八蠶
廣蠶歲七熟,閏則八熟?!队洝吩唬阂粴q八繭出日南。是也。廣自三月至九月,月一熟蠶,以三十二日為度。歲當(dāng)立春,桑谷生,蠶駒始出。凡蠶初出曰〈蟲少〉,而曰蠶駒者,蠶與馬同神,本龍精而首類馬,故曰蠶駒。蠶駒既出,以桑芽喂之,二眠三眠,食葉漸有聲,至四眠而蠶熟矣。凡蠶三日一蛻,蛻則不食,是謂一眠。眠至四而繭成。然眠必齊眠乃良,齊眠曰大眠,若九蠶眠,一不眠,則九為一所累而俱敗矣。繭既成,時當(dāng)正月,是曰大蠶。大蠶一歲一熟,熟至八日而出蛾,配其雌雄。又至八日而蛾卵,卵則蛾死,以紙裹卵藏之。至立春,蠶駒復(fù)出,故曰大蠶。其二蠶、三蠶曰小蠶,亦曰連蠶,言相連不絕,月月熟也。繭既成,大蠶繭四千,小者六千,可獲絲一斤。大蠶絲光滑而細,小者不及。計一婦之力,歲可得絲四十余斤。桑葉一月一摘,摘已復(fù)生,計地一畝,月可得葉五百斤,蠶食之得絲四斤。家有十畝之地,以桑以蠶,亦可充八口之食矣。坡山之絲線良,龍江之線綢良。然龍江蠶種,率購之于九江,而為絲及線乃獨良,非女手之不同也,水色異也。然李商隱詩云:"八蠶蠒綿小分炷。"又云:"小炷八蠶綿。"左思賦:鄉(xiāng)貢八蠶之綿皆言綿而不言絲。蓋以蠶養(yǎng)至第八次,不中為絲,但可作綿,然吾廣第八蠶皆可為絲。所謂珍蠶也,凡蠶再熟者謂之珍,況于八輩蠶乎?!侗静荨费裕耗匣浶Q,有三眠、四眠、兩生、七出、八出者。蓋蠶屬陽,喜燥惡濕,南粵火之所房,炎精盛實,故蠶至于八輩也。
天蠶
天蠶,出陽江,其食必樟楓葉,歲三月熟,醋浸之。抽絲長七八尺,色如金,堅靭異常,以作蒲葵扇緣,名天蠶絲。亦有成繭者,大于家蠶數(shù)倍?!队碡暋罚贺鼠鮷厭禾}絲?;蚣创祟?,然不可繅為絲。入貢者,齊魯之山繭也。有沙柳蟲,腹中絲亦可作緣。
蟬
羅浮東峰下有石洞,洞中楓樹千萬株,嘗有蜩蟬數(shù)百種,數(shù)里間鳴則齊鳴,止則齊止。無一參差斷續(xù)者。又有異鳥和之,聲若木魚以為節(jié)。黃冠云:昔白玉蟾真人,于沖虛觀制云璈八曲,有客,常命道童奏之,玄鶴唳空,山鳥相應(yīng)。今樂器零落矣,聽此蟬聲,猶仿佛云璈音節(jié)也。
大胡蝶
大胡蝶,惟羅浮胡蝶洞有之。嘗止花樹間,見人弗動,即動亦依依不遠,采者連枝持出,輒飛復(fù)故處不他之。其生以繭,繭中有一卵,小于雞子,重胎沁紫,包以烏桕木葉,絡(luò)以彩絲,山中人嘗以冬月往采,好事者購取藏之。明年二月,以繭置梧柳間,輒有一大胡蝶,展翅徑尺,飛來就繭,不飲不食,抱伏纏綿。經(jīng)七日,繭破子出,大可六七寸許。越數(shù)日,挾之飛去,其出繭絕不使人見,雖晝夜伺之,弗覺也。雌雄不離,千里外必相尋覓,至則繞籠翔舞,不得入。以翅觸籠,金翠委損,放之,兩兩相逐,翩然高舉。蓋羽族之至神者,精氣相通,無間遠邇,所謂仙靈之使令,非人間所得而羈也。予嘗有遠行,有一大胡蝶飛來,止庭柯三日。友人陳子,謂大胡蝶既美文章,舍仙山而集茲,與予氣類相感,非無意也。為詩云:"羅浮大胡蝶,言是小風(fēng)凰。六足盤胸間,四翅交文章。修眉若楊葉,繡腹如垂囊。仙人愛文采,挾之游帝傍。四海安足飛,來下君子堂。堂中有行子,比德共翱翔。"一時諸子屬和,繪圖以傳。子亦有詩云:"翩翩大蝶誰所為,莊得其雄老得雌。芙蓉沆瀣日餐服,流將一氣母群兒。"又云:"變化不離玄牝內(nèi),世上蜉蝣那足配。南郭今為槁木藏,葛洪不見丹砂在。"其亦得物化之旨歟!大胡蝶以花為糧,予嘗于華首臺,見有花如紅芍藥,大胡蝶食之,倏盡數(shù)朵。道人掩取其一,誤傷之,以翅為團扇,五色絢爛,金粉流光,真神仙之服玩也。廣州人士向有大胡蝶會。冬月,使人入羅浮,以針及綿絲帶,易繭于牧豎。春間大胡蝶出繭,文采各別,雖百十無一同者。以絲竹籠貯之,攜往浮丘、穗石間,以胡蝶大小較勝負,買花犒之。其花或使人采于羅浮百花徑中,徑多異花,四時爛若錦繡,大胡蝶之土物也。羅浮諸洞,皆有異花,瞥見之,欲折不折,行數(shù)武。遠視輒失之。惟徑中花可常取。予詩:"只愁胡蝶大如箕,食盡山花人不知。紅翠紛紛難與守,芳菲又過艷陽時。"
大胡蝶本洞中仙種,相傳麻姑遺衣所化,二三月間出洞,山中人索其子藏之。至六七月,如蠶成繭,繭破成蛾,乃化為胡蝶,初化時大五六寸,雌雄成配,無一孤者。留雌則雄不去,留雄則雌去復(fù)來。數(shù)月生子,子生半月而化,其子如彈如雀卵,大小不等,其生化亦隨大小而成。廣州春夏之交,市上有賣大胡蝶者,每枚數(shù)十錢,大僅五六寸許,懸竹竿上,兼旬不飛不飲食,生卵十余,漸不能動,以為乾死矣。觸之輒蠕蠕然,如是者數(shù)月乃化。予詩:"二月大胡蝶,家家出繭來。兒童爭鳳子,買取及花開。"
羅浮山中人,所見無非鳳凰者,不惟以紅翠、碧雞、五色鳥之屬為鳳,即大胡蝶亦以為小鳳凰。王說作詩云:"羅浮胡蝶翼如箕,彩云晴日向天飛。錦光金色相離披,盛世文章仙人姿。胡蝶雙飛如鳳凰,仙人騎入道士房。房中誕育鳳凰子,四百山頭山氣紫。"
胡蝶大如蝙蝠者,名鳳車。其大如扇,四翅,好飛荔支上者,名鬼車,亦曰鬼蛺蝶。又有大如扇,純黑,為橘蠹所化,名玄武蟬。此皆非仙種,與羅浮所產(chǎn)者?NC564?別。予詩云:"胡蝶元生胡蝶洞,仙胎不必鮑姑衣。 天教鳳子如箕大,不向梅花嶺外飛。"
羅浮人喜以胡蝶繭餉客,予入山必盈袖以歸。有《胡蝶繭歌》云:"羅浮胡蝶有洞穴,天蛾吐絲白如雪。千絲萬絲作一繭,仙胎只為鳳車結(jié)。終日纏綿如有情,變化一一通神明。繭中久蟄經(jīng)霜雪,雌雄之雷不能驚。枝間厚裹烏桕葉,山人采得盈筐篋。四百峰邊大小村,家家皆有大胡蝶。"
蝙蝠
