之勢亦隔周官周禮每托其術(shù)以愚民余九余三徒征其課以肥國于是山林川澤之利舟鮫衛(wèi)鹿之司皆委之于天棄之于地焉良可惜也我 朝創(chuàng)制顯庸稱先則古地大物博壤沃土膏樹藝則重在蠶桑游牧則及于牛馬凡所以因其利而利之者固已盡美盡善矣顧時(shí)至今日國事多艱民生日蹙商權(quán)既奪于外國物產(chǎn)復(fù)耗于中原而四百兆圓顙矩趾之流則愈生而愈眾故五大洲航海梯山之地皆彌去而彌多問其民則十室而九空入其市則頭會(huì)而箕斂昔之家裕而戶給者今已國蹙而民貧矣夫遠(yuǎn)適異國昔人所悲人茍鑿井耕田仰事俯畜饔無缺衣食有資誰甘離父母別妻孥不辭雨雪之勞不畏風(fēng)濤之險(xiǎn)而飄流海角奔走天涯哉乃惟士無田雖通籍而儒風(fēng)不改多財(cái)善賈茍無本則貨殖難工耕田之利既微貧者更無田可力作工之計(jì)既拙愚者復(fù)無工可傭而又加以物價(jià)日昂厘稅日重則與其饑寒難免流為盜賊而作奸犯科何如異地棲遲易于營謀而或轉(zhuǎn)貧為富此通商以來我華人之出洋貿(mào)易者四萬萬中已去三四百萬矣然此三四百萬人之遠(yuǎn)在外洋也或白手興家者有之或赤貧如故者有之或生為異國之奴死作他鄉(xiāng)之鬼者亦有之中國以民為邦本而不欲其散之四方也故上年有招之復(fù)歸之示而不知富者挾貲而返轉(zhuǎn)遭煅煉于貪污貧者素手而回更受苦辛于窮餓幸而美國令頒逐客金山禁止招工否則相率而往者更不知其幾千萬人矣此無他中國田土雖腴而人民多眾既謀生之不易遂人滿之堪虞耳故有心人之為中國計(jì)者咸以為揆今之時(shí)度今之勢必以富強(qiáng)為先而富強(qiáng)之基又以教養(yǎng)為本教養(yǎng)之術(shù)悉數(shù)難終蒙不敏去春曾為新論十要略舉其重且大淺而易者為我中國借箸一籌此雖蠡測管窺不免舉一罣萬要之宏綱大節(jié)亦可坐言起行及其后各名公巨卿為我國家開源節(jié)流其奏牘所陳與綸音所降一年之內(nèi)見與施行者多與論中所言暗相符合可見堂廉高遠(yuǎn)爾位靖共其卓識(shí)卓力者固多而能言能行者亦不少而今之志大言大者或時(shí)務(wù)等書稍有涉獵便摭拾牙慧妄肆狂言直若百爾臣工如聾如聵九重深遠(yuǎn)不不聞此或愛國情殷不免激于時(shí)勢究之居邦禮重又何必逞其譏彈言但獻(xiàn)夫芻蕘論待采夫葑菲幾見有以訐為直而能使人唾面自干者哉然而今之時(shí)何時(shí)今之勢何勢也日本之賠未完國帑時(shí)形支絀俄之鐵路將就邊防日益虞英之口岸增開商權(quán)愈替美之禁章未弛工食彌艱故今之為中國謀者開源則開金礦也行郵政也筑鐵路也加厘稅也節(jié)流則裁兵額也去冗員也罷工役也省國用也不知此特救時(shí)之策時(shí)必久而后成非足民之經(jīng)民尚貧而未富也今有一術(shù)焉其效最捷其事易行而于國計(jì)民生兩有裨益者則終莫如去春所擬新論中興種植廣畜牧之說焉今且申而論之
