東坡九

王定國《聞見近錄》云：“王和父嘗言，蘇子瞻在黃州，上數(shù)欲用之，王禹玉輒曰：‘軾嘗有此心惟有蟄龍知之句，陛下龍飛在天而不敬，乃反求知蟄龍乎？’章子厚曰：‘龍者非獨(dú)人君，人臣皆可以言龍也。’上曰：‘自古稱龍者多矣，如荀氏八龍，孔明臥龍，豈人君也？’及退，子厚詰之曰：‘相公乃覆人家族邪？’禹玉曰：‘此舒亶言爾?！雍裨唬骸畞嵵伲嗫墒澈?？’”

《石林詩話》云：“元豐間，蘇子瞻系御史獄，神宗本無意深罪子瞻，時相進(jìn)呈，忽言蘇軾于陛下有不臣意。神宗改容曰：‘軾固有罪，然于朕不應(yīng)至是，卿何以知之？’時相因舉軾《檜詩》‘根到九泉無曲處，歲寒惟有蟄龍知’之句，‘陛下龍飛在天，軾以為不知己，而求知地下之蟄龍，非不臣而何？’神宗云：‘詩人之詞，安可如此論，彼自詠檜，何預(yù)朕事?！瘯r相語塞。子厚亦從旁解之，遂薄其罪。子厚嘗以語余，且以丑言詆時相曰：‘人之害物，無所忌憚，有如是也?！倍f未知孰是。

東坡云：“余家有歙研，底有款識云：‘吳順義元年處士汪少微銘之：松操凝煙，楮英鋪雪，毫穎如飛，人間五絕?！炚呷锒?，蓋研與少微為五邪。”苕溪漁隱曰：“東坡《鳳咮古研銘》云：‘帝規(guī)武夷作茶囿，山為孤鳳翔且嗅，下集芝田啄瓊玖，玉乳金沙散虛竇，殘璋斷璧澤而黝，治為書研美無有，至珍驚世初莫售，黑眉黃眼爭妍陋。蘇子一見名鳳咮，坐令龍尾羞牛后。’余至富沙，按其地里，武夷在富沙之西，隸崇安縣，去城二百余里，北苑在富沙之北，隸建安縣，去城二十五里，北苑乃龍焙，每歲造貢茶之處，即與武夷相去遠(yuǎn)甚，其言‘帝規(guī)武夷作茶囿’者，非也。想當(dāng)時傳聞不審，又以武夷山為鳳凰山，故有‘山為孤鳳翔且嗅’之句。其實北苑茶山，乃名鳳凰山也。北苑土色膏腴，山宜植茶，石殊少，亦頑燥，非研材，余屢至北苑，詢之土人，初未嘗以此石為研，方悟東坡為人所誑耳。若劍浦黯淡有一種石，黑眉黃眼，自舊人以為研，余意鳳咮研必此灘之石，然亦與武夷相去遠(yuǎn)矣。又《荔枝嘆》云：‘君不見武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相籠加?！嗾`指其地，武夷未嘗有茶，茶之精絕者乃在北苑，自有一溪，南流至富沙城下，方與西來武夷溪水合流，東去劍浦，固亦不可雷同言之。”

東坡云：“昨夜夢參寥師攜軸詩見過，覺而記其飲茶兩句云：‘寒食清明都過了，石泉槐火一時新。’夢中問：‘火固新矣，泉何故新？’答曰：‘俗以清明淘井。’當(dāng)續(xù)成詩，以記其事。”

《三山老人語錄》云：“五代時，鄭遨《茶詩》云：‘嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。羅憂碧紛散，嘗見綠花生。最是堪珍重，能令睡思清?！段恼娫疲骸S金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起?！枭园诪橘F，二公皆以碧綠言之，何邪？”

