第三十卷 果部（二）
[果部第三十卷] 果之二
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[果部第三十卷\果之二] 梨
?。ā秳e錄》下品）【釋名】快果、果宗、玉乳、蜜父。震亨曰∶梨者，利也。其性下行流利也。弘景曰∶梨種殊多，并皆冷利，多食損人，故俗人謂之快果，不入藥用?！炯狻宽炘弧美妫幪幗杂校N類殊別。醫(yī)方相承，用乳梨、鵝梨。乳梨，出宣城，皮濃而肉實(shí)，其味極長；鵝梨，河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過之。其余水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御兒梨之類甚多，俱不入藥也。一種桑梨，惟堪蜜煮食之，止口干，生食不益人，冷中。又有紫花梨，療心熱。唐武宗有此疾，百藥不效。青城山邢道人以此梨絞汁進(jìn)之，帝疾遂愈。復(fù)求之，不可得。常山郡忽有一株，因緘封以進(jìn)。帝多食之，解煩燥殊效。歲久木枯，不復(fù)有種，今人不得而用之矣。時(shí)珍曰∶梨樹高二、三丈，尖葉光膩有細(xì)齒，二月開白花如雪六出。上巳無風(fēng)則結(jié)實(shí)必佳。故古語云∶上巳有風(fēng)梨有蠹，中秋無月蚌無胎。賈思勰言∶梨核每顆有十余子，種之惟一、二子生梨，余皆生杜，此亦一異也。杜，即棠梨也。梨品甚多，必須棠梨、桑樹接過者，則結(jié)子早而佳。梨有青、黃、紅、紫四色。乳梨，即悉尼；鵝梨，即綿梨；消梨，即香水梨也。俱為上品，可以治病。御兒梨，即玉乳梨之訛?；蛟朴鶅阂蛔髡Z兒，地名也，在蘇州嘉興縣，見《漢書注》。其他青皮、早谷、半斤、沙糜諸梨，皆粗澀不堪，只可蒸煮及切烘為脯爾。一種醋梨，易水煮熟，則甜美不損人也。昔人言梨，皆以常山真定、山陽鉅野、梁國睢陽、齊國臨淄、巨鹿、弘農(nóng)、京兆、鄴都、洛陽為稱。蓋好梨多產(chǎn)于北土，南方惟宣城者為勝。故司馬遷《史記》云∶淮北、滎南、河濟(jì)之間，千株梨其人與千戶侯等也。又魏文帝詔云∶真定御梨大如拳，甘如蜜，脆如菱，可以解煩釋。辛氏《三秦記》云∶含消梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也?！段镱愊喔兄尽费浴美媾c蘿卜相間收藏，或削梨
實(shí)
【氣味】甘、微酸，寒，無毒。多食令人寒中萎困。金瘡、乳婦、血虛者，尤不可志曰∶《別本》云∶梨，甘寒，多食成冷痢。桑梨∶生食冷中，不益人。【主治】熱嗽，止渴。切片貼燙火傷，止痛不爛（蘇恭）。治客熱，中風(fēng)不語，治傷寒熱發(fā)，解丹石熱氣、驚邪，利大小便（《開寶》）。除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。作漿，吐風(fēng)痰（大明）。猝喑風(fēng)不語者，生搗汁頻服。胸中痞塞熱結(jié)者，宜多食之（孟詵）。潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒（時(shí)珍）?！景l(fā)明】宗曰∶梨，多食動脾，少則不及病，用梨者當(dāng)斟酌之。惟病酒煩渴人食之甚佳，終不能卻疾。慎微曰∶孫光憲《北夢瑣言》云∶有一朝士見奉御梁新診之，曰∶風(fēng)疾已深，請速歸去。復(fù)見州馬醫(yī)趙鄂診之，言與梁同，但請多吃消梨，咀不及，絞汁而飲。到家旬日，唯吃消梨，頓爽也。時(shí)珍曰∶《別錄》著梨，只言其害，不著其功。陶隱居言梨不入藥。蓋古人論病多主風(fēng)寒，用藥皆是桂、附，故不知梨有治風(fēng)熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、火病，十居六、七。梨之有益，蓋不為少，但不宜過食爾。按∶《類編》云∶一士人狀若有疾，厭厭無聊，往謁楊吉老診之。楊曰∶君熱癥已極，氣血消鑠，此去三年，當(dāng)以疽死。士人不樂而去。聞茅山有道士醫(yī)術(shù)通神，而不欲自鳴。乃衣仆衣，詣山拜之，愿執(zhí)薪水之役。道士留置弟子中。久之以實(shí)白道士。道士診之，笑曰∶汝便下山，但日日吃好梨一顆。如生梨已盡，則取干者泡湯，食滓飲汁，疾自當(dāng)平。士人如其戒，經(jīng)一歲復(fù)見吉老。見其顏貌腴澤，脈息和平，驚曰∶君必遇異人，不然豈有痊理？士人備告吉老。吉老具衣冠望茅山設(shè)拜，自咎其學(xué)之未至。此與瑣言之說仿佛。觀夫二條，則梨之功豈小補(bǔ)哉？然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，余梨則亦不能去病也。【附方】舊八，新四。消渴飲水∶用香水梨、或鵝梨、或江南悉尼皆可，取汁以蜜湯熬成瓶收。無時(shí)以熱水或冷水調(diào)服，愈乃止。（《普濟(jì)方》）猝得咳嗽∶頌曰∶崔元亮《海上方》∶用好梨去核，搗汁一碗，入椒四十粒，煎一沸去滓，納黑餳一大兩，消訖，細(xì)細(xì)含咽立定。詵曰∶用梨一顆，刺五十孔，每孔納椒一粒，面裹灰火煨熟，停冷去椒食之。又方∶去核納酥、蜜，面裹燒熟，冷食。又方∶切片，酥煎食之。又方∶搗汁一升，入酥、蜜各一兩，地黃汁一升，煎成含咽。凡治嗽，須喘急定時(shí)冷食之。若熱食反傷肺，令嗽更劇，不可救也。若反，可作羊肉湯餅飽食之，便臥少時(shí)，即佳。痰喘氣急∶梨剜空，納小黑豆令滿，留蓋合住系定，糠火煨熟，搗作餅。每日食之，至效。（《摘玄》）喑風(fēng)失音∶生梨，搗汁一盞飲之，日再服。（《食療本草》）小兒風(fēng)熱，昏懵躁悶，不能食∶用消梨三枚切破，以水二升，煮取汁一升，入粳米一合，煮粥食之。（《圣惠方》）赤目弩肉，日夜痛者∶取好梨一顆搗絞汁，以綿裹黃連片一錢浸汁。仰臥點(diǎn)之。（赤眼腫痛∶鵝梨一枚搗汁，黃連末半兩，膩粉一字，和勻綿裹浸梨汁中，日日點(diǎn)之。（《圣惠》）反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下∶用大悉尼一個(gè)，以丁香十五粒刺入梨內(nèi)，濕紙包四、五重，煨熟食
花
【主治】去面黑粉滓（時(shí)珍。方見李花下）。
葉
【主治】霍亂吐利不止，煮汁服。作煎，治風(fēng)（蘇恭）。治小兒寒疝（蘇頌）。搗汁服，解中菌毒（吳瑞）?！靖椒健颗f三，新一。小兒寒疝腹痛，大汗出∶用梨葉，濃煎七合，分作數(shù)服，飲之大良。此徐玉經(jīng)驗(yàn)方也。（《圖經(jīng)本草》）中水毒病初起，頭痛惡寒，拘急心煩∶用梨葉一把搗爛，以酒一盞攪飲。（《篋中方》）蠼尿瘡出黃水∶用梨葉汁涂之，干即易。（《篋中方》）食梨過傷∶梨葉煎汁，解之。（黃記）
木皮
【主治】解傷寒時(shí)氣（時(shí)珍）。【附方】新四。傷寒溫疫已發(fā)未發(fā)。用梨木皮、大甘草各一兩，黃秫谷一合（為末），鍋底煤一錢。每服三錢，白湯下，日二服，取愈。此蔡醫(yī)博方也。（黎居士《簡易方》）霍亂吐利∶梨枝，煮汁飲。（《圣惠》）氣積郁冒，人有氣從臍左右起上沖，胸滿氣促，郁冒厥者。用梨木灰、伏出雞卵殼中白皮、紫菀、麻黃（去節(jié)），等分為末，糊丸梧桐子大。每服十丸，酒下。亦可為末服方寸匕，或煮湯服。（《總錄》）結(jié)氣咳逆三十年者，服之亦瘥。方同上。
[果部第三十卷\果之二] 鹿梨
?。ā秷D經(jīng)》）【校正】原附梨下，今分出?！踞屆渴罄妫ā对娛琛罚?、山梨（《毛詩》）、楊（《爾雅》）、羅。時(shí)珍曰∶《爾雅》云∶，羅也。其木有紋如羅，故名。《詩》云∶隰有樹。毛萇注云∶，一名赤羅，一名山梨，一名樹梨。今人謂之楊。陸機(jī)《詩疏》云∶，即鹿梨也，一名鼠梨。【集解】頌曰∶江寧府信州一種小梨，名鹿梨，葉如茶，根如小拇指。彼人取皮治瘡，八月采之。近處亦有，但采實(shí)作干，不知入藥也。時(shí)珍曰∶山梨，野梨也，處處有之。梨大如杏，可食。其木紋細(xì)密，赤者紋急，白者紋緩。按∶陸機(jī)云∶鹿梨，齊郡堯山、魯國、河內(nèi)皆有，人亦種之。實(shí)似梨而酢，亦有美脆者。
實(shí)
【氣味】酸，澀，寒，無毒?！局髦巍快惺持瘟。ㄌK頌）。
根皮
【氣味】同實(shí)?！局髦巍刊徑?，煎汁洗之（蘇頌）。【附方】新二。一切瘡∶鹿梨散∶用鹿梨根、蛇床子各半斤，真剪草四兩，硫黃三錢，輕粉一錢。為末。麻油調(diào)敷之。小兒涂于絹衣上著之，七日不解，自愈。（《仁存方》）一切癬∶鹿梨根，刮皮搗爛，醋和麻布包擦之。干者為末，以水和搗。（唐瑤《經(jīng)驗(yàn)方》）
[果部第三十卷\果之二] 棠梨
?。ā毒V目》）【釋名】甘棠。時(shí)珍曰∶《爾雅》云∶杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云∶牝曰杜，牡曰棠?；蛟啤?澀者杜，甘者棠。杜者澀也，棠者糖也。三說俱通，末說近是。【集解】時(shí)珍曰∶棠梨，野梨也。處處山林有之。樹似梨而小。葉似蒼術(shù)葉，亦有團(tuán)者，三叉者，葉邊皆有鋸齒，色頗黲白。二月開白花，結(jié)實(shí)如小楝子大，霜后可食。其樹接梨甚嘉。有甘酢、赤白二種。按∶陸機(jī)《詩疏》云∶白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子澀而酢，木理亦赤，可作弓材?！毒然谋静荨吩啤闷淙~味微苦，嫩時(shí)炸熟，水浸淘凈，油、鹽調(diào)食，或蒸曬代茶。其花亦可炸食，或曬干磨面，作燒餅食，以濟(jì)饑。又楊慎《丹鉛錄》言∶尹伯奇采花以濟(jì)饑。注者言∶，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？
實(shí)
【氣味】酸、甘，澀，寒，無毒。【主治】燒食，止滑痢（時(shí)珍）。
枝葉
【氣味】同實(shí)?！局髦巍炕魜y吐瀉不止，轉(zhuǎn)筋腹痛，取一握，同木瓜二兩煎汁，細(xì)呷之（時(shí)珍?！妒セ莘健罚！靖椒健啃乱?。反胃吐食∶棠梨葉，油炒，去刺，為末。每旦酒服一錢。（《山居四要》）
[果部第三十卷\果之二] 海紅
?。ā毒V目》）【釋名】海棠梨。時(shí)珍曰∶按∶李德?！恫菽居洝吩啤梅不久Ｕ撸詮暮Ｍ鈦?，如海棠之類是也。又李白詩注云∶海紅乃花名，出新羅國甚多。則海棠之自海外有據(jù)矣。【集解】時(shí)珍曰∶《飲膳正要》果類有海紅，不知出處，此即海棠梨之實(shí)也。狀如木瓜而小，二月開紅花，實(shí)至八月乃熟。鄭樵《通志》云∶海棠子名海紅，即《爾雅》赤棠也。沈立《海棠記》云∶棠有甘棠、沙棠、棠梨，皆非海棠也。海棠盛于蜀中。其出江南者名南海棠，大抵相類，而花差小。棠性多類梨。其核生者長慢，十?dāng)?shù)年乃花。以枝接梨及木瓜者易茂，其根色黃而盤勁，其木堅(jiān)而多節(jié)，外白中赤。其枝葉密而條暢。其葉類杜，大者縹綠色，小者淺紫色。二月開花五出，初如胭脂點(diǎn)點(diǎn)然，開則漸成纈暈，落則有若素妝淡粉。其蒂長寸余，淡紫色，或三萼、五萼成叢。其蕊如金粟，中有紫須。其實(shí)狀如梨，大如櫻桃，至秋可食，味甘酸。大抵海棠花以紫綿色者為正，余皆棠梨耳。海棠花不香，惟蜀之嘉州者有香而木大。有黃海棠，花黃。貼干海棠，花小而鮮。垂絲海棠，花粉紅向下。皆無子，非真海棠也。
子
【氣味】酸、甘，平，無毒。【主治】泄?。〞r(shí)珍。出《正要》）。
[果部第三十卷\果之二] 木瓜
?。ā秳e錄》中品）【釋名】（音茂）。時(shí)珍曰∶按∶《爾雅》云∶，木瓜。郭璞注云∶木實(shí)如小瓜，酢而可食。則木瓜之名取此義也?；蛟啤媚竟衔端幔媚局龤夤拭?。亦通。從林、矛，諧聲也?！炯狻亢刖霸弧媚竟希疥幪m亭尤多，彼人以為良果。又有楂，大而黃。有楂子，小而澀?！抖Y》云∶楂、梨鉆之。古亦以楂為果，今則不也。保升曰∶其樹枝狀如柰，花作房生子，形似栝蔞，火干甚香。楂子似梨而酢，江外常為果食。頌曰∶木瓜，處處有之，而宣城者為佳。木狀如柰，春末開花，深紅色。其實(shí)大者如瓜，小者如拳，上黃似著粉。宣人種蒔尤謹(jǐn)，遍滿山谷。始實(shí)成則鏃紙花粘于上，夜露日烘，漸變紅，花文如生。本州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱。楂酷類木瓜，但看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜，無者為楂也。曰∶真木瓜皮薄，色赤黃，香而甘酸不澀，其向里子頭尖，一面方，食之益人。有和圓子，色微黃，蒂粗，其子小圓，味澀微咸，能傷人氣。有蔓子，顆小，味絕澀，不堪用。有土伏子，味絕苦澀不堪，子如大樣油麻，餌之令人目澀、目赤筋痛也。宗曰∶西洛大木瓜，其味和美，至熟只青白色，入藥絕有功，勝宣州者，味淡。時(shí)珍曰∶木瓜可種可接，可以枝壓。其葉光而濃，其實(shí)如小瓜而有鼻，津潤味不木者，為木瓜；圓小于木瓜，味木而酢澀者，為木桃；似木瓜而無鼻，大于木桃，味澀者，為木李，亦曰木梨，即楂及和圓子也。鼻乃花脫處，非臍蒂也。木瓜性脆，可蜜漬之為果。去子蒸爛，搗泥入蜜與姜作煎，冬月飲尤佳。木桃、木李性堅(jiān)，可蜜煎及作糕食之。木瓜燒灰散池中，可以毒魚，說出《淮南萬畢術(shù)》。又《廣志》云∶木瓜枝，一尺有百二十節(jié)，可為杖
實(shí)
【修治】曰∶凡使木瓜，勿犯鐵器，以銅刀削去硬皮并子，切片曬干，以黃牛乳時(shí)珍曰∶今人但切片曬干入藥爾。按∶《大明會典》∶宣州歲貢烏爛蟲蛀木瓜入御藥局。亦取其陳久無木氣，如栗子去木氣之義爾?！練馕丁克?，溫，無毒。思邈曰∶酸、咸，溫，澀。詵曰∶不可多食，損齒及骨?！局髦巍繚癖孕皻?，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止（《別錄》）。治香港腳沖心，取嫩者一顆，去子，煎服，佳。強(qiáng)筋骨，下冷氣，止嘔逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止，作飲服之（《藏器》）。止吐瀉奔豚，及水腫冷熱痢，心腹痛（大明）。調(diào)營衛(wèi)，助谷氣（雷）。去濕和胃，滋脾益肺，治腹脹善噫，心下煩痞（好古）?！景l(fā)明】杲曰∶木瓜，入手、足太陰血分，氣脫能收，氣滯能和。弘景曰∶木瓜最療轉(zhuǎn)筋。如轉(zhuǎn)筋時(shí)，但呼其名及書上作木瓜字，皆愈。此理亦不可解。俗人拄木瓜杖，云利筋脛也。宗曰∶木瓜得木之正，酸能入肝，故益筋與血。病腰腎腳膝無力，皆不可缺也。人以鉛霜或胡粉涂之，則失酢味，且無渣，蓋受金之制也。時(shí)珍曰∶木瓜所主霍亂、吐利、轉(zhuǎn)筋、香港腳，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉(zhuǎn)筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉(zhuǎn)必起于足腓。腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉(zhuǎn)筋，非益筋也，理脾而伐肝也。土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾肺之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣?！端貑枴吩啤盟嶙呓睢＝畈o多食酸。孟詵云∶多食木瓜，損齒及骨。皆伐肝之明驗(yàn)，而木瓜入手、足太陰，為脾、肺藥，非肝藥，益可征矣。又《針經(jīng)》云∶多食酸，令人癃。酸入于胃，其氣澀以收，上之兩焦出入，流入胃中，下去膀胱，胞薄以軟，得酸則縮卷，約而不通，故水道不利而癃澀也。羅天益《寶鑒》云∶太保劉仲海日食蜜煎木瓜三、五枚，同伴數(shù)人皆病淋疾，以問天益。天益曰∶此食酸所致也，但奪食則已。陰之所生，本在五味；陰之所營，傷在五味。五味太過，皆能傷人，不獨(dú)酸也。又陸佃《埤雅》云∶俗言梨百損一益，百益一損。故《詩》云∶投我以木瓜。取其有益也?！靖椒健颗f二，新十。項(xiàng)強(qiáng)筋急不可轉(zhuǎn)側(cè)，肝、腎二臟受風(fēng)也∶用宣州木瓜二個(gè)（取蓋去瓤），沒藥二兩，乳香二錢半。二味入木瓜內(nèi)縛定，飯上蒸三、四次，爛研成膏。每用三錢，入生地黃汁半盞，無灰酒二盞，暖化溫服。許叔微云∶有人患此，自午后發(fā)，黃昏時(shí)定。予謂此必先從足起。足少陰之筋自足至項(xiàng)。筋者肝之合。今日中至黃昏，陽中之陰，肺也。自離至兌，陰旺陽弱之時(shí)。故《靈寶畢法》云∶離至干，腎氣絕而肝氣弱。肝、腎二臟受邪，故發(fā)于此時(shí)。予授此及都梁丸，服之而愈。（《本事方》）香港腳腫急∶用木瓜切片，囊盛踏之。廣德顧安中，患香港腳筋急腿腫。因附舟，以足閣一袋醫(yī)錄》）腳筋攣痛∶用木瓜數(shù)枚，以酒、水各半，煮爛搗膏，乘熱貼于痛處，以帛裹之。冷即換，日三、五度。（《食療本草》）臍下絞痛∶木瓜三片，桑葉七片，大棗三枚。水三升，煮半升，頓服即愈。（《食療》）小兒洞痢，木瓜搗汁，服之。（《千金方》）霍亂轉(zhuǎn)筋∶木瓜一兩，酒一升，煎服。不飲酒者，煎湯服。仍煎湯，浸青布裹其足。（《圣惠》）霍亂腹痛∶木瓜五錢，桑葉三片，棗肉一枚。水煎服。（《圣惠方》）四蒸木瓜丸治肝、腎、脾三經(jīng)氣虛，為風(fēng)寒暑濕相搏，流注經(jīng)絡(luò)。凡遇六氣更變，七情不和，必至發(fā)動，或腫滿，或頑痹，憎寒壯熱，嘔吐自汗，霍亂吐利。用宣州大木瓜四個(gè)，切蓋剜空聽用∶一個(gè)入黃、續(xù)斷末各半兩于內(nèi)；一個(gè)入蒼術(shù)、橘皮末各半兩于內(nèi)；一個(gè)入烏藥、黃松節(jié)末各半兩于內(nèi)（黃松節(jié)即茯神中心木也）；一個(gè)入威靈仙、苦葶藶?zāi)└靼雰捎趦?nèi)。以原蓋簪定，用酒浸透，入甑內(nèi)蒸熟、曬，三浸、三蒸、三曬，搗末，以榆皮末、水和，糊丸如梧桐子大。每服五十丸，溫酒、鹽湯任下。（《御藥院方》）腎臟虛冷，氣攻腹脅，脹滿疼痛。用大木瓜三十枚，去皮、核，剜空，以甘菊花末、青鹽末各一斤填滿，置籠內(nèi)蒸熟，搗成膏，入新艾茸二斤搜和，丸如梧桐子大。每米飲下三十丸，日二。（《圣濟(jì)總錄》）發(fā)槁不澤∶木瓜浸油，梳頭。（《圣惠方》）反花痔瘡∶木瓜為末，以鱔魚身上涎調(diào)，貼之，以紙護(hù)住。（《醫(yī)林集要》）辟除壁虱∶以木瓜切片，鋪于席下。（仙《神隱》）
木瓜核
【主治】霍亂煩躁氣急，每嚼七粒，溫水咽之（時(shí)珍。出《圣惠》）。
枝、葉、皮、根
【氣味】并酸、澀，溫，無毒。【主治】煮汁飲，并止霍亂、吐下、轉(zhuǎn)筋，療香港腳（《別錄》）。枝，作杖，利筋脈。根、葉，煮湯淋足脛，可以已蹶。木材作桶濯足，甚益人（蘇頌）。枝、葉煮汁飲，治熱?。〞r(shí)珍。出《千金》）。
花
【主治】面黑粉滓（方見李花）。
[果部第三十卷\果之二] 楂子
?。ㄒ粼??！妒朝煛罚拘Ｕ吭侥竟舷?，今分出?！踞屆磕咎遥ā钝拧罚?、和圓子。時(shí)珍曰∶木瓜酸香而性脆。木桃酢澀而多渣，故謂之楂，《雷公炮炙論》和圓子即此也【集解】《藏器》曰∶楂子生中都，似而小，江外常為果食，北土無之。頌曰∶處處有之，孟州特多。弘景曰∶《禮》云∶楂梨鉆之。謂鉆去核也。鄭玄不識，以為梨之不臧者。郭璞以為似梨而酢澀。古以為果，今不入例矣。時(shí)珍曰∶楂子乃木瓜之酢澀者，小于木瓜，色微黃，蒂、核皆粗，核中之子小圓也。按 ∶王禎《農(nóng)書》云∶楂似小梨，西川、唐、鄧間多種之。味劣于梨與木瓜，而入蜜煮湯，則香美過之。《莊子》云∶楂、梨、橘、柚皆可于口?！痘茨献印吩啤脴溟⒗?、橘，食之則美，嗅之則香。皆指此也。【氣味】酸，澀，平，無毒。詵曰∶多食傷氣，損齒及筋?！局髦巍繑嗔。ê刖埃?。去惡心咽酸，止酒痰黃水（藏器）。煮汁飲，治霍亂轉(zhuǎn)筋，功與木瓜相近（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 楂
?。ㄒ糈ぴＫ巍秷D經(jīng)》）【校正】原附木瓜下，今分出?！踞屆啃U楂（《通志》）、瘙楂（《拾遺》）、木李（《詩經(jīng)》）、木梨（《埤雅》）。時(shí)珍曰∶木李生于吳越，故鄭樵《通志》謂之蠻楂。云俗呼為木梨，則楂蓋蠻楂之訛也。【集解】頌曰∶楂木、葉、花、實(shí)酷類木瓜，但比木瓜大而黃色。辨之惟看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜，無此則楂也。可以進(jìn)酒去痰。道家生壓取汁，和甘松、玄參末作濕香，云甚爽神也。詵曰∶楂氣辛香，置衣箱中殺蠹蟲。時(shí)珍曰∶楂，乃木瓜之大而黃色無重蒂者也；楂子，乃木瓜之短小而味酢澀者也；，則楂類之生于北土者也。三物與木瓜皆是一類各種，故其形狀功用不甚相遠(yuǎn)，但木瓜得木之正氣，為可貴耳。【氣味】酸，平，無毒?！局髦巍拷饩迫ヌ担ê刖埃?。食之去惡心，止心中酸水（藏器）。煨食，止痢。浸油梳頭，治發(fā)白、發(fā)赤（大明）。煮汁服，治霍亂轉(zhuǎn)筋（吳瑞）。
[果部第三十卷] 果之二
?。ㄒ魷刎谩Ｋ巍堕_寶》）【釋名】時(shí)珍曰∶，性溫而氣，故名。（音孛），香氣也。【集解】志曰∶生北土，似楂子而小。頌曰∶今關(guān)陜有之，沙苑出者更佳。其實(shí)大抵類楂，但膚慢而多毛，味尤甘。其氣芬馥，置衣笥中亦香。藏器曰∶樹如林檎，花白綠色。宗曰∶食之須凈去浮毛，不爾損人肺。花白色，亦香。最多生蟲，少有不蛀者。時(shí)珍曰∶，蓋楂之類生于北土者，故其形狀功用皆相仿佛。李《南海藥錄》言 ∶關(guān)中謂林檎為。按∶《述征記》云∶林檎佳美。微大而狀丑有毛，其味香，關(guān)輔乃有，江南甚希。觀此則林檎、，蓋相似而二物也。李氏誤矣。【氣味】酸、甘，微溫，無毒。士良曰∶發(fā)毒熱，秘大小腸，聚胸中痰，壅澀血脈，不宜多食。瑞曰∶同車螯食，發(fā)疝氣?！局髦巍繙刂?，下氣消食，除心間酸水，去臭，辟衣魚（《開寶》）。去胸膈積食，止渴除煩。將臥時(shí)，啖一、兩枚，生、熟皆宜（蘇頌。宗曰∶臥時(shí)啖此太多，亦痞塞胃脘也）。主水瀉腸虛煩熱，散酒氣，并宜生食（李）。
木皮
【主治】搗末，敷瘡（蘇頌）。
[果部第三十卷\果之二] 山楂
（音渣?！短票静荨罚拘Ｕ俊短票静荨纺静砍嘧δ?，宋《也。今并于一，但以山楂標(biāo)題。【釋名】赤爪子（側(cè)巧切，《唐本》）、鼠楂《唐本》、猴楂（危氏）、茅楂（《日用》）、子（音求）、梅（音計(jì)。并《爾雅》）、羊（《唐本》）、棠子（《圖經(jīng)》）、山里果（《食鑒》）。時(shí)珍曰∶山楂，味似楂子，故亦名楂。世俗皆作查字，誤矣。查（音槎）乃水中浮木，與楂何關(guān)？郭璞注《爾雅》云∶（音求）樹如梅。其子大如指頭，赤色似小柰，可食，此即山楂也。世俗作字，亦誤矣。乃櫟實(shí)，于何關(guān)？楂、之名，見于《爾雅》。自晉、宋以來，不知其原，但用查、耳。此物生于山原茅林中，猴、鼠喜食之，故又有諸名也?！短票静荨烦嘧δ井?dāng)作赤棗，蓋棗、爪音訛也，楂狀似赤棗故爾。范成大《虞衡志》有赤棗子。王《百一選方》云∶山里紅果，俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)。正合此義矣。【集解】恭曰∶赤爪木，赤楂也。出山南、申、安、隨諸州。小樹高五、六尺，葉似香。子似虎掌，大如小林檎，赤色。藏器曰∶赤爪草，即鼠楂也。生高原，似小楂而赤，人食之。頌曰∶棠子生滁州。三月開白花，隨便結(jié)實(shí)，采無時(shí)。彼人用治下痢及腰疼有效。他處亦有，不入藥用。時(shí)珍曰∶赤爪、棠、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本》雖有赤爪，后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功，而后遂為要藥。其類有二種，皆生山中。一種小者，山人呼為棠子、茅楂、猴楂，可入藥用。樹高數(shù)尺，葉有五尖。丫間有刺。三月開五出小白花。實(shí)有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟，小兒采而賣之。閩人取熟者去皮核，搗和糖、蜜，作為楂糕，以充果物。其核狀如牽牛子，黑色甚堅(jiān)。一種大者，山人呼為羊子。樹高丈余，花葉皆同，但實(shí)稍大而色黃綠，皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀，經(jīng)霜乃可食。功用相同，而采藥者不收。
實(shí)
【修治】時(shí)珍曰∶九月霜后取帶熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，搗作餅子，日干【氣味】酸，冷，無毒。時(shí)珍曰∶酸、甘，微溫。生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜也?！局髦巍恐笾?，止水痢。沐頭洗身，治瘡癢（《唐本》）。煮汁洗漆瘡，多瘥（弘景）。治腰痛有效（蘇頌）。消食積，補(bǔ)脾，治小腸疝氣，發(fā)小兒瘡疹（吳瑞）。健胃，行結(jié)氣。治婦人產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，煎汁入沙糖服之，立效（震亨）?；嬍?，消肉積癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹（時(shí)珍）?；獕K氣塊，活血（寧原）。【發(fā)明】震亨曰∶山楂大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，則反克伐脾胃生發(fā)之氣也。時(shí)珍曰∶凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二、三枚，絕佳。但不可多用，恐反克伐也。按∶《物類相感志》言∶煮老雞、硬肉，入山楂數(shù)顆即易爛。則其消肉積之功，蓋可推矣。珍鄰家一小兒，因食積黃腫，腹脹如鼓。偶往羊樹下，取食之至飽。歸而大吐痰水，其病遂愈。羊乃山楂同類，醫(yī)家不用而有此效，則其功應(yīng)相同矣?！靖椒健啃缕?。偏墜疝氣∶山棠肉、茴香（炒）各一兩，為末，糊丸梧桐子大。每服一百丸，空心白湯下。老人腰痛及腿痛∶用棠子、鹿茸（炙）等分，為末，蜜丸梧桐子大。每服百丸，日二服。腸風(fēng)下血，用寒藥、熱藥及脾弱藥俱不效者∶獨(dú)用山里果（俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)）干者，痘疹不快∶干山楂為末，湯點(diǎn)服之，立出紅活。又法∶猴楂五個(gè)，酒煎入水，溫服即出。痘瘡干黑危困者∶用棠子為末，紫草煎酒，調(diào)服一錢。（《全幼心鑒》）食肉不消∶山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁。（《簡便方》）