何謂種植種植者非但禾麻菽麥已也中國之利莫大于蠶桑今則外洋如英也法也日本也意大利也皆以種桑飼蠶繅絲織布而中國于南五省外尚鮮及之近來西粵三晉湖北湖南雖已逐漸開局教民蠶桑不數(shù)年間已獲成效可知廿一行省中桑實(shí)無處不可種者特?zé)o人為之提倡耳今能仿照西法頒行各直省將軍督撫于省會(huì)中創(chuàng)設(shè)樹藝院遍采中外種植各物而悉心考校之因其天時(shí)察其地利宜于稼者則稼宜于桑者則?；騼蔁o所宜則講求別物購種試植不然則但于山林川澤蠲其賦稅諭令民間劃地稟辦如大茴小茴架啡甘蜜等物為外洋所最通行者則購而種之兩三年間便獲大利蓋大小二茴中國以為藥物外國以之甑油其物易生其價(jià)甚貴予曩游歷至于越南見法人之講求是物以資種植者皆不遺余力亦多獲巨貲至于架啡則西人用以作茶甘蜜則洋人用以染布年中銷流甚廣獲利甚宏如星架坡等處多種之近有法人于馬打加士架島種之者高原則植架啡下濕則植歐亦架啡類也計(jì)六七千西尺之地植歐六七年間所費(fèi)資本約用法銀三百萬佛冷每佛冷約值華銀二毫零每克而愛打地可種五百株每年至少可獲歐六百啟羅約值一千五百佛冷除零費(fèi)三百五十佛冷至八年后每愛克打至少可得利銀一千一百五十佛冷合六千尺地畝計(jì)之每年約需經(jīng)費(fèi)三千佛冷而所入利息以至微計(jì)亦可得一萬三千八百佛冷也又有法蘭西意大利西班牙各國人在陪濟(jì)雷洼地方種架啡者每地一尺祇費(fèi)資本一佛冷每田畝一千五百尺為一愛克打須費(fèi)一千五百佛冷四年以后每尺地至少亦可得架啡五百喀咪約值一佛冷八十桑的姆觀此則祇歐與架啡兩物植之已為利不少矣故今法人于安南東京等處皆購地種植中國土地或高或下各有不齊而于此等植物則無有不宜者此外如鶯粟一物其汁可為土其殼可作藥材英之印度以此富國近來中國云南貴州四川八閩已多栽植比諸蒔禾利市三倍斯又毋煩設(shè)院講求而無地不可種無人不能植者也管子曰百年之計(jì)樹人十年之計(jì)樹木一年之計(jì)樹谷其效孰有捷于此者哉至于畜牧則又非僅牛馬六畜已也中國口外臺(tái)盟各地皆以牧馬為生牛則遍于農(nóng)家羊則畜于齊魯然其利雖宏其本猶巨也若夫其本至輕其效至速者則五母雞二母彘惟行古之道已足令家之肥矣牧豕之利人所共知牧雞之利人所易忽而不知陶朱之富即基于此計(jì)母雞一只約購銀二毫畜之一月可得卵十余枚每枚可售銅錢六七文畜之兩月已足歸本更畜兩月而售之連卵及母共可獲利銀五六毫畜百母雞每閱月可獲利銀五六十員一年三次可獲利銀百七八十員其利孰有捷于此者哉且其卵昔但售諸華人今且售諸西客昨閱商報(bào)言去年有日人來蕪湖設(shè)立蛋莊專收雞卵本年二月又有西商由鎮(zhèn)江至蕪湖在江口稅關(guān)之北租賃洋樓亦以專收雞卵為生涯日招女工數(shù)十口到樓破卵分其黃白加以制法載以鐵罐寄回外洋每日收卵至三萬之多以故近日蛋價(jià)翔踴蓋供化學(xué)家之用也則將來推商至于各省其利不更廣哉至若廣東火焙鴨山東土種羊諺云養(yǎng)羊種姜一本萬利此外如鵝苗魚苗白兔白燕之類皆一年之內(nèi)數(shù)月之間即可獲利但勸諭民自行畜牧或由官設(shè)法借貧民限期償還收其利息不十年間而民皆裕足矣豈非富強(qiáng)之基哉
中國古時(shí)畜羊解