《學(xué)林新編》云：“茶之佳品，造在社前；其次則火前，謂寒食前也；其下則雨前，謂谷雨前也。佳品其色白，若碧綠者，乃常品也。茶之佳品，芽蘗細(xì)微，不可多得；若取數(shù)多者，皆常品也。茶之佳品，皆點(diǎn)啜之；其煎啜之者，皆常品也。齊己《茶詩》曰：‘甘傳天下口，貴占火前名?！衷唬骸呷藧巯Р貚祭?，白瓿封題寄火前?！≈^《茶詩》曰：‘開緘試新火，須汲遠(yuǎn)山泉?！泊私匝曰鹎?，蓋未知社前之品為佳也。鄭谷《茶詩》曰：‘入坐半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含香。’鄭云叟《茶詩》曰：‘羅憂碧紛散，嘗見綠花生。’沈存中論茶，謂‘黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起’，宜改‘綠’為‘玉’，‘翠’為‘素’，此論可也，而舉‘一夜風(fēng)吹一寸長’之句，以為茶之精美，不必以雀舌鳥嘴為貴。今案茶至于一寸長，則其芽葉大矣，非佳品也，存中此論曲矣。盧仝《茶詩》曰：‘開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。’薛能《謝劉相公寄茶詩》曰：‘兩串春團(tuán)敵夜光，名題天柱印維揚(yáng)?！柚哑?，珍逾金玉，未易多得，而以三百片惠盧仝，以兩串寄薛能者，皆下品可知也。齊己詩：‘角開香滿室，爐動綠凝鐺?！≈^詩曰：‘末細(xì)烹還好，鐺新味更全?！私约遴ㄖ?。煎啜之者，非佳品矣。唐人于茶，雖有陸羽為之說，而持論未精。至本朝蔡君謨《茶錄》既行，則持論精矣。以《茶錄》而核前賢之詩，皆未知佳味者也?！辈虒挿颉对娫挕吩疲骸疤埔郧安?，惟貴蜀中所產(chǎn)，孫楚歌云：‘茶出巴蜀?！瘡埫详枴兜浅啥紭窃姟吩疲骸疾韫诹?，溢味播九區(qū)?！幬匆姺Q者。唐茶品雖多，亦以蜀茶為重。然惟湖州紫筍入貢，每歲以清明日貢到，先薦宗廟，然后分賜近臣。紫筍生顧渚，在湖、常二境之間。當(dāng)采茶時，兩郡守畢至，最為盛會。杜牧詩所謂：‘溪盡停蠻棹，旗張卓翠苔，柳村穿窈窕，松澗渡喧豗?！瘎⒂礤a：‘何處人間似仙境，春山攜妓采茶時。’皆以此。建茶絕亡貴者，僅得掛一名爾。至江南李氏時漸見貴，始有團(tuán)圈之制，而造作之精，經(jīng)丁晉公始大備。自建茶出，天下所產(chǎn)皆不復(fù)可數(shù)。今出處壑源、沙溪，土地相去丈尺之間，品味已不同，謂之外焙，況他處乎？則知雖草木之微，其顯晦亦自有時。然唐自常袞以前，閩中有未讀書者，自袞教之，而歐陽詹之徒始出，而終唐世亦不甚盛。今閩中舉子常數(shù)倍天下，而朝廷將相公卿，每居十四五，人物尚爾，況草木微物也。顧渚涌金泉，每造茶時，太守先祭拜，然后水漸出，造貢茶畢，水稍減，至貢堂茶畢，(“貢堂”元本、徐鈔本、明鈔本作“供堂”。)已減半，太守茶畢，遂涸。蓋常時無水也?；蚵劷颀埍喝嗳弧！避嫦獫O隱曰：“北苑，官焙也，漕司歲以入貢茶為上，壑源，私焙也，土人亦入貢茶為次。二焙相去三四里間。若沙涎，外焙也，與二焙相去絕遠(yuǎn)，自隔一溪，茶為下。山谷詩云：‘莫遣沙溪來亂真。’正謂此也。官焙造茶，常在驚蟄后一二日興工采摘，是時茶芽已皆一槍，蓋閩中地暖如此。舊讀歐公詩有喊山之說，亦傳聞之訛耳。龍焙泉，即御泉也，水之增減亦隨水旱，初無漸出遂涸之異；但泉味極甘，正宜造茶耳?！?br />
《東齋記事》云：“蜀中數(shù)處產(chǎn)茶，雅州蒙頂最佳，其生最晚，在春夏之交，其地即書所謂‘蔡蒙旅平’者也。方茶之生，云霧覆其上，若有神物護(hù)持之。”

《遯齋閑覽》云：“茶古不著所出，《本草》云：‘出益州?！埔悦缮?、顧渚、蘄門者為上品，尚雜以蘇椒之類，故李泌詩云：‘旋沫翻成碧玉池，添蘇散出琉璃眼?！煲员躺珵橘F。止曰煎茶，不知點(diǎn)試之妙，大率皆草茶也。陸羽《茶經(jīng)》，統(tǒng)言福、建、泉、韶等十州所出者，其味極佳而已。今建安為天下第一。”