粵山多巖洞,蝙蝠宮之。以乳石精汁為養(yǎng),夏間出食荔支,冬則服氣,純白者大如鳩鵲,頭上有冠,或千歲之物。其大如鶉而未白,亦已百歲。而皆倒懸,其陽精在腦,腦重,故倒懸也。余則背腹茜紅而肉翼淺黑,多雙伏紅蕉花間,雌雄不舍,捕者得其一,則一不去,婦人佩之為媚藥。予詩:"羅浮蝙蝠紅,雙宿芭蕉葉。相與帶在身,媚郎兼媚妾。"或謂即肉芝,以藥制服之,身可肥健。未知然否。仁化有夜燕巖,蝙蝠多至數(shù)萬,旦暮分三道往還,聲如飄風(fēng),倏忽數(shù)十里。羅定有催生鼠,狀如兔而鼠首,以其髯飛,飛且乳,聲如人呼,喜食火煙。能從高赴下,不能從下上高,其毛可治難產(chǎn)。一名飛生,亦即蝙蝠也。又從化鰲頭嶺之右,有蝙蝠石,石穴中多黃白蝙蝠,有大五六尺者。肇慶七星巖,有五色蝙蝠,生黑洞中,游人以火入多見之,名伏翼。予詩:"巖中伏翼撲人飛。"
蠬蜂
陽春有蠬蜂,嘗附橄欖樹而生,雖有首足,與木葉無別,須木葉凋落乃得之。土人以置篋笥,每遇蠱毒必鳴,鳴則自呼,又以其聲之清濁卜禍福,粵以雞卜又以蠬蜂卜,人罕知之。司馬遷所謂昆蟲之所長,圣人不能與爭者也。
蜂蜜
陽春多蜂蜜以為貨。蜂為房于巖石林木間者,其釀白蜜脾,謂之山蜜,亦曰蜂糖。霜后割之,白如脂,味勝家蜜。家蜜取以夏冬為上,秋次之,春易發(fā)酸。冬曰梅花糖,最甘香。唐詩云:"天寒割蜜房。"然其性熱,多食發(fā)濕熱病,生蟲{匿〈蟲蟲〉}。新興有姜蜜,尤忌,不若川蜜溫。西南蜜涼,為可嗜。
凡海濱巖穴,野蜂巢焉。其蜜曰石蜜,多泛溢于草間石罅,露積日久,必宿蛇虺之毒。舶人入山者,雖草木魚蟹之屬,糝以胡椒,熟而食之無害也。設(shè)遇石蜜以為甘而過食,必大霍亂以死。故食蜜必以家養(yǎng)者為貴。
蝦
蝦字始見于賈誼《吊屈賦》,曰:"夫豈從蝦與蛭螾。"蝦莫多于粵水,種類甚繁,小者以白蝦、大者以〈蟲寧〉蝦為美。〈蟲寧〉蝦產(chǎn)咸水中,大者長五六寸,出水則死。漁人以絲粘網(wǎng),其深四尺有五寸長六尺者,仄立海中。絲柔而輕,〈蟲寧〉蝦至則須尾穿罥,弗能脫也。兩兩乾之為對蝦,以充上饌。鮮者肉肥白而甘,其次曰黃蝦、白蝦、沙蝦,最小者銀蝦,狀如繡針。以纻布為網(wǎng),綢大丈有二尺,以二罾戙系之,口向上流,取蝦卵及禾蟲,亦復(fù)如是。銀蝦稍大者出新安銅鼓角海,名銅鼓蝦,以鹽藏之味亦美。其蝦醬則以香山所造者為美,曰香山蝦。其出新寧大襟海上下二川者,亦香而細,頭尾與須皆紅,白身黑眼。初腌時每百斤用鹽三斤,封定缸口,俟蝦身潰爛,乃加鹽至四十斤,于是味大佳,可以久食。一種名蝦春,粵方言,凡禽魚卵皆曰春,魚卵亦曰魚春子。唐時吳郡貢魚春子,即魚子也。然蝦春非蝦之卵也。江中有水螆,大僅如豆,其卵散布,取之不窮。產(chǎn)新會者卵稍粗,滋味益好,燒之通紅,紅故鮮明多脂而可口。次則番禺深井江勒海所產(chǎn)。村落間家有數(shù)甕,終歲腌食之,或以入糟,名泥蝦。
丹蝦產(chǎn)惠州西湖。其色青,煮熟丹紅,絕鮮美。諺云"湖上漁家,白飯丹蝦。"白飯者,水晶魚也,長不盈寸,大不過分,其色瑳潔,無乙有丙,八九月有之。
天蝦
天蝦,色白,西江多有之,狀如蛺蝶。四五月間,從空飛入水化而為蟲,黃魚食之而肥,名黃魚蟲。漁人取其未化者炙食之,云味甘美,或以為蝦所化,以其自天,故曰天蝦。崔豹云:"海間有飛蟲如蜻蛉,名繙紺,七月群飛暗天,夷人食之,云蝦所化。"或曰:"腐草為螢,朽麥為蛩。"蛩為蝦,天蝦者蛩之所化,未知然否。戊申冬,韶州相江雨天蝦,大如燈蛾而多兩翅,人以為異,非異也。
水母
水母,生海中,以咸水之渣滓為母,故名水母。鮮煮之輒消釋出水,一名海蜇。氣最腥,為蟲之所宅,蟲者蝦也。水母以蝦為浮沉,故曰水母目蝦,性冷,能化物,不能自化,脾胃弱者勿食。乾者曰海蜇,腹下有腳紛紜,名曰蜇花。八月間乾者肉厚而脆,名八月子。尤美。
禾蟲
夏暑雨,禾中蒸郁而生蟲,或稻根腐而生蟲。稻根色黃,禾蟲者,稻根所化,故色黃。大者如筋許,長至丈,節(jié)節(jié)有口,生青,熟紅黃。霜降前禾熟則蟲亦熟。以初一二及十五六,乘大潮斷節(jié)而出,浮游田上。網(wǎng)取之,得醋則白漿自出,以白米泔濾過,蒸為膏,甘美益人,蓋得稻之精華者也。其腌為脯作醯醬,則貧者之食也。
螢
螢之類初如蛹,腹下有火,數(shù)日能飛者,茅根所化,為螢。其長如蛆,尾有火不能飛者,竹根所化,為熠耀。螢飛而熠耀行,故曰宵行。嶺內(nèi)秋夕螢始飛,廣則夏秋俱見。熠耀四時有之?;蛑^熠耀即放光蟲,如百足而小,夜緣屋壁,身有火,色雜紅綠,以手觸之成粉,粉所著處生光,逾時不滅。其光生于咸,咸故作火光也。螢亦濕熱所化,腐草與陽氣相蒸,故生焉。
金花蟲
金花蟲,大者如斑貓,有文采,其背正綠如金貼,有翅生甲下,一名綠金蟬。喜藏朱槿花中,一一相交,取帶,令人相媚。予詩:"持贈綠金蟬,為卿釵上飾。雙棲朱槿中,相媚情何極。"
荔支龍眼二蟲
荔枝樹有蟲名曰石背,喜食荔枝花蕊。荔枝多虛花,花十子乃一。又以石背之為賊,場師必務(wù)去之。石背閩中尤多,冬伏荔枝葉下,荔始花,蟲亦生子。一生十二粒,數(shù)應(yīng)一歲,閏則增其一。荔花時,石背輒溺,溺則全枝脫蒂,雨時尤盛。其背堅如石,故曰石背。廣中荔花所苦多雨耳。石背無甚害事。而龍眼者,地一畝僅可種二十株,多則翳風(fēng)而生金雞蟲,蟲食龍眼花立盡。歲大寒節(jié),場師必搖樹,使金雞蟲盡落,乃掃除而溺之江。非大寒節(jié),雖搖樹,蟲亦不落也。有黃蟲者,狀類蜜蜂,春社后,江岸地中乘日暮而出,食百樹葉,色轉(zhuǎn)翠,蓋葉之所化,而萬嗜荔枝之葉。予詩云:"葉化黃蟲還食葉,花生石背更餐花。"又有桂蠹者,桂上蠹也,生于桂而還食桂。其大如指,色紫而香辛。色紫則桂之花所為也,香辛則桂之葉所為。蜜漬之,可為珍味,去陰痰疾。其名因尉佗以五器獻文帝而傳。然《楚辭》云:"桂蠹不知所淹留。"則已為三閭所知矣。又露花中有蠹,色白,亦大如指,熟則化為飛蛾。乘未化取之,炮炙充盤,味甚甘。
蚊
蚊,多生于腐葉、爛灰及陰濕地,或臭溝沙蟲所化。而新州有蟁母焉。鄧氏云:鷏也,類烏而大,有黃白雜文,吐納皆蟁。又有虻母草,虻自其花實中出。有虻母木,《南越志》云:古度樹也,一名那子。南人號曰柁,不華而實。實從皮中迸出,如綴珠榼,色赤味酢。煮為粽食之,遲則化蛾,亦有為蚊子者。又從化有樹實如枇杷,將熟,則殼中飛出蟆子。又榕子中多有數(shù)小蚊,亦皆虻母木也。虻母木與夜蘭相反。夜蘭木本,高尺許,葉似槐,花如粟米,至夜則芳香如蘭,折之可以辟蚊,插門上則蚊不敢入,一名蚊驚樹。有病取其葉生啖或煎水,即吐痰,數(shù)日而愈。葉上有篆文如符,又名神符樹。