客有顧吾廬而詢曰西人分地球?yàn)槲宕笾藿y(tǒng)計(jì)大小各國并合諸太平洋南洋各島國之得舉其名者約以百數(shù)考邇?nèi)辗Q雄海上者皆屬后世崛起之邦英法早隸意大利當(dāng)其寄人宇下時(shí)未嘗自號(hào)為英自號(hào)為法也俄跨歐亞兩洲德聯(lián)普日諸邦亦皆有英主出自知發(fā)憤為雄始得分裂疆土與立為國稱之曰俄稱之曰德也若美處亞美利加洲本屬荒區(qū)四百年前為西班牙人科倫布航海得歐洲列國之人遂紛紛至彼惟英人為最多故隸于英至華盛頓遂叛英而自主其國名曰合眾其古傳之國至今存者除中國外寥寥無幾若已比倫凡亞若亞述利亞均日蕩然無存若羅馬若猶大若埃及若希臘若印度等亦俱貧弱不堪大半為強(qiáng)國收入版圖惟考之諸古國遺史其君民當(dāng)日多盛畜羊一紙也而以羊皮制之一衣也而以羊毛編之其余各物亦多以羊之所出為之故問家產(chǎn)之多寡數(shù)羊以對未識(shí)中國古時(shí)亦盛畜羊否乎余曰中國古時(shí)亦嘗以畜羊?yàn)槭绿睾笕宋粗级驮还耪叻ケ也恍笈Ｑ虼诵笱蛩越浯蠓蚪窈嗡鶕?jù)而知古時(shí)亦畜羊愿明以告我余曰中國古時(shí)畜羊雖未能多得遺書之據(jù)然考諸字義則有可征者其曰羺曰羵凡字之專屬夫羊者無論矣乃本為泛用之字亦必以羊字屬之若能悉心推解則中國古時(shí)畜羊之說固確有可據(jù)者也今夫者隊(duì)也物各有隊(duì)即物各有而其字則從君羊是羊之出自君者多而庶民之羊從之而合隊(duì)也此解字而得古時(shí)畜羊之據(jù)焉義者誼也物各有親昵之誼而義字則必從羊我者蓋羊之隨于我者不向他人其性殊多誼也此解義字而得古時(shí)畜羊之據(jù)焉且也嘉賓戾止羹本各物皆宜而其字則從羔美可知古者肆筵設(shè)席必?fù)窀嶂勒咭詾楦善湫笱蛞惨嗫捎诟终髦憾嘞彩掣舛渥謩t從米羔則古人為糕或以羊之肉佐米制之以美味其畜羊也亦可于糕字征之是以見羊遘病莫能暢適不免心乎其羊故凡有患病者稱為有恙此恙字之從羊心者又古時(shí)畜羊之一證也羊或逃亡不免憂患或有示之以羊之所在則轉(zhuǎn)憂為喜以為吉祥此祥字之從示羊者亦古時(shí)畜羊之一證也詳者言羊也古人惟重羊故論肥論瘠不厭其詳而詳字之從言羊又可為畜羊之一解羊皿為食畜之器或未必盡有也惟皿為羊用者則貯芻貯蕘必備其而字之從羊皿者可見古時(shí)鄭重畜羊之意也羊本柔物非若牛之能耐勞若或畜羊以代工豈非差錯(cuò)之極此差字之從羊工其意可細(xì)玩焉羊亦愚物非比犬之敏捷惟畜羊而已久者始得羑導(dǎo)之深此羑字之從羊久其意有專歸焉佯者人之假者也恐羊遠(yuǎn)奔設(shè)假人以阻嚇之此羊人為佯可見畜羊之有據(jù)姜者女之麗者也如羊潔白惟麗女可比擬之此羊女為姜又為畜羊之一據(jù)物以肥者為美物類本各有美也而其字獨(dú)從羊大此美字解而畜羊之征出焉膚欲搔者曰癢物類亦各有癢也而其字獨(dú)從羊此癢字解而畜羊之征得焉物之易生者謂之達(dá)而達(dá)字之從羊何哉古人喜羊易生之意耳此畜羊之征在達(dá)字也
胡弗一察之物之饋人者謂之儀而儀字之亦從羊何哉乃古時(shí)用羊互送為禮耳此畜羊之征在儀字也曷不一按之羊所飲之區(qū)遺水甚多每有洋溢之勢此洋字所以從羊水也而后世分東洋西洋者殆因水多而借用耳羊所居之處設(shè)甚廣恒見屋之多此庠字所以從羊也而后人稱上庠下庠者殆因廣而比擬耳丑屬土以稱牛天下惟羊與牛方可作珍羞之品此羞字之從羊與丑者非重畜羊而何魚恃水以為生天下惟羊與魚方可稱鮮潔之味此鮮字之從羊與魚者非征畜羊而何言諸如此類理亦難窮在古人因義制字豈無所見而遂字字屬之以羊乎由是觀之婚家則遺羊?yàn)槠溉鑷鴦t牽羊以獻(xiàn)羊之于魯告朔而藉以尊周羊之于湯不祀而用以饋葛而舜之有羊象且奪以歸父母