《高齋詩話》云：“鄭可簡以貢茶進(jìn)用，累官職至右文殿修撰福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使，其侄千里于山谷間得朱草，可簡令其子待問進(jìn)之，因此得官。好事者作詩云：‘父貴因茶白，兒榮為草朱?！Ю镆詮母笂Z朱草以予子，譊譊不已。待問得官而歸，盛集為慶，親姻畢集，眾皆贊喜可簡云：‘一門僥幸。’其侄遽云：‘千里埋冤?！娊砸詾榈膶?。是時貢茶，一方騷動故也?！避嫦獫O隱曰：“余觀東坡《荔支嘆》注云：‘大小龍茶始于丁晉公，而成于蔡君謨，歐陽永叔聞君謨進(jìn)小龍團(tuán)，驚嘆曰：君謨士人也，何至作此事?！衲觊}中監(jiān)司乞進(jìn)斗茶，許之。故其詩云：‘武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相籠加，爭新買寵各出意，今年斗品充官茶?！瘎t知始作俑者，大可罪也。”

苕溪漁隱曰：“《詩》云：‘誰謂荼苦？’《爾雅》云：‘槚，苦荼?！ⅲ骸畼渌茥d子。今呼早采者為荼，晚采者為茗，一名荈，蜀人名之苦荼?！蕱|坡《乞茶栽詩》云：‘周《詩》記苦荼，茗飲出近世，初緣厭粱肉，假此雪昏滯。’蓋謂是也。六一居士《嘗新茶詩》云：‘泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳?！瘱|坡守維揚(yáng)，于石塔寺試茶，詩云：‘禪窗麗午景，蜀井出冰雪，坐客皆可人，鼎器手自潔?！^諺云‘三不點(diǎn)’也?！?br />
《西清詩話》云：“葉濤詩極不工，而喜賦詠，嘗有《試茶詩》云：‘碾成天上龍兼鳳，煮出人間蟹與蝦?！檬抡邞蛟疲骸朔窃嚥?，乃碾玉匠人嘗南食也?！?br />
唐子西《斗茶記》云：“唐相李衛(wèi)公好飲惠山泉，置驛傳送，不遠(yuǎn)數(shù)千里。而近世歐陽少師作《龍茶錄序》，稱嘉祐七年，親享明堂，致齋之夕，始以小團(tuán)分賜二府，人給一餅，不敢碾試，至今藏之，時熙寧元年也。吾聞茶不問團(tuán)銙，要之貴新；水不問江井，要之貴活。千里致水，真?zhèn)喂滩豢芍?，就令識真，已非活水。自嘉祐七年壬寅至熙寧元年戊申，首尾七年，更閱三朝，而賜茶猶在，此豈復(fù)有茶味哉？”苕溪漁隱曰：“壬午之春，余赴官閩中漕幕，遂得至北苑觀造貢茶，其最精即水芽，細(xì)如針，用御泉水研造，社前已嘗，貢余每片計工直四萬錢，分試其色如乳，平生未嘗曾啜此好茶，亦未嘗嘗茶如此之蚤也?！?br />
苕溪漁隱曰：“魯直諸茶詞，余謂《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結(jié)尾三四句，詞云：‘鳳舞團(tuán)團(tuán)餅，恨分破教孤令，金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風(fēng)，早減二分酒病，味濃香永，醉鄉(xiāng)路，成佳境。恰如燈下故人，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省?！?br />
東坡云：“余幼時，里人程建用、楊咨、家弟子由會草舍中，大雨，聯(lián)句六言，程云：‘庭松偃蓋如醉?！瘲钤疲骸挠昶鄾鏊魄?。’仆云：‘有客高吟擁鼻?！佑稍疲骸疅o人共吃饅頭?！越^倒。今四十余年矣?！?br />
《三山老人語錄》云：“蘇子由嘗作《省事詩》云：‘早歲讀書無甚解，晚年省事有奇功?！w省事即省念入道之門也?！?br />
《夷堅志》云：“紹興二年，虔寇謝達(dá)陷惠州，民居官舍，焚蕩無遺，獨(dú)留東坡白鶴故居，并率其徒葺治六如亭，烹羊致奠而去。次年?？芾枋⒎赋敝荩С擒?，且縱火，至吳子野近居，盛登開元寺塔見之，問左右曰：‘是非蘇內(nèi)翰藏圖書處否？’麾兵救之，復(fù)料吳氏歲寒堂，民屋附近者賴以不爇甚眾。是皆劇賊而知尊敬蘇公如此，彼欲火其書者，可不愧乎！”