海珠
海珠,狀如蛞蝓,大如臂,所茹海菜,于海濱淺水吐絲,是為海粉。鮮時或紅或綠,隨海菜之色而成,曬晾不得法則黃,有五色者可治痰?;蛟唬淮宋锩V槟?,如墨魚,大三四寸,海人冬養(yǎng)于家,春種之瀕海田中,遍插竹枝,其母上竹枝吐出,是為海粉,乘濕舒展之,始不成結(jié)。以點羹湯作。
蜈蚣
蜈蚣,短者也,其長者節(jié)節(jié)有足,是曰百足。足赤腹黃,有雙須,尾歧,螫人最毒。以醬敷,或以紙錢作燃薰之,或以蛞蝓涎涂可解。性畏雞,人見百足亟喚雞,雞未至而百足僵矣。或觸飲食,誤食之令人腹痛欲死。飲燒酒,或雞肉羹亦可解。百足,《爾雅》作蝍蛆,能伏蛇,每自口入食蛇腹。山行,筒置蝍明,蛇不能近。又能嗅龍腥,天將雨,爭就木最高處,蓋聞龍腥故。廣中多蝍蛆而少蜈蚣,絕無蝎。蝍蛆多生古墻中,盛暑輒出,大者有珠,雷常搜而擊之。
蜞
蜞,有青黃二種。青者生深山樹葉中,名曰飛蜞。聞聲輒飛,刺人取血,專集耳后,使人不知。始如針,血飽則如指,隨手拔去,稍遲深入膚理矣。凡山行,以無患子,或蒜,或姜汁,或茶子末涂身,則飛蜞不敢近。黃者生地下,吮血如螞蝗,入水則死。螞蝗一名水蛭,池澤處處有之,入人肌肉咂血。誤吞之,則生子腹中,噉食臟血,飲黃土水?dāng)?shù)升可解?;蛞苑涿?,則螞蝗化水而死。有狗鼻扌肯者,生陰濕處,似山蜞而長,好入犬豕鼻中吮血。間入人鼻,血出不止。口含釅醋,塞兩耳,自低首,則此物鯈然而出。被刺時人不可拔,重力拍之則自墜。有沙虱者,生水中,大不過蟣,喜入皮膚害人。以茅根竹葉刮之,或以苦苣汁涂之,可愈。或以火炙身,則隨火去。有飛蛟者,生于瘴霧,有三足,無身,呼吸間入人肺腑,則食漸減而斃。或入魚腹牛馬腹中,令食之者劇病。先毒物以毒人,蟲之最惡者也。然亦傜黎中乃有之。又有蛇蠱,狀如蜘蛛而足短,最毒,出瓊州。見者以為蜘蛛也,易視之,忽為所中。有謠云:"生恨蜘蛛無結(jié)網(wǎng),無絲無緒最傷人。"
雨師云師
霍山有雨師、云師,云師如蠶,長六寸,雨師如蝟,長七八寸。每出則有云有雨。山人以為驗。
蠱
西粵土州,其婦人寡者曰鬼妻,土人弗娶也?;洊|之估客,多往贅焉。欲歸則必與要約,三年返,則其婦下三年之蠱,五年則下五年之蠱,謂之定年藥。愆期則蠱發(fā),膨脹而死。如期返,其婦以藥解之,輒得無恙。土州之婦,蓋以得粵東夫婿為榮。故其諺曰:"廣西有一留人洞,廣東有一望夫山。"以蠱留人,人亦以蠱而留。
粵東諸山縣,人雜傜蠻,亦往往下蠱。有挑生鬼者,能于權(quán)量間,出則使輕而少,入則使重而多,以害商旅。蠱主必敬事之。投宿者視其屋宇潔凈,無流塵蛛網(wǎng),斯則挑生鬼所為。飲食先嚼甘草,毒中則吐,復(fù)以甘草、姜煎水飲之,乃無患。入蠻村,不可不常攜甘草也。挑生鬼亦蠱之屬,蓋鬼而蠱者也。以人蠱人已不可,況于以鬼乎。
下蠱皆出于僮,出于僮之婦,若傜娘則不能下蠱也。蠱有鬼,名曰藥鬼,藥鬼之所附,僮婦恒不得自由。代代相傳,必使其蠱不絕以為神。其中于人得解者,或吐出生魚、生蝦、生鴨子之屬,皆藥鬼之為之?;洊|無僮,故無藥鬼。
水蠱
粵西有三江,而左江之水尤毒,其源自交趾而來,皆蚺蛇、孔雀之糞所漬,夏間尤忌之。流至端州始平淡,然五六月西水漲溢,往往令人腹疾。又恩平水中多蚯蚓屯結(jié),每水一升,可得蚯蚓數(shù)十許,色黃濁,飲之立蠱。又羅旁之水,多有〈木何〉木葉、木犀花葉浸其中,飲之亦輒脹滿以死。是皆水之蠱,不因人力者也。
木蠹
高、雷間,木之所為者,皆有蝎蠹。善嚙木心,其聲入夜尤甚。木既穿穴,雨后化為天牛,飛滿室中,角兩而黑,背有黃白點,蓋木之蠱也。凡器久不用而蟲生,謂之蠱,故凡物皆有蠱,蠱者,蟲之所為。蟲,風(fēng)族,風(fēng)郁而不舒則為蠱,于文三蟲食皿為蠱。二〈蟲蟲〉食蠧為蠹。然蠹之為患在物,而蠱之為患在人。人為天地之皿,物為天地之蠧。蠧而蠹焉,物不能全歸于天地矣。人而蠱焉,人不能全歸于天地矣。故圣人必務(wù)致中和以順天地之風(fēng),風(fēng)順,而二蟲、三蟲乃不為害。
蟋蟀
蟋蟀,于草中出者少力,于石隙竹根生者堅老善斗。然多以東莞熊公鄉(xiāng)所產(chǎn)為最。其地名花溪銀塘,熊公飛昔與元人大戰(zhàn)之所也。其產(chǎn)于東莞伯何公真、羅中丞亨信、彭中丞誼、陳少保策墓上者皆最。廣人喜斗蟋蟀,歲于此間捕取,往往無敵。其立于蛇頭上者,身紅而大,尤惡。五公勇烈絕人,皆多戰(zhàn)功,精氣蓋及于昆蟲也。
大蟻
廣中蟻冬夏不絕。有黃赤大蟻,生山木中,其巢如土蜂巢,大容數(shù)升。土人取大蟻飼之,種植家連巢買置樹頭,以藤竹引度,使之樹樹相通,斯花果不為蟲蝕,柑橘林檬之樹尤宜之。蓋柑橘易蠹,其蠹化蝶,蝶胎子,還育于樹為孩蟲,必務(wù)探去之,樹乃不病。然人力嘗不如大蚊,故場師有養(yǎng)花先養(yǎng)蟻之說。向稱嶺南有樹蟻、樹蜂、樹胡蝶,皆連于樹上,樹蟻即此。樹蜂者,蠬蜂也。樹胡蝶者,木葉所化,狀如丹青,與木葉相纏綿不去者也。其為胡蝶也,猶其為葉也。葉已非葉,而胡蝶猶然葉也。
白蟻
廣多白蟻,以卑濕而生,凡物皆食,雖金銀至堅亦食,惟不能食鐵力木與欞木耳,然金銀雖食,以其渣滓煎之,復(fù)為金銀,金銀之性不變也。性不變,故質(zhì)亦不變。鐵力,金之木也,木中有金,金為木質(zhì),故亦不能損。
潮州大馬蟻山,有蟻祖廟,歲五月,群蟻來朝。有詠者云:"馬蟻山頭馬蟻朝,年年五月趁江潮。"蟻祖者,主蟻之神之名,猶《周禮》翨氏、蟈氏之命其官者也。土人以蟻害稼而載牲擊鼓致賽于蟻祖,蓋亦曰昆蟲毋作,曰去其螟螣及其蟊賊,以無害我田稚之意云爾。廣東多蟻,螽蝝之屬亦名蟻,故攻榮之術(shù)是勤。蟻祖者近乎古之田祖,致其祈焉,亦禮也。
蚺蛇