雖畜羊之征可考之于遺書者要不若按字解義而能得古時(shí)畜羊之據(jù)耳客聞之爽然而起曰易有羝羊之占詩有牂羊之詠而周禮且設(shè)有羊人一職但知中國古時(shí)亦若今時(shí)之有羊亦安知古時(shí)較今時(shí)之多畜羊而適與諸古國如魯衛(wèi)之政乎嘗考中國古昔盛時(shí)其政教風(fēng)俗禮儀制度多與現(xiàn)在泰西諸大國相合如五帝官天下即今美法諸邦選舉賢者為統(tǒng)總之意也古者寓兵于農(nóng)于四時(shí)農(nóng)隙以講武事即今泰西抽民為兵之意也周公作指南車孔明造木牛流馬即今泰西機(jī)器格致諸學(xué)也其余事之暗合者甚多難以悉數(shù)然三代以前泰西諸邦方狉狉獉獉與野人無異而我中國已文物休明典章具備雍容冠帶為萬國所瞻仰以彼例此判若天淵乃千百年來人心不古世道陵夷古制多湮遺規(guī)莫考徒使遠(yuǎn)處海外數(shù)萬里所謂夷狄之邦者崛起稱雄蒸蒸日上而我之良法美意蕩然無存不得已步其后塵又徒得其皮毛未著實(shí)效用心與不用心之異耳即以畜羊一事論之泰西諸國視之甚重美國當(dāng)開墾之初其地并無羊種嗣由歐洲運(yùn)往牧養(yǎng)三百余年來滋牛番庶至今不能以數(shù)計(jì)民多有恃畜羊?yàn)榕Ｕ呓裰袊m亦畜羊而視之既不重畜之之法亦不加考究故不能大獲其利隨俗浮沈與時(shí)俯仰推之凡事莫不如斯而國之所以日益貧弱也可不長太息乎余曰我第與子論畜羊耳子乃子念及于國計(jì)民生而慨焉興嘆子洵有心人哉雖然剝復(fù)否泰之機(jī)互為消長今日之衰安知不為異日之盛今日之盛又安知不為異日之衰乎
有議在淮徐間興畜牧公司者試究論興建之指詳擬設(shè)施之要
庚辰以來直晉皖豫諸省水旱災(zāi)荒相繼迭起近則淮徐之間水荒尤甚災(zāi)民流離困苦人將相食雖上有朝廷之蠲賑下有士民之捐輸而杯水車薪事終鮮濟(jì)論者謂此不能防于未災(zāi)之先而徒急于既災(zāi)之后也于是有議使民自養(yǎng)之道者曰淮徐土宜首在畜牧可設(shè)公司以勸民也夫致富之道不獨(dú)農(nóng)桑樹藝畜牧自古并重嘗考淮徐二府在江蘇省西北毗連豫其地多水草山澤于畜牧之道最為相合于此而興畜牧猶杭嘉之興蠶桑其利之溥可摻券而待者也且畜牧一端所包甚廣如馬牛羊驢魚雞鴨等各動(dòng)物胥在其中嘗考其利牧馬與兵政為表里牧牛與農(nóng)事相維系亞剌伯國專以售馬致富美國每年牛乳出口之?dāng)?shù)約值洋銀五萬萬元我果勸民間隨地牧養(yǎng)漸行漸廣獨(dú)不可分其利乎又羊毛蠶絲等尤可供紡織之用英國商業(yè)煤鐵二宗外紡織亦致富之一道也東西洋瀕海各國無不以海中漁利為每年入之大宗從不許他國漁舟攔入此五洲通例也淮徐濱臨江湖其間漁利何可以數(shù)計(jì)利源獨(dú)擅又豈他國所能覬覦者耶淮徐啟其先各處承其后事逸利溥而可為富強(qiáng)之一助者孰有便于此乎果能實(shí)事求是痛洗積習(xí)數(shù)年之后必有可觀淮徐之間首著成效則各處仿行亦自踴躍如近今湖北興辦蠶桑略有成效而各處仿行者亦踵起故畜牧公司茍能從速創(chuàng)興則不獨(dú)于淮徐災(zāi)荒大有裨益即中國致富之道亦兆端于此矣總之中國利源至深且溥惜為外洋所奪者已十而八九至今日而欲振興利源收回已溢之利權(quán)惟畜牧一端猶覺事輕而利溥特恐有治法無治人而急于謀富之徒輒以為迂遠(yuǎn)無近功而忽之是則大可惜耳茲擇其設(shè)施之至要者條議如左