核
【主治】吞之，化食磨積，治疝（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。難產(chǎn)∶山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）陰腎腫∶方見橄欖。
[果部第三十卷\果之二] 赤爪木
【氣味】苦，寒，無毒?！局髦巍克。^風(fēng)身癢（《唐本》）。
根
【主治】消積，治反胃（時(shí)珍）。
莖、葉
【主治】煮汁，洗漆瘡（時(shí)珍。出《肘后》）。
[果部第三十卷\果之二] 庵羅果
（宋《開寶》）【釋名】庵摩羅迦果（出佛書）、香蓋。時(shí)珍曰∶庵羅，梵音二合者也。庵摩羅，梵音三合者也。華言清凈是也。【集解】志曰∶庵羅果，樹生，若林檎而極大。宗曰∶西洛甚多，梨之類也。其狀似梨，先諸梨熟，七夕前后已堪啖。色黃如鵝梨，才熟便松軟，入藥亦希。時(shí)珍曰∶按∶《一統(tǒng)志》云∶庵羅果俗名香蓋，乃果中極品。種出西域，亦柰類也。葉似茶葉，實(shí)似北梨，五、六月熟，多食亦無害。今安南諸地亦有之?！練馕丁扛?，溫，無毒。士良曰∶酸，微寒。志曰∶動風(fēng)疾。凡天行病及食飽后，俱不可食。同大蒜、辛物食，令人患黃病?！局髦巍渴持箍剩ā堕_寶》）。主婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行。久食，令人不饑（士良）。
葉
【主治】渴疾，煎湯飲（士良）。
[果部第三十卷\果之二] 柰
?。ā秳e錄》下品）【釋名】頻婆（音波）。時(shí)珍曰∶篆文柰字，象子綴于木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶云端好也。【集解】弘景曰∶柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。士良曰∶此有三種∶大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為，秋熟，一名楸子。時(shí)珍曰∶柰與林檎，一類二種也。樹、實(shí)皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色?？资稀读费浴脹鲋莅阻停笕缤妙^?！段骶╇s記》言∶上林苑紫柰，大如升，核紫花青。其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》云∶西方例多柰，家家收切，曝干為脯，數(shù)十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法∶取熟柰納甕中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒腌，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，曬干，為末，調(diào)物甘酸得所也。劉熙《釋名》載∶柰油，以柰搗汁涂繒上，曝燥取下，色如油也。今關(guān)西人以赤柰、楸子取汁涂器中，曝干，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠(yuǎn)。杜恕《篤論》云∶日給之花似柰，柰實(shí)而日給零落，虛偽與真實(shí)相似也。則日給乃柰之不實(shí)者。而《王羲之帖》云∶來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。
實(shí)
【氣味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病患尤甚（《別錄》）。思邈曰∶酸、苦，寒，澀，無毒。時(shí)珍曰∶案∶《正要》云∶頻婆∶甘，無毒?！局髦巍垦a(bǔ)中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐饑
[果部第三十卷\果之二] 林檎
?。ㄋ巍堕_寶》）【校正】并入《拾遺》文林郎果?！踞屆縼砬荩ā斗ㄌ罚⑽牧掷晒?。《藏器》曰∶文林郎生渤海間。云其樹從河中浮來，有文林郎拾得種之，因以為名。曰∶文林郎，南人呼為是矣。時(shí)珍曰∶案∶洪玉父云∶此果味甘，能來眾禽于林，故有林禽、來禽之名。又唐高宗時(shí)，紀(jì)王李謹(jǐn)?shù)梦迳珠账浦扈鸵载?。帝大悅，賜謹(jǐn)為文林郎。人因呼林檎為文林郎果。又《述征記》云∶林檎實(shí)佳美。其微大而狀丑，有毛而香，關(guān)輔乃有，江南甚希。據(jù)此，則林檎是文林郎，非也?！炯狻恐驹弧昧珠眨谔幱兄?。樹似柰，皆二月開粉紅花。子亦如柰而差圓，六月、七月熟。頌曰∶亦有甘、酢二種∶甘者，早熟而味脆美；酢者，差晚，須爛熟乃堪啖。今醫(yī)家干之入治傷寒藥，謂之林檎散。時(shí)珍曰∶林檎，即柰之小而圓者。其味酢者，即楸子也。其類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。黑者色似紫柰。有冬月再實(shí)者。林檎熟時(shí)，曬干研末點(diǎn)湯服甚美，謂之林檎。僧贊寧《物類相感志》云∶林檎樹生毛蟲，埋蠶蛾于下，或以洗魚水澆之即止。皆物性之妙也?！練馕丁克?、甘，溫，無毒。思邈曰∶酸、苦，平，澀，無毒。多食令人百脈弱。志曰∶多食發(fā)熱及冷痰澀氣，令人好唾，或生瘡癤，閉百脈。其子食之，令人煩心?！局髦巍肯職庀?，治霍亂肚痛（大明）。消渴者，宜食之（蘇頌）。療水谷痢、泄精（孟詵）。小兒閃癖（時(shí)珍）。【附方】舊三。水痢不止∶林檎（半熟者）十枚。水二升，煎一升，并林檎食之。（《食醫(yī)心鏡》）小兒下痢∶林檎、構(gòu)子同杵汁，任意服之。（《子母秘錄》）小兒閃癖，頭發(fā)豎黃，瘰瘦弱者∶干林檎脯研末，和醋敷之。（同上）
東行根
【主治】白蟲、蛔蟲，消渴好唾（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 柿
?。ㄒ羰俊！秳e錄》中品）【釋名】時(shí)珍曰∶從kt，音滓，諧聲也。俗作，非矣。（音肺），削木片也。胡名鎮(zhèn)頭【集解】頌曰∶柿南北皆有之，其種亦多。紅柿所在皆有。黃柿生汴、洛諸州。朱柿出華山，似紅柿而圓小，皮薄可愛，味更甘珍。柿色青，可生啖。諸柿食之皆美而益人。又有一種小柿，謂之軟棗，俗呼為牛奶柿。世傳柿有七絕∶一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉賓，七落葉肥滑，可以臨書也。宗曰∶柿有數(shù)種∶著蓋柿，于蒂下別有一重。又有牛心柿，狀如牛心。蒸餅柿，狀如市賣蒸餅。華州朱柿，小而深紅。塔柿，大于諸柿，去皮掛木上，風(fēng)曬干之佳?；鸶烧撸恫簧跫?。其生者，可以溫水養(yǎng)去澀味也。時(shí)珍曰∶柿高樹大葉，圓而光澤。四月開小花，黃白色。結(jié)實(shí)青綠色，八、九月乃熟。生柿置器中自紅者謂之烘柿，曬干者謂之白柿，火干者謂之烏柿，水浸藏者謂之柿。其核形扁，狀如木鱉子仁而硬堅(jiān)。其根甚固，謂之柿盤。案《事類合璧》云∶柿，朱果也。大者如碟，八棱稍扁；其次如拳；小或如雞子、鴨子、牛心、鹿心之狀。一種小而如拆二錢者，謂之猴棗。皆以核少者為佳。烘柿∶時(shí)珍曰∶烘柿，非謂火烘也。即青綠之柿，收置器中，自然紅熟如烘成，澀味盡去，其甘如蜜。歐陽修《歸田錄》言∶襄、鄧人以楂或或橘葉于中則熟，亦不必?！練馕丁扛剩?，澀，無毒。弘景曰∶生柿性冷，鹿心柿尤不可食，令人腹痛。宗曰∶凡柿皆涼，不至大寒。食之引痰，為其味甘也。曬干者，食多動風(fēng)。頌曰∶凡柿同蟹食，令人腹痛作瀉，二物俱寒也。時(shí)珍曰∶按∶王《百一選方》云∶一人食蟹，多食紅柿，至夜大吐，繼之以血，昏不省人。一道者云∶惟木香可解。乃磨汁灌之，即漸蘇醒而愈也?！局髦巍客ǘ菤?，治腸不足。解酒毒，壓胃間熱，止口干（《別錄》）。續(xù)經(jīng)脈氣（詵）?！景l(fā)明】藏器曰∶飲酒食紅柿，令人易醉或心痛欲死。《別錄》言解酒毒，失之矣
白柿、柿霜
【修治】時(shí)珍曰∶白柿即干柿生霜者。其法用大柿去皮捻扁，日曬夜露至干，內(nèi)甕中，待生白霜乃取出。今人謂之柿餅，亦曰柿花。其霜謂之柿霜。【氣味】甘，平，澀，無毒。弘景曰∶曬干者性冷，生柿彌冷?；鹧咝詿??！局髦巍垦a(bǔ)虛勞不足，消腹中宿血，澀中濃腸，健脾胃氣（詵）。開胃澀腸，消痰止渴，治吐血，潤心肺，療肺痿心熱咳嗽，潤聲喉，殺蟲（大明）。溫補(bǔ)。多食，去面（藏器）。治反胃咯血，血淋腸，痔漏下血（時(shí)珍）。霜∶清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉【發(fā)明】震亨曰∶干柿屬金而有土，屬陰而有收意。故止血治咳，亦可為助也。時(shí)珍曰∶柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸、治嗽止血之功。蓋大腸者，肺之合而胃之子也。真正柿霜，乃其精液，入肺病上焦藥尤佳。按∶方勺《泊宅編》云∶外兄劉掾云∶病臟毒下血，凡半月，自分必死。得一方，只以干柿燒灰，飲服二錢，遂愈。又王《百一方》云∶曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈。為散、為丸皆可，與本草治腸、消宿血、解熱毒之義相合。則柿為太陰血分之藥，益可證矣。又《經(jīng)驗(yàn)方》云∶有人三世死于反胃病，至孫得一方∶用干柿餅同干飯日日食之，絕不用水飲，如法食之，其病遂愈。此又一證也?！靖椒健颗f四，新十二。腸風(fēng)臟毒∶方說見上。小便血淋∶葉氏∶用干柿三枚（燒存性），研末。陳米飲服?！督?jīng)驗(yàn)方》∶用白柿、烏豆、鹽花煎湯，入墨汁服之。熱淋澀痛∶干柿、燈心等分。水煎日飲（《朱氏方》）小兒秋痢∶以粳米煮粥，熟時(shí)入干柿末，再煮三、兩沸食之，奶母亦食之。（《食療》）反胃吐食∶干柿三枚，連蒂搗爛，酒服甚效。切勿以他藥雜之。腹薄食減，凡男女脾虛腹薄，食不消化，面上黑點(diǎn)者∶用干柿三斤，酥一斤，蜜半斤。以酥、蜜煎勻，下柿煮十余沸，用不津器貯之。每日空腹食三、五枚，甚良。（孟詵《食療》）痰嗽帶血∶青州大柿餅，飯上蒸熟批開。每用一枚，摻真青黛一錢，臥時(shí)食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）產(chǎn)后咳逆，氣亂心煩。用干柿切碎，水煮汁呷。（《產(chǎn)寶》）婦人蒜發(fā)∶干柿五枚，以茅香（煮熟）、枸杞子（酒浸，焙研）各等分。搗丸梧桐子大。每服五十丸，茅香湯下，日三。（《普濟(jì)》）面生∶干柿，日日食之。（《普濟(jì)方》）鼻窒不通∶干柿同粳米煮粥，日食。（《圣濟(jì)》）耳聾鼻塞∶干柿三枚細(xì)切，以粳米三合，豆豉少許煮粥，日日空心食之。（《圣惠》）痘瘡入目∶白柿，日日食之，良。脛爛瘡∶用柿霜、柿蒂等分燒研，敷之甚效。（筆峰《雜興》）解桐油毒∶干柿餅食之。（《普濟(jì)》）
烏柿
?。ɑ鹧烧撸練馕丁扛?，溫，無毒。【主治】殺蟲，療金瘡、火瘡，生肉止痛（《別錄》）。治狗嚙瘡，斷下?。ê刖埃?。服藥口苦及嘔逆者，食少許即止（藏器）。
柿
?。ㄒ粲[）【修治】瑞曰∶水藏者性冷，鹽藏者有毒。時(shí)珍曰∶，藏柿也。水收、鹽浸之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁盡著器中，經(jīng)十余日即可食，治病非宜?！局髦巍繚陆?，健脾胃，消宿血（詵）。
柿糕
【修治】時(shí)珍曰∶案∶李氏《食經(jīng)》云∶用糯米（洗凈）一斗，大干柿五十個(gè)，同搗粉蒸食，如干，入煮棗泥和拌之。【主治】作餅及糕與小兒食，治秋痢（詵）。黃柿和米粉作糗蒸，與小兒食，止下痢、下血有效（《藏器》）。
柿蒂
【氣味】澀，平，無毒?！局髦巍靠饶鎳倸?，煮汁服（詵）?！景l(fā)明】震亨曰∶人之陰氣，依胃為養(yǎng)。土傷則木挾相火，直沖清道而上作咳逆。古人以時(shí)珍曰∶咳逆者，氣自臍下沖脈直上至咽膈，作呃忒蹇逆之聲也。朱肱《南陽書》以噦為咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽為咳逆，皆誤矣。噦者，干嘔有聲也?？饶嬗袀孪潞?，及久病產(chǎn)后，老人虛人，陰氣大虧，陽氣暴逆，自下焦逆至上焦而不能出者；有傷寒失下，及平人痰氣抑遏而然者。當(dāng)視其虛實(shí)陰陽，或溫或補(bǔ)，或泄熱，或降氣，或吐或下可也。古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也?！稘?jì)生》柿蒂散，加以丁香、生姜之辛熱，以開痰散郁，蓋從治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水張氏又益以人參，治病后虛人咳逆，亦有功績。丹溪朱氏但執(zhí)以寒治熱之理，而不及從治之法，矯枉之過矣。若陳氏《三因》又加以良姜之類，是真以為胃寒而助其邪火者也?！靖椒健啃乱弧？饶娌恢埂谩稘?jì)生》柿蒂散∶治咳逆胸滿。用柿蒂、丁香各二錢，生姜五片。水煎服?；颉芳忧嗥?、陳皮。王氏《易簡》加半夏、生姜。
木皮
【主治】下血。曬焙研末，米飲服二錢，兩服可止（頌）。湯火瘡，燒灰，油調(diào)敷（時(shí)珍）。
根
【主治】血崩，血痢，下血（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 柿
（音卑士。宋《開寶》）【釋名】漆柿（《日華》）、綠柿（《日用》）、青（《廣志》）、烏（《開寶》）、花（《日用》）、赤棠。時(shí)珍曰∶乃柿之小而卑者，故謂之。他柿至熟則黃赤，惟此雖熟亦青黑色。搗碎浸汁謂之柿漆，可以染罾、扇諸物，故有漆柿之名。【集解】志曰∶柿生江淮以南，似柿而青黑。潘岳《閑居賦》所謂“梁侯烏之柿” 是也。頌曰∶柿出宣歙、荊襄、閩廣諸州。柿大如杏，惟堪生啖，不可為干也?！練馕丁扛?，寒，澀，無毒。弘景曰∶生啖性冷，服石家宜之，不入藥用。不可與蟹同食?！局髦巍繅旱な幇l(fā)熱，利水，解酒毒，去胃中熱。久食，令人寒中（《開寶》）。止煩渴，潤心肺，除腹臟冷熱（《日華》）。
[果部第三十卷\果之二] 君遷子
（《拾遺》）【釋名】kt棗（《千金》作軟棗）、棗（《廣志》。音逞）、牛奶柿（《名苑》）、丁香柿?xí)r珍曰∶君遷之名，始見于左思《吳都賦》，而著其狀于劉欣期《交州記》，名義莫詳。kt棗，其形似棗而軟也。司馬光《名苑》云∶君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。崔豹《古今注》云∶牛奶柿即kt棗，葉如柿，子亦如柿而小。唐宋諸家，不知君遷、 kt棗【集解】藏器曰∶君遷子生海南，樹高丈余，子中有汁，如乳汁甜美。《吳都賦》平仲君遷是也。時(shí)珍曰∶君遷即kt棗，其木類柿而葉長。但結(jié)實(shí)小而長，狀如牛奶，干熟則紫黑色。一種小圓如指頂大者，名丁香柿，味尤美?！毒然谋静荨芬詾檠蚴笚?，誤矣。其樹接大柿最佳?！稄V志》云∶kt棗，小柿也。肌細(xì)而濃，少核，可以供御。即此?！練馕丁扛?、澀，平，無毒?！局髦巍恐瓜?，去煩熱，令人潤澤（《藏器》）。鎮(zhèn)心。久服，悅?cè)祟伾?，令人輕?。ǎ?。
[果部第三十卷\果之二] 安石榴
（《別錄》下品）【釋名】若榴（《廣雅》）、丹若（《古今注》）、金罌。時(shí)珍曰∶榴者，瘤也，丹實(shí)垂垂如贅瘤也?！恫┪镏尽吩啤脻h張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。又按∶《齊民要術(shù)》云∶凡植榴者須安僵石枯骨于根下，即花實(shí)繁茂。則安石之名義或取此也。若木乃扶桑之名，榴花丹似之，故亦有丹若之稱。傅玄《榴賦》所謂“灼若旭日棲扶?！闭呤且印！豆P衡》云∶五代吳越王錢改榴為金罌?！队详栯s俎》言∶榴甜者名天漿。道家書謂榴為三尸酒，言三尸蟲得此果則醉也。故范成大詩云∶玉池咽清肥，三彭跡如掃。【集解】弘景曰∶石榴花赤可愛，故人多植之，尤為外國所重。有甜、酢二種，醫(yī)家惟用酢者之根、殼。榴子乃服食者所忌。頌曰∶安石榴，本生西域，今處處有之。木不甚高碩，枝柯附干，自地便生作叢。種極易息，折其條盤土中便生也。花有黃、赤二色。實(shí)有甘、酢二種，甘者可食，酢者入藥。又一種山石榴，形頗相類而絕小，不作房生，青、齊間甚多，不入藥，但蜜漬以當(dāng)果甚美。宗曰∶石榴有酸、淡二種。旋開單葉花，旋結(jié)實(shí)，實(shí)中子紅，孫枝甚多，秋后經(jīng)霜則自坼裂。一種子白，瑩澈如水晶者，味亦甘，謂之水晶石榴。惟酸石榴入藥，須老木所結(jié)，收留陳久者乃佳。時(shí)珍曰∶榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉者結(jié)實(shí)。千葉者不結(jié)實(shí)，或結(jié)亦無子也。實(shí)有甜、酸、苦三種?！侗阕印费浴每嗾叱龇e石山?；蛟萍瓷绞褚病！队详栯s俎》言 ∶南詔石榴皮薄如紙?！冬嵥殇洝费浴煤雨幨衩苏?，其中只有三十八子也。又南中有四季榴，四時(shí)開花，秋月結(jié)實(shí)，實(shí)方綻，隨復(fù)開花。有火石榴赤色如火。海石榴高一、二尺即結(jié)實(shí)。皆異種也。案∶《事類合璧》云∶榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。潘岳賦云∶榴者，天下之奇樹，九州之名果。千房同膜，千子如一。御饑療渴，解酲止醉。
甘石榴
【氣味】甘、酸，溫，澀，無毒。多食損人肺（《別錄》）。詵曰∶多食損齒令黑。凡服食藥物人忌食之。震亨曰∶榴者，留也。其汁酸性滯，粘膈成痰?！局髦巍垦屎碓锟剩ā秳e錄》）。能理乳石毒（段成式）。制三尸蟲（時(shí)珍）。
酸石榴
【氣味】酸，溫，澀，無毒?！局髦巍砍喟琢「雇?，連子搗汁，頓服一枚（孟詵）。止瀉痢崩中帶下（時(shí)珍）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶榴受少陽之氣，而榮于四月，盛于五月，實(shí)于盛夏，熟于深秋。丹花赤實(shí)，其味甘酸，其氣溫澀，具木火之象。故多食損肺、齒而生痰涎。酸者則兼收斂之氣，故入斷下、崩中之藥?；蛟啤冒琢衿ぶ伟琢?，紅榴皮治紅痢，亦通。【附方】新五。腸滑久痢∶黑神散∶用酸石榴一個(gè)。煙盡，出火毒一夜，研末。仍以酸榴一塊，煎湯服久瀉不止∶方同上。（并《普濟(jì)方》）痢血五色或膿或水，冷熱不調(diào)∶酸石榴五枚（連子）。搗汁二升，每服五合，神妙。（《圣濟(jì)》）小便不禁∶酸石榴燒存性（無則用枝燒灰代之）。每服二錢，用柏白皮（切，焙）四錢，煎湯捻須令黑∶酸石榴結(jié)成時(shí)，就東南枝上揀大者一個(gè)，頂上開一孔，內(nèi)水銀半兩于中，原皮（《普濟(jì)》）
酸榴皮
【修治】曰∶凡使榴皮、葉、根，勿犯鐵，并不計(jì)干濕，皆以漿水浸一夜，取出用，其水如墨汁也。【氣味】同實(shí)?！局髦巍恐瓜铝÷┚ā秳e錄》）。治筋骨風(fēng)，腰腳不遂，行步攣急疼痛，澀腸。取汁點(diǎn)目，止淚下（權(quán)）。煎服，下蛔蟲（《藏器》）。止瀉痢，下血脫肛，崩中帶下（時(shí)珍）。【附方】舊六，新四。赤白痢下腹痛，食不消化者∶《食療本草》∶用醋榴皮，炙黃為末，棗肉或粟米飯和丸梧桐子大。每空腹米飲服三十丸，日三服，以知為度。如寒滑，加附子、赤石脂各一倍?！吨夂蠓健贰糜闷嫘?，為末。每米飲服方寸匕，日三服，效乃止。糞前有血，令人面黃∶用酢石榴皮（炙），研末。每服二錢，用茄子枝煎湯服。（孫真人方）腸滑久痢，神妙無比方也∶用石榴一個(gè)劈破，炭火簇?zé)嫘?，出火毒，為末。每服一錢，別以酸石榴一瓣，水一盞，煎湯調(diào)服。（《經(jīng)驗(yàn)方》）久痢久瀉∶陳石榴皮酢者，焙研細(xì)末。每服二錢，米飲下?；级⑷昊蚨?、三月，百方小兒風(fēng)癇∶大生石榴一枚，割去頂，剜空，入全蝎五枚，黃泥固濟(jì)，存性，為末。每服猝病耳聾∶八、九月間，取石榴一個(gè)，上作孔如球子大，內(nèi)米醋令滿，以原皮蓋之，水和面裹煨熟，取起去蓋，入少黑李子、仙沼子末，取水滴耳中，勿動。腦中若痛，勿驚。如此三夜，再作必通。案∶唐慎微《本草》收采此方，云出孫真人。而黑李子不知為何物也，其仙沼子即預(yù)知子。食榴損齒∶石榴黑皮，炙黃，研末，棗肉和丸梧桐子大。每日空腹三丸，白湯下，日二服疔腫惡毒∶以針刺四畔，用榴皮著瘡上，以面圍四畔，灸之，以痛為度。仍納榴末敷上急腳肚生瘡初起如粟，搔之漸開，黃水浸淫，癢痛潰爛，遂致繞脛而成痼疾∶用酸榴皮煎湯，冷定，日日掃之，取愈乃止。（《醫(yī)學(xué)正宗》）
酸榴東行根
【氣味】同皮?！局髦巍炕紫x、寸白（《別錄》）。青者，入染須用（權(quán)）。治口齒?。灒Ｖ?jié)瓰a痢、帶【附方】舊三，新二。金蠶蠱毒，吮白礬味甘，嚼黑豆不腥者，即是中蠱也∶石榴根皮，煎濃汁服，即吐出活蠱寸白蛔蟲∶酢石榴東引根一握。洗銼，用水三升，煎取半碗，五更溫服盡，至明取下蟲一女子經(jīng)閉不通∶用酢榴根（東生者）一握（炙干）。水二大盞，濃煎一盞，空心服之。未通再服。（《斗門》）赤白下痢∶方同上。
榴花
【主治】陰干為末，和鐵丹服，一年變白發(fā)如漆（藏器。鐵丹，飛鐵為丹也，亦鐵粉之屬）。千葉者，治心熱吐血。又研末吹鼻，止衄血，立效。亦敷金瘡出血（蘇頌）?！靖椒健颗f一，新二。金瘡出血∶榴花半斤，鍛石一升。搗和陰干。每用少許敷之，立止。（崔元亮方）鼻出衄血∶酢榴花二錢半，黃蜀葵花一錢。為末。每服一錢，水一盞，煎服，效乃止。（九竅出血∶石榴花（揉）塞之取效。葉亦可。
[果部第三十卷\果之二] 橘
?。ā侗窘?jīng)》上品）【校正】志曰∶自木部移入此?！踞屆繒r(shí)珍曰∶橘，從音鷸，諧聲也。又云五色為慶，二色為。云外赤內(nèi)黃、非煙非霧、郁郁紛紛之象。橘實(shí)外赤內(nèi)黃，剖之香霧紛郁，有似乎云。橘之從，又取此意也?！炯狻俊秳e錄》曰∶橘、柚，生江南及山南山谷，十月采。恭曰∶柚之皮濃味甘，不似橘皮味辛苦。其肉亦如橘，有甘有酸。酸者名胡柑。今俗謂橙為柚，非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而實(shí)酢，大于橘?？装矅啤眯≡婚?，大曰柚，皆為柑也。頌曰∶橘、柚，今江浙、荊襄、湖嶺皆有之。木高一、二丈，葉與枳無辨，刺出莖間。夏初生白花，六、七月成實(shí)，至冬黃熟。舊說小為橘，大為柚。今醫(yī)家乃用黃橘、青橘，不言柚。豈青橘是柚之類乎？宗曰∶橘、柚自是兩種?！侗静荨吩啤靡幻倨?。后人誤加柚字，妄生分別。且青橘、黃橘治療尚殊，況柚為別種乎？惟郭璞所言，乃真識橘、柚者。若不如此分別，誤以柚皮為橘皮，是貽無窮之患矣。時(shí)珍曰∶橘、柚，蘇恭所說甚是。蘇頌不知青橘即橘之未黃者，乃以為柚，誤矣。夫橘、柚、柑三者相類而不同。橘實(shí)小，其瓣味微酢，其皮薄而紅，味辛而苦。柑大于橘，其瓣味甘，其皮稍濃而黃，味辛而甘。柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最濃而黃，味甘而不甚辛。如此分之，即不誤矣。按∶《事類合璧》云∶橘樹高丈許，枝多生刺。其葉兩頭尖，綠色光面，大寸余，長二寸許。四月著小白花，甚香。結(jié)實(shí)至冬黃熟，大者如杯，包中有瓣，瓣中有核也。宋韓彥直著《橘譜》三卷甚詳，其略云∶柑橘出蘇州、臺州，西出荊州，南出閩、廣、撫州，皆不如溫州者為上也。柑品有八，橘品十有四，多是接成。惟種成者，氣味尤勝。黃橘，扁小而多香霧，乃橘之上品也；朱橘，小而色赤如火；綠橘，紺碧可愛，不待霜后，色味已佳，隆冬采之，生意如新；乳橘，狀似乳柑，皮堅(jiān)瓤多，味絕酸芳；塌橘，狀大而扁，外綠心紅，瓣巨多液，經(jīng)春乃甘美；包橘，外薄內(nèi)盈，其脈瓣隔皮可數(shù)；綿橘，微小，極軟美可受，而不多結(jié)；沙橘，細(xì)小甘美；油橘，皮似油飾，中堅(jiān)外黑，乃橘之下品也；早黃橘，秋半已丹；凍橘，八月開花，冬結(jié)春采；穿心橘，實(shí)大皮光，而心虛可穿；荔枝橘，出衡陽，膚理皺密如荔子也。俗傳橘下埋鼠，則結(jié)實(shí)加倍。故《物類相感志》曰∶橘見尸而實(shí)繁。《涅經(jīng)》云∶如橘見鼠，其果實(shí)多。《周禮》言∶橘逾淮而北∶變?yōu)殍?，地氣然也。余見柑下?br />
橘實(shí)
【氣味】甘、酸，溫，無毒弘景曰∶食之多痰，恐非益也。原曰∶多食粘膈生痰，滯肺氣。瑞曰∶同螃蟹食，令人患軟癰?！局髦巍扛收邼櫡?，酸者聚痰（藏器）。止消渴，開胃，除胸中膈氣（大明）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶橘皮，下氣消痰，其肉生痰聚飲，表里之異如此，凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳，亦可醬菹也。
黃橘皮