崖州多蚺蛇。新官至,黎人輒以蚺蛇為獻。其長至丈,巨盈尺,秋時眼矇而休,茅草萌芽,自其腹出于鱗甲,春暖始可屈伸,行者視茅草盤旋即知之。性畏蓑披木,猝遇之,以蓑披木為御,人多則掊擊斃之。首尾兩分,猶奔勝數(shù)十里,以有水旱二膽轉(zhuǎn)運周身,故逾半日乃死。其性淫,以婦衵衣置穴外,蚺蛇聞氣出蟠伏,黎人以藤圈加頸上,逆鱗牽之。藤名蚺蛇藤,凡有蚺蛇之所,即有此藤,見此藤,即知有蚺蛇在咫尺間。黎人又以牛為餌。蚺蛇嗜食牛,其口小,見牛則嚙其足,任牛所之,久之牛力絕,乃縮其身而吞焉。入水閉氣,牛即斃。逾日肉骼融化,以尾掛樹杪而吐其骨,黎人因擊殺之。鄺露云:蚺蛇尾有钅句,口無齒,其聲甚怪,似貓非貓虎非虎,擊之則鳴。其長九十丈者吞赤蟻,六十丈者吞象,三十丈至九丈者,吞豺、狼、虎、豹、鹿、豕及人。吞之法,始以尾鉤之,繼以氣沖之,濡濕之。吞畢,懸樹上,絞至糜爛。骨角悉從皮出,望之若神龍之蛻。西粵土司,凡蚺蛇過三十丈者皆稱龍。其拿龍部署也,緝婦人裙裾以為旗,斬烏鹽以為槍,葛藤以為纜。凡蛇長一丈,旗一人,槍一人,弩五人,金二十人。蛇長十丈,人十之。長百丈,人百之。金者藤,藤以束之。槍者鹽,鹽以剝之。旗者酒,酒以勞之。旗者得膽,槍者得皮,金者得肉,弩者、牌者得眶。眶辟邪殺鬼,佩之吉祥。肉辟風(fēng)寒,皮五采可繃鼗鼓。其過三十丈者曰龍皮,一端千金,波斯市之為鼓,聲振百里。膽有三,旱膽能療目疾,水膽止瀉,護身膽隨月,擊其處則隨而至。
諸蛇
蛇之類甚眾。中其毒者,以蛇藥敷之即愈。凡有蛇之所即有蛇藥,見有蛇藥,即知有毒蛇在左右,不可踐履。蛇每遺精草上,及飲行潦之水而留涎沫。行者宜擇地而蹈,擇泉而飲。忽焉腫痛如蛇蟠狀,是中其毒。求蛇藥不得,亟以酒和熊膽服之亦可愈。諸山峒多蛇。有曰烏梢者,野遇之,殺傷不死,能尾其人至家以報之。以釀酒,可治瘡疥。有曰量人者,長五寸許,見人即標(biāo)起,欲高過人。有曰藤蛇,善附物,裊裊如藤,見者以為藤也,遂為所中。有曰山烏蠡,一名飛梢,頭如鳥,聲如馬嘶,每逐物,身則騰起,惟尾著地。有曰土錦,將生子,必當(dāng)大道,俟人擊之,腹破子始出,否則其子食母而出,故粵人稱不孝者曰土錦蛇。有曰兩頭蛇,有曰九首蛇,《天問》所謂雄虺九首者也。亦曰王虺。此皆毒蛇之異者也。其無毒而異者,曰時辰蛇,狀如蜥蜴,十二時轉(zhuǎn)十二色。曰貓蛇,其聲如貓。曰雷公馬,產(chǎn)雷州,可食,故北人謂雷州人食雷公云。蛇種類絕多,有一字名、二字名、三字名者。三字名如筲箕筴、金角帶、七寸錦、過樹〈蟲容〉之類。予不欲言,寧言猛虎,不欲言毒蛇也。
蛤蚧
蛤蚧,長五六寸,似蜥蜴,四足,有毛尾絕短,嘗自呼其名以鳴,一歲則鳴一聲。有鳴至數(shù)十聲者,人以為神,羅浮多有之?!斗窖浴吩唬汗鹆种?,守宮能鳴。即此。一名吉度蛇,吉度者,象其聲也。其背色綠,有黃斑點若古錦。自旦至暮,常變十二種色。有得其一,閉于籠中玩之,止見變黃、褐、赤、黑四色。多居古木竅間。人以其聲與色之異,喜捕取之,得其雌雄合者益陽。
白蠟蟲
粵人以蟲大如蟣虱者,芒種后置之菁?樹上,樹狀類冬青,蟲食樹汁,吐沫粘嫩莖上,化為白脂。至秋取之,以水煮镕濾成蠟,文理瑩徹,若石膏然。以之澆燭入藥,甚適用。蟲嫩時白色,作蠟及老則赤黑。其結(jié)苞于樹枝,初若黍米,入春漸長如雞頭子大,色紫赤,累累抱枝,宛如樹之作實,是稱蠟種,亦白蠟子。子內(nèi)有白卵,一苞數(shù)百。次年立夏,以箬葉包之,系于樹上。芒種后苞拆,白卵化蟲,乃復(fù)上樹作蠟也。黃蠟成于蜜蜂,白蠟成于此蟲,各有其能若此。白蠟瓊州最多,以之為炬,大者可五六斤,每夜宴用至數(shù)百石,其價頗賤。諺曰:"東家白蠟蟲,西家黃蠟蜂。養(yǎng)蜂得蜜食,養(yǎng)蟲得燭紅。"
禾蟲
禾蟲,狀如蠶。長一二寸,無種類。夏秋間,早晚稻將熟,禾蟲自稻根出。潮長浸田,因乘潮入海,日浮夜沉,浮則水面皆紫。采者以巨口狹尾之網(wǎng)系于〈木弋〉,逆流迎之。網(wǎng)尻有囊,囊重則傾瀉于舟。杙之所,在江兩岸,其名曰阜。阜有主,爭者輒訟。與罾門、白蜆唐,皆土豪所私以為利者也。論者謂:國家漁課,達于山谷溪澗之水,芥為之舟,課亦不免,故皆敷于里甲。然漁業(yè)有浮、實,乘潮掇取,若棹艇往來,浮業(yè)也,繒門、禾蟲阜之類,實業(yè)也。廣州邊海諸邑,其漁而實業(yè)者,盡入豪宗,利役貧民,而不佐公家之賦,所在皆然。鴨阜起于洪武、永樂間,其圖具在,雖非漁業(yè),以之抵課有四善焉:免逋負一,去蝥賊二,抑兼并三,弭暴亂四矣。禾蟲阜、白蜆塘亦然。當(dāng)事者尚亦留心于此。
蠅異
嘉靖間,三水何維柏以御史按閩,疏論嚴嵩被逮,閩人哀號攀送。有無數(shù)蠅,小而綠色,朋飛甍甍,如泣如訴,止于輿,止于桎梏,止于校人之衣,撲之不去。出郭十余里乃散。既抵京下獄,蠅集如前。高明羅一中,為撰《蒼蠅傳》。
蝶異
林光祿培,知新化縣,有饒貴者,與妻男四人暮歸,盜殺之。駢尸于野,主名不獲。為文告山川城隍之神畢,有蝶前飛,飛良久,心識之。尋單騎歷里社講約,適見蝶飛集一稚子衣背,尾得其父王忠瑚,捕至鞫之。稚子背即饒男故衣,立伏罪。諸生為作《蝴蝶記》,以神其政。
蚱蜢異
香山黃雙槐先生瑜官長樂時,有豪氓殺人匿其尸,訊不詞服,法司欲從疑釋。先生請自訊,忽有蚱蜢折左股斃于硯池。謂曰:女折其左股,沈黑水池中,神告我矣。氓驚服。其洗濁冤奸,多此類。
斷草烏
斷草烏者,蛇也,大僅指許,長五六寸,頭如龍形而小,身純?yōu)?。其行也,百草沾之立斷,人見斷草,輒跡得之,故蛇每離地丈許。使身如矢,直以入穴,使不沾草,故人莫得而取之。以酒煮食,愈痳瘋。
蝦母
捕魚者言魚之情,水漲逆水而行,水退順?biāo)?。五更出于淺水,天明潛于深淵。蝦亦然。蝦之母名曰水母,塊然如破絮,黑色,有口無目,常有蝦隨之,食其涎沫,水母以蝦為目,每浮水上,或取之,欻然而散。有曰蝦姑者,一名海馬,亦曰水馬,蝦類也,主催生。其扁如蜈蚣者,燒服,主夜遺。
《廣東新語》 清·屈大均