一淮徐之間曠土甚多擇其未宜農(nóng)桑者即當(dāng)勸辦畜牧紳富分任倡導(dǎo)令民自辦而以公司為總匯之樞紐以通官民上下之氣官祇報(bào)驗(yàn)擇尤給獎(jiǎng)余不過問
一畜牧場屋須由牧令驗(yàn)明給發(fā)采買子種之費(fèi)或由紳富勸募官為之助并不時(shí)掩查有并無場屋可驗(yàn)者罰之能有豢養(yǎng)得宜滋生不息者準(zhǔn)本地鄉(xiāng)董擇尤請獎(jiǎng)重賞之下必有勇夫古語豈欺我哉
一畜牧一端在西人本有專門之學(xué)具有成書今創(chuàng)辦之始縱不宜盡習(xí)其法亦宜擇其最要之書從速譯出由公司中分布各處鄉(xiāng)董令參酌仿行各就本處鄉(xiāng)民善為教導(dǎo)則一時(shí)雖不能并駕西人而于一切飼養(yǎng)之法亦十得三四矣俟將來各處漸著成效或略抽其賦稅創(chuàng)行畜牧學(xué)堂亦無不可
一子種切須慎遠(yuǎn)凡馬牛羊驢雞鴨犬等種類各異宜至各處選采種之最佳者如亞剌伯之馬法蘭西之牛最為雄壯分飼養(yǎng)勿亂其種則佳種自延不絕矣
一中房屋宜高爽有光能通風(fēng)氣臥處尤必干燥不得于卑濕之地致生疾病內(nèi)須扣土令堅(jiān)雜以黏土石灰墁于地面使可免踐踏及糞溺之消蝕地面須鋪柴草為蓐或以干葉木屑炭屑代之則不獨(dú)干燥免病蓐中雜有畜糞亦可為肥田美料如中不通風(fēng)氣穢濁生臭則牲畜必瘠弱而多疾病故空氣與潔凈不獨(dú)宜于人之養(yǎng)身也
一牧場須多植肥草且有小河之處各種牲畜每日宜放至牧場使有肥草可食清水可飲且可得陽光天氣則自易茁壯
一草為各畜所不可少之品植草之地應(yīng)將石膏粉撒布田中則草更茂盛此固值賤而易辨之事也他如大小麥穬麥珠米莙蓬萊皆為各畜必需之料宜切碎研粉雜投芻中喂之限以時(shí)刻勿使過多
一淮徐以北水路較少陸地較多載貨駕車惟驢最便驢性節(jié)嗇易養(yǎng)而為用甚大尤宜多畜驢以為北方載貨物之用其銷售必可暢行
一羊毛牛乳雞子等為西人銷行最廣之貨故牛羊雞鴨尤宜格外多畜以為出口銷售地步公司辦成后并須于上海設(shè)立分公司為販運(yùn)屯貨總匯上海為各國商人薈萃之所銷行最易固不獨(dú)可為淮徐公司分其任也
一西人牧養(yǎng)牲畜參用化學(xué)故一切飼養(yǎng)之法最為精密從無荒歉之弊中國畜牧公司亦宜聘請化學(xué)師一人專究豢養(yǎng)各動(dòng)物之法隨時(shí)布告各處俾畜牧之道日漸精究即或于公司中略收生徒教授新法亦可為將來推廣地步
畜牧養(yǎng)民說
陳熾
北方畜牧之利見于經(jīng)籍史傳者古矣牛羊駝馬之量以川谷雞豚狗彘之畜足于圈牢自漢唐宋元以來北方富人首言牧畜本朝承平二百余載孳生蕃息益當(dāng)盈溢中原乃自咸豐同治間粵捻橫行內(nèi)外各邊踵以馬賊肅清以后又復(fù)頻年水旱轉(zhuǎn)徙流離人不聊生何有于物泰西各國每田百畝必空數(shù)畝不耕不獲專殖青草圈作牧場中國曠土猥多無須爾爾但使得人經(jīng)理愛養(yǎng)蕃滋則其利已不可勝計(jì)矣美國有三富人其產(chǎn)業(yè)皆以數(shù)萬萬金計