【釋名】紅皮（《湯液》）、陳皮（《食療》）。弘景曰∶橘皮療氣大勝。以東橘為好，西江者不如。須陳久者為良。好古曰∶橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也?！拘拗巍吭弧梅彩刮鹩描制?、皺子皮，二件用不得。凡修事，須去白膜一重，銼細(xì)，以鯉魚皮裹一宿，至明取用。宗曰∶《本草》橘、柚作一條，蓋傳誤也。后世不知，以柚皮為橘皮，是貽無窮之患矣。此乃六陳之一，天下日用所須。今人又多以乳柑皮亂之，不可不擇也。柑皮不甚苦，橘皮極苦，至熟亦苦?；蛞云ぶo慢分別，又因方土不同，亦互有緊慢也。時(shí)珍曰∶橘皮，紋細(xì)色紅而薄，內(nèi)多筋脈，其味苦辛；柑皮，紋粗色黃而濃，內(nèi)多白膜，其味辛甘；柚皮，最濃而虛，紋更粗，色黃，內(nèi)多膜無筋，其味甘多辛少。但以此別之，即不差矣。橘皮性溫，柑、柚皮性冷，不可不知。今天下多以廣中來者為勝，江西者次之。然亦多以柑皮雜之。柑皮猶可用，柚皮則懸絕矣。凡橘皮，入和中理胃藥則留白，入下氣消痰藥則去白，其說出于《圣濟(jì)經(jīng)》。去白者，以白湯入鹽洗潤透，刮去筋膜，曬干用。亦有煮焙者，各隨本方?！練馕丁靠?、辛，溫，無毒?！局髦巍啃刂叙裏崮鏆猓?。久服去臭，下氣通神（《本經(jīng)》）。下氣，止嘔咳，治氣沖胸中，吐逆霍亂，療脾不能消谷，止泄，除膀胱留熱停水，五淋，利小便，去寸白蟲（《別錄》）。清痰涎，治上氣咳嗽，開胃，主氣痢，破癥瘕癖（甄權(quán)）。療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞瘧，大腸秘塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒（時(shí)珍）。【發(fā)明】杲曰∶橘皮，氣薄味濃，陽中之陰也。可升可降，為脾、肺二經(jīng)氣分藥。留白則補(bǔ)脾胃，去白則理肺氣；同白術(shù)則補(bǔ)脾胃，同甘草則補(bǔ)肺，獨(dú)用則瀉肺損脾。其體輕浮，一能導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。加青皮減半用之，去滯氣，推陳致新。但多用久服，能損元?dú)庖?。原曰∶橘皮，能散、能瀉、能溫、能補(bǔ)、能和，化痰治嗽，順氣理中，調(diào)脾快膈，通五淋，療酒病，其功當(dāng)在諸藥之上。時(shí)珍曰∶橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵福文藬z氣之，故橘皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。潔古張氏云∶陳皮、枳殼利其氣而痰自下，蓋此義也。同杏仁治大腸氣秘，同桃仁治大腸血秘，皆取其通滯也。詳見杏仁下。按方勺《泊宅編》云∶橘皮寬膈降氣，消痰飲，極有殊功。他藥貴新，惟此貴陳。外舅莫強(qiáng)中令豐城時(shí)得疾，凡食已輒胸滿不下，百方不效。偶家人合橘紅湯，因取嘗之，似相宜，連日飲之。一日忽覺胸中有物墜下，大驚目瞪，自汗如雨。須臾腹痛，下數(shù)塊如鐵彈子，臭不可聞。自此胸次廓然，其疾頓愈，蓋脾之冷積也。其方∶用橘皮（去穣）一斤，甘草、鹽花各四兩。水五碗，慢火煮干，焙研為末，白湯點(diǎn)服。名二賢散，治一切痰氣特驗(yàn)。世醫(yī)徒知半夏、南星之屬，何足以語此哉？珍按∶二賢散，丹溪變之為潤下丸，用治痰氣有效。惟氣實(shí)人服之相宜，氣不足者不宜用之也?！靖椒健颗f八，新二十。潤下丸∶治濕痰，因火泛上，停滯胸膈，咳唾稠粘。陳橘皮半斤（入砂鍋內(nèi)，下鹽五錢，化水淹過，煮干），粉甘草二兩（去皮，蜜炙）。各取凈末，蒸餅和丸梧桐子大。每服百丸，白湯下。（丹溪方）寬中丸∶治脾氣不和，冷氣客于中，壅遏不通，是為脹滿。用橘皮四兩，白術(shù)二兩。為末橘皮湯∶治男女傷寒并一切雜病嘔噦，手足逆冷者。用橘皮四兩，生姜一兩。水二升，煎嘈雜吐水∶真橘皮去白為末，五更安五分于掌心舐之，即睡，三日必效。皮不真則不驗(yàn)。（《怪證奇方》）霍亂吐瀉∶不拘男女，但有一點(diǎn)胃氣存者，服之再生。廣陳皮（去白）五錢，真藿香五錢。水二盞，煎一盞，時(shí)時(shí)溫服。出《百一選方》?！妒セ荨贰糜藐愰倨つ┒X，湯點(diǎn)服（不省反胃吐食∶真橘皮，以日照西壁土炒香，為末。每服二錢，生姜三片，棗肉一枚，水二鐘猝然食噎∶橘皮一兩。湯浸去瓤，焙為末。以水一大盞，煎半盞，熱服。（《食醫(yī)心鏡》）諸氣呃噫∶橘皮二兩。去瓤，水一升，煎五合，頓服?；蚣予讱び攘?。（孫尚藥方）痰膈氣脹∶陳皮三錢。水煎熱服。（楊氏《簡便方》）猝然失聲∶橘皮半兩，水煎，徐呷。（《肘后方》）經(jīng)年氣嗽∶橘皮、神曲、生姜（焙干）等分。為末，蒸餅和丸梧桐子大。每服三、五十丸，食化食消痰，胸中熱氣∶用橘皮半兩。微熬，為末。水煎代茶，細(xì)呷。（《心鏡》）下焦冷氣∶干陳橘皮一斤。為末，蜜丸梧桐子大。每食前溫酒下三十丸。（《食療本草》）香港腳沖心或心下結(jié)硬，腹中虛冷∶陳皮一斤，和杏仁五兩（去皮尖）熬，少加蜜，搗和丸老人氣秘∶方同上。（《濟(jì)生》）大腸秘塞∶陳皮連白，酒煮，焙，研末。每溫酒服二錢，一方米飲下。（《普濟(jì)》）途中心痛∶橘皮去白，煎湯飲之，甚良。（談野翁方）食魚蟹毒∶方同上。（《肘后》）風(fēng)痰麻木，凡手及十指麻木，大風(fēng)麻木，皆是濕痰死血∶用橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛脾寒諸瘧不拘老少孕婦，只兩服便止∶真橘皮（去白，切），生姜自然汁浸過一指，銀器內(nèi)重湯煮，焙干，研末。每服三錢，用隔年青州棗十個(gè)，水一盞，煎半盞，發(fā)前服，以棗下之。（《適用方》）小兒疳瘦，久服消食和氣，長肌肉∶用陳橘皮一兩，黃連（以米泔水浸一日）一兩半。研末，入麝三分，用豬膽盛藥，以漿水煮熟取出，用粟米飯和丸綠豆大。每服一、二十丸，米飲下。（錢氏《小兒方》）產(chǎn)后尿秘不通者∶陳皮一兩，去白為末。每空心溫酒服二錢，一服即通。此張不愚方也。（《婦人良方》）產(chǎn)后吹奶∶陳皮一兩，甘草一錢。水煎服，即散。婦人乳癰，未成者即散，已成者即潰，痛不可忍者即不疼，神驗(yàn)不可云喻也∶用真陳橘皮，湯浸去白曬，面炒微黃，為末。每服二錢，麝香調(diào)酒下。初發(fā)者一服見效。名橘香散。（耳出汁∶陳皮（燒研）一錢，麝香少許。為末。日摻。名立效散。魚骨鯁咽∶橘皮，常含，咽汁即下。（《圣惠方》）嵌甲作痛不能行履者∶濃煎陳皮，湯浸良久，甲肉自離，輕手剪去，以虎骨末敷之即安。（《醫(yī)林集要》）
青橘皮
【修治】時(shí)珍曰∶青橘皮乃橘之未黃而青色者，薄而光，其氣芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙偽為之，不可不慎辨之。入藥以湯浸去瓤，切片醋拌，瓦炒過用?！練馕丁靠?、辛，溫，無毒?！局髦巍繗鉁?，下食，破積結(jié)及膈氣（頌）。破堅(jiān)癖，散滯氣，去下焦諸濕，治左脅肝經(jīng)積氣（元素）。治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝痛，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣（時(shí)珍）?！景l(fā)明】元素曰∶青橘皮氣味俱濃，沉而降，陰也。入厥陰、少陽經(jīng)，治肝膽之病。杲曰∶青皮，乃足厥陰引經(jīng)之藥，能引食入太陰之倉，破滯削堅(jiān)，皆治在下之病。有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。好古曰∶陳皮治高，青皮治低，與枳殼治胸膈、枳實(shí)治心下同意。震亨曰∶青皮，乃肝膽二經(jīng)氣分藥。故人多怒有滯氣，脅下有郁積，或小腹疝疼，用之以疏通二經(jīng)，行其氣也。若二經(jīng)實(shí)者，當(dāng)先補(bǔ)而后用之。又云∶疏肝氣加青皮，炒黑則入血分也。時(shí)珍曰∶青橘皮，古無用者，至宋時(shí)醫(yī)家始用之。其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾、肺氣分。青皮沉而降，入肝、膽氣分。一體二用，物理自然也。小兒消積多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不可用。說出楊仁齋《直指方》，人罕知之。嘉謨曰∶久瘧熱甚，必結(jié)癖塊，宜多服清脾湯。內(nèi)有青皮疏利肝邪，則癖自不結(jié)也?！靖椒健颗f二，新七?？祀鯗卫潆鯕饧熬剖澈箫枬M∶用青橘皮一斤，作四分∶四兩用鹽湯浸，四兩用百沸湯浸，四兩用醋浸，四兩用酒浸。各三日取出，去白切絲，以鹽一兩炒微焦，研末。每用二錢，以茶末五分，水煎溫服。亦可點(diǎn)服?！督?jīng)驗(yàn)后方》理脾快氣∶青橘皮一斤（曬干焙研末），甘草末一兩，檀香末半兩。和勻收之。每用一、二法制青皮∶常服安神調(diào)氣，消食解酒益胃，不拘老人小兒。宋仁宗每食后咀數(shù)片，乃邢和璞真人所獻(xiàn)，名萬年草，劉改名延年草，仁宗以賜呂丞相。用青皮一斤（浸去苦味，去瓤，煉凈），白鹽花五兩，炙甘草六兩，舶茴香四兩。甜水一斗，煮之，不住攪，勿令著底，候水盡，慢火焙干，勿令焦，去甘草、茴香，只取青皮，密收用。（王氏《易簡方》）瘧疾寒熱∶青皮一兩。燒存性，研末。發(fā)前，溫酒服一錢，臨時(shí)再服。（《圣惠方》）傷寒呃逆，聲聞四鄰∶四花青皮全者，研末。每服二錢，白湯下。（《醫(yī)林集要》）產(chǎn)后氣逆∶青橘皮為末。蔥白、童子小便煎二錢，服。（《經(jīng)驗(yàn)后方》）婦人乳癌∶因久積憂郁，乳房內(nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌，不可治耳出汁∶青皮燒研末，綿包塞之。唇燥生瘡∶青皮，燒研，豬脂調(diào)涂。
橘瓤上筋膜
【主治】口渴、吐酒。炒熟，煎湯飲，甚效（大明）。
橘核
【修治】時(shí)珍曰∶凡用，須以新瓦焙香，去殼取仁，研碎入藥?！練馕丁靠?，平，【主治】腎疰腰痛，膀胱氣痛，腎冷。炒研，每溫酒服一錢，或酒煎服之（大明）。治酒風(fēng)、鼻赤。炒研，每服一錢，胡桃肉一個(gè)，擂酒服，以知為度（宗）。小腸疝氣及陰核腫【發(fā)明】時(shí)珍曰∶橘核入足厥陰，與青皮同功，故治腰痛疝在下之病，不獨(dú)取象于核也。《和劑局方》治諸疝痛及內(nèi)，卵腫偏墜，或硬如石，或腫至潰，有橘核丸，用之有效。品味頗多，詳見本方。【附方】新一。腰痛∶橘核、杜仲各二兩（炒）。研末。每服二錢，鹽酒下。（《簡便方》）
葉
【氣味】苦，平，無毒?！局髦巍繉?dǎo)胸膈逆氣，入厥陰，行肝氣，消腫散毒，乳癰脅痛，用之行經(jīng)（震亨）。【附方】新一。肺癰∶綠橘葉，洗，搗絞汁一盞，服之。吐出膿血即愈。（《經(jīng)驗(yàn)良方》）
[果部第三十卷\果之二] 柑
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】木奴。志曰∶柑，未經(jīng)霜時(shí)猶酸，霜后甚甜，故名柑子。時(shí)珍曰∶漢李衡種柑于武陵洲上，號為木奴焉?！炯狻勘弧萌楦坛鑫魅终呒?。志曰∶柑生嶺南及江南，樹似橘，實(shí)亦似橘而圓大，皮色生青熟黃赤。惟乳柑皮入藥，山藏器曰∶柑有朱柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑。橘有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調(diào)中，實(shí)俱堪食，就中以乳柑為上也。時(shí)珍曰∶柑，南方果也，而閩、廣、溫、臺、蘇、撫、荊州為盛，川蜀雖有不及之。其樹無異于橘，但刺少耳。柑皮比橘色黃而稍濃，理稍粗而味不苦。橘可久留，柑易腐敗。柑樹畏冰雪，橘樹略可。此柑、橘之異也。柑、橘皮，今人多混用，不可不辨，詳見橘下。案 ∶韓彥直《橘譜》云∶乳柑，出溫州諸邑，惟泥山者為最，以其味似乳酪故名。彼人呼為真柑，似以它柑為假矣。其木婆娑，其葉纖長，其花香韻，其實(shí)圓正，膚理如澤蠟，其大六、七寸，其皮薄而味珍，脈不粘瓣，食不留滓，一顆僅二、三核，亦有全無者，擘之香霧人，為柑中絕品也。生枝柑，形不圓，色青膚粗，味帶微酸，留之枝間，可耐久也，俟味變甘，乃帶葉折，故名。海紅柑，樹小而顆極大，有圍及尺者，皮濃色紅，可久藏，今獅頭柑亦是其類也。洞庭柑，種出洞庭山，皮細(xì)味美，其熟最早也。甜柑，類洞庭而大，每顆必八瓣，不待霜而黃也。木柑，類洞庭，膚粗頑，瓣大而少液，故謂之木也。朱柑，類洞庭而大，色絕嫣紅，其味酸，人不重之。饅頭柑，近蒂起如饅頭尖，味香美也?！練馕丁扛?，大寒，無毒。頌曰∶冷。志曰∶多食令人肺冷生痰，脾冷發(fā)痼癖，大腸瀉利，發(fā)陰汗?！局髦巍坷c胃中熱毒，解丹石，止暴渴，利小便（《開寶》）?！靖椒健啃乱弧ｋy產(chǎn)∶柑橘瓤，陰干，燒存性，研末。溫酒服二錢。（《集效》）
皮
【氣味】辛、甘，寒，無毒。時(shí)珍曰∶橘皮苦辛溫，柑皮辛甘寒。外形雖似，而氣味不同。詵曰∶多食令肺燥?！局髦巍肯職庹{(diào)中（藏器）。解酒毒及酒渴，去白，焙研末，點(diǎn)湯入鹽飲之（大明）。治產(chǎn)后肌浮，為末酒服（藏器）。傷寒飲食勞復(fù)者，濃煎汁服（時(shí)珍）。山柑皮∶治咽喉痛，效（《
核
【主治】作涂面藥（《蘇頌》）。
葉
【主治】耳流水或膿血。取嫩頭七個(gè)，入水?dāng)?shù)滴，杵取汁滴之，即愈（藺氏）。
[果部第三十卷\果之二] 橙
（宋《開寶》）【釋名】金球、鵠殼。時(shí)珍曰∶案∶陸佃《埤雅》云∶橙，柚屬也。可登而成之，故字從登。又諧聲也?！炯狻恐驹弧贸?，樹似橘而葉大，其形圓，大于橘而香，皮濃而皺，八月熟。時(shí)珍曰∶橙產(chǎn)南土，其實(shí)似柚而香，葉有兩刻，缺如兩段，亦有一種氣臭者。柚乃柑屬之大者，早黃難留；橙乃橘屬之大者，晚熟耐久，皆有大小二種。案∶《事類合璧》云∶橙樹高枝，葉不甚類橘，亦有刺。其實(shí)大者如碗，頗似朱欒，經(jīng)霜早熟，色黃皮濃，蹙衄如沸，香氣馥郁。其皮可以熏衣，可以鮮，可以和菹醢，可以為醬齏，可以蜜煎，可以糖制為橙丁，可以蜜制為橙膏。嗅之則香，食之則美，誠佳果也。宗曰∶橙皮，今只以為果，或合湯待賓，未見入藥。宿酒未解者，食之速醒?！練馕丁克?，寒，無毒。士良曰∶暖。多食傷肝氣，發(fā)虛熱。與肉同食，發(fā)頭旋惡心。時(shí)珍曰∶乃水獺之屬也。諸家本草皆作檳榔，誤矣?！局髦巍肯慈ニ嶂?，切和鹽、蜜，煎成貯食，止惡心，能去胃中浮風(fēng)惡氣（《開寶》）。行風(fēng)氣，療癭氣，發(fā)瘰，殺魚、蟹毒（士良）。
皮
【氣味】苦、辛，溫，無毒?！局髦巍孔麽u、醋香美，散腸胃惡氣，消食下氣，去胃中浮風(fēng)氣（《開寶》）。和鹽貯食，止惡心，解酒?。显枺?。糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒（時(shí)珍）?！靖椒健啃露?。香橙湯∶寬中快氣，消酒。用橙皮二斤（切片），生姜五兩（切，焙，擂爛），入炙甘草末一痔瘡腫痛∶隔年風(fēng)干橙子，桶內(nèi)燒煙熏之，神效。（《醫(yī)方摘要》）
核
【主治】面粉刺，濕研，夜夜涂之（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。閃挫腰痛∶橙子核，炒研，酒服三錢，即愈。（《攝生方》）
[果部第三十卷\果之二] 柚
?。ㄒ粲??！度杖A》）【釋名】（與柚同）、條（《爾雅》）、壺柑（《唐本》）、臭橙（《食性》）、朱欒。時(shí)珍曰∶柚，色油然，其狀如卣，故名。壺亦象形。今人呼其黃而小者為蜜筒，正此意也。其大者謂之朱欒，亦取團(tuán)欒之象。最大者謂之香欒?！稜栄拧分^之（音廢），又曰（音賈）。《廣雅》謂之鐳柚，鐳亦壺也?！豆鸷Ｖ尽分^之臭柚，皆一物。但以大小、古今方言稱呼不同耳。【集解】恭曰∶柚皮濃味甘，不似橘皮薄味辛而苦。其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名壺柑。今俗人謂橙為柚，非矣。案∶《呂氏春秋》云∶果之美者，江浦之橘，云夢之柚。郭璞云∶柚出江南，似橙而實(shí)酢，大如橘。禹貢云∶揚(yáng)州厥包橘、柚?？装矅啤眯≡婚?，大曰柚，皆為柑也。頌曰∶閩中、嶺外、江南皆有柚，比橘黃，白色而大。襄、唐間柚，色青黃而實(shí)小。其味皆酢，皮濃，不堪入藥。時(shí)珍曰∶柚，樹、葉皆似橙。其實(shí)有大、小二種∶小者如柑、如橙；大者如瓜、如升，有圍及尺余者，亦橙之類也。今人呼為朱欒，形色圓正，都類柑、橙。但皮濃而粗，其味甘，其氣臭，其瓣堅(jiān)而酸惡不可食，其花甚香。南人種其核，長成以接柑、橘，云甚良也。蓋橙乃橘屬，故其皮皺濃而香，味苦而辛；柚乃柑屬，故其皮粗濃而臭，味甘而辛。如此分，柚與橙、橘自明矣。郭璞云∶，大柚也。實(shí)大如盞，皮濃二、三寸，子似枳，食之少味。范成大云∶廣南臭柚大如瓜，可食，其皮甚濃，染墨打碑，可代氈刷，且不損紙也?！读凶印吩啤脜窃街g有木焉，其名為。碧樹而冬青，實(shí)丹而味酸。食其皮汁，已憤厥之疾。渡淮而北，化而為枳。此言地氣之不同如此。【氣味】酸，寒，無毒。【主治】消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡（大明）。
皮
【氣味】甘、辛，平，無毒?！菊`】時(shí)珍曰∶案∶沈括《筆談》云∶《本草》言橘皮苦，柚皮甘，誤矣。柚皮極苦，不【主治】下氣。宜食，不入藥（弘景）。消食快膈，散憤懣之氣，化痰（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。痰氣咳嗽∶用香欒，去核，切，砂瓶內(nèi)浸酒，封固一夜，煮爛，蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
葉
【主治】頭風(fēng)痛，同蔥白搗，貼太陽穴（時(shí)珍）。
花
【主治】蒸麻油作香澤面脂，長發(fā)潤燥（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 枸櫞
?。ㄒ艟貑T。宋《圖經(jīng)》）【校正】原附豆蔻下，今分出?！踞屆肯銠矗ㄋ鬃鲌A）、佛手柑。時(shí)珍曰∶義未詳。佛手，取象也。【集解】藏器曰∶枸櫞生嶺南，柑、橘之屬也。其葉大，其實(shí)大如盞，味辛酸。頌曰∶今閩廣、江南皆有之，彼人呼為香櫞子。形長如小瓜狀，其皮若橙而光澤可愛，肉甚濃，白如蘿卜而松虛。雖味短而香芬大勝，置衣笥中，則數(shù)日香不歇。寄至北方，人甚貴重。古作五和糝用之。時(shí)珍曰∶枸櫞產(chǎn)閩廣間。木似朱欒而葉尖長，枝間有刺。植之近水乃生。其實(shí)狀如人手，有指，俗呼為佛手柑。有長一尺四、五寸者。皮如橙柚而濃，皺而光澤。其色如瓜，生綠熟黃。其核細(xì)。其味不甚佳而清香襲人。南人雕鏤花鳥，作蜜煎果食。置之幾案，可供玩。若安芋片于蒂而以濕紙圍護(hù)，經(jīng)久不癟?；驌v蒜罨其蒂上，則香更充溢?！懂愇镏尽吩啤?浸汁浣葛，勝似酸漿也！
皮瓤
【氣味】辛、酸，無毒。弘景曰∶性溫。恭曰∶性冷。陶說誤矣。藏器曰∶性溫【主治】下氣，除心頭痰水（藏器）。煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛（時(shí)珍）。
根、葉
【主治】同皮（《橘譜》）。
[果部第三十卷\果之二] 金橘
?。ā毒V目》）【釋名】金柑（《橘譜》）、盧橘（《漢書》）、夏橘（《廣州記》）、山橘（《北戶錄》）、給客橙（《魏王花木志》）。時(shí)珍曰∶此橘生時(shí)青盧色，黃熟則如金，故有金橘、盧橘之名。盧，黑色也。或云盧，酒器之名，其形肖之故也。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。案∶司馬相如《上林賦》云 ∶盧橘夏熟，枇杷柿。以二物并列，則非一物明矣。此橘夏冬相繼，故云夏熟，而裴淵《廣州記》謂之夏橘。給客橙者，其芳香如橙，可供給客也。【集解】時(shí)珍曰∶金橘，生吳粵、江浙、川廣間?；蜓猿鰻I道者為冠，而江浙者皮甘肉酸，次之。其樹似橘，不甚高碩。五月開白花結(jié)實(shí)，秋冬黃熟，大者徑寸，小者如指頭，形長而皮堅(jiān)，肌理細(xì)瑩，生則深綠色，熟乃黃如金。其味酸甘，而芳香可愛，糖造、蜜煎皆佳。案∶《魏王花木志》云∶蜀之成都、臨邛、江源諸處，有給客橙，一名盧橘。似橘而非，若柚而香。夏冬花實(shí)常相繼，或如彈丸，或如櫻桃，通歲食之。又劉恂《嶺表錄異》云∶山橘子大如土瓜，次如彈丸，小樹綠葉，夏結(jié)冬熟，金色薄皮而味酸，偏能破氣。容、廣人連枝藏之，入膾醋尤加香美。韓彥直《橘譜》云∶金柑出江西，北人不識。景中始至汴都，因溫成皇后嗜之，價(jià)遂貴重。藏綠豆中可經(jīng)時(shí)不變，蓋橘性熱、豆性涼也。又有山金柑，一名山金橘，俗名金豆。木高尺許，實(shí)如櫻桃，內(nèi)只一核。俱可蜜漬，香味清美。以上諸說，皆指今之金橘，但有一類數(shù)種之異耳。【氣味】酸、甘，溫，無毒?！局髦巍肯職饪祀?，止渴解酲，辟臭。皮尤佳（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 枇杷
（《別錄》中品）【釋名】宗曰∶其葉形似琵琶，故名?！炯狻宽炘弧描凌耍f不著所出州土，今襄、漢、吳、蜀、閩、嶺、江西南、湖南北皆有之。木高丈余，肥枝長葉，大如驢耳，背有黃毛，陰密婆娑可愛，四時(shí)不凋。盛冬開白花，至三、四月成實(shí)作，生大如彈丸，熟時(shí)色如黃杏，微有毛，皮肉甚薄，核大如茅栗，黃褐色。四月采葉，曝干用。時(shí)珍曰∶案∶郭義恭《廣志》云∶枇杷易種，葉微似栗，冬花春實(shí)。其子簇結(jié)有毛，四月熟，大者如雞子，小者如龍眼，白者為上，黃者次之。無核者名焦子，出廣州。又楊萬里詩云∶大葉聳長耳，一枝堪滿盤。荔枝分與核，金橘卻無酸。頗盡其狀。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。詳金橘。
實(shí)
【氣味】甘、酸，平，無毒。志曰∶寒。詵曰∶溫。多食發(fā)痰熱，傷脾。同炙肉及熱面食，令人患熱毒黃疾。【主治】止渴下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟（大明）。
葉
【修治】恭曰∶凡用須火炙，以布拭去毛。不爾射人肺，令咳不已?；蛞运诙捵魉⒃弧梅膊傻?，秤濕葉重一兩，干者三葉重一兩，乃為氣足，堪用。粗布拭去毛，以甘草湯洗一遍，用綿再拭干。每一兩，以酥二錢半涂上，炙過用。時(shí)珍曰∶治胃病，以姜汁涂炙；治肺病，以蜜水涂炙，乃良。【氣味】苦，平，無毒。權(quán)曰∶甘、微辛。弘景曰∶煮汁飲之，則小冷?！局髦巍库Р恢?，下氣，煮汁服（《別錄》）。弘景曰∶若不暇煮，但嚼汁咽，亦瘥）。治嘔噦不止，婦人產(chǎn)后口干（大明）。煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽，及肺風(fēng)瘡，胸面上瘡【發(fā)明】時(shí)珍曰∶枇杷葉，氣薄味濃，陽中之陰。治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。宗曰∶治肺熱嗽甚有功。一婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦將成癆。以枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。如常治訖，為末，蜜丸櫻桃大。食后、夜臥各含化一丸，未終劑而愈矣?！靖椒健啃缕?。溫病發(fā)噦因飲水多者∶枇杷葉（去毛，炙香）、茅根各半斤。水四升，煎二升，稍稍飲之反胃嘔噦∶枇杷葉（去毛，炙）、丁香各一兩，人參二兩。為末，每服三錢，水一盞，姜三片衄血不止∶枇杷葉（去毛），焙研末。茶服一、二錢，日二。（同上）酒赤鼻∶枇杷葉、梔子仁等分。為末。每服二錢，溫酒調(diào)下。日三服。（《本事》）面上風(fēng)瘡∶方同上。痔瘡腫痛∶枇杷葉（蜜灸）、烏梅肉（焙）。為末。先以烏梅湯洗，貼之。（《集要》）痘瘡潰爛∶枇杷葉，煎湯洗之。（《摘玄》）
花
【主治】頭風(fēng)，鼻流清涕。辛夷等分，研末，酒服二錢，日二服（時(shí)珍）。
木白皮
【主治】生嚼咽汁，止吐逆不下食，煮汁冷服，尤佳（思邈）。
[果部第三十卷\果之二] 楊梅
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】子（音求）。時(shí)珍曰∶其形如水楊子而味似梅，故名。段氏《北戶錄》名子。揚(yáng)州人呼白楊梅為圣僧?！炯狻恐驹弧脳蠲?，生江南、嶺南山谷。樹若荔枝樹，而葉細(xì)陰青。子形似水楊子，而生青熟紅，肉在核上，無皮殼。四月、五月采之。南人腌藏為果，寄至北方。時(shí)珍曰∶楊梅樹葉如龍眼及紫瑞香，冬月不凋。二月開花結(jié)實(shí)，形如楮實(shí)子，五月熟，有紅、白、紫三種，紅勝于白，紫勝于紅，顆大而核細(xì)，鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。東方朔《林邑記》云∶邑有楊梅，其大如杯碗，青時(shí)極酸，熟則如蜜。用以釀酒，號為梅香酎，甚珍重之。贊寧《物類相感志》云∶桑上接楊梅則不酸。楊梅樹生癩，以甘草釘釘之則無。皆物理之妙也。藏器曰∶張華《博物志》言地瘴處多生楊梅，驗(yàn)之信然。
實(shí)
【氣味】酸、甘，溫，無毒。詵曰∶熱，微毒。久食令人發(fā)熱，損齒及筋。忌生蔥同食。瑞曰∶發(fā)瘡致痰?！局髦巍葵}藏食，去痰止嘔噦，消食下酒。干作屑，臨飲酒時(shí)服方寸匕，止吐酒（《開寶》）。止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗(yàn)。鹽者常含一枚，咽汁，利五臟下氣（詵）?！靖椒健颗f一，新三。下痢不止∶楊梅燒研，每米飲服二錢，日二服。（《普濟(jì)》）頭痛不止∶楊梅為末，以少許鼻取嚏，妙。頭風(fēng)作痛∶楊梅為末，每食后薄荷茶服二錢。或以消風(fēng)散同煎服。或同搗末，以白梅肉和一切損傷，止血生肌，令無瘢痕∶用鹽藏楊梅和核搗如泥，做成挺子，以竹筒收之。凡遇
核仁
【主治】香港腳。時(shí)珍曰∶案，王明清《揮塵錄》云∶會稽楊梅為天下冠。童貫苦香港腳，或云楊梅仁可治之?？な赝踽陴佄迨?，貫用之而愈。取仁法∶以柿漆拌核曝之，則自裂出也。
樹皮及根
【主治】煎湯，洗惡瘡疥癬（大明）。煎水，漱牙痛。服之，解砒毒。燒灰油【附方】新三。中砒毒∶心腹絞痛，欲吐不吐，面青肢冷。用楊梅樹皮，煎湯二、三碗，服之即愈。（王碩《易簡方》）風(fēng)蟲牙痛∶《普濟(jì)方》∶用楊梅根（皮濃者），焙一兩，川芎五錢，麝香少許。研末。每用半錢，鼻內(nèi)之，口中含水，涎出痛止。《摘要方》∶用楊梅根皮、韭菜根、廚案上油泥等分。搗勻，貼于兩腮上半時(shí)辰，其蟲從眼角出也。屢用有效之方。