廣蠶歲七熟,閏則八熟?!队洝吩唬阂粴q八繭出日南。是也。廣自三月至九月,月一熟蠶,以三十二日為度。歲當(dāng)立春,桑谷生,蠶駒始出。凡蠶初出曰〈蟲少〉,而曰蠶駒者,蠶與馬同神,本龍精而首類馬,故曰蠶駒。蠶駒既出,以桑芽喂之,二眠三眠,食葉漸有聲,至四眠而蠶熟矣。凡蠶三日一蛻,蛻則不食,是謂一眠。眠至四而繭成。然眠必齊眠乃良,齊眠曰大眠,若九蠶眠,一不眠,則九為一所累而俱敗矣。繭既成,時當(dāng)正月,是曰大蠶。大蠶一歲一熟,熟至八日而出蛾,配其雌雄。又至八日而蛾卵,卵則蛾死,以紙裹卵藏之。至立春,蠶駒復(fù)出,故曰大蠶。其二蠶、三蠶曰小蠶,亦曰連蠶,言相連不絕,月月熟也。繭既成,大蠶繭四千,小者六千,可獲絲一斤。大蠶絲光滑而細,小者不及。計一婦之力,歲可得絲四十余斤。桑葉一月一摘,摘已復(fù)生,計地一畝,月可得葉五百斤,蠶食之得絲四斤。家有十畝之地,以桑以蠶,亦可充八口之食矣。坡山之絲線良,龍江之線綢良。然龍江蠶種,率購之于九江,而為絲及線乃獨良,非女手之不同也,水色異也。然李商隱詩云:"八蠶蠒綿小分炷。"又云:"小炷八蠶綿。"左思賦:鄉(xiāng)貢八蠶之綿皆言綿而不言絲。蓋以蠶養(yǎng)至第八次,不中為絲,但可作綿,然吾廣第八蠶皆可為絲。所謂珍蠶也,凡蠶再熟者謂之珍,況于八輩蠶乎?!侗静荨费裕耗匣浶Q,有三眠、四眠、兩生、七出、八出者。蓋蠶屬陽,喜燥惡濕,南粵火之所房,炎精盛實,故蠶至于八輩也。
天蠶
天蠶,出陽江,其食必樟楓葉,歲三月熟,醋浸之。抽絲長七八尺,色如金,堅靭異常,以作蒲葵扇緣,名天蠶絲。亦有成繭者,大于家蠶數(shù)倍?!队碡暋罚贺鼠鮷厭禾}絲?;蚣创祟?,然不可繅為絲。入貢者,齊魯之山繭也。有沙柳蟲,腹中絲亦可作緣。
蟬
羅浮東峰下有石洞,洞中楓樹千萬株,嘗有蜩蟬數(shù)百種,數(shù)里間鳴則齊鳴,止則齊止。無一參差斷續(xù)者。又有異鳥和之,聲若木魚以為節(jié)。黃冠云:昔白玉蟾真人,于沖虛觀制云璈八曲,有客,常命道童奏之,玄鶴唳空,山鳥相應(yīng)。今樂器零落矣,聽此蟬聲,猶仿佛云璈音節(jié)也。
大胡蝶
大胡蝶,惟羅浮胡蝶洞有之。嘗止花樹間,見人弗動,即動亦依依不遠,采者連枝持出,輒飛復(fù)故處不他之。其生以繭,繭中有一卵,小于雞子,重胎沁紫,包以烏桕木葉,絡(luò)以彩絲,山中人嘗以冬月往采,好事者購取藏之。明年二月,以繭置梧柳間,輒有一大胡蝶,展翅徑尺,飛來就繭,不飲不食,抱伏纏綿。經(jīng)七日,繭破子出,大可六七寸許。越數(shù)日,挾之飛去,其出繭絕不使人見,雖晝夜伺之,弗覺也。雌雄不離,千里外必相尋覓,至則繞籠翔舞,不得入。以翅觸籠,金翠委損,放之,兩兩相逐,翩然高舉。蓋羽族之至神者,精氣相通,無間遠邇,所謂仙靈之使令,非人間所得而羈也。予嘗有遠行,有一大胡蝶飛來,止庭柯三日。友人陳子,謂大胡蝶既美文章,舍仙山而集茲,與予氣類相感,非無意也。為詩云:"羅浮大胡蝶,言是小風(fēng)凰。六足盤胸間,四翅交文章。修眉若楊葉,繡腹如垂囊。仙人愛文采,挾之游帝傍。四海安足飛,來下君子堂。堂中有行子,比德共翱翔。"一時諸子屬和,繪圖以傳。子亦有詩云:"翩翩大蝶誰所為,莊得其雄老得雌。芙蓉沆瀣日餐服,流將一氣母群兒。"又云:"變化不離玄牝內(nèi),世上蜉蝣那足配。南郭今為槁木藏,葛洪不見丹砂在。"其亦得物化之旨歟!大胡蝶以花為糧,予嘗于華首臺,見有花如紅芍藥,大胡蝶食之,倏盡數(shù)朵。道人掩取其一,誤傷之,以翅為團扇,五色絢爛,金粉流光,真神仙之服玩也。廣州人士向有大胡蝶會。冬月,使人入羅浮,以針及綿絲帶,易繭于牧豎。春間大胡蝶出繭,文采各別,雖百十無一同者。以絲竹籠貯之,攜往浮丘、穗石間,以胡蝶大小較勝負,買花犒之。其花或使人采于羅浮百花徑中,徑多異花,四時爛若錦繡,大胡蝶之土物也。羅浮諸洞,皆有異花,瞥見之,欲折不折,行數(shù)武。遠視輒失之。惟徑中花可常取。予詩:"只愁胡蝶大如箕,食盡山花人不知。紅翠紛紛難與守,芳菲又過艷陽時。"
大胡蝶本洞中仙種,相傳麻姑遺衣所化,二三月間出洞,山中人索其子藏之。至六七月,如蠶成繭,繭破成蛾,乃化為胡蝶,初化時大五六寸,雌雄成配,無一孤者。留雌則雄不去,留雄則雌去復(fù)來。數(shù)月生子,子生半月而化,其子如彈如雀卵,大小不等,其生化亦隨大小而成。廣州春夏之交,市上有賣大胡蝶者,每枚數(shù)十錢,大僅五六寸許,懸竹竿上,兼旬不飛不飲食,生卵十余,漸不能動,以為乾死矣。觸之輒蠕蠕然,如是者數(shù)月乃化。予詩:"二月大胡蝶,家家出繭來。兒童爭鳳子,買取及花開。"
羅浮山中人,所見無非鳳凰者,不惟以紅翠、碧雞、五色鳥之屬為鳳,即大胡蝶亦以為小鳳凰。王說作詩云:"羅浮胡蝶翼如箕,彩云晴日向天飛。錦光金色相離披,盛世文章仙人姿。胡蝶雙飛如鳳凰,仙人騎入道士房。房中誕育鳳凰子,四百山頭山氣紫。"
胡蝶大如蝙蝠者,名鳳車。其大如扇,四翅,好飛荔支上者,名鬼車,亦曰鬼蛺蝶。又有大如扇,純黑,為橘蠹所化,名玄武蟬。此皆非仙種,與羅浮所產(chǎn)者?NC564?別。予詩云:"胡蝶元生胡蝶洞,仙胎不必鮑姑衣。 天教鳳子如箕大,不向梅花嶺外飛。"
羅浮人喜以胡蝶繭餉客,予入山必盈袖以歸。有《胡蝶繭歌》云:"羅浮胡蝶有洞穴,天蛾吐絲白如雪。千絲萬絲作一繭,仙胎只為鳳車結(jié)。終日纏綿如有情,變化一一通神明。繭中久蟄經(jīng)霜雪,雌雄之雷不能驚。枝間厚裹烏桕葉,山人采得盈筐篋。四百峰邊大小村,家家皆有大胡蝶。"
蝙蝠