(jì)其一曰鐵國乃鐵路總商美國鐵路什入歸其掌握所謂富堪敵國者也其二曰水國乃太古洋行之舊主輪船商舶運(yùn)載于五洲其富亦不可計(jì)量者也其三曰土國為紐約一埠之地主富與相若而發(fā)跡甚奇年少之時(shí)一無賴子耳后忽發(fā)憤自立積洋五元盡買雞雛于曠地積穢生蟲以飼之和以腐渣數(shù)月長大向以洋五分購一雛今每只售洋五角于是五元資本化為五十元改而畜豕獲利倍之由是而牧羊牧牛積貲盈萬紐約一埠三江會(huì)合其時(shí)一荒野牧場也某心計(jì)此間日后將成商埠乃以廉價(jià)購之未及十年各國商人集果為美國第一大埠人多地少樓高五層皆一人之業(yè)日安坐而收億萬之租所謂土國者是已然某以牧牛之利至廣至豐牛乳一宗西人飲食必需之品牛雖倒斃筋皮骨角無一棄材故于美國之西廣辟牧場畜牛百萬所制牛乳封以鐵瓶營銷五洲精美冠天下今日子孫猶然世業(yè)致富之道至奇亦至庸矣可知萬國通商人貴自立祇須能制一物能成一藝能執(zhí)一業(yè)能創(chuàng)一法風(fēng)行一世者即可立致巨富創(chuàng)業(yè)成名無貴賤大小一也北方畜牧之饒夙有師法惟無多資本則不能廣置圍場非有智慧聰明則不能推陳出新振興大利如牧牛取乳之法蒙古雖有酥酪未甚講求不有鐵瓶何能寄遠(yuǎn)比來外洋牛乳華人頗多嗜者并西人所用每歲入口值數(shù)百萬金皆在免稅之例誠能自設(shè)牧場養(yǎng)牛取乳即營銷本國獲利亦甚豐矣天津出口之羊毛駱駝絨價(jià)廉物賤因不諳收儲(chǔ)剪剔而然西人運(yùn)歸本國織造絨售我重價(jià)歲銷大呢羽毛洋法蘭絨等項(xiàng)不下二千萬金即如雞毛一物西人盈捆購歸制成露水洋花以銷中國華人之發(fā)西人購去編作巨繩為兵船系錨之纜每繩值價(jià)千金鐵甲船身過重鐵錨亦數(shù)萬觔海浪掀天無論何物制繩一掣皆斷惟發(fā)繩為人身精血所化其堅(jiān)無與比倫西人格物之精華人心計(jì)之拙舉一二端而可見矣左文襄前任甘督亦嘗購買機(jī)器仿織呢絨然牧場未立風(fēng)氣未開萬里甘涼艱于運(yùn)轉(zhuǎn)資本太重不利營銷因創(chuàng)辦之時(shí)本末通盤籌劃故耳茍于遼瀋山海關(guān)天津等近海之處籌集股本設(shè)立圍場駝絨羊毛如法收剪購機(jī)設(shè)廠織造絨務(wù)與俄英同其精美中國食物既賤人工更廉又省數(shù)萬里轉(zhuǎn)運(yùn)之費(fèi)較西西洋貨價(jià)必可減半銷售然后逐漸推行興造鐵路達(dá)于沿邊熱河口外七廳包頭等處蒙古素饒畜產(chǎn)亦教以收剪之法平價(jià)采買以擴(kuò)利源此每歲溢出之二千萬金不數(shù)載而可以收復(fù)所謂有人有土有土有財(cái)者此之謂也夫事無難易得人則理伊古已然西國振興工藝在紡紗織布之機(jī)人巧極而天工錯(cuò)向亦謂中國斷難興辦耳乃不及十載南省風(fēng)行收回利權(quán)歲千余萬天津出口駱駝羊毛為數(shù)不少九邊內(nèi)外曠土素多織造絨之機(jī)即由織布紡紗而變者料件更簡管理非難茍能因地制宜創(chuàng)興大利一二年間有可操券而獲者若之何畏難茍安日守困窮而不思變計(jì)也
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