[果部第三十卷\果之二] 櫻桃
?。ā秳e錄》上品）【釋名】鶯桃（《禮注》）、含桃（《月令》）、荊桃。宗曰∶孟詵《本草》言∶此乃櫻，非桃也。雖非桃類，以其形肖桃，故曰櫻桃，又何疑焉？如沐猴梨、胡桃之類，皆取其形相似耳。《禮記》∶仲春，天子以含桃薦宗廟，即此。故王維詩云∶才是寢園春薦后，非干御苑鳥銜殘。藥中不甚用。時(shí)珍曰∶其顆如瓔珠，故謂之櫻。而許慎作鶯桃，云鶯所含食，故又曰含桃，亦通。案 ∶《爾雅》云∶楔（音戛），荊桃也。孫炎注云∶即今櫻桃。最大而甘者，謂之崖蜜?！炯狻宽炘弧脵烟?，處處有之，而洛中者最勝。其木多陰，先百果熟，故古人多貴之。其實(shí)熟時(shí)深紅色者，謂之朱櫻。紫色，皮里有細(xì)黃點(diǎn)者，謂之紫櫻，味最珍重。又有正黃明者，謂之蠟櫻。小而紅者，謂之櫻珠，味皆不及。極大者，有若彈丸，核細(xì)而肉濃，尤難得。時(shí)珍曰∶櫻桃樹不甚高。春初開白花，繁英如雪。葉團(tuán)，有尖及細(xì)齒。結(jié)子一枝數(shù)十顆，三月熟時(shí)須守護(hù)，否則鳥食無遺也。鹽藏、蜜煎皆可，或同蜜搗作糕食，唐人以酪薦食之。林洪《山家清供》云∶櫻桃經(jīng)雨則蟲自內(nèi)生，人莫之見。用水浸良久，則蟲皆出，乃可食也。試之果然?！練馕丁扛?，熱，澀，無毒。大明曰∶平，微毒。多食令人吐。詵曰∶食多無損，但發(fā)虛熱耳。有暗風(fēng)人不可食，食之立發(fā)。李鵬飛曰∶傷筋骨，敗血?dú)?。有寒熱病患不可食?！局髦巍空{(diào)中，益脾氣，令人好顏色，美志（《別錄》）。止泄精、水谷痢（孟詵）?！景l(fā)明】宗曰∶小兒食之過多，無不作熱。此果三月末、四月初熟，得正陽之氣，先諸果熟，故性熱也。震亨曰∶櫻桃屬火而有土，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。時(shí)珍曰∶案∶張子和《儒門事親》云∶舞水一富家有二子，好食紫櫻，每日啖一、二升。半月后，長者發(fā)肺痿，幼者發(fā)肺癰，相繼而死。嗚呼！百果之生，所以養(yǎng)人，非欲害人。富貴之家，縱其嗜欲取死，是何？天耶？命耶？邵堯夫詩云∶爽口物多終作疾。真格言哉！觀此，則寇、朱二氏之言，益可證矣。王維詩云∶飽食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。蓋謂寒物同食，猶可解其熱也。
葉
【氣味】甘，平，無毒。煮老鵝，易軟熟。【主治】蛇咬，搗汁飲，并敷之（頌）。
東行根
【主治】煮汁服，立下寸白、蛔蟲（頌）。
枝
【主治】雀卵斑，同紫萍、牙皂、白梅肉研和，日用洗面（時(shí)珍）。
花
【主治】面黑粉滓（方見李花）。
[果部第三十卷\果之二] 山嬰桃
（《別錄》上品）【校正】《唐本》退入有名未用，今移入此。【釋名】朱桃（《別錄》）、麥櫻（《吳普》）、英豆（《別錄》）、李桃。詵曰∶此嬰桃俗名李桃，又名柰桃。前櫻桃名櫻，非桃也。【集解】《別錄》曰∶嬰桃實(shí)大如麥，多毛。四月采，陰干。弘景曰∶櫻桃即今朱櫻，可煮食者。嬰桃形相似而實(shí)乖異，山間時(shí)有之，方藥不用。時(shí)珍曰∶樹如朱嬰，但葉長尖不團(tuán)。子小而尖，生青熟黃赤，亦不光澤，而味惡不堪食
實(shí)
【氣味】辛，平，無毒?！局髦巍恐剐埂⒛c，除熱，調(diào)中益脾氣，令人好顏色，美志（《別錄》）。止泄精（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 銀杏
?。ā度沼谩罚踞屆堪坠ā度沼谩罚?、鴨腳子。時(shí)珍曰∶原生江南，葉似鴨掌，因名鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏，因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅堯臣詩∶鴨腳類綠李，其名因葉高。歐陽修詩∶絳囊初入貢，銀杏貴中州。是矣?！炯狻繒r(shí)珍曰∶銀杏生江南，以宣城者為勝。樹高二、三丈。葉薄縱理，儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡。二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結(jié)子百十，狀如楝子，經(jīng)霜乃熟爛。去肉取核為果，其核兩頭尖，三棱為雄，二棱為雌。其仁嫩時(shí)綠色，久則黃。須雌雄同種，其樹相望，乃結(jié)實(shí)；或雌樹臨水亦可；或鑿一孔，內(nèi)雄木一塊，泥之，亦結(jié)。陰陽相感之妙如此。其樹耐久，肌理白膩。術(shù)家取刻符印，云能召使也?！段倪x·吳都賦》注∶平仲果，其實(shí)如銀。未知即此果否？
核仁
【氣味】甘、苦，平，澀，無毒。時(shí)珍曰∶熟食，小苦微甘，性溫有小毒。多食令人臚脹。瑞曰∶多食壅氣動風(fēng)。小兒食多昏霍，發(fā)驚引疳。同鰻鱺魚食，患軟風(fēng)?！局髦巍可?，引疳解酒，熟食益人（李鵬飛）。熟食，溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食，降痰，消毒殺蟲。嚼漿，涂鼻面手足，去皴皺，及疥癬疳陰虱（時(shí)珍）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶銀杏，宋初始著名，而修本草者不收。近時(shí)方藥亦時(shí)用之。其氣薄味濃，性澀而收，色白屬金。故能入肺經(jīng)，益肺氣，定喘嗽，縮小便。生搗能浣油膩，則其去痰濁之功，可類推矣。其花夜開，人不得見，蓋陰毒之物，故又能殺蟲消毒。然食多則收令太過，令人氣壅臚脹昏頓。故《物類相感志》言∶銀杏能醉人。而《三元延壽書》言∶白果食滿千個(gè)者死。又云∶昔有饑者，同以白果代飯食飽，次日皆死也?！靖椒健啃率恕：蕴荡冒坠邆€(gè)。煨熟，以熟艾作七丸，每果入艾一丸，紙包再煨香，去艾吃。（《秘韞》方）哮喘痰嗽∶鴨掌散∶用銀杏五個(gè)，麻黃二錢半，甘草（炙）二錢。水一鐘半，煎八分，臥十一個(gè)（炒黃），麻黃三錢，蘇子二錢，款冬花、法制半夏、桑白皮（蜜炙）各二錢，杏仁（去皮（并《攝咳嗽失聲∶白果仁四兩，白茯苓、桑白皮二兩，烏豆半升（炒），蜜半斤。煮熟曬干為末，以乳汁半碗拌濕，九蒸九曬，丸如綠豆大。每服三、五十丸，白湯下，神效。（余居士方）小便頻數(shù)∶白果十四枚，七生七煨，食之，取效，止。小便白濁∶生白果仁十枚，擂水飲，日一服，取效，止。赤白帶下，下元虛憊∶白果、蓮肉、江米各五錢，胡椒一錢半。為末。用烏骨雞一只，去腸風(fēng)下血∶銀杏煨熟，出火氣，食之，米飲下。腸風(fēng)臟毒∶銀杏四十九枚，去殼生研，入百藥煎末和丸彈子大。每服二、三丸，空心細(xì)嚼，米飲送下。（戴原禮《證治要訣》）牙齒蟲∶生銀杏，每食后嚼一、二個(gè)，良。（《永類鈐方》）手足皴裂∶生白果嚼爛，夜夜涂之。鼻面酒∶銀杏、酒浮糟，同嚼爛，夜涂旦洗。（《醫(yī)林集要》）頭面癬瘡∶生白果仁切斷，頻擦取效。（邵氏《經(jīng)驗(yàn)方》）下部疳瘡，生白果杵，涂之。（趙原陽）陰虱作癢∶陰毛際肉中生蟲如虱，或紅或白，癢不可忍者。白果仁，嚼細(xì)，頻擦之，取效狗咬成瘡∶白果仁，嚼細(xì)涂之。乳癰潰爛∶銀杏半斤，以四兩研酒服之，以四兩研敷之。（《救急易方》）水疔暗疔∶水疔色黃，麻木不痛；暗疔瘡?fù)股t，使人昏狂。并先刺四畔，后用銀杏去殼
[果部第三十卷\果之二] 胡桃
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】羌桃（《名物志》）、核桃。頌曰∶此果本出羌胡，漢時(shí)張騫使西域始得種還，植之秦中，漸及東土，故名之。時(shí)珍曰∶此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此?；蜃骱颂??！惰髸访チ_師?！炯狻宽炘弧煤疑蓖?，今陜、洛間甚多。大株濃葉多陰，實(shí)亦有房，秋冬熟時(shí)采之。出陳倉者，薄皮多??；出陰平者，大而皮脆，急捉則碎。汴州雖有而實(shí)不佳，江表亦時(shí)有之，南方則無。時(shí)珍曰∶胡桃樹高丈許，春初生葉，長四、五寸，微似大青葉，兩兩相對，頗作惡氣。三月開花如栗花，穗蒼黃色。結(jié)實(shí)至秋如青桃狀，熟時(shí)漚爛皮肉，取核為果。人多以櫸柳接之。案劉恂《嶺表錄異》云∶南方有山胡桃，底平如檳榔，皮濃而大堅(jiān)，多肉少穣。其殼甚濃，須椎之方破。然則南方亦有，但不佳耳。
核仁
【氣味】甘，平、溫，無毒。頌曰∶性熱，不可多食。思邈曰∶甘冷滑。多食動痰飲，令人惡心、吐水、吐食物。志曰∶多食動風(fēng)，脫人眉。同酒食，多令人咯血。穎曰∶多食生痰、動腎火。【發(fā)明】震亨曰∶胡桃屬土而有火，性熱。本草云甘平，是無熱矣。然又云動風(fēng)、脫人眉，非熱何以傷肺耶？時(shí)珍曰∶胡桃仁味甘氣熱，皮澀肉潤。孫真人言其冷滑，誤矣。近世醫(yī)方用治痰氣喘嗽、醋心及癘風(fēng)諸病，而酒家往往醉后嗜之。則食多吐水、吐食、脫眉，及酒同食咯血之說，亦未必盡然也。但胡桃性熱，能入腎肺，惟虛寒者宜之。而痰火積熱者，不宜多食耳?！局髦巍渴持钊朔式 櫦?、黑須發(fā)。多食利小便、去五痔。搗和胡粉，拔白須發(fā)，內(nèi)孔中，則生黑毛。燒存性，和松脂研，敷瘰瘡（《開寶》）。食之令人能食，通潤血脈，骨肉細(xì)膩（詵，方見下）。治損傷、石淋。同破故紙蜜丸服，補(bǔ)下焦（頌）。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)，散腫毒，發(fā)痘瘡，制銅毒（時(shí)珍）。
油胡桃
【氣味】辛，熱，有毒。【主治】殺蟲攻毒，治癰腫、癘風(fēng)、疥癬、楊梅、白禿諸瘡，潤須發(fā)（時(shí)珍）。【發(fā)明】韓曰∶破故紙屬火，能使心包與命門之火相通。胡桃屬木，主潤血養(yǎng)血。血屬陰，陰惡燥，故油以潤之。佐破故紙，有木火相生之妙。故古有云∶黃柏?zé)o知母，破故紙無胡桃，猶水母之無蝦也。時(shí)珍曰∶三焦者，元?dú)庵畡e使。命門者，三焦之本原。蓋一原一委也。命門指所居之腑而名，為藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，為出納腐熟之司。蓋一以體名，一以用名。其體非脂非肉，白膜裹之，在七節(jié)之旁，兩腎之間。二系著脊，下通二腎，上通心肺，貫屬于腦。為生命之原，相火之主，精氣之腑。人物皆有之，生人生物，皆由此出?！鹅`樞·本臟論》已著其濃薄緩急直結(jié)之狀。而扁鵲《難經(jīng)》不知原委體用之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。而高陽生偽撰《脈訣》，承其謬說，以誤后人。至朱肱《南陽活人書》、陳言因方論》、戴起宗《脈訣刊誤》，始著說辟之，而知之者尚鮮。胡桃仁頗類其狀，而外皮水汁皆青黑。故能入北方，通命門，利三焦，益氣養(yǎng)血，與破故紙同為補(bǔ)下焦腎命之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥。若腎、命不燥，精氣內(nèi)充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤而血脈通。此胡桃佐補(bǔ)藥，有令人肥健能食，潤肌黑發(fā)固精，治燥調(diào)血之功也。命門既通則三焦利，故上通于肺而虛寒喘嗽者宜之，下通于腎而腰腳虛痛者宜之。內(nèi)而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅(jiān)志》只言胡桃治痰嗽能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。油胡桃有毒，傷人咽肺，而瘡科取之，用其毒也。胡桃制銅，此又物理之不可曉者。洪邁云 ∶邁有痰疾，因晚對，上遣使諭令以胡桃肉三顆，生姜三片，臥時(shí)嚼服，即飲湯兩、三呷，又再嚼桃、姜如前數(shù)，即靜臥，必愈。邁還玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧陽洪輯幼子，病痰喘，凡五晝夜不乳食。醫(yī)以危告。其妻夜夢觀音授方，令服人參胡桃湯。輯急取新羅人參寸許，胡桃肉一枚，煎湯一蜆殼許，灌之，喘即定。明日以湯剝?nèi)ズ移び弥瓘?fù)作。仍連皮用，信宿而瘳。此方不載書冊，蓋人參定喘，胡桃連皮能斂肺故也。【附方】舊五，新二十七。服胡桃法∶詵曰∶凡服胡桃不得并食，須漸漸食之。初日服一顆，每五日加一顆，至二十青娥丸∶方見草部補(bǔ)骨脂。胡桃丸∶益血補(bǔ)髓，強(qiáng)筋壯骨，延年明目，悅心潤肌，能除百病。用胡桃仁四兩，搗膏，入破故紙、杜仲、萆末各四兩。杵勻，丸梧桐子大。每空心溫酒、鹽湯任下五十丸。（《御藥院方》）消腎溢精∶胡桃丸∶治消腎病，因房欲無節(jié)及服丹石，或失志傷腎，遂致水弱火強(qiáng)，口舌附子一枚（去皮，切片）。姜汁、蛤粉同焙為末，蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米飲下。（《普濟(jì)方》）小便頻數(shù)∶胡桃煨熟，臥時(shí)嚼之，溫酒下。石淋痛楚，便中有石子者∶胡桃肉一升，細(xì)米煮漿粥一升，相和頓服，即瘥。（崔元亮《風(fēng)寒無汗，發(fā)熱頭痛∶核桃肉、蔥白、細(xì)茶、生姜等分。搗爛，水一鐘，煎七分，熱服。覆衣取汗。（談野翁方）痰喘咳嗽∶方見發(fā)明。老人喘嗽氣促，睡臥不得，服此立定∶胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生姜各一兩。研產(chǎn)后氣喘∶胡桃肉、人參各二錢。水一盞，煎七分，頓服。久嗽不止∶核桃仁五十個(gè)（煮熟，去皮），人參五兩，杏仁三百五十個(gè)（麩炒，湯浸，去皮）食物醋心∶胡桃爛嚼，以生姜湯下，立止。（《傳信適用方》）食酸齒∶細(xì)嚼胡桃即解。（《日華子本草》）誤吞銅錢∶多食胡桃，自化出也。胡桃與銅錢共食，即成粉，可證矣。（李樓方）揩齒烏須∶胡桃仁（燒過）、貝母各等分。為散，日用之。（《圣惠》）眼目暗昏∶四月內(nèi)取風(fēng)落小胡桃，每日午時(shí)食飽，以無根水吞下，偃臥，覺鼻孔中有泥腥赤痢不止∶胡桃仁、枳殼各七個(gè)，皂角（不蛀者）一挺。新瓦上燒存性，研為細(xì)末，分作八血崩不止∶胡桃肉十五枚。燈上燒存性，研作一服，空心溫酒調(diào)下，神效。急心氣痛∶核桃一個(gè)，棗子一枚。去核夾桃，紙裹煨熟，以生姜湯一鐘，細(xì)嚼送下。永久小腸氣痛∶胡桃一枚，燒炭研末，熱酒服之。（《奇效良方》）便毒初起∶子和《儒門事親》∶用胡桃七個(gè)。燒研酒服，不過三服，見效。楊氏《經(jīng)驗(yàn)》 ∶用胡桃三枚，夾銅錢一個(gè)，食之即愈。魚口毒瘡∶端午日午時(shí)，取樹上青胡桃，筐內(nèi)陰干，臨時(shí)全燒為末，黃酒服。少行一、二一切癰腫，背癰、附骨疽，未成膿者∶胡桃十個(gè)（煨熟去殼），槐花一兩。研末，杵勻，熱疔瘡惡腫∶胡桃一個(gè)。平破，取仁嚼爛，安殼內(nèi)，合在瘡上，頻換，甚效。（《普濟(jì)》）痘瘡倒陷∶胡桃肉一枚（燒存性），干胭脂半錢。研勻，胡荽煎，酒調(diào)服。（《儒門事親》）小兒頭瘡久不愈∶胡桃和皮，燈上燒存性，碗蓋出火毒，入輕粉少許，生油調(diào)涂，一、二次愈。（《保幼大全》）酒鼻赤∶方見橘核。耳出汁∶胡桃仁燒研，狗膽汁和作挺子，綿裹塞之。（《普濟(jì)方》）傷耳成瘡∶出汁者。用胡桃杵取油納入。（同上）火燒成瘡∶胡桃仁燒黑，研敷。（《梅師方》）壓撲傷損∶胡桃仁搗，和溫酒頓服，便瘥。（《圖經(jīng)本草》）疥瘡瘙癢∶油核桃一個(gè)，雄黃一錢，艾葉（杵熟）一錢。搗勻綿包，夜臥裹陰囊，立效。勿
胡桃青皮
【氣味】苦，澀，無毒。【主治】染髭及帛，皆黑。志曰∶仙方取青皮壓油，和詹糖香，涂毛發(fā)，色如漆也。【附方】新五。烏髭發(fā)∶胡桃皮、蝌蚪等分。搗泥涂之，一染即黑?！犊備洝贰糜们嗪胰叮推v細(xì)，入乳汁三盞，于銀石器內(nèi)調(diào)勻，搽須發(fā)三、五次，每日用胡桃油潤之，良。瘍風(fēng)∶青胡桃皮搗泥，入醬清少許、砂少許合勻。先以泔洗，后敷之。（《外臺》）白癜風(fēng)∶青胡桃皮一個(gè)，硫黃一皂子大，研勻。日日摻之，取效。嵌甲∶胡桃皮，燒灰貼。
樹皮
【主治】止水痢。春月斫皮汁，沐頭至黑。煎水，可染褐（《開寶》）?！靖椒健啃乱?。染須發(fā)∶胡桃根皮一秤，蓮子草十斤。切，以甕盛之，入水五斗，浸一月去滓，熬至五升，入蕓苔子油一斗，慢火煎取五升收之。凡用，先以炭灰汁洗，用油涂之，外以牛蒡葉包住
殼
【主治】燒存性，入下血、崩中藥（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 榛
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】kt（古榛字）。時(shí)珍曰∶案∶羅氏《爾雅翼》云∶《禮記》鄭玄注云∶關(guān)中甚多此果。關(guān)中，秦地也。榛之從秦，蓋取此意。《左傳》云∶女贄不過榛、栗、棗、，以告虔也。則榛有臻至之義，以其名告己之虔也。古作kt，從辛，從木。俗作莘，誤矣。莘，音詵。【集解】志曰∶榛生遼東山谷。樹高丈許。子如小栗，軍行食之當(dāng)糧。中土亦有。鄭玄云∶關(guān)中、坊甚多。頌曰∶桂陽有kt而叢生，實(shí)大如杏子中仁，皮子形色與栗無異，但小耳。大明曰∶新羅榛子肥白，最良。時(shí)珍曰∶榛樹低小如荊，叢生。冬末開花如櫟花，成條下垂，長二、三寸。二月生葉如初生櫻桃，葉多皺紋而有細(xì)齒及尖。其實(shí)作苞，三、五相粘，一苞一實(shí)。實(shí)如櫟實(shí)，下壯上銳，生青熟褐，其殼濃而堅(jiān)，其仁白而圓，大如杏仁，亦有皮尖，然多空者，故諺云十榛九空。按∶陸機(jī)《詩疏》云∶榛有兩種∶一種大小、枝葉、皮樹皆如栗，而子小，形如橡子，味亦如栗，枝莖可以為燭，《詩》所謂樹之榛栗者也；一種高丈余，枝葉如木蓼，子作胡桃味，遼、代、上黨甚多
仁
【氣味】甘，平，無毒?！局髦巍恳鏆饬?，實(shí)腸胃，令人不饑、健行（《開寶》）。止饑，調(diào)中開胃，甚驗(yàn)（大明）
[果部第三十卷\果之二] 阿月渾子
?。ā妒斑z》）【校正】自木部移入此，并入《海藥》無名木皮?！踞屆亢蛔樱ā妒斑z》）、無名子（《海藥》）?！炯狻坎仄髟弧冒⒃聹喿由鲊T番，與胡榛子同樹，一歲胡榛子，二歲阿月渾子也曰∶按∶徐表《南州記》云∶無名木生嶺南山谷，其實(shí)狀若榛子，號無名子，波斯家呼為阿月渾子也。
仁
【氣味】辛，溫，澀，無毒。【主治】諸痢，去冷氣，令人肥健（藏器）。治腰冷，陰腎虛弱，房中術(shù)多用之，得木香、山茱萸良（李）。
無名木皮
（《海藥》）【氣味】辛，大溫，無毒?！局髦巍筷幠I萎弱，囊下濕癢，并煎汁小浴，極妙（）。
[果部第三十卷\果之二] 櫧子
?。ā妒斑z》）【校正】原附鉤栗，今析出?！炯狻坎仄髟弧脵阶由?。皮、樹如栗，冬月不凋，子小于橡子。穎曰∶櫧子有苦、甜二種，治作粉食、糕食，褐色甚佳。時(shí)珍曰∶櫧子，處處山谷有之。其木大者數(shù)抱，高二、三丈。葉長大如栗，葉稍尖而濃堅(jiān)光澤，鋸齒峭利，凌冬不凋。三、四月開白花成穗，如栗花。結(jié)實(shí)大如槲子，外有小苞，霜后苞裂子墜。子圓褐而有尖，大如菩提子。內(nèi)仁如杏仁，生食苦澀，煮、炒乃帶甘，亦可磨粉。甜櫧子粒小，木紋細(xì)白，俗名面櫧。苦櫧子粒大，木紋粗赤，俗名血櫧。其色黑者名鐵櫧。按∶《山海經(jīng)》云∶前山有木，其名曰櫧。郭璞注曰∶櫧子似柞子，可食，冬月采之。木作屋柱、棺材，難腐也。
仁
【氣味】苦、澀，平，無毒。時(shí)珍曰∶案∶《正要》云∶酸、甘，微寒。不可多食?！局髦巍渴持火?，令人健行，止泄痢，破惡血，止渴（藏器）。
皮、葉
【主治】煮汁飲，止產(chǎn)婦血（藏器）。嫩葉∶貼瘡，一日三換，良（吳瑞）。
[果部第三十卷\果之二] 鉤栗
?。ā妒斑z》）【釋名】巢鉤子（《拾遺》）、甜櫧子。瑞曰∶鉤栗即甜櫧子。時(shí)珍曰∶鉤、櫧二字，方音相近。其狀如櫟，當(dāng)作鉤櫟?！炯狻坎仄髟弧勉^栗生江南山谷。木大數(shù)圍，冬月不凋，其子似栗而圓小。又有雀子，相似而圓黑，久食不饑。詳櫧子下。
仁
【氣味】甘，平，無毒?！局髦巍渴持火?，濃腸胃，令人肥?。ú仄鳎?br />
[果部第三十卷\果之二] 橡實(shí)
?。ㄒ粝??！短票静荨罚拘Ｕ孔阅静恳迫??！踞屆肯鸲罚ā墩f文》）、皂斗（同）、櫟（音歷求）、柞子（音作）、（杼同。序、暑禹錫曰∶案∶《爾雅》云∶栩，杼也。又曰∶櫟，其實(shí)。孫炎注云∶栩，一名杼也。櫟，似樗之木也。，盛實(shí)之房也。其實(shí)名橡，有自裹之?！对姟ぬ骑L(fēng)》云∶集于苞栩?！肚仫L(fēng)》云∶山有苞櫟。陸機(jī)注云∶即柞櫟也。秦人謂之櫟，徐人謂之杼，或謂之栩。其子謂之皂，亦曰皂斗。其殼煮汁可染皂也。今京洛、河內(nèi)亦謂之杼。蓋五方通語，皆一物也。時(shí)珍曰∶櫟，柞木也。實(shí)名橡斗、皂斗，謂其斗剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞，音相近也。【集解】頌曰∶橡實(shí)，櫟木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月開花黃色，八、九月結(jié)實(shí)。其實(shí)為皂斗，槲、櫟皆有斗，而以櫟為勝。宗曰∶櫟葉如栗葉，所在有之。木堅(jiān)而不堪充材，亦木之性也。為炭則他木皆不及。其殼雖可染皂，若曾經(jīng)雨水者，其色淡。槲亦有殼，但小而不及櫟也。時(shí)珍曰∶櫟有二種∶一種不結(jié)實(shí)者，其名曰，其木心赤，《詩》云“瑟彼柞”是也；一種結(jié)實(shí)者，其名曰栩，其實(shí)為橡。二者樹小則聳枝，大則偃蹇。其葉如櫧葉，而紋理皆斜勾。四、五月開花如栗花，黃色。結(jié)實(shí)如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老蓮肉，山人儉歲采以為飯，或搗浸取粉食，豐年可以肥豬。北人亦種之。其木高二、三丈，堅(jiān)實(shí)而重，有斑紋點(diǎn)點(diǎn)。大者可作柱棟，小者可為薪炭?！吨芏Y·職方氏》“山林宜皂物，柞、栗之屬”即此也。其嫩葉可煎飲代茶。
實(shí)
【修治】雷曰∶霜后收采，去殼蒸之，從巳至未，銼作五片，曬干用。周定王曰∶取子換水，浸十五次，淘去澀味，蒸極熟食之，可以濟(jì)饑?！練馕丁靠?，微溫，無毒?！局髦巍肯铝?，濃腸胃，肥健人（蘇恭）。澀腸止瀉。煮食，止饑，御歉歲（大明）?！景l(fā)明】思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能斷谷，啖之尤佳。無氣而受氣，無味而受味，消食止痢，令人強(qiáng)健不極。時(shí)珍曰∶木實(shí)為果，橡蓋果也。儉歲，人皆取以御饑。昔摯虞入南山，饑甚，拾橡實(shí)而食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自給，是矣?！靖椒健啃挛?。水谷下痢，日夜百余行者∶橡實(shí)二兩，楮葉（炙）一兩。為末。每服一錢，食前烏梅湯調(diào)下血痢不止∶上方加縮砂仁半兩。下痢脫肛∶橡斗子，燒存性。研末。豬脂和敷。（《直指方》）痔瘡出血∶橡子粉、糯米粉各一升。炒黃，滾水調(diào)作果子，飯上蒸熟食之，不過四、五次，效。（李樓《奇方》）石癰堅(jiān)硬如石，不作膿∶用橡子一枚，以醋于青石上磨汁涂之。干則易，不過十度即平
斗殼
【修治】大明曰∶入藥并宜搗細(xì)，炒焦或燒存性，研用?！練馕丁繚?，溫，無毒?！局髦巍繛樯⒓爸笾?，止下痢。并可染皂（恭）。止腸風(fēng)、崩中、帶下、冷熱瀉痢。并【附方】新五。下痢脫肛∶橡斗殼燒存性，研末。豬脂和搽，并煎汁洗之。（《直指方》）腸風(fēng)下血∶橡斗子殼，用白梅肉填滿，兩個(gè)合定，鐵線札住，存性，研末。每服二錢，米飲下。一方∶用硫黃填滿，研酒服。（余居士《選奇方》）走馬牙疳∶橡斗殼，入鹽填滿，合定燒透，出火毒，研末，入麝香少許。先以米泔漱過，搽之。（《全幼心鑒》）風(fēng)蟲牙痛∶橡斗五個(gè)（入鹽在內(nèi)），皂莢一條（入鹽在內(nèi)）。同過，研末。日擦三、五次，
木皮、根皮（《拾遺》）
【氣味】苦，平，無毒?！局髦巍繍函?，因風(fēng)犯露致腫者，煎汁日洗，令膿血盡乃止，亦治?。ú仄鳎Ｖ顾?，消瘰（大明）?！靖椒健啃乱弧Ｎg爛癰腫及疣贅瘤痣∶柞櫟木灰四斗，桑柴灰四斗，鍛石一斗五升。以沸湯調(diào)濕，甑中蒸一日，取釜中沸湯七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投亂頭發(fā)一雞子大消盡，又剪五色彩投入消盡，瓶盛密收。每以少許，挑破點(diǎn)之。煎時(shí)勿令雞、犬、婦人、小兒見。（《普濟(jì)方》）
[果部第三十卷\果之二] 槲實(shí)
（音斛。《唐本草》）【校正】自木部移附此。【釋名】槲（音速），樸（并《爾雅》）、大葉櫟（俗）、櫟子。時(shí)珍曰∶槲，猶觳觫也。栗子綻懸，有顫栗之象，故謂之栗；槲葉搖動，有觳觫之態(tài)，故曰槲也。樸者，婆娑、蓬然之貌。其樹偃蹇，其葉故也。俗稱衣物不整者為樸，本此。其實(shí)木強(qiáng)，故俗謂之櫟子?！妒贰费浴梦浜髵焐鈺陂螛?，人遂呼為金雞樹云?！炯狻宽炘弧瞄?，處處山林有之。木高丈余，與櫟相類。亦有斗，但小不中用耳。不拘時(shí)采。其皮、葉入藥。宗曰∶槲亦有斗，木雖堅(jiān)而不堪充材，只宜作柴，為炭不及櫟木。時(shí)珍曰∶槲有二種∶一種叢生小者名（音孚，見《爾雅》）。一種高者名大葉櫟。樹、葉俱似栗，長大粗濃，冬月凋落，三、四月開花亦如栗，八、九月結(jié)實(shí)似橡子而稍短小，其蒂亦有斗。其實(shí)僵澀味惡，荒歲人亦食之。其木理粗不及橡木，所謂樗櫟之材者指此。