粵山多巖洞,蝙蝠宮之。以乳石精汁為養(yǎng),夏間出食荔支,冬則服氣,純白者大如鳩鵲,頭上有冠,或千歲之物。其大如鶉而未白,亦已百歲。而皆倒懸,其陽精在腦,腦重,故倒懸也。余則背腹茜紅而肉翼淺黑,多雙伏紅蕉花間,雌雄不舍,捕者得其一,則一不去,婦人佩之為媚藥。予詩:"羅浮蝙蝠紅,雙宿芭蕉葉。相與帶在身,媚郎兼媚妾。"或謂即肉芝,以藥制服之,身可肥健。未知然否。仁化有夜燕巖,蝙蝠多至數(shù)萬,旦暮分三道往還,聲如飄風(fēng),倏忽數(shù)十里。羅定有催生鼠,狀如兔而鼠首,以其髯飛,飛且乳,聲如人呼,喜食火煙。能從高赴下,不能從下上高,其毛可治難產(chǎn)。一名飛生,亦即蝙蝠也。又從化鰲頭嶺之右,有蝙蝠石,石穴中多黃白蝙蝠,有大五六尺者。肇慶七星巖,有五色蝙蝠,生黑洞中,游人以火入多見之,名伏翼。予詩:"巖中伏翼撲人飛。"
蠬蜂
陽春有蠬蜂,嘗附橄欖樹而生,雖有首足,與木葉無別,須木葉凋落乃得之。土人以置篋笥,每遇蠱毒必鳴,鳴則自呼,又以其聲之清濁卜禍福,粵以雞卜又以蠬蜂卜,人罕知之。司馬遷所謂昆蟲之所長,圣人不能與爭者也。
蜂蜜
陽春多蜂蜜以為貨。蜂為房于巖石林木間者,其釀白蜜脾,謂之山蜜,亦曰蜂糖。霜后割之,白如脂,味勝家蜜。家蜜取以夏冬為上,秋次之,春易發(fā)酸。冬曰梅花糖,最甘香。唐詩云:"天寒割蜜房。"然其性熱,多食發(fā)濕熱病,生蟲{匿〈蟲蟲〉}。新興有姜蜜,尤忌,不若川蜜溫。西南蜜涼,為可嗜。
凡海濱巖穴,野蜂巢焉。其蜜曰石蜜,多泛溢于草間石罅,露積日久,必宿蛇虺之毒。舶人入山者,雖草木魚蟹之屬,糝以胡椒,熟而食之無害也。設(shè)遇石蜜以為甘而過食,必大霍亂以死。故食蜜必以家養(yǎng)者為貴。
蝦
蝦字始見于賈誼《吊屈賦》,曰:"夫豈從蝦與蛭螾。"蝦莫多于粵水,種類甚繁,小者以白蝦、大者以〈蟲寧〉蝦為美。〈蟲寧〉蝦產(chǎn)咸水中,大者長五六寸,出水則死。漁人以絲粘網(wǎng),其深四尺有五寸長六尺者,仄立海中。絲柔而輕,〈蟲寧〉蝦至則須尾穿罥,弗能脫也。兩兩乾之為對蝦,以充上饌。鮮者肉肥白而甘,其次曰黃蝦、白蝦、沙蝦,最小者銀蝦,狀如繡針。以纻布為網(wǎng),綢大丈有二尺,以二罾戙系之,口向上流,取蝦卵及禾蟲,亦復(fù)如是。銀蝦稍大者出新安銅鼓角海,名銅鼓蝦,以鹽藏之味亦美。其蝦醬則以香山所造者為美,曰香山蝦。其出新寧大襟海上下二川者,亦香而細,頭尾與須皆紅,白身黑眼。初腌時每百斤用鹽三斤,封定缸口,俟蝦身潰爛,乃加鹽至四十斤,于是味大佳,可以久食。一種名蝦春,粵方言,凡禽魚卵皆曰春,魚卵亦曰魚春子。唐時吳郡貢魚春子,即魚子也。然蝦春非蝦之卵也。江中有水螆,大僅如豆,其卵散布,取之不窮。產(chǎn)新會者卵稍粗,滋味益好,燒之通紅,紅故鮮明多脂而可口。次則番禺深井江勒海所產(chǎn)。村落間家有數(shù)甕,終歲腌食之,或以入糟,名泥蝦。
丹蝦產(chǎn)惠州西湖。其色青,煮熟丹紅,絕鮮美。諺云"湖上漁家,白飯丹蝦。"白飯者,水晶魚也,長不盈寸,大不過分,其色瑳潔,無乙有丙,八九月有之。
天蝦
天蝦,色白,西江多有之,狀如蛺蝶。四五月間,從空飛入水化而為蟲,黃魚食之而肥,名黃魚蟲。漁人取其未化者炙食之,云味甘美,或以為蝦所化,以其自天,故曰天蝦。崔豹云:"海間有飛蟲如蜻蛉,名繙紺,七月群飛暗天,夷人食之,云蝦所化。"或曰:"腐草為螢,朽麥為蛩。"蛩為蝦,天蝦者蛩之所化,未知然否。戊申冬,韶州相江雨天蝦,大如燈蛾而多兩翅,人以為異,非異也。
水母
水母,生海中,以咸水之渣滓為母,故名水母。鮮煮之輒消釋出水,一名海蜇。氣最腥,為蟲之所宅,蟲者蝦也。水母以蝦為浮沉,故曰水母目蝦,性冷,能化物,不能自化,脾胃弱者勿食。乾者曰海蜇,腹下有腳紛紜,名曰蜇花。八月間乾者肉厚而脆,名八月子。尤美。
禾蟲
夏暑雨,禾中蒸郁而生蟲,或稻根腐而生蟲。稻根色黃,禾蟲者,稻根所化,故色黃。大者如筋許,長至丈,節(jié)節(jié)有口,生青,熟紅黃。霜降前禾熟則蟲亦熟。以初一二及十五六,乘大潮斷節(jié)而出,浮游田上。網(wǎng)取之,得醋則白漿自出,以白米泔濾過,蒸為膏,甘美益人,蓋得稻之精華者也。其腌為脯作醯醬,則貧者之食也。
螢
螢之類初如蛹,腹下有火,數(shù)日能飛者,茅根所化,為螢。其長如蛆,尾有火不能飛者,竹根所化,為熠耀。螢飛而熠耀行,故曰宵行。嶺內(nèi)秋夕螢始飛,廣則夏秋俱見。熠耀四時有之?;蛑^熠耀即放光蟲,如百足而小,夜緣屋壁,身有火,色雜紅綠,以手觸之成粉,粉所著處生光,逾時不滅。其光生于咸,咸故作火光也。螢亦濕熱所化,腐草與陽氣相蒸,故生焉。
金花蟲
金花蟲,大者如斑貓,有文采,其背正綠如金貼,有翅生甲下,一名綠金蟬。喜藏朱槿花中,一一相交,取帶,令人相媚。予詩:"持贈綠金蟬,為卿釵上飾。雙棲朱槿中,相媚情何極。"
荔支龍眼二蟲
荔枝樹有蟲名曰石背,喜食荔枝花蕊。荔枝多虛花,花十子乃一。又以石背之為賊,場師必務(wù)去之。石背閩中尤多,冬伏荔枝葉下,荔始花,蟲亦生子。一生十二粒,數(shù)應(yīng)一歲,閏則增其一。荔花時,石背輒溺,溺則全枝脫蒂,雨時尤盛。其背堅如石,故曰石背。廣中荔花所苦多雨耳。石背無甚害事。而龍眼者,地一畝僅可種二十株,多則翳風(fēng)而生金雞蟲,蟲食龍眼花立盡。歲大寒節(jié),場師必搖樹,使金雞蟲盡落,乃掃除而溺之江。非大寒節(jié),雖搖樹,蟲亦不落也。有黃蟲者,狀類蜜蜂,春社后,江岸地中乘日暮而出,食百樹葉,色轉(zhuǎn)翠,蓋葉之所化,而萬嗜荔枝之葉。予詩云:"葉化黃蟲還食葉,花生石背更餐花。"又有桂蠹者,桂上蠹也,生于桂而還食桂。其大如指,色紫而香辛。色紫則桂之花所為也,香辛則桂之葉所為。蜜漬之,可為珍味,去陰痰疾。其名因尉佗以五器獻文帝而傳。然《楚辭》云:"桂蠹不知所淹留。"則已為三閭所知矣。又露花中有蠹,色白,亦大如指,熟則化為飛蛾。乘未化取之,炮炙充盤,味甚甘。
蚊
蚊,多生于腐葉、爛灰及陰濕地,或臭溝沙蟲所化。而新州有蟁母焉。鄧氏云:鷏也,類烏而大,有黃白雜文,吐納皆蟁。又有虻母草,虻自其花實中出。有虻母木,《南越志》云:古度樹也,一名那子。南人號曰柁,不華而實。實從皮中迸出,如綴珠榼,色赤味酢。煮為粽食之,遲則化蛾,亦有為蚊子者。又從化有樹實如枇杷,將熟,則殼中飛出蟆子。又榕子中多有數(shù)小蚊,亦皆虻母木也。虻母木與夜蘭相反。夜蘭木本,高尺許,葉似槐,花如粟米,至夜則芳香如蘭,折之可以辟蚊,插門上則蚊不敢入,一名蚊驚樹。有病取其葉生啖或煎水,即吐痰,數(shù)日而愈。葉上有篆文如符,又名神符樹。