仁
【氣味】苦，澀，平，無毒?！局髦巍空糁笞鞣郏瑵c止痢，功同橡子（時(shí)珍）。
槲若
【修治】頌曰∶若即葉之名也。入藥須微炙令焦。【氣味】甘、苦，平，無毒?！局髦巍刊熤蹋寡把?，止渴（恭）?；钛”?，除面上赤（時(shí)珍）。【附方】舊五，新三。猝然吐血∶槲葉為末。每服二錢，水一盞，煎七分，和滓服。（《簡要濟(jì)眾》）鼻衄不止∶槲葉。搗汁一小盞，頓服即止。（《圣惠方》）腸風(fēng)血痔熱多者尤佳∶槲葉（微炙，研末）一錢，槐花（炒，研末）一錢。米飲調(diào)服。未止冷淋莖痛∶槲葉，研末。每服三錢，水一盞，蔥白七寸，煎六分，去滓，食前溫服，日二孩子淋疾∶槲葉三片。煎湯服一雞子殼，小便即時(shí)下也。（孫真人方）螻蛄漏疾∶槲葉，燒存性，研。以米泔別浸槲葉，取汁洗瘡后，乃納灰少許于瘡中。（《圣惠方》）。鼻上出膿血者∶以泔水煮槲葉，取汁洗之，拭干，納槲葉灰少許于中，良。（《圣惠》）腋下胡臭∶槲若三升。切，水煮濃汁，洗畢，即以甘苦瓠殼煙熏之。后用辛夷、細(xì)辛、杜
木皮
?。ㄋ酌帻埰ぃ練馕丁靠啵瑵?，無毒?！局髦巍考宸M及漏，甚效（恭）。煎湯，洗惡瘡，良（權(quán)）。能吐瘰，澀五臟（大明）。止赤白痢，腸風(fēng)下血（時(shí)珍）?！靖椒健颗f四，新六。赤龍皮湯∶治諸敗爛瘡、乳瘡。用槲皮（切）三升。水一斗，煮五升，春夏冷用，秋冬溫用附骨疽瘡∶槲皮燒研，米飲每服方寸匕。（《千金方》）下部生瘡∶槲皮、櫸皮煮汁，熬如飴糖，以導(dǎo)下部。（《肘后方》）一切疾∶《千金》∶用槲樹北陰白皮三十斤（銼）。以水一石，煮一斗，去滓，煎如飴；又取通都廁上雄鼠屎、雌鼠屎各十四枚，燒汁盡研和之，納溫酒一升和勻。瘦人食五合，當(dāng)有蟲出也。崔氏《纂要》∶用槲白皮（切）五升。水八升，煮令泣泣，去滓，再煎成膏。日服小兒瘰∶槲樹皮，去粗皮，切，煎湯頻洗之。（《圣惠方》）蠱毒下血∶槲木北陰白皮一大握（長五寸）。以水三升，煮取一升，空腹分服，即吐毒出也。《千金及翼》赤白久痢∶不拘大人、小兒。用新槲皮一斤。去黑皮切，以水一斗，煎取五升，去滓，煎久痢不止∶槲白皮（姜汁炙五度）一兩，干姜（炮）半兩。為末。每服二錢，米飲調(diào)下。（《久瘡不已∶槲木皮一尺，闊六寸，切，以水一斗，煮取五升，入白沙糖十挺，煎取一升，分三服，即吐而愈。（《肘后方》）
[果部第三十卷] 果之二
?。ㄉ焦惾姆N）
[果部第三十卷\果之二] 梨
?。ā秳e錄》下品）【釋名】快果、果宗、玉乳、蜜父。震亨曰∶梨者，利也。其性下行流利也。弘景曰∶梨種殊多，并皆冷利，多食損人，故俗人謂之快果，不入藥用?！炯狻宽炘弧美妫幪幗杂校N類殊別。醫(yī)方相承，用乳梨、鵝梨。乳梨，出宣城，皮濃而肉實(shí)，其味極長；鵝梨，河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過之。其余水梨、消梨、紫糜梨、赤梨、青梨、茅梨、甘棠梨、御兒梨之類甚多，俱不入藥也。一種桑梨，惟堪蜜煮食之，止口干，生食不益人，冷中。又有紫花梨，療心熱。唐武宗有此疾，百藥不效。青城山邢道人以此梨絞汁進(jìn)之，帝疾遂愈。復(fù)求之，不可得。常山郡忽有一株，因緘封以進(jìn)。帝多食之，解煩燥殊效。歲久木枯，不復(fù)有種，今人不得而用之矣。時(shí)珍曰∶梨樹高二、三丈，尖葉光膩有細(xì)齒，二月開白花如雪六出。上巳無風(fēng)則結(jié)實(shí)必佳。故古語云∶上巳有風(fēng)梨有蠹，中秋無月蚌無胎。賈思勰言∶梨核每顆有十余子，種之惟一、二子生梨，余皆生杜，此亦一異也。杜，即棠梨也。梨品甚多，必須棠梨、桑樹接過者，則結(jié)子早而佳。梨有青、黃、紅、紫四色。乳梨，即悉尼；鵝梨，即綿梨；消梨，即香水梨也。俱為上品，可以治病。御兒梨，即玉乳梨之訛?；蛟朴鶅阂蛔髡Z兒，地名也，在蘇州嘉興縣，見《漢書注》。其他青皮、早谷、半斤、沙糜諸梨，皆粗澀不堪，只可蒸煮及切烘為脯爾。一種醋梨，易水煮熟，則甜美不損人也。昔人言梨，皆以常山真定、山陽鉅野、梁國睢陽、齊國臨淄、巨鹿、弘農(nóng)、京兆、鄴都、洛陽為稱。蓋好梨多產(chǎn)于北土，南方惟宣城者為勝。故司馬遷《史記》云∶淮北、滎南、河濟(jì)之間，千株梨其人與千戶侯等也。又魏文帝詔云∶真定御梨大如拳，甘如蜜，脆如菱，可以解煩釋。辛氏《三秦記》云∶含消梨大如五升器，墜地則破，須以囊承取之。漢武帝嘗種于上苑。此又梨之奇品也?！段镱愊喔兄尽费浴美媾c蘿卜相間收藏，或削梨
實(shí)
【氣味】甘、微酸，寒，無毒。多食令人寒中萎困。金瘡、乳婦、血虛者，尤不可志曰∶《別本》云∶梨，甘寒，多食成冷痢。桑梨∶生食冷中，不益人。【主治】熱嗽，止渴。切片貼燙火傷，止痛不爛（蘇恭）。治客熱，中風(fēng)不語，治傷寒熱發(fā)，解丹石熱氣、驚邪，利大小便（《開寶》）。除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。作漿，吐風(fēng)痰（大明）。猝喑風(fēng)不語者，生搗汁頻服。胸中痞塞熱結(jié)者，宜多食之（孟詵）。潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、酒毒（時(shí)珍）?！景l(fā)明】宗曰∶梨，多食動脾，少則不及病，用梨者當(dāng)斟酌之。惟病酒煩渴人食之甚佳，終不能卻疾。慎微曰∶孫光憲《北夢瑣言》云∶有一朝士見奉御梁新診之，曰∶風(fēng)疾已深，請速歸去。復(fù)見州馬醫(yī)趙鄂診之，言與梁同，但請多吃消梨，咀不及，絞汁而飲。到家旬日，唯吃消梨，頓爽也。時(shí)珍曰∶《別錄》著梨，只言其害，不著其功。陶隱居言梨不入藥。蓋古人論病多主風(fēng)寒，用藥皆是桂、附，故不知梨有治風(fēng)熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒之功也。今人痰病、火病，十居六、七。梨之有益，蓋不為少，但不宜過食爾。按∶《類編》云∶一士人狀若有疾，厭厭無聊，往謁楊吉老診之。楊曰∶君熱癥已極，氣血消鑠，此去三年，當(dāng)以疽死。士人不樂而去。聞茅山有道士醫(yī)術(shù)通神，而不欲自鳴。乃衣仆衣，詣山拜之，愿執(zhí)薪水之役。道士留置弟子中。久之以實(shí)白道士。道士診之，笑曰∶汝便下山，但日日吃好梨一顆。如生梨已盡，則取干者泡湯，食滓飲汁，疾自當(dāng)平。士人如其戒，經(jīng)一歲復(fù)見吉老。見其顏貌腴澤，脈息和平，驚曰∶君必遇異人，不然豈有痊理？士人備告吉老。吉老具衣冠望茅山設(shè)拜，自咎其學(xué)之未至。此與瑣言之說仿佛。觀夫二條，則梨之功豈小補(bǔ)哉？然惟乳梨、鵝梨、消梨可食，余梨則亦不能去病也。【附方】舊八，新四。消渴飲水∶用香水梨、或鵝梨、或江南悉尼皆可，取汁以蜜湯熬成瓶收。無時(shí)以熱水或冷水調(diào)服，愈乃止。（《普濟(jì)方》）猝得咳嗽∶頌曰∶崔元亮《海上方》∶用好梨去核，搗汁一碗，入椒四十粒，煎一沸去滓，納黑餳一大兩，消訖，細(xì)細(xì)含咽立定。詵曰∶用梨一顆，刺五十孔，每孔納椒一粒，面裹灰火煨熟，停冷去椒食之。又方∶去核納酥、蜜，面裹燒熟，冷食。又方∶切片，酥煎食之。又方∶搗汁一升，入酥、蜜各一兩，地黃汁一升，煎成含咽。凡治嗽，須喘急定時(shí)冷食之。若熱食反傷肺，令嗽更劇，不可救也。若反，可作羊肉湯餅飽食之，便臥少時(shí)，即佳。痰喘氣急∶梨剜空，納小黑豆令滿，留蓋合住系定，糠火煨熟，搗作餅。每日食之，至效。（《摘玄》）喑風(fēng)失音∶生梨，搗汁一盞飲之，日再服。（《食療本草》）小兒風(fēng)熱，昏懵躁悶，不能食∶用消梨三枚切破，以水二升，煮取汁一升，入粳米一合，煮粥食之。（《圣惠方》）赤目弩肉，日夜痛者∶取好梨一顆搗絞汁，以綿裹黃連片一錢浸汁。仰臥點(diǎn)之。（赤眼腫痛∶鵝梨一枚搗汁，黃連末半兩，膩粉一字，和勻綿裹浸梨汁中，日日點(diǎn)之。（《圣惠》）反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下∶用大悉尼一個(gè)，以丁香十五粒刺入梨內(nèi)，濕紙包四、五重，煨熟食
花
【主治】去面黑粉滓（時(shí)珍。方見李花下）。
葉
【主治】霍亂吐利不止，煮汁服。作煎，治風(fēng)（蘇恭）。治小兒寒疝（蘇頌）。搗汁服，解中菌毒（吳瑞）?！靖椒健颗f三，新一。小兒寒疝腹痛，大汗出∶用梨葉，濃煎七合，分作數(shù)服，飲之大良。此徐玉經(jīng)驗(yàn)方也。（《圖經(jīng)本草》）中水毒病初起，頭痛惡寒，拘急心煩∶用梨葉一把搗爛，以酒一盞攪飲。（《篋中方》）蠼尿瘡出黃水∶用梨葉汁涂之，干即易。（《篋中方》）食梨過傷∶梨葉煎汁，解之。（黃記）
木皮
【主治】解傷寒時(shí)氣（時(shí)珍）。【附方】新四。傷寒溫疫已發(fā)未發(fā)。用梨木皮、大甘草各一兩，黃秫谷一合（為末），鍋底煤一錢。每服三錢，白湯下，日二服，取愈。此蔡醫(yī)博方也。（黎居士《簡易方》）霍亂吐利∶梨枝，煮汁飲。（《圣惠》）氣積郁冒，人有氣從臍左右起上沖，胸滿氣促，郁冒厥者。用梨木灰、伏出雞卵殼中白皮、紫菀、麻黃（去節(jié)），等分為末，糊丸梧桐子大。每服十丸，酒下。亦可為末服方寸匕，或煮湯服。（《總錄》）結(jié)氣咳逆三十年者，服之亦瘥。方同上。
[果部第三十卷\果之二] 鹿梨
?。ā秷D經(jīng)》）【校正】原附梨下，今分出?！踞屆渴罄妫ā对娛琛罚?、山梨（《毛詩》）、楊（《爾雅》）、羅。時(shí)珍曰∶《爾雅》云∶，羅也。其木有紋如羅，故名。《詩》云∶隰有樹。毛萇注云∶，一名赤羅，一名山梨，一名樹梨。今人謂之楊。陸機(jī)《詩疏》云∶，即鹿梨也，一名鼠梨。【集解】頌曰∶江寧府信州一種小梨，名鹿梨，葉如茶，根如小拇指。彼人取皮治瘡，八月采之。近處亦有，但采實(shí)作干，不知入藥也。時(shí)珍曰∶山梨，野梨也，處處有之。梨大如杏，可食。其木紋細(xì)密，赤者紋急，白者紋緩。按∶陸機(jī)云∶鹿梨，齊郡堯山、魯國、河內(nèi)皆有，人亦種之。實(shí)似梨而酢，亦有美脆者。
實(shí)
【氣味】酸，澀，寒，無毒?！局髦巍快惺持瘟。ㄌK頌）。
根皮
【氣味】同實(shí)?！局髦巍刊徑?，煎汁洗之（蘇頌）。【附方】新二。一切瘡∶鹿梨散∶用鹿梨根、蛇床子各半斤，真剪草四兩，硫黃三錢，輕粉一錢。為末。麻油調(diào)敷之。小兒涂于絹衣上著之，七日不解，自愈。（《仁存方》）一切癬∶鹿梨根，刮皮搗爛，醋和麻布包擦之。干者為末，以水和搗。（唐瑤《經(jīng)驗(yàn)方》）
[果部第三十卷\果之二] 棠梨
?。ā毒V目》）【釋名】甘棠。時(shí)珍曰∶《爾雅》云∶杜，甘棠也。赤者杜，白者棠。或云∶牝曰杜，牡曰棠?；蛟啤?澀者杜，甘者棠。杜者澀也，棠者糖也。三說俱通，末說近是。【集解】時(shí)珍曰∶棠梨，野梨也。處處山林有之。樹似梨而小。葉似蒼術(shù)葉，亦有團(tuán)者，三叉者，葉邊皆有鋸齒，色頗黲白。二月開白花，結(jié)實(shí)如小楝子大，霜后可食。其樹接梨甚嘉。有甘酢、赤白二種。按∶陸機(jī)《詩疏》云∶白棠，甘棠也，子多酸美而滑。赤棠子澀而酢，木理亦赤，可作弓材?！毒然谋静荨吩啤闷淙~味微苦，嫩時(shí)炸熟，水浸淘凈，油、鹽調(diào)食，或蒸曬代茶。其花亦可炸食，或曬干磨面，作燒餅食，以濟(jì)饑。又楊慎《丹鉛錄》言∶尹伯奇采花以濟(jì)饑。注者言∶，即山梨，乃今棠梨也。未知是否？
實(shí)
【氣味】酸、甘，澀，寒，無毒。【主治】燒食，止滑痢（時(shí)珍）。
枝葉
【氣味】同實(shí)?！局髦巍炕魜y吐瀉不止，轉(zhuǎn)筋腹痛，取一握，同木瓜二兩煎汁，細(xì)呷之（時(shí)珍?！妒セ莘健罚！靖椒健啃乱?。反胃吐食∶棠梨葉，油炒，去刺，為末。每旦酒服一錢。（《山居四要》）
[果部第三十卷\果之二] 海紅
?。ā毒V目》）【釋名】海棠梨。時(shí)珍曰∶按∶李德?！恫菽居洝吩啤梅不久Ｕ撸詮暮Ｍ鈦?，如海棠之類是也。又李白詩注云∶海紅乃花名，出新羅國甚多。則海棠之自海外有據(jù)矣。【集解】時(shí)珍曰∶《飲膳正要》果類有海紅，不知出處，此即海棠梨之實(shí)也。狀如木瓜而小，二月開紅花，實(shí)至八月乃熟。鄭樵《通志》云∶海棠子名海紅，即《爾雅》赤棠也。沈立《海棠記》云∶棠有甘棠、沙棠、棠梨，皆非海棠也。海棠盛于蜀中。其出江南者名南海棠，大抵相類，而花差小。棠性多類梨。其核生者長慢，十?dāng)?shù)年乃花。以枝接梨及木瓜者易茂，其根色黃而盤勁，其木堅(jiān)而多節(jié)，外白中赤。其枝葉密而條暢。其葉類杜，大者縹綠色，小者淺紫色。二月開花五出，初如胭脂點(diǎn)點(diǎn)然，開則漸成纈暈，落則有若素妝淡粉。其蒂長寸余，淡紫色，或三萼、五萼成叢。其蕊如金粟，中有紫須。其實(shí)狀如梨，大如櫻桃，至秋可食，味甘酸。大抵海棠花以紫綿色者為正，余皆棠梨耳。海棠花不香，惟蜀之嘉州者有香而木大。有黃海棠，花黃。貼干海棠，花小而鮮。垂絲海棠，花粉紅向下。皆無子，非真海棠也。
子
【氣味】酸、甘，平，無毒。【主治】泄?。〞r(shí)珍。出《正要》）。
[果部第三十卷\果之二] 木瓜
?。ā秳e錄》中品）【釋名】（音茂）。時(shí)珍曰∶按∶《爾雅》云∶，木瓜。郭璞注云∶木實(shí)如小瓜，酢而可食。則木瓜之名取此義也?；蛟啤媚竟衔端幔媚局龤夤拭?。亦通。從林、矛，諧聲也?！炯狻亢刖霸弧媚竟希疥幪m亭尤多，彼人以為良果。又有楂，大而黃。有楂子，小而澀?！抖Y》云∶楂、梨鉆之。古亦以楂為果，今則不也。保升曰∶其樹枝狀如柰，花作房生子，形似栝蔞，火干甚香。楂子似梨而酢，江外常為果食。頌曰∶木瓜，處處有之，而宣城者為佳。木狀如柰，春末開花，深紅色。其實(shí)大者如瓜，小者如拳，上黃似著粉。宣人種蒔尤謹(jǐn)，遍滿山谷。始實(shí)成則鏃紙花粘于上，夜露日烘，漸變紅，花文如生。本州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱。楂酷類木瓜，但看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜，無者為楂也。曰∶真木瓜皮薄，色赤黃，香而甘酸不澀，其向里子頭尖，一面方，食之益人。有和圓子，色微黃，蒂粗，其子小圓，味澀微咸，能傷人氣。有蔓子，顆小，味絕澀，不堪用。有土伏子，味絕苦澀不堪，子如大樣油麻，餌之令人目澀、目赤筋痛也。宗曰∶西洛大木瓜，其味和美，至熟只青白色，入藥絕有功，勝宣州者，味淡。時(shí)珍曰∶木瓜可種可接，可以枝壓。其葉光而濃，其實(shí)如小瓜而有鼻，津潤味不木者，為木瓜；圓小于木瓜，味木而酢澀者，為木桃；似木瓜而無鼻，大于木桃，味澀者，為木李，亦曰木梨，即楂及和圓子也。鼻乃花脫處，非臍蒂也。木瓜性脆，可蜜漬之為果。去子蒸爛，搗泥入蜜與姜作煎，冬月飲尤佳。木桃、木李性堅(jiān)，可蜜煎及作糕食之。木瓜燒灰散池中，可以毒魚，說出《淮南萬畢術(shù)》。又《廣志》云∶木瓜枝，一尺有百二十節(jié)，可為杖
實(shí)
【修治】曰∶凡使木瓜，勿犯鐵器，以銅刀削去硬皮并子，切片曬干，以黃牛乳時(shí)珍曰∶今人但切片曬干入藥爾。按∶《大明會典》∶宣州歲貢烏爛蟲蛀木瓜入御藥局。亦取其陳久無木氣，如栗子去木氣之義爾?！練馕丁克?，溫，無毒。思邈曰∶酸、咸，溫，澀。詵曰∶不可多食，損齒及骨?！局髦巍繚癖孕皻?，霍亂大吐下，轉(zhuǎn)筋不止（《別錄》）。治香港腳沖心，取嫩者一顆，去子，煎服，佳。強(qiáng)筋骨，下冷氣，止嘔逆，心膈痰唾，消食，止水利后渴不止，作飲服之（《藏器》）。止吐瀉奔豚，及水腫冷熱痢，心腹痛（大明）。調(diào)營衛(wèi)，助谷氣（雷）。去濕和胃，滋脾益肺，治腹脹善噫，心下煩痞（好古）?！景l(fā)明】杲曰∶木瓜，入手、足太陰血分，氣脫能收，氣滯能和。弘景曰∶木瓜最療轉(zhuǎn)筋。如轉(zhuǎn)筋時(shí)，但呼其名及書上作木瓜字，皆愈。此理亦不可解。俗人拄木瓜杖，云利筋脛也。宗曰∶木瓜得木之正，酸能入肝，故益筋與血。病腰腎腳膝無力，皆不可缺也。人以鉛霜或胡粉涂之，則失酢味，且無渣，蓋受金之制也。時(shí)珍曰∶木瓜所主霍亂、吐利、轉(zhuǎn)筋、香港腳，皆脾胃病，非肝病也。肝雖主筋，而轉(zhuǎn)筋則由濕熱、寒濕之邪襲傷脾胃所致，故筋轉(zhuǎn)必起于足腓。腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉(zhuǎn)筋，非益筋也，理脾而伐肝也。土病則金衰而木盛，故用酸溫以收脾肺之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中瀉木以助金也。木平則土得令而金受蔭矣?！端貑枴吩啤盟嶙呓睢＝畈o多食酸。孟詵云∶多食木瓜，損齒及骨。皆伐肝之明驗(yàn)，而木瓜入手、足太陰，為脾、肺藥，非肝藥，益可征矣。又《針經(jīng)》云∶多食酸，令人癃。酸入于胃，其氣澀以收，上之兩焦出入，流入胃中，下去膀胱，胞薄以軟，得酸則縮卷，約而不通，故水道不利而癃澀也。羅天益《寶鑒》云∶太保劉仲海日食蜜煎木瓜三、五枚，同伴數(shù)人皆病淋疾，以問天益。天益曰∶此食酸所致也，但奪食則已。陰之所生，本在五味；陰之所營，傷在五味。五味太過，皆能傷人，不獨(dú)酸也。又陸佃《埤雅》云∶俗言梨百損一益，百益一損。故《詩》云∶投我以木瓜。取其有益也?！靖椒健颗f二，新十。項(xiàng)強(qiáng)筋急不可轉(zhuǎn)側(cè)，肝、腎二臟受風(fēng)也∶用宣州木瓜二個(gè)（取蓋去瓤），沒藥二兩，乳香二錢半。二味入木瓜內(nèi)縛定，飯上蒸三、四次，爛研成膏。每用三錢，入生地黃汁半盞，無灰酒二盞，暖化溫服。許叔微云∶有人患此，自午后發(fā)，黃昏時(shí)定。予謂此必先從足起。足少陰之筋自足至項(xiàng)。筋者肝之合。今日中至黃昏，陽中之陰，肺也。自離至兌，陰旺陽弱之時(shí)。故《靈寶畢法》云∶離至干，腎氣絕而肝氣弱。肝、腎二臟受邪，故發(fā)于此時(shí)。予授此及都梁丸，服之而愈。（《本事方》）香港腳腫急∶用木瓜切片，囊盛踏之。廣德顧安中，患香港腳筋急腿腫。因附舟，以足閣一袋醫(yī)錄》）腳筋攣痛∶用木瓜數(shù)枚，以酒、水各半，煮爛搗膏，乘熱貼于痛處，以帛裹之。冷即換，日三、五度。（《食療本草》）臍下絞痛∶木瓜三片，桑葉七片，大棗三枚。水三升，煮半升，頓服即愈。（《食療》）小兒洞痢，木瓜搗汁，服之。（《千金方》）霍亂轉(zhuǎn)筋∶木瓜一兩，酒一升，煎服。不飲酒者，煎湯服。仍煎湯，浸青布裹其足。（《圣惠》）霍亂腹痛∶木瓜五錢，桑葉三片，棗肉一枚。水煎服。（《圣惠方》）四蒸木瓜丸治肝、腎、脾三經(jīng)氣虛，為風(fēng)寒暑濕相搏，流注經(jīng)絡(luò)。凡遇六氣更變，七情不和，必至發(fā)動，或腫滿，或頑痹，憎寒壯熱，嘔吐自汗，霍亂吐利。用宣州大木瓜四個(gè)，切蓋剜空聽用∶一個(gè)入黃、續(xù)斷末各半兩于內(nèi)；一個(gè)入蒼術(shù)、橘皮末各半兩于內(nèi)；一個(gè)入烏藥、黃松節(jié)末各半兩于內(nèi)（黃松節(jié)即茯神中心木也）；一個(gè)入威靈仙、苦葶藶?zāi)└靼雰捎趦?nèi)。以原蓋簪定，用酒浸透，入甑內(nèi)蒸熟、曬，三浸、三蒸、三曬，搗末，以榆皮末、水和，糊丸如梧桐子大。每服五十丸，溫酒、鹽湯任下。（《御藥院方》）腎臟虛冷，氣攻腹脅，脹滿疼痛。用大木瓜三十枚，去皮、核，剜空，以甘菊花末、青鹽末各一斤填滿，置籠內(nèi)蒸熟，搗成膏，入新艾茸二斤搜和，丸如梧桐子大。每米飲下三十丸，日二。（《圣濟(jì)總錄》）發(fā)槁不澤∶木瓜浸油，梳頭。（《圣惠方》）反花痔瘡∶木瓜為末，以鱔魚身上涎調(diào)，貼之，以紙護(hù)住。（《醫(yī)林集要》）辟除壁虱∶以木瓜切片，鋪于席下。（仙《神隱》）
木瓜核
【主治】霍亂煩躁氣急，每嚼七粒，溫水咽之（時(shí)珍。出《圣惠》）。
枝、葉、皮、根
【氣味】并酸、澀，溫，無毒。【主治】煮汁飲，并止霍亂、吐下、轉(zhuǎn)筋，療香港腳（《別錄》）。枝，作杖，利筋脈。根、葉，煮湯淋足脛，可以已蹶。木材作桶濯足，甚益人（蘇頌）。枝、葉煮汁飲，治熱?。〞r(shí)珍。出《千金》）。
花
【主治】面黑粉滓（方見李花）。
[果部第三十卷\果之二] 楂子
?。ㄒ粼??！妒朝煛罚拘Ｕ吭侥竟舷?，今分出?！踞屆磕咎遥ā钝拧罚?、和圓子。時(shí)珍曰∶木瓜酸香而性脆。木桃酢澀而多渣，故謂之楂，《雷公炮炙論》和圓子即此也【集解】《藏器》曰∶楂子生中都，似而小，江外常為果食，北土無之。頌曰∶處處有之，孟州特多。弘景曰∶《禮》云∶楂梨鉆之。謂鉆去核也。鄭玄不識，以為梨之不臧者。郭璞以為似梨而酢澀。古以為果，今不入例矣。時(shí)珍曰∶楂子乃木瓜之酢澀者，小于木瓜，色微黃，蒂、核皆粗，核中之子小圓也。按 ∶王禎《農(nóng)書》云∶楂似小梨，西川、唐、鄧間多種之。味劣于梨與木瓜，而入蜜煮湯，則香美過之。《莊子》云∶楂、梨、橘、柚皆可于口?！痘茨献印吩啤脴溟⒗?、橘，食之則美，嗅之則香。皆指此也。【氣味】酸，澀，平，無毒。詵曰∶多食傷氣，損齒及筋?！局髦巍繑嗔。ê刖埃?。去惡心咽酸，止酒痰黃水（藏器）。煮汁飲，治霍亂轉(zhuǎn)筋，功與木瓜相近（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 楂
?。ㄒ糈ぴＫ巍秷D經(jīng)》）【校正】原附木瓜下，今分出?！踞屆啃U楂（《通志》）、瘙楂（《拾遺》）、木李（《詩經(jīng)》）、木梨（《埤雅》）。時(shí)珍曰∶木李生于吳越，故鄭樵《通志》謂之蠻楂。云俗呼為木梨，則楂蓋蠻楂之訛也。【集解】頌曰∶楂木、葉、花、實(shí)酷類木瓜，但比木瓜大而黃色。辨之惟看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜，無此則楂也。可以進(jìn)酒去痰。道家生壓取汁，和甘松、玄參末作濕香，云甚爽神也。詵曰∶楂氣辛香，置衣箱中殺蠹蟲。時(shí)珍曰∶楂，乃木瓜之大而黃色無重蒂者也；楂子，乃木瓜之短小而味酢澀者也；，則楂類之生于北土者也。三物與木瓜皆是一類各種，故其形狀功用不甚相遠(yuǎn)，但木瓜得木之正氣，為可貴耳。【氣味】酸，平，無毒?！局髦巍拷饩迫ヌ担ê刖埃?。食之去惡心，止心中酸水（藏器）。煨食，止痢。浸油梳頭，治發(fā)白、發(fā)赤（大明）。煮汁服，治霍亂轉(zhuǎn)筋（吳瑞）。
[果部第三十卷] 果之二
?。ㄒ魷刎谩Ｋ巍堕_寶》）【釋名】時(shí)珍曰∶，性溫而氣，故名。（音孛），香氣也。【集解】志曰∶生北土，似楂子而小。頌曰∶今關(guān)陜有之，沙苑出者更佳。其實(shí)大抵類楂，但膚慢而多毛，味尤甘。其氣芬馥，置衣笥中亦香。藏器曰∶樹如林檎，花白綠色。宗曰∶食之須凈去浮毛，不爾損人肺。花白色，亦香。最多生蟲，少有不蛀者。時(shí)珍曰∶，蓋楂之類生于北土者，故其形狀功用皆相仿佛。李《南海藥錄》言 ∶關(guān)中謂林檎為。按∶《述征記》云∶林檎佳美。微大而狀丑有毛，其味香，關(guān)輔乃有，江南甚希。觀此則林檎、，蓋相似而二物也。李氏誤矣。【氣味】酸、甘，微溫，無毒。士良曰∶發(fā)毒熱，秘大小腸，聚胸中痰，壅澀血脈，不宜多食。瑞曰∶同車螯食，發(fā)疝氣?！局髦巍繙刂?，下氣消食，除心間酸水，去臭，辟衣魚（《開寶》）。去胸膈積食，止渴除煩。將臥時(shí)，啖一、兩枚，生、熟皆宜（蘇頌。宗曰∶臥時(shí)啖此太多，亦痞塞胃脘也）。主水瀉腸虛煩熱，散酒氣，并宜生食（李）。
木皮
【主治】搗末，敷瘡（蘇頌）。
[果部第三十卷\果之二] 山楂
（音渣?！短票静荨罚拘Ｕ俊短票静荨纺静砍嘧δ?，宋《也。今并于一，但以山楂標(biāo)題。【釋名】赤爪子（側(cè)巧切，《唐本》）、鼠楂《唐本》、猴楂（危氏）、茅楂（《日用》）、子（音求）、梅（音計(jì)。并《爾雅》）、羊（《唐本》）、棠子（《圖經(jīng)》）、山里果（《食鑒》）。時(shí)珍曰∶山楂，味似楂子，故亦名楂。世俗皆作查字，誤矣。查（音槎）乃水中浮木，與楂何關(guān)？郭璞注《爾雅》云∶（音求）樹如梅。其子大如指頭，赤色似小柰，可食，此即山楂也。世俗作字，亦誤矣。乃櫟實(shí)，于何關(guān)？楂、之名，見于《爾雅》。自晉、宋以來，不知其原，但用查、耳。此物生于山原茅林中，猴、鼠喜食之，故又有諸名也?！短票静荨烦嘧δ井?dāng)作赤棗，蓋棗、爪音訛也，楂狀似赤棗故爾。范成大《虞衡志》有赤棗子。王《百一選方》云∶山里紅果，俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)。正合此義矣。【集解】恭曰∶赤爪木，赤楂也。出山南、申、安、隨諸州。小樹高五、六尺，葉似香。子似虎掌，大如小林檎，赤色。藏器曰∶赤爪草，即鼠楂也。生高原，似小楂而赤，人食之。頌曰∶棠子生滁州。三月開白花，隨便結(jié)實(shí)，采無時(shí)。彼人用治下痢及腰疼有效。他處亦有，不入藥用。時(shí)珍曰∶赤爪、棠、山楂，一物也。古方罕用，故《唐本》雖有赤爪，后人不知即此也。自丹溪朱氏始著山楂之功，而后遂為要藥。其類有二種，皆生山中。一種小者，山人呼為棠子、茅楂、猴楂，可入藥用。樹高數(shù)尺，葉有五尖。丫間有刺。三月開五出小白花。實(shí)有赤、黃二色，肥者如小林檎，小者如指頭，九月乃熟，小兒采而賣之。閩人取熟者去皮核，搗和糖、蜜，作為楂糕，以充果物。其核狀如牽牛子，黑色甚堅(jiān)。一種大者，山人呼為羊子。樹高丈余，花葉皆同，但實(shí)稍大而色黃綠，皮澀肉虛為異爾。初甚酸澀，經(jīng)霜乃可食。功用相同，而采藥者不收。
實(shí)
【修治】時(shí)珍曰∶九月霜后取帶熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，搗作餅子，日干【氣味】酸，冷，無毒。時(shí)珍曰∶酸、甘，微溫。生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜也?！局髦巍恐笾?，止水痢。沐頭洗身，治瘡癢（《唐本》）。煮汁洗漆瘡，多瘥（弘景）。治腰痛有效（蘇頌）。消食積，補(bǔ)脾，治小腸疝氣，發(fā)小兒瘡疹（吳瑞）。健胃，行結(jié)氣。治婦人產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，煎汁入沙糖服之，立效（震亨）?；嬍?，消肉積癥瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹（時(shí)珍）?；獕K氣塊，活血（寧原）。【發(fā)明】震亨曰∶山楂大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，則反克伐脾胃生發(fā)之氣也。時(shí)珍曰∶凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二、三枚，絕佳。但不可多用，恐反克伐也。按∶《物類相感志》言∶煮老雞、硬肉，入山楂數(shù)顆即易爛。則其消肉積之功，蓋可推矣。珍鄰家一小兒，因食積黃腫，腹脹如鼓。偶往羊樹下，取食之至飽。歸而大吐痰水，其病遂愈。羊乃山楂同類，醫(yī)家不用而有此效，則其功應(yīng)相同矣?！靖椒健啃缕?。偏墜疝氣∶山棠肉、茴香（炒）各一兩，為末，糊丸梧桐子大。每服一百丸，空心白湯下。老人腰痛及腿痛∶用棠子、鹿茸（炙）等分，為末，蜜丸梧桐子大。每服百丸，日二服。腸風(fēng)下血，用寒藥、熱藥及脾弱藥俱不效者∶獨(dú)用山里果（俗名酸棗，又名鼻涕團(tuán)）干者，痘疹不快∶干山楂為末，湯點(diǎn)服之，立出紅活。又法∶猴楂五個(gè)，酒煎入水，溫服即出。痘瘡干黑危困者∶用棠子為末，紫草煎酒，調(diào)服一錢。（《全幼心鑒》）食肉不消∶山楂肉四兩，水煮食之，并飲其汁。（《簡便方》）
核
【主治】吞之，化食磨積，治疝（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。難產(chǎn)∶山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）陰腎腫∶方見橄欖。
[果部第三十卷\果之二] 赤爪木
【氣味】苦，寒，無毒?！局髦巍克。^風(fēng)身癢（《唐本》）。
根
【主治】消積，治反胃（時(shí)珍）。
莖、葉
【主治】煮汁，洗漆瘡（時(shí)珍。出《肘后》）。
[果部第三十卷\果之二] 庵羅果
（宋《開寶》）【釋名】庵摩羅迦果（出佛書）、香蓋。時(shí)珍曰∶庵羅，梵音二合者也。庵摩羅，梵音三合者也。華言清凈是也。【集解】志曰∶庵羅果，樹生，若林檎而極大。宗曰∶西洛甚多，梨之類也。其狀似梨，先諸梨熟，七夕前后已堪啖。色黃如鵝梨，才熟便松軟，入藥亦希。時(shí)珍曰∶按∶《一統(tǒng)志》云∶庵羅果俗名香蓋，乃果中極品。種出西域，亦柰類也。葉似茶葉，實(shí)似北梨，五、六月熟，多食亦無害。今安南諸地亦有之?！練馕丁扛?，溫，無毒。士良曰∶酸，微寒。志曰∶動風(fēng)疾。凡天行病及食飽后，俱不可食。同大蒜、辛物食，令人患黃病?！局髦巍渴持箍剩ā堕_寶》）。主婦人經(jīng)脈不通，丈夫營衛(wèi)中血脈不行。久食，令人不饑（士良）。
葉
【主治】渴疾，煎湯飲（士良）。
[果部第三十卷\果之二] 柰
?。ā秳e錄》下品）【釋名】頻婆（音波）。時(shí)珍曰∶篆文柰字，象子綴于木之形。梵言謂之頻婆，今北人亦呼之，猶云端好也。【集解】弘景曰∶柰，江南雖有，而北國最豐。作脯食之，不宜人。林檎相似而小，俱不益人。士良曰∶此有三種∶大而長者為柰，圓者為林檎，皆夏熟；小者味澀為，秋熟，一名楸子。時(shí)珍曰∶柰與林檎，一類二種也。樹、實(shí)皆似林檎而大，西土最多，可栽可壓。有白、赤、青三色。白者為素柰，赤者為丹柰，亦曰朱柰，青者為綠柰，皆夏熟。涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色?？资稀读费浴脹鲋莅阻停笕缤妙^?！段骶╇s記》言∶上林苑紫柰，大如升，核紫花青。其汁如漆，著衣不可浣，名脂衣柰。此皆異種也。郭義恭《廣志》云∶西方例多柰，家家收切，曝干為脯，數(shù)十百斛，以為蓄積，謂之頻婆糧。亦取柰汁為豉用。其法∶取熟柰納甕中，勿令蠅入；六、七日待爛，以酒腌，痛拌令如粥狀，下水更拌，濾去皮子；良久，去清汁，傾布上，以灰在下引汁盡，劃開，曬干，為末，調(diào)物甘酸得所也。劉熙《釋名》載∶柰油，以柰搗汁涂繒上，曝燥取下，色如油也。今關(guān)西人以赤柰、楸子取汁涂器中，曝干，名果單是矣。味甘酸，可以饋遠(yuǎn)。杜恕《篤論》云∶日給之花似柰，柰實(shí)而日給零落，虛偽與真實(shí)相似也。則日給乃柰之不實(shí)者。而《王羲之帖》云∶來禽、日給，皆囊盛為佳果。則又似指柰為日給矣。木槿花亦名日及，或同名耳。
實(shí)
【氣味】苦，寒，有小毒。多食令人肺壅、臚脹，有病患尤甚（《別錄》）。思邈曰∶酸、苦，寒，澀，無毒。時(shí)珍曰∶案∶《正要》云∶頻婆∶甘，無毒?！局髦巍垦a(bǔ)中焦諸不足氣，和脾。治猝食飽氣壅不通者，搗汁服（孟詵）。益心氣，耐饑
[果部第三十卷\果之二] 林檎
?。ㄋ巍堕_寶》）【校正】并入《拾遺》文林郎果?！踞屆縼砬荩ā斗ㄌ罚⑽牧掷晒?。《藏器》曰∶文林郎生渤海間。云其樹從河中浮來，有文林郎拾得種之，因以為名。曰∶文林郎，南人呼為是矣。時(shí)珍曰∶案∶洪玉父云∶此果味甘，能來眾禽于林，故有林禽、來禽之名。又唐高宗時(shí)，紀(jì)王李謹(jǐn)?shù)梦迳珠账浦扈鸵载?。帝大悅，賜謹(jǐn)為文林郎。人因呼林檎為文林郎果。又《述征記》云∶林檎實(shí)佳美。其微大而狀丑，有毛而香，關(guān)輔乃有，江南甚希。據(jù)此，則林檎是文林郎，非也?！炯狻恐驹弧昧珠眨谔幱兄?。樹似柰，皆二月開粉紅花。子亦如柰而差圓，六月、七月熟。頌曰∶亦有甘、酢二種∶甘者，早熟而味脆美；酢者，差晚，須爛熟乃堪啖。今醫(yī)家干之入治傷寒藥，謂之林檎散。時(shí)珍曰∶林檎，即柰之小而圓者。其味酢者，即楸子也。其類有金林檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味立名。黑者色似紫柰。有冬月再實(shí)者。林檎熟時(shí)，曬干研末點(diǎn)湯服甚美，謂之林檎。僧贊寧《物類相感志》云∶林檎樹生毛蟲，埋蠶蛾于下，或以洗魚水澆之即止。皆物性之妙也?！練馕丁克?、甘，溫，無毒。思邈曰∶酸、苦，平，澀，無毒。多食令人百脈弱。志曰∶多食發(fā)熱及冷痰澀氣，令人好唾，或生瘡癤，閉百脈。其子食之，令人煩心?！局髦巍肯職庀?，治霍亂肚痛（大明）。消渴者，宜食之（蘇頌）。療水谷痢、泄精（孟詵）。小兒閃癖（時(shí)珍）。【附方】舊三。水痢不止∶林檎（半熟者）十枚。水二升，煎一升，并林檎食之。（《食醫(yī)心鏡》）小兒下痢∶林檎、構(gòu)子同杵汁，任意服之。（《子母秘錄》）小兒閃癖，頭發(fā)豎黃，瘰瘦弱者∶干林檎脯研末，和醋敷之。（同上）
東行根
【主治】白蟲、蛔蟲，消渴好唾（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 柿
?。ㄒ羰俊！秳e錄》中品）【釋名】時(shí)珍曰∶從kt，音滓，諧聲也。俗作，非矣。（音肺），削木片也。胡名鎮(zhèn)頭【集解】頌曰∶柿南北皆有之，其種亦多。紅柿所在皆有。黃柿生汴、洛諸州。朱柿出華山，似紅柿而圓小，皮薄可愛，味更甘珍。柿色青，可生啖。諸柿食之皆美而益人。又有一種小柿，謂之軟棗，俗呼為牛奶柿。世傳柿有七絕∶一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉賓，七落葉肥滑，可以臨書也。宗曰∶柿有數(shù)種∶著蓋柿，于蒂下別有一重。又有牛心柿，狀如牛心。蒸餅柿，狀如市賣蒸餅。華州朱柿，小而深紅。塔柿，大于諸柿，去皮掛木上，風(fēng)曬干之佳?；鸶烧撸恫簧跫?。其生者，可以溫水養(yǎng)去澀味也。時(shí)珍曰∶柿高樹大葉，圓而光澤。四月開小花，黃白色。結(jié)實(shí)青綠色，八、九月乃熟。生柿置器中自紅者謂之烘柿，曬干者謂之白柿，火干者謂之烏柿，水浸藏者謂之柿。其核形扁，狀如木鱉子仁而硬堅(jiān)。其根甚固，謂之柿盤。案《事類合璧》云∶柿，朱果也。大者如碟，八棱稍扁；其次如拳；小或如雞子、鴨子、牛心、鹿心之狀。一種小而如拆二錢者，謂之猴棗。皆以核少者為佳。烘柿∶時(shí)珍曰∶烘柿，非謂火烘也。即青綠之柿，收置器中，自然紅熟如烘成，澀味盡去，其甘如蜜。歐陽修《歸田錄》言∶襄、鄧人以楂或或橘葉于中則熟，亦不必?！練馕丁扛剩?，澀，無毒。弘景曰∶生柿性冷，鹿心柿尤不可食，令人腹痛。宗曰∶凡柿皆涼，不至大寒。食之引痰，為其味甘也。曬干者，食多動風(fēng)。頌曰∶凡柿同蟹食，令人腹痛作瀉，二物俱寒也。時(shí)珍曰∶按∶王《百一選方》云∶一人食蟹，多食紅柿，至夜大吐，繼之以血，昏不省人。一道者云∶惟木香可解。乃磨汁灌之，即漸蘇醒而愈也?！局髦巍客ǘ菤?，治腸不足。解酒毒，壓胃間熱，止口干（《別錄》）。續(xù)經(jīng)脈氣（詵）?！景l(fā)明】藏器曰∶飲酒食紅柿，令人易醉或心痛欲死。《別錄》言解酒毒，失之矣
白柿、柿霜
【修治】時(shí)珍曰∶白柿即干柿生霜者。其法用大柿去皮捻扁，日曬夜露至干，內(nèi)甕中，待生白霜乃取出。今人謂之柿餅，亦曰柿花。其霜謂之柿霜。【氣味】甘，平，澀，無毒。弘景曰∶曬干者性冷，生柿彌冷?；鹧咝詿??！局髦巍垦a(bǔ)虛勞不足，消腹中宿血，澀中濃腸，健脾胃氣（詵）。開胃澀腸，消痰止渴，治吐血，潤心肺，療肺痿心熱咳嗽，潤聲喉，殺蟲（大明）。溫補(bǔ)。多食，去面（藏器）。治反胃咯血，血淋腸，痔漏下血（時(shí)珍）。霜∶清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉【發(fā)明】震亨曰∶干柿屬金而有土，屬陰而有收意。故止血治咳，亦可為助也。時(shí)珍曰∶柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸、治嗽止血之功。蓋大腸者，肺之合而胃之子也。真正柿霜，乃其精液，入肺病上焦藥尤佳。按∶方勺《泊宅編》云∶外兄劉掾云∶病臟毒下血，凡半月，自分必死。得一方，只以干柿燒灰，飲服二錢，遂愈。又王《百一方》云∶曾通判子病下血十年，亦用此方一服而愈。為散、為丸皆可，與本草治腸、消宿血、解熱毒之義相合。則柿為太陰血分之藥，益可證矣。又《經(jīng)驗(yàn)方》云∶有人三世死于反胃病，至孫得一方∶用干柿餅同干飯日日食之，絕不用水飲，如法食之，其病遂愈。此又一證也?！靖椒健颗f四，新十二。腸風(fēng)臟毒∶方說見上。小便血淋∶葉氏∶用干柿三枚（燒存性），研末。陳米飲服?！督?jīng)驗(yàn)方》∶用白柿、烏豆、鹽花煎湯，入墨汁服之。熱淋澀痛∶干柿、燈心等分。水煎日飲（《朱氏方》）小兒秋痢∶以粳米煮粥，熟時(shí)入干柿末，再煮三、兩沸食之，奶母亦食之。（《食療》）反胃吐食∶干柿三枚，連蒂搗爛，酒服甚效。切勿以他藥雜之。腹薄食減，凡男女脾虛腹薄，食不消化，面上黑點(diǎn)者∶用干柿三斤，酥一斤，蜜半斤。以酥、蜜煎勻，下柿煮十余沸，用不津器貯之。每日空腹食三、五枚，甚良。（孟詵《食療》）痰嗽帶血∶青州大柿餅，飯上蒸熟批開。每用一枚，摻真青黛一錢，臥時(shí)食之，薄荷湯下。（《丹溪纂要》）產(chǎn)后咳逆，氣亂心煩。用干柿切碎，水煮汁呷。（《產(chǎn)寶》）婦人蒜發(fā)∶干柿五枚，以茅香（煮熟）、枸杞子（酒浸，焙研）各等分。搗丸梧桐子大。每服五十丸，茅香湯下，日三。（《普濟(jì)》）面生∶干柿，日日食之。（《普濟(jì)方》）鼻窒不通∶干柿同粳米煮粥，日食。（《圣濟(jì)》）耳聾鼻塞∶干柿三枚細(xì)切，以粳米三合，豆豉少許煮粥，日日空心食之。（《圣惠》）痘瘡入目∶白柿，日日食之，良。脛爛瘡∶用柿霜、柿蒂等分燒研，敷之甚效。（筆峰《雜興》）解桐油毒∶干柿餅食之。（《普濟(jì)》）
烏柿
?。ɑ鹧烧撸練馕丁扛?，溫，無毒。【主治】殺蟲，療金瘡、火瘡，生肉止痛（《別錄》）。治狗嚙瘡，斷下?。ê刖埃?。服藥口苦及嘔逆者，食少許即止（藏器）。
柿
?。ㄒ粲[）【修治】瑞曰∶水藏者性冷，鹽藏者有毒。時(shí)珍曰∶，藏柿也。水收、鹽浸之外，又有以熟柿用灰汁澡三、四度，令汁盡著器中，經(jīng)十余日即可食，治病非宜?！局髦巍繚陆?，健脾胃，消宿血（詵）。
柿糕
【修治】時(shí)珍曰∶案∶李氏《食經(jīng)》云∶用糯米（洗凈）一斗，大干柿五十個(gè)，同搗粉蒸食，如干，入煮棗泥和拌之。【主治】作餅及糕與小兒食，治秋痢（詵）。黃柿和米粉作糗蒸，與小兒食，止下痢、下血有效（《藏器》）。
柿蒂
【氣味】澀，平，無毒?！局髦巍靠饶鎳倸?，煮汁服（詵）?！景l(fā)明】震亨曰∶人之陰氣，依胃為養(yǎng)。土傷則木挾相火，直沖清道而上作咳逆。古人以時(shí)珍曰∶咳逆者，氣自臍下沖脈直上至咽膈，作呃忒蹇逆之聲也。朱肱《南陽書》以噦為咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽為咳逆，皆誤矣。噦者，干嘔有聲也?？饶嬗袀孪潞?，及久病產(chǎn)后，老人虛人，陰氣大虧，陽氣暴逆，自下焦逆至上焦而不能出者；有傷寒失下，及平人痰氣抑遏而然者。當(dāng)視其虛實(shí)陰陽，或溫或補(bǔ)，或泄熱，或降氣，或吐或下可也。古方單用柿蒂煮汁飲之，取其苦溫能降逆氣也?！稘?jì)生》柿蒂散，加以丁香、生姜之辛熱，以開痰散郁，蓋從治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水張氏又益以人參，治病后虛人咳逆，亦有功績。丹溪朱氏但執(zhí)以寒治熱之理，而不及從治之法，矯枉之過矣。若陳氏《三因》又加以良姜之類，是真以為胃寒而助其邪火者也?！靖椒健啃乱弧？饶娌恢埂谩稘?jì)生》柿蒂散∶治咳逆胸滿。用柿蒂、丁香各二錢，生姜五片。水煎服?；颉芳忧嗥?、陳皮。王氏《易簡》加半夏、生姜。
木皮
【主治】下血。曬焙研末，米飲服二錢，兩服可止（頌）。湯火瘡，燒灰，油調(diào)敷（時(shí)珍）。
根
【主治】血崩，血痢，下血（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 柿
（音卑士。宋《開寶》）【釋名】漆柿（《日華》）、綠柿（《日用》）、青（《廣志》）、烏（《開寶》）、花（《日用》）、赤棠。時(shí)珍曰∶乃柿之小而卑者，故謂之。他柿至熟則黃赤，惟此雖熟亦青黑色。搗碎浸汁謂之柿漆，可以染罾、扇諸物，故有漆柿之名。【集解】志曰∶柿生江淮以南，似柿而青黑。潘岳《閑居賦》所謂“梁侯烏之柿” 是也。頌曰∶柿出宣歙、荊襄、閩廣諸州。柿大如杏，惟堪生啖，不可為干也?！練馕丁扛?，寒，澀，無毒。弘景曰∶生啖性冷，服石家宜之，不入藥用。不可與蟹同食?！局髦巍繅旱な幇l(fā)熱，利水，解酒毒，去胃中熱。久食，令人寒中（《開寶》）。止煩渴，潤心肺，除腹臟冷熱（《日華》）。
[果部第三十卷\果之二] 君遷子
（《拾遺》）【釋名】kt棗（《千金》作軟棗）、棗（《廣志》。音逞）、牛奶柿（《名苑》）、丁香柿?xí)r珍曰∶君遷之名，始見于左思《吳都賦》，而著其狀于劉欣期《交州記》，名義莫詳。kt棗，其形似棗而軟也。司馬光《名苑》云∶君遷子似馬奶，即今牛奶柿也，以形得名。崔豹《古今注》云∶牛奶柿即kt棗，葉如柿，子亦如柿而小。唐宋諸家，不知君遷、 kt棗【集解】藏器曰∶君遷子生海南，樹高丈余，子中有汁，如乳汁甜美。《吳都賦》平仲君遷是也。時(shí)珍曰∶君遷即kt棗，其木類柿而葉長。但結(jié)實(shí)小而長，狀如牛奶，干熟則紫黑色。一種小圓如指頂大者，名丁香柿，味尤美?！毒然谋静荨芬詾檠蚴笚?，誤矣。其樹接大柿最佳?！稄V志》云∶kt棗，小柿也。肌細(xì)而濃，少核，可以供御。即此?！練馕丁扛?、澀，平，無毒?！局髦巍恐瓜?，去煩熱，令人潤澤（《藏器》）。鎮(zhèn)心。久服，悅?cè)祟伾?，令人輕?。ǎ?。
[果部第三十卷\果之二] 安石榴
（《別錄》下品）【釋名】若榴（《廣雅》）、丹若（《古今注》）、金罌。時(shí)珍曰∶榴者，瘤也，丹實(shí)垂垂如贅瘤也?！恫┪镏尽吩啤脻h張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。又按∶《齊民要術(shù)》云∶凡植榴者須安僵石枯骨于根下，即花實(shí)繁茂。則安石之名義或取此也。若木乃扶桑之名，榴花丹似之，故亦有丹若之稱。傅玄《榴賦》所謂“灼若旭日棲扶?！闭呤且印！豆P衡》云∶五代吳越王錢改榴為金罌?！队详栯s俎》言∶榴甜者名天漿。道家書謂榴為三尸酒，言三尸蟲得此果則醉也。故范成大詩云∶玉池咽清肥，三彭跡如掃。【集解】弘景曰∶石榴花赤可愛，故人多植之，尤為外國所重。有甜、酢二種，醫(yī)家惟用酢者之根、殼。榴子乃服食者所忌。頌曰∶安石榴，本生西域，今處處有之。木不甚高碩，枝柯附干，自地便生作叢。種極易息，折其條盤土中便生也。花有黃、赤二色。實(shí)有甘、酢二種，甘者可食，酢者入藥。又一種山石榴，形頗相類而絕小，不作房生，青、齊間甚多，不入藥，但蜜漬以當(dāng)果甚美。宗曰∶石榴有酸、淡二種。旋開單葉花，旋結(jié)實(shí)，實(shí)中子紅，孫枝甚多，秋后經(jīng)霜則自坼裂。一種子白，瑩澈如水晶者，味亦甘，謂之水晶石榴。惟酸石榴入藥，須老木所結(jié)，收留陳久者乃佳。時(shí)珍曰∶榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉者結(jié)實(shí)。千葉者不結(jié)實(shí)，或結(jié)亦無子也。實(shí)有甜、酸、苦三種?！侗阕印费浴每嗾叱龇e石山?；蛟萍瓷绞褚病！队详栯s俎》言 ∶南詔石榴皮薄如紙?！冬嵥殇洝费浴煤雨幨衩苏?，其中只有三十八子也。又南中有四季榴，四時(shí)開花，秋月結(jié)實(shí)，實(shí)方綻，隨復(fù)開花。有火石榴赤色如火。海石榴高一、二尺即結(jié)實(shí)。皆異種也。案∶《事類合璧》云∶榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。潘岳賦云∶榴者，天下之奇樹，九州之名果。千房同膜，千子如一。御饑療渴，解酲止醉。
甘石榴
【氣味】甘、酸，溫，澀，無毒。多食損人肺（《別錄》）。詵曰∶多食損齒令黑。凡服食藥物人忌食之。震亨曰∶榴者，留也。其汁酸性滯，粘膈成痰?！局髦巍垦屎碓锟剩ā秳e錄》）。能理乳石毒（段成式）。制三尸蟲（時(shí)珍）。
酸石榴
【氣味】酸，溫，澀，無毒?！局髦巍砍喟琢「雇?，連子搗汁，頓服一枚（孟詵）。止瀉痢崩中帶下（時(shí)珍）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶榴受少陽之氣，而榮于四月，盛于五月，實(shí)于盛夏，熟于深秋。丹花赤實(shí)，其味甘酸，其氣溫澀，具木火之象。故多食損肺、齒而生痰涎。酸者則兼收斂之氣，故入斷下、崩中之藥?；蛟啤冒琢衿ぶ伟琢?，紅榴皮治紅痢，亦通。【附方】新五。腸滑久痢∶黑神散∶用酸石榴一個(gè)。煙盡，出火毒一夜，研末。仍以酸榴一塊，煎湯服久瀉不止∶方同上。（并《普濟(jì)方》）痢血五色或膿或水，冷熱不調(diào)∶酸石榴五枚（連子）。搗汁二升，每服五合，神妙。（《圣濟(jì)》）小便不禁∶酸石榴燒存性（無則用枝燒灰代之）。每服二錢，用柏白皮（切，焙）四錢，煎湯捻須令黑∶酸石榴結(jié)成時(shí)，就東南枝上揀大者一個(gè)，頂上開一孔，內(nèi)水銀半兩于中，原皮（《普濟(jì)》）
酸榴皮
【修治】曰∶凡使榴皮、葉、根，勿犯鐵，并不計(jì)干濕，皆以漿水浸一夜，取出用，其水如墨汁也。【氣味】同實(shí)?！局髦巍恐瓜铝÷┚ā秳e錄》）。治筋骨風(fēng)，腰腳不遂，行步攣急疼痛，澀腸。取汁點(diǎn)目，止淚下（權(quán)）。煎服，下蛔蟲（《藏器》）。止瀉痢，下血脫肛，崩中帶下（時(shí)珍）。【附方】舊六，新四。赤白痢下腹痛，食不消化者∶《食療本草》∶用醋榴皮，炙黃為末，棗肉或粟米飯和丸梧桐子大。每空腹米飲服三十丸，日三服，以知為度。如寒滑，加附子、赤石脂各一倍?！吨夂蠓健贰糜闷嫘?，為末。每米飲服方寸匕，日三服，效乃止。糞前有血，令人面黃∶用酢石榴皮（炙），研末。每服二錢，用茄子枝煎湯服。（孫真人方）腸滑久痢，神妙無比方也∶用石榴一個(gè)劈破，炭火簇?zé)嫘?，出火毒，為末。每服一錢，別以酸石榴一瓣，水一盞，煎湯調(diào)服。（《經(jīng)驗(yàn)方》）久痢久瀉∶陳石榴皮酢者，焙研細(xì)末。每服二錢，米飲下?；级⑷昊蚨?、三月，百方小兒風(fēng)癇∶大生石榴一枚，割去頂，剜空，入全蝎五枚，黃泥固濟(jì)，存性，為末。每服猝病耳聾∶八、九月間，取石榴一個(gè)，上作孔如球子大，內(nèi)米醋令滿，以原皮蓋之，水和面裹煨熟，取起去蓋，入少黑李子、仙沼子末，取水滴耳中，勿動。腦中若痛，勿驚。如此三夜，再作必通。案∶唐慎微《本草》收采此方，云出孫真人。而黑李子不知為何物也，其仙沼子即預(yù)知子。食榴損齒∶石榴黑皮，炙黃，研末，棗肉和丸梧桐子大。每日空腹三丸，白湯下，日二服疔腫惡毒∶以針刺四畔，用榴皮著瘡上，以面圍四畔，灸之，以痛為度。仍納榴末敷上急腳肚生瘡初起如粟，搔之漸開，黃水浸淫，癢痛潰爛，遂致繞脛而成痼疾∶用酸榴皮煎湯，冷定，日日掃之，取愈乃止。（《醫(yī)學(xué)正宗》）
酸榴東行根
【氣味】同皮?！局髦巍炕紫x、寸白（《別錄》）。青者，入染須用（權(quán)）。治口齒?。灒Ｖ?jié)瓰a痢、帶【附方】舊三，新二。金蠶蠱毒，吮白礬味甘，嚼黑豆不腥者，即是中蠱也∶石榴根皮，煎濃汁服，即吐出活蠱寸白蛔蟲∶酢石榴東引根一握。洗銼，用水三升，煎取半碗，五更溫服盡，至明取下蟲一女子經(jīng)閉不通∶用酢榴根（東生者）一握（炙干）。水二大盞，濃煎一盞，空心服之。未通再服。（《斗門》）赤白下痢∶方同上。
榴花
【主治】陰干為末，和鐵丹服，一年變白發(fā)如漆（藏器。鐵丹，飛鐵為丹也，亦鐵粉之屬）。千葉者，治心熱吐血。又研末吹鼻，止衄血，立效。亦敷金瘡出血（蘇頌）?！靖椒健颗f一，新二。金瘡出血∶榴花半斤，鍛石一升。搗和陰干。每用少許敷之，立止。（崔元亮方）鼻出衄血∶酢榴花二錢半，黃蜀葵花一錢。為末。每服一錢，水一盞，煎服，效乃止。（九竅出血∶石榴花（揉）塞之取效。葉亦可。
[果部第三十卷\果之二] 橘
?。ā侗窘?jīng)》上品）【校正】志曰∶自木部移入此?！踞屆繒r(shí)珍曰∶橘，從音鷸，諧聲也。又云五色為慶，二色為。云外赤內(nèi)黃、非煙非霧、郁郁紛紛之象。橘實(shí)外赤內(nèi)黃，剖之香霧紛郁，有似乎云。橘之從，又取此意也?！炯狻俊秳e錄》曰∶橘、柚，生江南及山南山谷，十月采。恭曰∶柚之皮濃味甘，不似橘皮味辛苦。其肉亦如橘，有甘有酸。酸者名胡柑。今俗謂橙為柚，非矣。案∶郭璞云∶柚似橙而實(shí)酢，大于橘?？装矅啤眯≡婚?，大曰柚，皆為柑也。頌曰∶橘、柚，今江浙、荊襄、湖嶺皆有之。木高一、二丈，葉與枳無辨，刺出莖間。夏初生白花，六、七月成實(shí)，至冬黃熟。舊說小為橘，大為柚。今醫(yī)家乃用黃橘、青橘，不言柚。豈青橘是柚之類乎？宗曰∶橘、柚自是兩種?！侗静荨吩啤靡幻倨?。后人誤加柚字，妄生分別。且青橘、黃橘治療尚殊，況柚為別種乎？惟郭璞所言，乃真識橘、柚者。若不如此分別，誤以柚皮為橘皮，是貽無窮之患矣。時(shí)珍曰∶橘、柚，蘇恭所說甚是。蘇頌不知青橘即橘之未黃者，乃以為柚，誤矣。夫橘、柚、柑三者相類而不同。橘實(shí)小，其瓣味微酢，其皮薄而紅，味辛而苦。柑大于橘，其瓣味甘，其皮稍濃而黃，味辛而甘。柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最濃而黃，味甘而不甚辛。如此分之，即不誤矣。按∶《事類合璧》云∶橘樹高丈許，枝多生刺。其葉兩頭尖，綠色光面，大寸余，長二寸許。四月著小白花，甚香。結(jié)實(shí)至冬黃熟，大者如杯，包中有瓣，瓣中有核也。宋韓彥直著《橘譜》三卷甚詳，其略云∶柑橘出蘇州、臺州，西出荊州，南出閩、廣、撫州，皆不如溫州者為上也。柑品有八，橘品十有四，多是接成。惟種成者，氣味尤勝。黃橘，扁小而多香霧，乃橘之上品也；朱橘，小而色赤如火；綠橘，紺碧可愛，不待霜后，色味已佳，隆冬采之，生意如新；乳橘，狀似乳柑，皮堅(jiān)瓤多，味絕酸芳；塌橘，狀大而扁，外綠心紅，瓣巨多液，經(jīng)春乃甘美；包橘，外薄內(nèi)盈，其脈瓣隔皮可數(shù)；綿橘，微小，極軟美可受，而不多結(jié)；沙橘，細(xì)小甘美；油橘，皮似油飾，中堅(jiān)外黑，乃橘之下品也；早黃橘，秋半已丹；凍橘，八月開花，冬結(jié)春采；穿心橘，實(shí)大皮光，而心虛可穿；荔枝橘，出衡陽，膚理皺密如荔子也。俗傳橘下埋鼠，則結(jié)實(shí)加倍。故《物類相感志》曰∶橘見尸而實(shí)繁。《涅經(jīng)》云∶如橘見鼠，其果實(shí)多。《周禮》言∶橘逾淮而北∶變?yōu)殍?，地氣然也。余見柑下?br />
橘實(shí)
【氣味】甘、酸，溫，無毒弘景曰∶食之多痰，恐非益也。原曰∶多食粘膈生痰，滯肺氣。瑞曰∶同螃蟹食，令人患軟癰?！局髦巍扛收邼櫡?，酸者聚痰（藏器）。止消渴，開胃，除胸中膈氣（大明）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶橘皮，下氣消痰，其肉生痰聚飲，表里之異如此，凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳，亦可醬菹也。
黃橘皮