海珠
海珠,狀如蛞蝓,大如臂,所茹海菜,于海濱淺水吐絲,是為海粉。鮮時或紅或綠,隨海菜之色而成,曬晾不得法則黃,有五色者可治痰?;蛟唬淮宋锩V槟?,如墨魚,大三四寸,海人冬養(yǎng)于家,春種之瀕海田中,遍插竹枝,其母上竹枝吐出,是為海粉,乘濕舒展之,始不成結(jié)。以點羹湯作。
蜈蚣
蜈蚣,短者也,其長者節(jié)節(jié)有足,是曰百足。足赤腹黃,有雙須,尾歧,螫人最毒。以醬敷,或以紙錢作燃薰之,或以蛞蝓涎涂可解。性畏雞,人見百足亟喚雞,雞未至而百足僵矣。或觸飲食,誤食之令人腹痛欲死。飲燒酒,或雞肉羹亦可解。百足,《爾雅》作蝍蛆,能伏蛇,每自口入食蛇腹。山行,筒置蝍明,蛇不能近。又能嗅龍腥,天將雨,爭就木最高處,蓋聞龍腥故。廣中多蝍蛆而少蜈蚣,絕無蝎。蝍蛆多生古墻中,盛暑輒出,大者有珠,雷常搜而擊之。
蜞
蜞,有青黃二種。青者生深山樹葉中,名曰飛蜞。聞聲輒飛,刺人取血,專集耳后,使人不知。始如針,血飽則如指,隨手拔去,稍遲深入膚理矣。凡山行,以無患子,或蒜,或姜汁,或茶子末涂身,則飛蜞不敢近。黃者生地下,吮血如螞蝗,入水則死。螞蝗一名水蛭,池澤處處有之,入人肌肉咂血。誤吞之,則生子腹中,噉食臟血,飲黃土水?dāng)?shù)升可解?;蛞苑涿?,則螞蝗化水而死。有狗鼻扌肯者,生陰濕處,似山蜞而長,好入犬豕鼻中吮血。間入人鼻,血出不止。口含釅醋,塞兩耳,自低首,則此物鯈然而出。被刺時人不可拔,重力拍之則自墜。有沙虱者,生水中,大不過蟣,喜入皮膚害人。以茅根竹葉刮之,或以苦苣汁涂之,可愈。或以火炙身,則隨火去。有飛蛟者,生于瘴霧,有三足,無身,呼吸間入人肺腑,則食漸減而斃。或入魚腹牛馬腹中,令食之者劇病。先毒物以毒人,蟲之最惡者也。然亦傜黎中乃有之。又有蛇蠱,狀如蜘蛛而足短,最毒,出瓊州。見者以為蜘蛛也,易視之,忽為所中。有謠云:"生恨蜘蛛無結(jié)網(wǎng),無絲無緒最傷人。"
雨師云師
霍山有雨師、云師,云師如蠶,長六寸,雨師如蝟,長七八寸。每出則有云有雨。山人以為驗。
蠱
西粵土州,其婦人寡者曰鬼妻,土人弗娶也?;洊|之估客,多往贅焉。欲歸則必與要約,三年返,則其婦下三年之蠱,五年則下五年之蠱,謂之定年藥。愆期則蠱發(fā),膨脹而死。如期返,其婦以藥解之,輒得無恙。土州之婦,蓋以得粵東夫婿為榮。故其諺曰:"廣西有一留人洞,廣東有一望夫山。"以蠱留人,人亦以蠱而留。
粵東諸山縣,人雜傜蠻,亦往往下蠱。有挑生鬼者,能于權(quán)量間,出則使輕而少,入則使重而多,以害商旅。蠱主必敬事之。投宿者視其屋宇潔凈,無流塵蛛網(wǎng),斯則挑生鬼所為。飲食先嚼甘草,毒中則吐,復(fù)以甘草、姜煎水飲之,乃無患。入蠻村,不可不常攜甘草也。挑生鬼亦蠱之屬,蓋鬼而蠱者也。以人蠱人已不可,況于以鬼乎。
下蠱皆出于僮,出于僮之婦,若傜娘則不能下蠱也。蠱有鬼,名曰藥鬼,藥鬼之所附,僮婦恒不得自由。代代相傳,必使其蠱不絕以為神。其中于人得解者,或吐出生魚、生蝦、生鴨子之屬,皆藥鬼之為之?;洊|無僮,故無藥鬼。
水蠱
粵西有三江,而左江之水尤毒,其源自交趾而來,皆蚺蛇、孔雀之糞所漬,夏間尤忌之。流至端州始平淡,然五六月西水漲溢,往往令人腹疾。又恩平水中多蚯蚓屯結(jié),每水一升,可得蚯蚓數(shù)十許,色黃濁,飲之立蠱。又羅旁之水,多有〈木何〉木葉、木犀花葉浸其中,飲之亦輒脹滿以死。是皆水之蠱,不因人力者也。
木蠹
高、雷間,木之所為者,皆有蝎蠹。善嚙木心,其聲入夜尤甚。木既穿穴,雨后化為天牛,飛滿室中,角兩而黑,背有黃白點,蓋木之蠱也。凡器久不用而蟲生,謂之蠱,故凡物皆有蠱,蠱者,蟲之所為。蟲,風(fēng)族,風(fēng)郁而不舒則為蠱,于文三蟲食皿為蠱。二〈蟲蟲〉食蠧為蠹。然蠹之為患在物,而蠱之為患在人。人為天地之皿,物為天地之蠧。蠧而蠹焉,物不能全歸于天地矣。人而蠱焉,人不能全歸于天地矣。故圣人必務(wù)致中和以順天地之風(fēng),風(fēng)順,而二蟲、三蟲乃不為害。
蟋蟀
蟋蟀,于草中出者少力,于石隙竹根生者堅老善斗。然多以東莞熊公鄉(xiāng)所產(chǎn)為最。其地名花溪銀塘,熊公飛昔與元人大戰(zhàn)之所也。其產(chǎn)于東莞伯何公真、羅中丞亨信、彭中丞誼、陳少保策墓上者皆最。廣人喜斗蟋蟀,歲于此間捕取,往往無敵。其立于蛇頭上者,身紅而大,尤惡。五公勇烈絕人,皆多戰(zhàn)功,精氣蓋及于昆蟲也。
大蟻
廣中蟻冬夏不絕。有黃赤大蟻,生山木中,其巢如土蜂巢,大容數(shù)升。土人取大蟻飼之,種植家連巢買置樹頭,以藤竹引度,使之樹樹相通,斯花果不為蟲蝕,柑橘林檬之樹尤宜之。蓋柑橘易蠹,其蠹化蝶,蝶胎子,還育于樹為孩蟲,必務(wù)探去之,樹乃不病。然人力嘗不如大蚊,故場師有養(yǎng)花先養(yǎng)蟻之說。向稱嶺南有樹蟻、樹蜂、樹胡蝶,皆連于樹上,樹蟻即此。樹蜂者,蠬蜂也。樹胡蝶者,木葉所化,狀如丹青,與木葉相纏綿不去者也。其為胡蝶也,猶其為葉也。葉已非葉,而胡蝶猶然葉也。
白蟻
廣多白蟻,以卑濕而生,凡物皆食,雖金銀至堅亦食,惟不能食鐵力木與欞木耳,然金銀雖食,以其渣滓煎之,復(fù)為金銀,金銀之性不變也。性不變,故質(zhì)亦不變。鐵力,金之木也,木中有金,金為木質(zhì),故亦不能損。
潮州大馬蟻山,有蟻祖廟,歲五月,群蟻來朝。有詠者云:"馬蟻山頭馬蟻朝,年年五月趁江潮。"蟻祖者,主蟻之神之名,猶《周禮》翨氏、蟈氏之命其官者也。土人以蟻害稼而載牲擊鼓致賽于蟻祖,蓋亦曰昆蟲毋作,曰去其螟螣及其蟊賊,以無害我田稚之意云爾。廣東多蟻,螽蝝之屬亦名蟻,故攻榮之術(shù)是勤。蟻祖者近乎古之田祖,致其祈焉,亦禮也。
蚺蛇