【釋名】紅皮（《湯液》）、陳皮（《食療》）。弘景曰∶橘皮療氣大勝。以東橘為好，西江者不如。須陳久者為良。好古曰∶橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也?！拘拗巍吭弧梅彩刮鹩描制?、皺子皮，二件用不得。凡修事，須去白膜一重，銼細(xì)，以鯉魚皮裹一宿，至明取用。宗曰∶《本草》橘、柚作一條，蓋傳誤也。后世不知，以柚皮為橘皮，是貽無窮之患矣。此乃六陳之一，天下日用所須。今人又多以乳柑皮亂之，不可不擇也。柑皮不甚苦，橘皮極苦，至熟亦苦?；蛞云ぶo慢分別，又因方土不同，亦互有緊慢也。時(shí)珍曰∶橘皮，紋細(xì)色紅而薄，內(nèi)多筋脈，其味苦辛；柑皮，紋粗色黃而濃，內(nèi)多白膜，其味辛甘；柚皮，最濃而虛，紋更粗，色黃，內(nèi)多膜無筋，其味甘多辛少。但以此別之，即不差矣。橘皮性溫，柑、柚皮性冷，不可不知。今天下多以廣中來者為勝，江西者次之。然亦多以柑皮雜之。柑皮猶可用，柚皮則懸絕矣。凡橘皮，入和中理胃藥則留白，入下氣消痰藥則去白，其說出于《圣濟(jì)經(jīng)》。去白者，以白湯入鹽洗潤透，刮去筋膜，曬干用。亦有煮焙者，各隨本方?！練馕丁靠?、辛，溫，無毒?！局髦巍啃刂叙裏崮鏆猓?。久服去臭，下氣通神（《本經(jīng)》）。下氣，止嘔咳，治氣沖胸中，吐逆霍亂，療脾不能消谷，止泄，除膀胱留熱停水，五淋，利小便，去寸白蟲（《別錄》）。清痰涎，治上氣咳嗽，開胃，主氣痢，破癥瘕癖（甄權(quán)）。療嘔噦反胃嘈雜，時(shí)吐清水，痰痞瘧，大腸秘塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒（時(shí)珍）。【發(fā)明】杲曰∶橘皮，氣薄味濃，陽中之陰也。可升可降，為脾、肺二經(jīng)氣分藥。留白則補(bǔ)脾胃，去白則理肺氣；同白術(shù)則補(bǔ)脾胃，同甘草則補(bǔ)肺，獨(dú)用則瀉肺損脾。其體輕浮，一能導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。加青皮減半用之，去滯氣，推陳致新。但多用久服，能損元?dú)庖?。原曰∶橘皮，能散、能瀉、能溫、能補(bǔ)、能和，化痰治嗽，順氣理中，調(diào)脾快膈，通五淋，療酒病，其功當(dāng)在諸藥之上。時(shí)珍曰∶橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元?dú)庵福文藬z氣之，故橘皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。潔古張氏云∶陳皮、枳殼利其氣而痰自下，蓋此義也。同杏仁治大腸氣秘，同桃仁治大腸血秘，皆取其通滯也。詳見杏仁下。按方勺《泊宅編》云∶橘皮寬膈降氣，消痰飲，極有殊功。他藥貴新，惟此貴陳。外舅莫強(qiáng)中令豐城時(shí)得疾，凡食已輒胸滿不下，百方不效。偶家人合橘紅湯，因取嘗之，似相宜，連日飲之。一日忽覺胸中有物墜下，大驚目瞪，自汗如雨。須臾腹痛，下數(shù)塊如鐵彈子，臭不可聞。自此胸次廓然，其疾頓愈，蓋脾之冷積也。其方∶用橘皮（去穣）一斤，甘草、鹽花各四兩。水五碗，慢火煮干，焙研為末，白湯點(diǎn)服。名二賢散，治一切痰氣特驗(yàn)。世醫(yī)徒知半夏、南星之屬，何足以語此哉？珍按∶二賢散，丹溪變之為潤下丸，用治痰氣有效。惟氣實(shí)人服之相宜，氣不足者不宜用之也?！靖椒健颗f八，新二十。潤下丸∶治濕痰，因火泛上，停滯胸膈，咳唾稠粘。陳橘皮半斤（入砂鍋內(nèi)，下鹽五錢，化水淹過，煮干），粉甘草二兩（去皮，蜜炙）。各取凈末，蒸餅和丸梧桐子大。每服百丸，白湯下。（丹溪方）寬中丸∶治脾氣不和，冷氣客于中，壅遏不通，是為脹滿。用橘皮四兩，白術(shù)二兩。為末橘皮湯∶治男女傷寒并一切雜病嘔噦，手足逆冷者。用橘皮四兩，生姜一兩。水二升，煎嘈雜吐水∶真橘皮去白為末，五更安五分于掌心舐之，即睡，三日必效。皮不真則不驗(yàn)。（《怪證奇方》）霍亂吐瀉∶不拘男女，但有一點(diǎn)胃氣存者，服之再生。廣陳皮（去白）五錢，真藿香五錢。水二盞，煎一盞，時(shí)時(shí)溫服。出《百一選方》?！妒セ荨贰糜藐愰倨つ┒X，湯點(diǎn)服（不省反胃吐食∶真橘皮，以日照西壁土炒香，為末。每服二錢，生姜三片，棗肉一枚，水二鐘猝然食噎∶橘皮一兩。湯浸去瓤，焙為末。以水一大盞，煎半盞，熱服。（《食醫(yī)心鏡》）諸氣呃噫∶橘皮二兩。去瓤，水一升，煎五合，頓服?；蚣予讱び攘?。（孫尚藥方）痰膈氣脹∶陳皮三錢。水煎熱服。（楊氏《簡便方》）猝然失聲∶橘皮半兩，水煎，徐呷。（《肘后方》）經(jīng)年氣嗽∶橘皮、神曲、生姜（焙干）等分。為末，蒸餅和丸梧桐子大。每服三、五十丸，食化食消痰，胸中熱氣∶用橘皮半兩。微熬，為末。水煎代茶，細(xì)呷。（《心鏡》）下焦冷氣∶干陳橘皮一斤。為末，蜜丸梧桐子大。每食前溫酒下三十丸。（《食療本草》）香港腳沖心或心下結(jié)硬，腹中虛冷∶陳皮一斤，和杏仁五兩（去皮尖）熬，少加蜜，搗和丸老人氣秘∶方同上。（《濟(jì)生》）大腸秘塞∶陳皮連白，酒煮，焙，研末。每溫酒服二錢，一方米飲下。（《普濟(jì)》）途中心痛∶橘皮去白，煎湯飲之，甚良。（談野翁方）食魚蟹毒∶方同上。（《肘后》）風(fēng)痰麻木，凡手及十指麻木，大風(fēng)麻木，皆是濕痰死血∶用橘紅一斤，逆流水五碗，煮爛脾寒諸瘧不拘老少孕婦，只兩服便止∶真橘皮（去白，切），生姜自然汁浸過一指，銀器內(nèi)重湯煮，焙干，研末。每服三錢，用隔年青州棗十個(gè)，水一盞，煎半盞，發(fā)前服，以棗下之。（《適用方》）小兒疳瘦，久服消食和氣，長肌肉∶用陳橘皮一兩，黃連（以米泔水浸一日）一兩半。研末，入麝三分，用豬膽盛藥，以漿水煮熟取出，用粟米飯和丸綠豆大。每服一、二十丸，米飲下。（錢氏《小兒方》）產(chǎn)后尿秘不通者∶陳皮一兩，去白為末。每空心溫酒服二錢，一服即通。此張不愚方也。（《婦人良方》）產(chǎn)后吹奶∶陳皮一兩，甘草一錢。水煎服，即散。婦人乳癰，未成者即散，已成者即潰，痛不可忍者即不疼，神驗(yàn)不可云喻也∶用真陳橘皮，湯浸去白曬，面炒微黃，為末。每服二錢，麝香調(diào)酒下。初發(fā)者一服見效。名橘香散。（耳出汁∶陳皮（燒研）一錢，麝香少許。為末。日摻。名立效散。魚骨鯁咽∶橘皮，常含，咽汁即下。（《圣惠方》）嵌甲作痛不能行履者∶濃煎陳皮，湯浸良久，甲肉自離，輕手剪去，以虎骨末敷之即安。（《醫(yī)林集要》）
青橘皮
【修治】時(shí)珍曰∶青橘皮乃橘之未黃而青色者，薄而光，其氣芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙偽為之，不可不慎辨之。入藥以湯浸去瓤，切片醋拌，瓦炒過用?！練馕丁靠?、辛，溫，無毒?！局髦巍繗鉁?，下食，破積結(jié)及膈氣（頌）。破堅(jiān)癖，散滯氣，去下焦諸濕，治左脅肝經(jīng)積氣（元素）。治胸膈氣逆，脅痛，小腹疝痛，消乳腫，疏肝膽，瀉肺氣（時(shí)珍）?！景l(fā)明】元素曰∶青橘皮氣味俱濃，沉而降，陰也。入厥陰、少陽經(jīng)，治肝膽之病。杲曰∶青皮，乃足厥陰引經(jīng)之藥，能引食入太陰之倉，破滯削堅(jiān)，皆治在下之病。有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。好古曰∶陳皮治高，青皮治低，與枳殼治胸膈、枳實(shí)治心下同意。震亨曰∶青皮，乃肝膽二經(jīng)氣分藥。故人多怒有滯氣，脅下有郁積，或小腹疝疼，用之以疏通二經(jīng)，行其氣也。若二經(jīng)實(shí)者，當(dāng)先補(bǔ)而后用之。又云∶疏肝氣加青皮，炒黑則入血分也。時(shí)珍曰∶青橘皮，古無用者，至宋時(shí)醫(yī)家始用之。其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾、肺氣分。青皮沉而降，入肝、膽氣分。一體二用，物理自然也。小兒消積多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不可用。說出楊仁齋《直指方》，人罕知之。嘉謨曰∶久瘧熱甚，必結(jié)癖塊，宜多服清脾湯。內(nèi)有青皮疏利肝邪，則癖自不結(jié)也?！靖椒健颗f二，新七?？祀鯗卫潆鯕饧熬剖澈箫枬M∶用青橘皮一斤，作四分∶四兩用鹽湯浸，四兩用百沸湯浸，四兩用醋浸，四兩用酒浸。各三日取出，去白切絲，以鹽一兩炒微焦，研末。每用二錢，以茶末五分，水煎溫服。亦可點(diǎn)服?！督?jīng)驗(yàn)后方》理脾快氣∶青橘皮一斤（曬干焙研末），甘草末一兩，檀香末半兩。和勻收之。每用一、二法制青皮∶常服安神調(diào)氣，消食解酒益胃，不拘老人小兒。宋仁宗每食后咀數(shù)片，乃邢和璞真人所獻(xiàn)，名萬年草，劉改名延年草，仁宗以賜呂丞相。用青皮一斤（浸去苦味，去瓤，煉凈），白鹽花五兩，炙甘草六兩，舶茴香四兩。甜水一斗，煮之，不住攪，勿令著底，候水盡，慢火焙干，勿令焦，去甘草、茴香，只取青皮，密收用。（王氏《易簡方》）瘧疾寒熱∶青皮一兩。燒存性，研末。發(fā)前，溫酒服一錢，臨時(shí)再服。（《圣惠方》）傷寒呃逆，聲聞四鄰∶四花青皮全者，研末。每服二錢，白湯下。（《醫(yī)林集要》）產(chǎn)后氣逆∶青橘皮為末。蔥白、童子小便煎二錢，服。（《經(jīng)驗(yàn)后方》）婦人乳癌∶因久積憂郁，乳房內(nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌，不可治耳出汁∶青皮燒研末，綿包塞之。唇燥生瘡∶青皮，燒研，豬脂調(diào)涂。
橘瓤上筋膜
【主治】口渴、吐酒。炒熟，煎湯飲，甚效（大明）。
橘核
【修治】時(shí)珍曰∶凡用，須以新瓦焙香，去殼取仁，研碎入藥?！練馕丁靠?，平，【主治】腎疰腰痛，膀胱氣痛，腎冷。炒研，每溫酒服一錢，或酒煎服之（大明）。治酒風(fēng)、鼻赤。炒研，每服一錢，胡桃肉一個(gè)，擂酒服，以知為度（宗）。小腸疝氣及陰核腫【發(fā)明】時(shí)珍曰∶橘核入足厥陰，與青皮同功，故治腰痛疝在下之病，不獨(dú)取象于核也。《和劑局方》治諸疝痛及內(nèi)，卵腫偏墜，或硬如石，或腫至潰，有橘核丸，用之有效。品味頗多，詳見本方。【附方】新一。腰痛∶橘核、杜仲各二兩（炒）。研末。每服二錢，鹽酒下。（《簡便方》）
葉
【氣味】苦，平，無毒?！局髦巍繉?dǎo)胸膈逆氣，入厥陰，行肝氣，消腫散毒，乳癰脅痛，用之行經(jīng)（震亨）。【附方】新一。肺癰∶綠橘葉，洗，搗絞汁一盞，服之。吐出膿血即愈。（《經(jīng)驗(yàn)良方》）
[果部第三十卷\果之二] 柑
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】木奴。志曰∶柑，未經(jīng)霜時(shí)猶酸，霜后甚甜，故名柑子。時(shí)珍曰∶漢李衡種柑于武陵洲上，號為木奴焉?！炯狻勘弧萌楦坛鑫魅终呒?。志曰∶柑生嶺南及江南，樹似橘，實(shí)亦似橘而圓大，皮色生青熟黃赤。惟乳柑皮入藥，山藏器曰∶柑有朱柑、黃柑、乳柑、石柑、沙柑。橘有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調(diào)中，實(shí)俱堪食，就中以乳柑為上也。時(shí)珍曰∶柑，南方果也，而閩、廣、溫、臺、蘇、撫、荊州為盛，川蜀雖有不及之。其樹無異于橘，但刺少耳。柑皮比橘色黃而稍濃，理稍粗而味不苦。橘可久留，柑易腐敗。柑樹畏冰雪，橘樹略可。此柑、橘之異也。柑、橘皮，今人多混用，不可不辨，詳見橘下。案 ∶韓彥直《橘譜》云∶乳柑，出溫州諸邑，惟泥山者為最，以其味似乳酪故名。彼人呼為真柑，似以它柑為假矣。其木婆娑，其葉纖長，其花香韻，其實(shí)圓正，膚理如澤蠟，其大六、七寸，其皮薄而味珍，脈不粘瓣，食不留滓，一顆僅二、三核，亦有全無者，擘之香霧人，為柑中絕品也。生枝柑，形不圓，色青膚粗，味帶微酸，留之枝間，可耐久也，俟味變甘，乃帶葉折，故名。海紅柑，樹小而顆極大，有圍及尺者，皮濃色紅，可久藏，今獅頭柑亦是其類也。洞庭柑，種出洞庭山，皮細(xì)味美，其熟最早也。甜柑，類洞庭而大，每顆必八瓣，不待霜而黃也。木柑，類洞庭，膚粗頑，瓣大而少液，故謂之木也。朱柑，類洞庭而大，色絕嫣紅，其味酸，人不重之。饅頭柑，近蒂起如饅頭尖，味香美也?！練馕丁扛?，大寒，無毒。頌曰∶冷。志曰∶多食令人肺冷生痰，脾冷發(fā)痼癖，大腸瀉利，發(fā)陰汗?！局髦巍坷c胃中熱毒，解丹石，止暴渴，利小便（《開寶》）?！靖椒健啃乱弧ｋy產(chǎn)∶柑橘瓤，陰干，燒存性，研末。溫酒服二錢。（《集效》）
皮
【氣味】辛、甘，寒，無毒。時(shí)珍曰∶橘皮苦辛溫，柑皮辛甘寒。外形雖似，而氣味不同。詵曰∶多食令肺燥?！局髦巍肯職庹{(diào)中（藏器）。解酒毒及酒渴，去白，焙研末，點(diǎn)湯入鹽飲之（大明）。治產(chǎn)后肌浮，為末酒服（藏器）。傷寒飲食勞復(fù)者，濃煎汁服（時(shí)珍）。山柑皮∶治咽喉痛，效（《
核
【主治】作涂面藥（《蘇頌》）。
葉
【主治】耳流水或膿血。取嫩頭七個(gè)，入水?dāng)?shù)滴，杵取汁滴之，即愈（藺氏）。
[果部第三十卷\果之二] 橙
（宋《開寶》）【釋名】金球、鵠殼。時(shí)珍曰∶案∶陸佃《埤雅》云∶橙，柚屬也。可登而成之，故字從登。又諧聲也?！炯狻恐驹弧贸?，樹似橘而葉大，其形圓，大于橘而香，皮濃而皺，八月熟。時(shí)珍曰∶橙產(chǎn)南土，其實(shí)似柚而香，葉有兩刻，缺如兩段，亦有一種氣臭者。柚乃柑屬之大者，早黃難留；橙乃橘屬之大者，晚熟耐久，皆有大小二種。案∶《事類合璧》云∶橙樹高枝，葉不甚類橘，亦有刺。其實(shí)大者如碗，頗似朱欒，經(jīng)霜早熟，色黃皮濃，蹙衄如沸，香氣馥郁。其皮可以熏衣，可以鮮，可以和菹醢，可以為醬齏，可以蜜煎，可以糖制為橙丁，可以蜜制為橙膏。嗅之則香，食之則美，誠佳果也。宗曰∶橙皮，今只以為果，或合湯待賓，未見入藥。宿酒未解者，食之速醒?！練馕丁克?，寒，無毒。士良曰∶暖。多食傷肝氣，發(fā)虛熱。與肉同食，發(fā)頭旋惡心。時(shí)珍曰∶乃水獺之屬也。諸家本草皆作檳榔，誤矣?！局髦巍肯慈ニ嶂?，切和鹽、蜜，煎成貯食，止惡心，能去胃中浮風(fēng)惡氣（《開寶》）。行風(fēng)氣，療癭氣，發(fā)瘰，殺魚、蟹毒（士良）。
皮
【氣味】苦、辛，溫，無毒?！局髦巍孔麽u、醋香美，散腸胃惡氣，消食下氣，去胃中浮風(fēng)氣（《開寶》）。和鹽貯食，止惡心，解酒?。显枺?。糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒（時(shí)珍）?！靖椒健啃露?。香橙湯∶寬中快氣，消酒。用橙皮二斤（切片），生姜五兩（切，焙，擂爛），入炙甘草末一痔瘡腫痛∶隔年風(fēng)干橙子，桶內(nèi)燒煙熏之，神效。（《醫(yī)方摘要》）
核
【主治】面粉刺，濕研，夜夜涂之（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。閃挫腰痛∶橙子核，炒研，酒服三錢，即愈。（《攝生方》）
[果部第三十卷\果之二] 柚
?。ㄒ粲??！度杖A》）【釋名】（與柚同）、條（《爾雅》）、壺柑（《唐本》）、臭橙（《食性》）、朱欒。時(shí)珍曰∶柚，色油然，其狀如卣，故名。壺亦象形。今人呼其黃而小者為蜜筒，正此意也。其大者謂之朱欒，亦取團(tuán)欒之象。最大者謂之香欒?！稜栄拧分^之（音廢），又曰（音賈）。《廣雅》謂之鐳柚，鐳亦壺也?！豆鸷Ｖ尽分^之臭柚，皆一物。但以大小、古今方言稱呼不同耳。【集解】恭曰∶柚皮濃味甘，不似橘皮薄味辛而苦。其肉亦如橘，有甘有酸，酸者名壺柑。今俗人謂橙為柚，非矣。案∶《呂氏春秋》云∶果之美者，江浦之橘，云夢之柚。郭璞云∶柚出江南，似橙而實(shí)酢，大如橘。禹貢云∶揚(yáng)州厥包橘、柚?？装矅啤眯≡婚?，大曰柚，皆為柑也。頌曰∶閩中、嶺外、江南皆有柚，比橘黃，白色而大。襄、唐間柚，色青黃而實(shí)小。其味皆酢，皮濃，不堪入藥。時(shí)珍曰∶柚，樹、葉皆似橙。其實(shí)有大、小二種∶小者如柑、如橙；大者如瓜、如升，有圍及尺余者，亦橙之類也。今人呼為朱欒，形色圓正，都類柑、橙。但皮濃而粗，其味甘，其氣臭，其瓣堅(jiān)而酸惡不可食，其花甚香。南人種其核，長成以接柑、橘，云甚良也。蓋橙乃橘屬，故其皮皺濃而香，味苦而辛；柚乃柑屬，故其皮粗濃而臭，味甘而辛。如此分，柚與橙、橘自明矣。郭璞云∶，大柚也。實(shí)大如盞，皮濃二、三寸，子似枳，食之少味。范成大云∶廣南臭柚大如瓜，可食，其皮甚濃，染墨打碑，可代氈刷，且不損紙也?！读凶印吩啤脜窃街g有木焉，其名為。碧樹而冬青，實(shí)丹而味酸。食其皮汁，已憤厥之疾。渡淮而北，化而為枳。此言地氣之不同如此。【氣味】酸，寒，無毒。【主治】消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡（大明）。
皮
【氣味】甘、辛，平，無毒?！菊`】時(shí)珍曰∶案∶沈括《筆談》云∶《本草》言橘皮苦，柚皮甘，誤矣。柚皮極苦，不【主治】下氣。宜食，不入藥（弘景）。消食快膈，散憤懣之氣，化痰（時(shí)珍）?！靖椒健啃乱?。痰氣咳嗽∶用香欒，去核，切，砂瓶內(nèi)浸酒，封固一夜，煮爛，蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。
葉
【主治】頭風(fēng)痛，同蔥白搗，貼太陽穴（時(shí)珍）。
花
【主治】蒸麻油作香澤面脂，長發(fā)潤燥（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 枸櫞
?。ㄒ艟貑T。宋《圖經(jīng)》）【校正】原附豆蔻下，今分出?！踞屆肯銠矗ㄋ鬃鲌A）、佛手柑。時(shí)珍曰∶義未詳。佛手，取象也。【集解】藏器曰∶枸櫞生嶺南，柑、橘之屬也。其葉大，其實(shí)大如盞，味辛酸。頌曰∶今閩廣、江南皆有之，彼人呼為香櫞子。形長如小瓜狀，其皮若橙而光澤可愛，肉甚濃，白如蘿卜而松虛。雖味短而香芬大勝，置衣笥中，則數(shù)日香不歇。寄至北方，人甚貴重。古作五和糝用之。時(shí)珍曰∶枸櫞產(chǎn)閩廣間。木似朱欒而葉尖長，枝間有刺。植之近水乃生。其實(shí)狀如人手，有指，俗呼為佛手柑。有長一尺四、五寸者。皮如橙柚而濃，皺而光澤。其色如瓜，生綠熟黃。其核細(xì)。其味不甚佳而清香襲人。南人雕鏤花鳥，作蜜煎果食。置之幾案，可供玩。若安芋片于蒂而以濕紙圍護(hù)，經(jīng)久不癟?；驌v蒜罨其蒂上，則香更充溢?！懂愇镏尽吩啤?浸汁浣葛，勝似酸漿也！
皮瓤
【氣味】辛、酸，無毒。弘景曰∶性溫。恭曰∶性冷。陶說誤矣。藏器曰∶性溫【主治】下氣，除心頭痰水（藏器）。煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛（時(shí)珍）。
根、葉
【主治】同皮（《橘譜》）。
[果部第三十卷\果之二] 金橘
?。ā毒V目》）【釋名】金柑（《橘譜》）、盧橘（《漢書》）、夏橘（《廣州記》）、山橘（《北戶錄》）、給客橙（《魏王花木志》）。時(shí)珍曰∶此橘生時(shí)青盧色，黃熟則如金，故有金橘、盧橘之名。盧，黑色也。或云盧，酒器之名，其形肖之故也。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。案∶司馬相如《上林賦》云 ∶盧橘夏熟，枇杷柿。以二物并列，則非一物明矣。此橘夏冬相繼，故云夏熟，而裴淵《廣州記》謂之夏橘。給客橙者，其芳香如橙，可供給客也。【集解】時(shí)珍曰∶金橘，生吳粵、江浙、川廣間?；蜓猿鰻I道者為冠，而江浙者皮甘肉酸，次之。其樹似橘，不甚高碩。五月開白花結(jié)實(shí)，秋冬黃熟，大者徑寸，小者如指頭，形長而皮堅(jiān)，肌理細(xì)瑩，生則深綠色，熟乃黃如金。其味酸甘，而芳香可愛，糖造、蜜煎皆佳。案∶《魏王花木志》云∶蜀之成都、臨邛、江源諸處，有給客橙，一名盧橘。似橘而非，若柚而香。夏冬花實(shí)常相繼，或如彈丸，或如櫻桃，通歲食之。又劉恂《嶺表錄異》云∶山橘子大如土瓜，次如彈丸，小樹綠葉，夏結(jié)冬熟，金色薄皮而味酸，偏能破氣。容、廣人連枝藏之，入膾醋尤加香美。韓彥直《橘譜》云∶金柑出江西，北人不識。景中始至汴都，因溫成皇后嗜之，價(jià)遂貴重。藏綠豆中可經(jīng)時(shí)不變，蓋橘性熱、豆性涼也。又有山金柑，一名山金橘，俗名金豆。木高尺許，實(shí)如櫻桃，內(nèi)只一核。俱可蜜漬，香味清美。以上諸說，皆指今之金橘，但有一類數(shù)種之異耳。【氣味】酸、甘，溫，無毒?！局髦巍肯職饪祀?，止渴解酲，辟臭。皮尤佳（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 枇杷
（《別錄》中品）【釋名】宗曰∶其葉形似琵琶，故名?！炯狻宽炘弧描凌耍f不著所出州土，今襄、漢、吳、蜀、閩、嶺、江西南、湖南北皆有之。木高丈余，肥枝長葉，大如驢耳，背有黃毛，陰密婆娑可愛，四時(shí)不凋。盛冬開白花，至三、四月成實(shí)作，生大如彈丸，熟時(shí)色如黃杏，微有毛，皮肉甚薄，核大如茅栗，黃褐色。四月采葉，曝干用。時(shí)珍曰∶案∶郭義恭《廣志》云∶枇杷易種，葉微似栗，冬花春實(shí)。其子簇結(jié)有毛，四月熟，大者如雞子，小者如龍眼，白者為上，黃者次之。無核者名焦子，出廣州。又楊萬里詩云∶大葉聳長耳，一枝堪滿盤。荔枝分與核，金橘卻無酸。頗盡其狀。注《文選》者以枇杷為盧橘，誤矣。詳金橘。
實(shí)
【氣味】甘、酸，平，無毒。志曰∶寒。詵曰∶溫。多食發(fā)痰熱，傷脾。同炙肉及熱面食，令人患熱毒黃疾。【主治】止渴下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟（大明）。
葉
【修治】恭曰∶凡用須火炙，以布拭去毛。不爾射人肺，令咳不已?；蛞运诙捵魉⒃弧梅膊傻?，秤濕葉重一兩，干者三葉重一兩，乃為氣足，堪用。粗布拭去毛，以甘草湯洗一遍，用綿再拭干。每一兩，以酥二錢半涂上，炙過用。時(shí)珍曰∶治胃病，以姜汁涂炙；治肺病，以蜜水涂炙，乃良。【氣味】苦，平，無毒。權(quán)曰∶甘、微辛。弘景曰∶煮汁飲之，則小冷?！局髦巍库Р恢?，下氣，煮汁服（《別錄》）。弘景曰∶若不暇煮，但嚼汁咽，亦瘥）。治嘔噦不止，婦人產(chǎn)后口干（大明）。煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽，及肺風(fēng)瘡，胸面上瘡【發(fā)明】時(shí)珍曰∶枇杷葉，氣薄味濃，陽中之陰。治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。宗曰∶治肺熱嗽甚有功。一婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦將成癆。以枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。如常治訖，為末，蜜丸櫻桃大。食后、夜臥各含化一丸，未終劑而愈矣?！靖椒健啃缕?。溫病發(fā)噦因飲水多者∶枇杷葉（去毛，炙香）、茅根各半斤。水四升，煎二升，稍稍飲之反胃嘔噦∶枇杷葉（去毛，炙）、丁香各一兩，人參二兩。為末，每服三錢，水一盞，姜三片衄血不止∶枇杷葉（去毛），焙研末。茶服一、二錢，日二。（同上）酒赤鼻∶枇杷葉、梔子仁等分。為末。每服二錢，溫酒調(diào)下。日三服。（《本事》）面上風(fēng)瘡∶方同上。痔瘡腫痛∶枇杷葉（蜜灸）、烏梅肉（焙）。為末。先以烏梅湯洗，貼之。（《集要》）痘瘡潰爛∶枇杷葉，煎湯洗之。（《摘玄》）
花
【主治】頭風(fēng)，鼻流清涕。辛夷等分，研末，酒服二錢，日二服（時(shí)珍）。
木白皮
【主治】生嚼咽汁，止吐逆不下食，煮汁冷服，尤佳（思邈）。
[果部第三十卷\果之二] 楊梅
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】子（音求）。時(shí)珍曰∶其形如水楊子而味似梅，故名。段氏《北戶錄》名子。揚(yáng)州人呼白楊梅為圣僧?！炯狻恐驹弧脳蠲?，生江南、嶺南山谷。樹若荔枝樹，而葉細(xì)陰青。子形似水楊子，而生青熟紅，肉在核上，無皮殼。四月、五月采之。南人腌藏為果，寄至北方。時(shí)珍曰∶楊梅樹葉如龍眼及紫瑞香，冬月不凋。二月開花結(jié)實(shí)，形如楮實(shí)子，五月熟，有紅、白、紫三種，紅勝于白，紫勝于紅，顆大而核細(xì)，鹽藏、蜜漬、糖收皆佳。東方朔《林邑記》云∶邑有楊梅，其大如杯碗，青時(shí)極酸，熟則如蜜。用以釀酒，號為梅香酎，甚珍重之。贊寧《物類相感志》云∶桑上接楊梅則不酸。楊梅樹生癩，以甘草釘釘之則無。皆物理之妙也。藏器曰∶張華《博物志》言地瘴處多生楊梅，驗(yàn)之信然。
實(shí)
【氣味】酸、甘，溫，無毒。詵曰∶熱，微毒。久食令人發(fā)熱，損齒及筋。忌生蔥同食。瑞曰∶發(fā)瘡致痰?！局髦巍葵}藏食，去痰止嘔噦，消食下酒。干作屑，臨飲酒時(shí)服方寸匕，止吐酒（《開寶》）。止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗(yàn)。鹽者常含一枚，咽汁，利五臟下氣（詵）?！靖椒健颗f一，新三。下痢不止∶楊梅燒研，每米飲服二錢，日二服。（《普濟(jì)》）頭痛不止∶楊梅為末，以少許鼻取嚏，妙。頭風(fēng)作痛∶楊梅為末，每食后薄荷茶服二錢。或以消風(fēng)散同煎服。或同搗末，以白梅肉和一切損傷，止血生肌，令無瘢痕∶用鹽藏楊梅和核搗如泥，做成挺子，以竹筒收之。凡遇
核仁
【主治】香港腳。時(shí)珍曰∶案，王明清《揮塵錄》云∶會稽楊梅為天下冠。童貫苦香港腳，或云楊梅仁可治之?？な赝踽陴佄迨?，貫用之而愈。取仁法∶以柿漆拌核曝之，則自裂出也。
樹皮及根
【主治】煎湯，洗惡瘡疥癬（大明）。煎水，漱牙痛。服之，解砒毒。燒灰油【附方】新三。中砒毒∶心腹絞痛，欲吐不吐，面青肢冷。用楊梅樹皮，煎湯二、三碗，服之即愈。（王碩《易簡方》）風(fēng)蟲牙痛∶《普濟(jì)方》∶用楊梅根（皮濃者），焙一兩，川芎五錢，麝香少許。研末。每用半錢，鼻內(nèi)之，口中含水，涎出痛止。《摘要方》∶用楊梅根皮、韭菜根、廚案上油泥等分。搗勻，貼于兩腮上半時(shí)辰，其蟲從眼角出也。屢用有效之方。
[果部第三十卷\果之二] 櫻桃
?。ā秳e錄》上品）【釋名】鶯桃（《禮注》）、含桃（《月令》）、荊桃。宗曰∶孟詵《本草》言∶此乃櫻，非桃也。雖非桃類，以其形肖桃，故曰櫻桃，又何疑焉？如沐猴梨、胡桃之類，皆取其形相似耳。《禮記》∶仲春，天子以含桃薦宗廟，即此。故王維詩云∶才是寢園春薦后，非干御苑鳥銜殘。藥中不甚用。時(shí)珍曰∶其顆如瓔珠，故謂之櫻。而許慎作鶯桃，云鶯所含食，故又曰含桃，亦通。案 ∶《爾雅》云∶楔（音戛），荊桃也。孫炎注云∶即今櫻桃。最大而甘者，謂之崖蜜?！炯狻宽炘弧脵烟?，處處有之，而洛中者最勝。其木多陰，先百果熟，故古人多貴之。其實(shí)熟時(shí)深紅色者，謂之朱櫻。紫色，皮里有細(xì)黃點(diǎn)者，謂之紫櫻，味最珍重。又有正黃明者，謂之蠟櫻。小而紅者，謂之櫻珠，味皆不及。極大者，有若彈丸，核細(xì)而肉濃，尤難得。時(shí)珍曰∶櫻桃樹不甚高。春初開白花，繁英如雪。葉團(tuán)，有尖及細(xì)齒。結(jié)子一枝數(shù)十顆，三月熟時(shí)須守護(hù)，否則鳥食無遺也。鹽藏、蜜煎皆可，或同蜜搗作糕食，唐人以酪薦食之。林洪《山家清供》云∶櫻桃經(jīng)雨則蟲自內(nèi)生，人莫之見。用水浸良久，則蟲皆出，乃可食也。試之果然?！練馕丁扛?，熱，澀，無毒。大明曰∶平，微毒。多食令人吐。詵曰∶食多無損，但發(fā)虛熱耳。有暗風(fēng)人不可食，食之立發(fā)。李鵬飛曰∶傷筋骨，敗血?dú)?。有寒熱病患不可食?！局髦巍空{(diào)中，益脾氣，令人好顏色，美志（《別錄》）。止泄精、水谷痢（孟詵）?！景l(fā)明】宗曰∶小兒食之過多，無不作熱。此果三月末、四月初熟，得正陽之氣，先諸果熟，故性熱也。震亨曰∶櫻桃屬火而有土，性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。時(shí)珍曰∶案∶張子和《儒門事親》云∶舞水一富家有二子，好食紫櫻，每日啖一、二升。半月后，長者發(fā)肺痿，幼者發(fā)肺癰，相繼而死。嗚呼！百果之生，所以養(yǎng)人，非欲害人。富貴之家，縱其嗜欲取死，是何？天耶？命耶？邵堯夫詩云∶爽口物多終作疾。真格言哉！觀此，則寇、朱二氏之言，益可證矣。王維詩云∶飽食不須愁內(nèi)熱，大官還有蔗漿寒。蓋謂寒物同食，猶可解其熱也。
葉
【氣味】甘，平，無毒。煮老鵝，易軟熟。【主治】蛇咬，搗汁飲，并敷之（頌）。
東行根
【主治】煮汁服，立下寸白、蛔蟲（頌）。
枝
【主治】雀卵斑，同紫萍、牙皂、白梅肉研和，日用洗面（時(shí)珍）。
花
【主治】面黑粉滓（方見李花）。
[果部第三十卷\果之二] 山嬰桃
（《別錄》上品）【校正】《唐本》退入有名未用，今移入此。【釋名】朱桃（《別錄》）、麥櫻（《吳普》）、英豆（《別錄》）、李桃。詵曰∶此嬰桃俗名李桃，又名柰桃。前櫻桃名櫻，非桃也。【集解】《別錄》曰∶嬰桃實(shí)大如麥，多毛。四月采，陰干。弘景曰∶櫻桃即今朱櫻，可煮食者。嬰桃形相似而實(shí)乖異，山間時(shí)有之，方藥不用。時(shí)珍曰∶樹如朱嬰，但葉長尖不團(tuán)。子小而尖，生青熟黃赤，亦不光澤，而味惡不堪食
實(shí)
【氣味】辛，平，無毒?！局髦巍恐剐埂⒛c，除熱，調(diào)中益脾氣，令人好顏色，美志（《別錄》）。止泄精（孟詵）。
[果部第三十卷\果之二] 銀杏
?。ā度沼谩罚踞屆堪坠ā度沼谩罚?、鴨腳子。時(shí)珍曰∶原生江南，葉似鴨掌，因名鴨腳。宋初始入貢，改呼銀杏，因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅堯臣詩∶鴨腳類綠李，其名因葉高。歐陽修詩∶絳囊初入貢，銀杏貴中州。是矣?！炯狻繒r(shí)珍曰∶銀杏生江南，以宣城者為勝。樹高二、三丈。葉薄縱理，儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡。二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。一枝結(jié)子百十，狀如楝子，經(jīng)霜乃熟爛。去肉取核為果，其核兩頭尖，三棱為雄，二棱為雌。其仁嫩時(shí)綠色，久則黃。須雌雄同種，其樹相望，乃結(jié)實(shí)；或雌樹臨水亦可；或鑿一孔，內(nèi)雄木一塊，泥之，亦結(jié)。陰陽相感之妙如此。其樹耐久，肌理白膩。術(shù)家取刻符印，云能召使也?！段倪x·吳都賦》注∶平仲果，其實(shí)如銀。未知即此果否？
核仁
【氣味】甘、苦，平，澀，無毒。時(shí)珍曰∶熟食，小苦微甘，性溫有小毒。多食令人臚脹。瑞曰∶多食壅氣動風(fēng)。小兒食多昏霍，發(fā)驚引疳。同鰻鱺魚食，患軟風(fēng)?！局髦巍可?，引疳解酒，熟食益人（李鵬飛）。熟食，溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食，降痰，消毒殺蟲。嚼漿，涂鼻面手足，去皴皺，及疥癬疳陰虱（時(shí)珍）?！景l(fā)明】時(shí)珍曰∶銀杏，宋初始著名，而修本草者不收。近時(shí)方藥亦時(shí)用之。其氣薄味濃，性澀而收，色白屬金。故能入肺經(jīng)，益肺氣，定喘嗽，縮小便。生搗能浣油膩，則其去痰濁之功，可類推矣。其花夜開，人不得見，蓋陰毒之物，故又能殺蟲消毒。然食多則收令太過，令人氣壅臚脹昏頓。故《物類相感志》言∶銀杏能醉人。而《三元延壽書》言∶白果食滿千個(gè)者死。又云∶昔有饑者，同以白果代飯食飽，次日皆死也?！靖椒健啃率恕：蕴荡冒坠邆€(gè)。煨熟，以熟艾作七丸，每果入艾一丸，紙包再煨香，去艾吃。（《秘韞》方）哮喘痰嗽∶鴨掌散∶用銀杏五個(gè)，麻黃二錢半，甘草（炙）二錢。水一鐘半，煎八分，臥十一個(gè)（炒黃），麻黃三錢，蘇子二錢，款冬花、法制半夏、桑白皮（蜜炙）各二錢，杏仁（去皮（并《攝咳嗽失聲∶白果仁四兩，白茯苓、桑白皮二兩，烏豆半升（炒），蜜半斤。煮熟曬干為末，以乳汁半碗拌濕，九蒸九曬，丸如綠豆大。每服三、五十丸，白湯下，神效。（余居士方）小便頻數(shù)∶白果十四枚，七生七煨，食之，取效，止。小便白濁∶生白果仁十枚，擂水飲，日一服，取效，止。赤白帶下，下元虛憊∶白果、蓮肉、江米各五錢，胡椒一錢半。為末。用烏骨雞一只，去腸風(fēng)下血∶銀杏煨熟，出火氣，食之，米飲下。腸風(fēng)臟毒∶銀杏四十九枚，去殼生研，入百藥煎末和丸彈子大。每服二、三丸，空心細(xì)嚼，米飲送下。（戴原禮《證治要訣》）牙齒蟲∶生銀杏，每食后嚼一、二個(gè)，良。（《永類鈐方》）手足皴裂∶生白果嚼爛，夜夜涂之。鼻面酒∶銀杏、酒浮糟，同嚼爛，夜涂旦洗。（《醫(yī)林集要》）頭面癬瘡∶生白果仁切斷，頻擦取效。（邵氏《經(jīng)驗(yàn)方》）下部疳瘡，生白果杵，涂之。（趙原陽）陰虱作癢∶陰毛際肉中生蟲如虱，或紅或白，癢不可忍者。白果仁，嚼細(xì)，頻擦之，取效狗咬成瘡∶白果仁，嚼細(xì)涂之。乳癰潰爛∶銀杏半斤，以四兩研酒服之，以四兩研敷之。（《救急易方》）水疔暗疔∶水疔色黃，麻木不痛；暗疔瘡?fù)股t，使人昏狂。并先刺四畔，后用銀杏去殼
[果部第三十卷\果之二] 胡桃
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】羌桃（《名物志》）、核桃。頌曰∶此果本出羌胡，漢時(shí)張騫使西域始得種還，植之秦中，漸及東土，故名之。時(shí)珍曰∶此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此?；蜃骱颂??！惰髸访チ_師?！炯狻宽炘弧煤疑蓖?，今陜、洛間甚多。大株濃葉多陰，實(shí)亦有房，秋冬熟時(shí)采之。出陳倉者，薄皮多??；出陰平者，大而皮脆，急捉則碎。汴州雖有而實(shí)不佳，江表亦時(shí)有之，南方則無。時(shí)珍曰∶胡桃樹高丈許，春初生葉，長四、五寸，微似大青葉，兩兩相對，頗作惡氣。三月開花如栗花，穗蒼黃色。結(jié)實(shí)至秋如青桃狀，熟時(shí)漚爛皮肉，取核為果。人多以櫸柳接之。案劉恂《嶺表錄異》云∶南方有山胡桃，底平如檳榔，皮濃而大堅(jiān)，多肉少穣。其殼甚濃，須椎之方破。然則南方亦有，但不佳耳。
核仁
【氣味】甘，平、溫，無毒。頌曰∶性熱，不可多食。思邈曰∶甘冷滑。多食動痰飲，令人惡心、吐水、吐食物。志曰∶多食動風(fēng)，脫人眉。同酒食，多令人咯血。穎曰∶多食生痰、動腎火。【發(fā)明】震亨曰∶胡桃屬土而有火，性熱。本草云甘平，是無熱矣。然又云動風(fēng)、脫人眉，非熱何以傷肺耶？時(shí)珍曰∶胡桃仁味甘氣熱，皮澀肉潤。孫真人言其冷滑，誤矣。近世醫(yī)方用治痰氣喘嗽、醋心及癘風(fēng)諸病，而酒家往往醉后嗜之。則食多吐水、吐食、脫眉，及酒同食咯血之說，亦未必盡然也。但胡桃性熱，能入腎肺，惟虛寒者宜之。而痰火積熱者，不宜多食耳?！局髦巍渴持钊朔式 櫦?、黑須發(fā)。多食利小便、去五痔。搗和胡粉，拔白須發(fā)，內(nèi)孔中，則生黑毛。燒存性，和松脂研，敷瘰瘡（《開寶》）。食之令人能食，通潤血脈，骨肉細(xì)膩（詵，方見下）。治損傷、石淋。同破故紙蜜丸服，補(bǔ)下焦（頌）。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽，腰腳重痛，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)，散腫毒，發(fā)痘瘡，制銅毒（時(shí)珍）。
油胡桃
【氣味】辛，熱，有毒。【主治】殺蟲攻毒，治癰腫、癘風(fēng)、疥癬、楊梅、白禿諸瘡，潤須發(fā)（時(shí)珍）。【發(fā)明】韓曰∶破故紙屬火，能使心包與命門之火相通。胡桃屬木，主潤血養(yǎng)血。血屬陰，陰惡燥，故油以潤之。佐破故紙，有木火相生之妙。故古有云∶黃柏?zé)o知母，破故紙無胡桃，猶水母之無蝦也。時(shí)珍曰∶三焦者，元?dú)庵畡e使。命門者，三焦之本原。蓋一原一委也。命門指所居之腑而名，為藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，為出納腐熟之司。蓋一以體名，一以用名。其體非脂非肉，白膜裹之，在七節(jié)之旁，兩腎之間。二系著脊，下通二腎，上通心肺，貫屬于腦。為生命之原，相火之主，精氣之腑。人物皆有之，生人生物，皆由此出?！鹅`樞·本臟論》已著其濃薄緩急直結(jié)之狀。而扁鵲《難經(jīng)》不知原委體用之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。而高陽生偽撰《脈訣》，承其謬說，以誤后人。至朱肱《南陽活人書》、陳言因方論》、戴起宗《脈訣刊誤》，始著說辟之，而知之者尚鮮。胡桃仁頗類其狀，而外皮水汁皆青黑。故能入北方，通命門，利三焦，益氣養(yǎng)血，與破故紙同為補(bǔ)下焦腎命之藥。夫命門氣與腎通，藏精血而惡燥。若腎、命不燥，精氣內(nèi)充，則飲食自健，肌膚光澤，腸腑潤而血脈通。此胡桃佐補(bǔ)藥，有令人肥健能食，潤肌黑發(fā)固精，治燥調(diào)血之功也。命門既通則三焦利，故上通于肺而虛寒喘嗽者宜之，下通于腎而腰腳虛痛者宜之。內(nèi)而心腹諸痛可止，外而瘡腫之毒可散矣。洪氏《夷堅(jiān)志》只言胡桃治痰嗽能斂肺，蓋不知其為命門三焦之藥也。油胡桃有毒，傷人咽肺，而瘡科取之，用其毒也。胡桃制銅，此又物理之不可曉者。洪邁云 ∶邁有痰疾，因晚對，上遣使諭令以胡桃肉三顆，生姜三片，臥時(shí)嚼服，即飲湯兩、三呷，又再嚼桃、姜如前數(shù)，即靜臥，必愈。邁還玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧陽洪輯幼子，病痰喘，凡五晝夜不乳食。醫(yī)以危告。其妻夜夢觀音授方，令服人參胡桃湯。輯急取新羅人參寸許，胡桃肉一枚，煎湯一蜆殼許，灌之，喘即定。明日以湯剝?nèi)ズ移び弥瓘?fù)作。仍連皮用，信宿而瘳。此方不載書冊，蓋人參定喘，胡桃連皮能斂肺故也。【附方】舊五，新二十七。服胡桃法∶詵曰∶凡服胡桃不得并食，須漸漸食之。初日服一顆，每五日加一顆，至二十青娥丸∶方見草部補(bǔ)骨脂。胡桃丸∶益血補(bǔ)髓，強(qiáng)筋壯骨，延年明目，悅心潤肌，能除百病。用胡桃仁四兩，搗膏，入破故紙、杜仲、萆末各四兩。杵勻，丸梧桐子大。每空心溫酒、鹽湯任下五十丸。（《御藥院方》）消腎溢精∶胡桃丸∶治消腎病，因房欲無節(jié)及服丹石，或失志傷腎，遂致水弱火強(qiáng)，口舌附子一枚（去皮，切片）。姜汁、蛤粉同焙為末，蜜丸梧桐子大。每服三十丸，米飲下。（《普濟(jì)方》）小便頻數(shù)∶胡桃煨熟，臥時(shí)嚼之，溫酒下。石淋痛楚，便中有石子者∶胡桃肉一升，細(xì)米煮漿粥一升，相和頓服，即瘥。（崔元亮《風(fēng)寒無汗，發(fā)熱頭痛∶核桃肉、蔥白、細(xì)茶、生姜等分。搗爛，水一鐘，煎七分，熱服。覆衣取汗。（談野翁方）痰喘咳嗽∶方見發(fā)明。老人喘嗽氣促，睡臥不得，服此立定∶胡桃肉（去皮）、杏仁（去皮尖）、生姜各一兩。研產(chǎn)后氣喘∶胡桃肉、人參各二錢。水一盞，煎七分，頓服。久嗽不止∶核桃仁五十個(gè)（煮熟，去皮），人參五兩，杏仁三百五十個(gè)（麩炒，湯浸，去皮）食物醋心∶胡桃爛嚼，以生姜湯下，立止。（《傳信適用方》）食酸齒∶細(xì)嚼胡桃即解。（《日華子本草》）誤吞銅錢∶多食胡桃，自化出也。胡桃與銅錢共食，即成粉，可證矣。（李樓方）揩齒烏須∶胡桃仁（燒過）、貝母各等分。為散，日用之。（《圣惠》）眼目暗昏∶四月內(nèi)取風(fēng)落小胡桃，每日午時(shí)食飽，以無根水吞下，偃臥，覺鼻孔中有泥腥赤痢不止∶胡桃仁、枳殼各七個(gè)，皂角（不蛀者）一挺。新瓦上燒存性，研為細(xì)末，分作八血崩不止∶胡桃肉十五枚。燈上燒存性，研作一服，空心溫酒調(diào)下，神效。急心氣痛∶核桃一個(gè)，棗子一枚。去核夾桃，紙裹煨熟，以生姜湯一鐘，細(xì)嚼送下。永久小腸氣痛∶胡桃一枚，燒炭研末，熱酒服之。（《奇效良方》）便毒初起∶子和《儒門事親》∶用胡桃七個(gè)。燒研酒服，不過三服，見效。楊氏《經(jīng)驗(yàn)》 ∶用胡桃三枚，夾銅錢一個(gè)，食之即愈。魚口毒瘡∶端午日午時(shí)，取樹上青胡桃，筐內(nèi)陰干，臨時(shí)全燒為末，黃酒服。少行一、二一切癰腫，背癰、附骨疽，未成膿者∶胡桃十個(gè)（煨熟去殼），槐花一兩。研末，杵勻，熱疔瘡惡腫∶胡桃一個(gè)。平破，取仁嚼爛，安殼內(nèi)，合在瘡上，頻換，甚效。（《普濟(jì)》）痘瘡倒陷∶胡桃肉一枚（燒存性），干胭脂半錢。研勻，胡荽煎，酒調(diào)服。（《儒門事親》）小兒頭瘡久不愈∶胡桃和皮，燈上燒存性，碗蓋出火毒，入輕粉少許，生油調(diào)涂，一、二次愈。（《保幼大全》）酒鼻赤∶方見橘核。耳出汁∶胡桃仁燒研，狗膽汁和作挺子，綿裹塞之。（《普濟(jì)方》）傷耳成瘡∶出汁者。用胡桃杵取油納入。（同上）火燒成瘡∶胡桃仁燒黑，研敷。（《梅師方》）壓撲傷損∶胡桃仁搗，和溫酒頓服，便瘥。（《圖經(jīng)本草》）疥瘡瘙癢∶油核桃一個(gè)，雄黃一錢，艾葉（杵熟）一錢。搗勻綿包，夜臥裹陰囊，立效。勿
胡桃青皮
【氣味】苦，澀，無毒。【主治】染髭及帛，皆黑。志曰∶仙方取青皮壓油，和詹糖香，涂毛發(fā)，色如漆也。【附方】新五。烏髭發(fā)∶胡桃皮、蝌蚪等分。搗泥涂之，一染即黑?！犊備洝贰糜们嗪胰叮推v細(xì)，入乳汁三盞，于銀石器內(nèi)調(diào)勻，搽須發(fā)三、五次，每日用胡桃油潤之，良。瘍風(fēng)∶青胡桃皮搗泥，入醬清少許、砂少許合勻。先以泔洗，后敷之。（《外臺》）白癜風(fēng)∶青胡桃皮一個(gè)，硫黃一皂子大，研勻。日日摻之，取效。嵌甲∶胡桃皮，燒灰貼。
樹皮
【主治】止水痢。春月斫皮汁，沐頭至黑。煎水，可染褐（《開寶》）?！靖椒健啃乱?。染須發(fā)∶胡桃根皮一秤，蓮子草十斤。切，以甕盛之，入水五斗，浸一月去滓，熬至五升，入蕓苔子油一斗，慢火煎取五升收之。凡用，先以炭灰汁洗，用油涂之，外以牛蒡葉包住
殼
【主治】燒存性，入下血、崩中藥（時(shí)珍）。
[果部第三十卷\果之二] 榛
?。ㄋ巍堕_寶》）【釋名】kt（古榛字）。時(shí)珍曰∶案∶羅氏《爾雅翼》云∶《禮記》鄭玄注云∶關(guān)中甚多此果。關(guān)中，秦地也。榛之從秦，蓋取此意。《左傳》云∶女贄不過榛、栗、棗、，以告虔也。則榛有臻至之義，以其名告己之虔也。古作kt，從辛，從木。俗作莘，誤矣。莘，音詵。【集解】志曰∶榛生遼東山谷。樹高丈許。子如小栗，軍行食之當(dāng)糧。中土亦有。鄭玄云∶關(guān)中、坊甚多。頌曰∶桂陽有kt而叢生，實(shí)大如杏子中仁，皮子形色與栗無異，但小耳。大明曰∶新羅榛子肥白，最良。時(shí)珍曰∶榛樹低小如荊，叢生。冬末開花如櫟花，成條下垂，長二、三寸。二月生葉如初生櫻桃，葉多皺紋而有細(xì)齒及尖。其實(shí)作苞，三、五相粘，一苞一實(shí)。實(shí)如櫟實(shí)，下壯上銳，生青熟褐，其殼濃而堅(jiān)，其仁白而圓，大如杏仁，亦有皮尖，然多空者，故諺云十榛九空。按∶陸機(jī)《詩疏》云∶榛有兩種∶一種大小、枝葉、皮樹皆如栗，而子小，形如橡子，味亦如栗，枝莖可以為燭，《詩》所謂樹之榛栗者也；一種高丈余，枝葉如木蓼，子作胡桃味，遼、代、上黨甚多
仁
【氣味】甘，平，無毒?！局髦巍恳鏆饬?，實(shí)腸胃，令人不饑、健行（《開寶》）。止饑，調(diào)中開胃，甚驗(yàn)（大明）
[果部第三十卷\果之二] 阿月渾子
?。ā妒斑z》）【校正】自木部移入此，并入《海藥》無名木皮?！踞屆亢蛔樱ā妒斑z》）、無名子（《海藥》）?！炯狻坎仄髟弧冒⒃聹喿由鲊T番，與胡榛子同樹，一歲胡榛子，二歲阿月渾子也曰∶按∶徐表《南州記》云∶無名木生嶺南山谷，其實(shí)狀若榛子，號無名子，波斯家呼為阿月渾子也。
仁
【氣味】辛，溫，澀，無毒。【主治】諸痢，去冷氣，令人肥健（藏器）。治腰冷，陰腎虛弱，房中術(shù)多用之，得木香、山茱萸良（李）。
無名木皮
（《海藥》）【氣味】辛，大溫，無毒?！局髦巍筷幠I萎弱，囊下濕癢，并煎汁小浴，極妙（）。
[果部第三十卷\果之二] 櫧子
?。ā妒斑z》）【校正】原附鉤栗，今析出?！炯狻坎仄髟弧脵阶由?。皮、樹如栗，冬月不凋，子小于橡子。穎曰∶櫧子有苦、甜二種，治作粉食、糕食，褐色甚佳。時(shí)珍曰∶櫧子，處處山谷有之。其木大者數(shù)抱，高二、三丈。葉長大如栗，葉稍尖而濃堅(jiān)光澤，鋸齒峭利，凌冬不凋。三、四月開白花成穗，如栗花。結(jié)實(shí)大如槲子，外有小苞，霜后苞裂子墜。子圓褐而有尖，大如菩提子。內(nèi)仁如杏仁，生食苦澀，煮、炒乃帶甘，亦可磨粉。甜櫧子粒小，木紋細(xì)白，俗名面櫧。苦櫧子粒大，木紋粗赤，俗名血櫧。其色黑者名鐵櫧。按∶《山海經(jīng)》云∶前山有木，其名曰櫧。郭璞注曰∶櫧子似柞子，可食，冬月采之。木作屋柱、棺材，難腐也。
仁
【氣味】苦、澀，平，無毒。時(shí)珍曰∶案∶《正要》云∶酸、甘，微寒。不可多食?！局髦巍渴持火?，令人健行，止泄痢，破惡血，止渴（藏器）。
皮、葉
【主治】煮汁飲，止產(chǎn)婦血（藏器）。嫩葉∶貼瘡，一日三換，良（吳瑞）。
[果部第三十卷\果之二] 鉤栗
?。ā妒斑z》）【釋名】巢鉤子（《拾遺》）、甜櫧子。瑞曰∶鉤栗即甜櫧子。時(shí)珍曰∶鉤、櫧二字，方音相近。其狀如櫟，當(dāng)作鉤櫟?！炯狻坎仄髟弧勉^栗生江南山谷。木大數(shù)圍，冬月不凋，其子似栗而圓小。又有雀子，相似而圓黑，久食不饑。詳櫧子下。
仁
【氣味】甘，平，無毒?！局髦巍渴持火?，濃腸胃，令人肥?。ú仄鳎?br />
[果部第三十卷\果之二] 橡實(shí)
?。ㄒ粝??！短票静荨罚拘Ｕ孔阅静恳迫??！踞屆肯鸲罚ā墩f文》）、皂斗（同）、櫟（音歷求）、柞子（音作）、（杼同。序、暑禹錫曰∶案∶《爾雅》云∶栩，杼也。又曰∶櫟，其實(shí)。孫炎注云∶栩，一名杼也。櫟，似樗之木也。，盛實(shí)之房也。其實(shí)名橡，有自裹之?！对姟ぬ骑L(fēng)》云∶集于苞栩?！肚仫L(fēng)》云∶山有苞櫟。陸機(jī)注云∶即柞櫟也。秦人謂之櫟，徐人謂之杼，或謂之栩。其子謂之皂，亦曰皂斗。其殼煮汁可染皂也。今京洛、河內(nèi)亦謂之杼。蓋五方通語，皆一物也。時(shí)珍曰∶櫟，柞木也。實(shí)名橡斗、皂斗，謂其斗剜象斗，可以染皂也。南人呼皂如柞，音相近也。【集解】頌曰∶橡實(shí)，櫟木子也。所在山谷皆有。木高二、三丈。三、四月開花黃色，八、九月結(jié)實(shí)。其實(shí)為皂斗，槲、櫟皆有斗，而以櫟為勝。宗曰∶櫟葉如栗葉，所在有之。木堅(jiān)而不堪充材，亦木之性也。為炭則他木皆不及。其殼雖可染皂，若曾經(jīng)雨水者，其色淡。槲亦有殼，但小而不及櫟也。時(shí)珍曰∶櫟有二種∶一種不結(jié)實(shí)者，其名曰，其木心赤，《詩》云“瑟彼柞”是也；一種結(jié)實(shí)者，其名曰栩，其實(shí)為橡。二者樹小則聳枝，大則偃蹇。其葉如櫧葉，而紋理皆斜勾。四、五月開花如栗花，黃色。結(jié)實(shí)如荔枝核而有尖。其蒂有斗，包其半截。其仁如老蓮肉，山人儉歲采以為飯，或搗浸取粉食，豐年可以肥豬。北人亦種之。其木高二、三丈，堅(jiān)實(shí)而重，有斑紋點(diǎn)點(diǎn)。大者可作柱棟，小者可為薪炭?！吨芏Y·職方氏》“山林宜皂物，柞、栗之屬”即此也。其嫩葉可煎飲代茶。
實(shí)
【修治】雷曰∶霜后收采，去殼蒸之，從巳至未，銼作五片，曬干用。周定王曰∶取子換水，浸十五次，淘去澀味，蒸極熟食之，可以濟(jì)饑?！練馕丁靠?，微溫，無毒?！局髦巍肯铝?，濃腸胃，肥健人（蘇恭）。澀腸止瀉。煮食，止饑，御歉歲（大明）?！景l(fā)明】思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能斷谷，啖之尤佳。無氣而受氣，無味而受味，消食止痢，令人強(qiáng)健不極。時(shí)珍曰∶木實(shí)為果，橡蓋果也。儉歲，人皆取以御饑。昔摯虞入南山，饑甚，拾橡實(shí)而食；唐杜甫客秦州，采橡、栗自給，是矣?！靖椒健啃挛?。水谷下痢，日夜百余行者∶橡實(shí)二兩，楮葉（炙）一兩。為末。每服一錢，食前烏梅湯調(diào)下血痢不止∶上方加縮砂仁半兩。下痢脫肛∶橡斗子，燒存性。研末。豬脂和敷。（《直指方》）痔瘡出血∶橡子粉、糯米粉各一升。炒黃，滾水調(diào)作果子，飯上蒸熟食之，不過四、五次，效。（李樓《奇方》）石癰堅(jiān)硬如石，不作膿∶用橡子一枚，以醋于青石上磨汁涂之。干則易，不過十度即平
斗殼
【修治】大明曰∶入藥并宜搗細(xì)，炒焦或燒存性，研用?！練馕丁繚?，溫，無毒?！局髦巍繛樯⒓爸笾?，止下痢。并可染皂（恭）。止腸風(fēng)、崩中、帶下、冷熱瀉痢。并【附方】新五。下痢脫肛∶橡斗殼燒存性，研末。豬脂和搽，并煎汁洗之。（《直指方》）腸風(fēng)下血∶橡斗子殼，用白梅肉填滿，兩個(gè)合定，鐵線札住，存性，研末。每服二錢，米飲下。一方∶用硫黃填滿，研酒服。（余居士《選奇方》）走馬牙疳∶橡斗殼，入鹽填滿，合定燒透，出火毒，研末，入麝香少許。先以米泔漱過，搽之。（《全幼心鑒》）風(fēng)蟲牙痛∶橡斗五個(gè)（入鹽在內(nèi)），皂莢一條（入鹽在內(nèi)）。同過，研末。日擦三、五次，
木皮、根皮（《拾遺》）
【氣味】苦，平，無毒?！局髦巍繍函?，因風(fēng)犯露致腫者，煎汁日洗，令膿血盡乃止，亦治?。ú仄鳎Ｖ顾?，消瘰（大明）?！靖椒健啃乱弧Ｎg爛癰腫及疣贅瘤痣∶柞櫟木灰四斗，桑柴灰四斗，鍛石一斗五升。以沸湯調(diào)濕，甑中蒸一日，取釜中沸湯七斗，合甑灰淋之取汁，再熬至一升，投亂頭發(fā)一雞子大消盡，又剪五色彩投入消盡，瓶盛密收。每以少許，挑破點(diǎn)之。煎時(shí)勿令雞、犬、婦人、小兒見。（《普濟(jì)方》）
[果部第三十卷\果之二] 槲實(shí)
（音斛。《唐本草》）【校正】自木部移附此。【釋名】槲（音速），樸（并《爾雅》）、大葉櫟（俗）、櫟子。時(shí)珍曰∶槲，猶觳觫也。栗子綻懸，有顫栗之象，故謂之栗；槲葉搖動，有觳觫之態(tài)，故曰槲也。樸者，婆娑、蓬然之貌。其樹偃蹇，其葉故也。俗稱衣物不整者為樸，本此。其實(shí)木強(qiáng)，故俗謂之櫟子?！妒贰费浴梦浜髵焐鈺陂螛?，人遂呼為金雞樹云?！炯狻宽炘弧瞄?，處處山林有之。木高丈余，與櫟相類。亦有斗，但小不中用耳。不拘時(shí)采。其皮、葉入藥。宗曰∶槲亦有斗，木雖堅(jiān)而不堪充材，只宜作柴，為炭不及櫟木。時(shí)珍曰∶槲有二種∶一種叢生小者名（音孚，見《爾雅》）。一種高者名大葉櫟。樹、葉俱似栗，長大粗濃，冬月凋落，三、四月開花亦如栗，八、九月結(jié)實(shí)似橡子而稍短小，其蒂亦有斗。其實(shí)僵澀味惡，荒歲人亦食之。其木理粗不及橡木，所謂樗櫟之材者指此。
仁
【氣味】苦，澀，平，無毒?！局髦巍空糁笞鞣郏瑵c止痢，功同橡子（時(shí)珍）。
槲若
【修治】頌曰∶若即葉之名也。入藥須微炙令焦。【氣味】甘、苦，平，無毒?！局髦巍刊熤蹋寡把?，止渴（恭）?；钛”?，除面上赤（時(shí)珍）。【附方】舊五，新三。猝然吐血∶槲葉為末。每服二錢，水一盞，煎七分，和滓服。（《簡要濟(jì)眾》）鼻衄不止∶槲葉。搗汁一小盞，頓服即止。（《圣惠方》）腸風(fēng)血痔熱多者尤佳∶槲葉（微炙，研末）一錢，槐花（炒，研末）一錢。米飲調(diào)服。未止冷淋莖痛∶槲葉，研末。每服三錢，水一盞，蔥白七寸，煎六分，去滓，食前溫服，日二孩子淋疾∶槲葉三片。煎湯服一雞子殼，小便即時(shí)下也。（孫真人方）螻蛄漏疾∶槲葉，燒存性，研。以米泔別浸槲葉，取汁洗瘡后，乃納灰少許于瘡中。（《圣惠方》）。鼻上出膿血者∶以泔水煮槲葉，取汁洗之，拭干，納槲葉灰少許于中，良。（《圣惠》）腋下胡臭∶槲若三升。切，水煮濃汁，洗畢，即以甘苦瓠殼煙熏之。后用辛夷、細(xì)辛、杜
木皮
?。ㄋ酌帻埰ぃ練馕丁靠啵瑵?，無毒?！局髦巍考宸M及漏，甚效（恭）。煎湯，洗惡瘡，良（權(quán)）。能吐瘰，澀五臟（大明）。止赤白痢，腸風(fēng)下血（時(shí)珍）?！靖椒健颗f四，新六。赤龍皮湯∶治諸敗爛瘡、乳瘡。用槲皮（切）三升。水一斗，煮五升，春夏冷用，秋冬溫用附骨疽瘡∶槲皮燒研，米飲每服方寸匕。（《千金方》）下部生瘡∶槲皮、櫸皮煮汁，熬如飴糖，以導(dǎo)下部。（《肘后方》）一切疾∶《千金》∶用槲樹北陰白皮三十斤（銼）。以水一石，煮一斗，去滓，煎如飴；又取通都廁上雄鼠屎、雌鼠屎各十四枚，燒汁盡研和之，納溫酒一升和勻。瘦人食五合，當(dāng)有蟲出也。崔氏《纂要》∶用槲白皮（切）五升。水八升，煮令泣泣，去滓，再煎成膏。日服小兒瘰∶槲樹皮，去粗皮，切，煎湯頻洗之。（《圣惠方》）蠱毒下血∶槲木北陰白皮一大握（長五寸）。以水三升，煮取一升，空腹分服，即吐毒出也。《千金及翼》赤白久痢∶不拘大人、小兒。用新槲皮一斤。去黑皮切，以水一斗，煎取五升，去滓，煎久痢不止∶槲白皮（姜汁炙五度）一兩，干姜（炮）半兩。為末。每服二錢，米飲調(diào)下。（《久瘡不已∶槲木皮一尺，闊六寸，切，以水一斗，煮取五升，入白沙糖十挺，煎取一升，分三服，即吐而愈。（《肘后方》）
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