崖州多蚺蛇。新官至,黎人輒以蚺蛇為獻。其長至丈,巨盈尺,秋時眼矇而休,茅草萌芽,自其腹出于鱗甲,春暖始可屈伸,行者視茅草盤旋即知之。性畏蓑披木,猝遇之,以蓑披木為御,人多則掊擊斃之。首尾兩分,猶奔勝數(shù)十里,以有水旱二膽轉(zhuǎn)運周身,故逾半日乃死。其性淫,以婦衵衣置穴外,蚺蛇聞氣出蟠伏,黎人以藤圈加頸上,逆鱗牽之。藤名蚺蛇藤,凡有蚺蛇之所,即有此藤,見此藤,即知有蚺蛇在咫尺間。黎人又以牛為餌。蚺蛇嗜食牛,其口小,見牛則嚙其足,任牛所之,久之牛力絕,乃縮其身而吞焉。入水閉氣,牛即斃。逾日肉骼融化,以尾掛樹杪而吐其骨,黎人因擊殺之。鄺露云:蚺蛇尾有钅句,口無齒,其聲甚怪,似貓非貓虎非虎,擊之則鳴。其長九十丈者吞赤蟻,六十丈者吞象,三十丈至九丈者,吞豺、狼、虎、豹、鹿、豕及人。吞之法,始以尾鉤之,繼以氣沖之,濡濕之。吞畢,懸樹上,絞至糜爛。骨角悉從皮出,望之若神龍之蛻。西粵土司,凡蚺蛇過三十丈者皆稱龍。其拿龍部署也,緝婦人裙裾以為旗,斬烏鹽以為槍,葛藤以為纜。凡蛇長一丈,旗一人,槍一人,弩五人,金二十人。蛇長十丈,人十之。長百丈,人百之。金者藤,藤以束之。槍者鹽,鹽以剝之。旗者酒,酒以勞之。旗者得膽,槍者得皮,金者得肉,弩者、牌者得眶。眶辟邪殺鬼,佩之吉祥。肉辟風(fēng)寒,皮五采可繃鼗鼓。其過三十丈者曰龍皮,一端千金,波斯市之為鼓,聲振百里。膽有三,旱膽能療目疾,水膽止瀉,護身膽隨月,擊其處則隨而至。
諸蛇
蛇之類甚眾。中其毒者,以蛇藥敷之即愈。凡有蛇之所即有蛇藥,見有蛇藥,即知有毒蛇在左右,不可踐履。蛇每遺精草上,及飲行潦之水而留涎沫。行者宜擇地而蹈,擇泉而飲。忽焉腫痛如蛇蟠狀,是中其毒。求蛇藥不得,亟以酒和熊膽服之亦可愈。諸山峒多蛇。有曰烏梢者,野遇之,殺傷不死,能尾其人至家以報之。以釀酒,可治瘡疥。有曰量人者,長五寸許,見人即標(biāo)起,欲高過人。有曰藤蛇,善附物,裊裊如藤,見者以為藤也,遂為所中。有曰山烏蠡,一名飛梢,頭如鳥,聲如馬嘶,每逐物,身則騰起,惟尾著地。有曰土錦,將生子,必當(dāng)大道,俟人擊之,腹破子始出,否則其子食母而出,故粵人稱不孝者曰土錦蛇。有曰兩頭蛇,有曰九首蛇,《天問》所謂雄虺九首者也。亦曰王虺。此皆毒蛇之異者也。其無毒而異者,曰時辰蛇,狀如蜥蜴,十二時轉(zhuǎn)十二色。曰貓蛇,其聲如貓。曰雷公馬,產(chǎn)雷州,可食,故北人謂雷州人食雷公云。蛇種類絕多,有一字名、二字名、三字名者。三字名如筲箕筴、金角帶、七寸錦、過樹〈蟲容〉之類。予不欲言,寧言猛虎,不欲言毒蛇也。
蛤蚧
蛤蚧,長五六寸,似蜥蜴,四足,有毛尾絕短,嘗自呼其名以鳴,一歲則鳴一聲。有鳴至數(shù)十聲者,人以為神,羅浮多有之?!斗窖浴吩唬汗鹆种?,守宮能鳴。即此。一名吉度蛇,吉度者,象其聲也。其背色綠,有黃斑點若古錦。自旦至暮,常變十二種色。有得其一,閉于籠中玩之,止見變黃、褐、赤、黑四色。多居古木竅間。人以其聲與色之異,喜捕取之,得其雌雄合者益陽。
白蠟蟲
粵人以蟲大如蟣虱者,芒種后置之菁?樹上,樹狀類冬青,蟲食樹汁,吐沫粘嫩莖上,化為白脂。至秋取之,以水煮镕濾成蠟,文理瑩徹,若石膏然。以之澆燭入藥,甚適用。蟲嫩時白色,作蠟及老則赤黑。其結(jié)苞于樹枝,初若黍米,入春漸長如雞頭子大,色紫赤,累累抱枝,宛如樹之作實,是稱蠟種,亦白蠟子。子內(nèi)有白卵,一苞數(shù)百。次年立夏,以箬葉包之,系于樹上。芒種后苞拆,白卵化蟲,乃復(fù)上樹作蠟也。黃蠟成于蜜蜂,白蠟成于此蟲,各有其能若此。白蠟瓊州最多,以之為炬,大者可五六斤,每夜宴用至數(shù)百石,其價頗賤。諺曰:"東家白蠟蟲,西家黃蠟蜂。養(yǎng)蜂得蜜食,養(yǎng)蟲得燭紅。"
禾蟲
禾蟲,狀如蠶。長一二寸,無種類。夏秋間,早晚稻將熟,禾蟲自稻根出。潮長浸田,因乘潮入海,日浮夜沉,浮則水面皆紫。采者以巨口狹尾之網(wǎng)系于〈木弋〉,逆流迎之。網(wǎng)尻有囊,囊重則傾瀉于舟。杙之所,在江兩岸,其名曰阜。阜有主,爭者輒訟。與罾門、白蜆唐,皆土豪所私以為利者也。論者謂:國家漁課,達于山谷溪澗之水,芥為之舟,課亦不免,故皆敷于里甲。然漁業(yè)有浮、實,乘潮掇取,若棹艇往來,浮業(yè)也,繒門、禾蟲阜之類,實業(yè)也。廣州邊海諸邑,其漁而實業(yè)者,盡入豪宗,利役貧民,而不佐公家之賦,所在皆然。鴨阜起于洪武、永樂間,其圖具在,雖非漁業(yè),以之抵課有四善焉:免逋負一,去蝥賊二,抑兼并三,弭暴亂四矣。禾蟲阜、白蜆塘亦然。當(dāng)事者尚亦留心于此。
蠅異
嘉靖間,三水何維柏以御史按閩,疏論嚴嵩被逮,閩人哀號攀送。有無數(shù)蠅,小而綠色,朋飛甍甍,如泣如訴,止于輿,止于桎梏,止于校人之衣,撲之不去。出郭十余里乃散。既抵京下獄,蠅集如前。高明羅一中,為撰《蒼蠅傳》。
蝶異
林光祿培,知新化縣,有饒貴者,與妻男四人暮歸,盜殺之。駢尸于野,主名不獲。為文告山川城隍之神畢,有蝶前飛,飛良久,心識之。尋單騎歷里社講約,適見蝶飛集一稚子衣背,尾得其父王忠瑚,捕至鞫之。稚子背即饒男故衣,立伏罪。諸生為作《蝴蝶記》,以神其政。
蚱蜢異
香山黃雙槐先生瑜官長樂時,有豪氓殺人匿其尸,訊不詞服,法司欲從疑釋。先生請自訊,忽有蚱蜢折左股斃于硯池。謂曰:女折其左股,沈黑水池中,神告我矣。氓驚服。其洗濁冤奸,多此類。
斷草烏
斷草烏者,蛇也,大僅指許,長五六寸,頭如龍形而小,身純?yōu)?。其行也,百草沾之立斷,人見斷草,輒跡得之,故蛇每離地丈許。使身如矢,直以入穴,使不沾草,故人莫得而取之。以酒煮食,愈痳瘋。
蝦母
捕魚者言魚之情,水漲逆水而行,水退順?biāo)?。五更出于淺水,天明潛于深淵。蝦亦然。蝦之母名曰水母,塊然如破絮,黑色,有口無目,常有蝦隨之,食其涎沫,水母以蝦為目,每浮水上,或取之,欻然而散。有曰蝦姑者,一名海馬,亦曰水馬,蝦類也,主催生。其扁如蜈蚣者,燒服,主夜遺。
《廣東新語》 清·屈大均