和士開(kāi)，字彥通，清都臨漳人氏。其祖先是西域的胡商，本姓素和氏。父安，恭敬機(jī)敏善于侍奉人，慢慢遷官為中書(shū)舍人。魏孝靜帝曾在半夜與朝臣聚會(huì)，命令安看北斗的斗柄指向何方，安答：“我不認(rèn)識(shí)北斗?！备咦媛?tīng)了他的回答，認(rèn)為這個(gè)人淳厚直率。后為儀州刺史。

　　士開(kāi)幼時(shí)聰慧，而被選為國(guó)子學(xué)生，對(duì)問(wèn)題的領(lǐng)會(huì)快捷迅疾，所以被同業(yè)們羨慕。天保初年，世祖封長(zhǎng)廣王，舉士開(kāi)為王府行參軍。世祖喜愛(ài)博戲，士開(kāi)更是長(zhǎng)于此道，因此就有了這一提拔。加之狡詐，又會(huì)逢迎，還會(huì)彈琵琶，更得親近。他曾對(duì)長(zhǎng)廣王說(shuō)：“殿下非天人，是天帝?！蓖趸卮穑骸澳惴鞘廊?，是世神。”兩人就是如此。顯祖曉得他輕薄，不想王與小人親善，還責(zé)備王戲狎過(guò)度，將王遷徙到了長(zhǎng)城。后士開(kāi)為京畿士曹參軍，是由于長(zhǎng)廣王向朝廷請(qǐng)求的結(jié)果。

　　世祖即位，累除侍中，加開(kāi)府。母親劉氏逝世，帝聽(tīng)到消息后很是悲哀，派武衛(wèi)將軍呂芬趕赴他的家中，日夜服侍，直到喪事料理完畢才回。這天，帝又派人駕犢車迎接士開(kāi)入宮，帝見(jiàn)后，親自握著他的手，愴然淚下，還安慰了好長(zhǎng)時(shí)間，然后才打發(fā)他回家。帝又特別詔令士開(kāi)兄弟四人一同起復(fù)本官。其受親重可見(jiàn)一斑。授右仆射。帝早年就患有氣疾，如果喝酒的話病會(huì)大發(fā)作，士開(kāi)常常勸諫，但帝依然我行我素。正當(dāng)?shù)蹥饧舶l(fā)作時(shí)，又想喝酒，士開(kāi)流著眼淚逴欷不能講話。帝說(shuō)：“你這是不說(shuō)話的進(jìn)諫?！庇谑蔷筒辉俸染屏恕Ｊ块_(kāi)的言語(yǔ)舉止，極為鄙褻，以夜繼日，不講什么君臣之禮。他甚至這樣對(duì)世祖說(shuō)：“所有帝王，全化作了灰土，堯、舜、桀、紂，有何差異？陛下應(yīng)趁年輕，恣意作樂(lè)，縱橫行之，這就是一天快活勝過(guò)千年。國(guó)事交付大臣，還怕他們不去認(rèn)真辦理？不要自尋勞累辛苦?！笔雷媛?tīng)了他的話極其高興。世祖因病臥床于乾壽殿，士開(kāi)在旁服侍湯藥。世祖認(rèn)為士開(kāi)有伊尹、霍光的才干，真心誠(chéng)意地向他托付后事，臨死之前，拉著士開(kāi)的手說(shuō)：“請(qǐng)不要辜負(fù)我的厚望?！本顾涝谑块_(kāi)的面前。

　　由于世祖的囑托，后主十分地信賴士開(kāi)。又因?yàn)楹茉缵A得了胡太后的寵愛(ài)，所以更加得寵。趙郡王睿與婁定遠(yuǎn)等人策劃將士開(kāi)驅(qū)逐出宮，就召集權(quán)貴們一同討論計(jì)策。適值太后在前殿向朝貴們敬酒，睿便面陳士開(kāi)的罪過(guò)，說(shuō)：“士開(kāi)是先帝的弄臣，如城狐社鼠，納受賄賂，穢亂宮掖，我們不敢杜口不言，故特地冒死相陳?！碧笳f(shuō)：“先帝在世時(shí)，你們?yōu)槭裁床徽f(shuō)？今天是想欺侮我們孤兒寡母吧！只管去喝酒，不要多嘴多舌?！鳖Ｑ赞o更烈、更悲壯。有朝臣大喊：“不除士開(kāi)，朝野不寧。”睿這幫人或擲帽在地，或拂衣而起，或大聲咆哮，甚至是無(wú)所不至，斯文掃地。第二天，睿等一同來(lái)到云龍門(mén)，請(qǐng)文遙入宮向太后稟奏，太后不聽(tīng)。段韶又讓胡長(zhǎng)粲傳言，太后說(shuō)：“先帝尸骨未寒，事情不要匆匆忙忙，希望你們?cè)俸煤玫厣套h一下?！壁w郡王等人于是一同拜謝，再不講別的話了。太后和后主召見(jiàn)，詢問(wèn)士開(kāi)，士開(kāi)說(shuō)：“在群官之中，先帝待我最好，陛下守孝剛剛開(kāi)始，大臣們便起了覬覦之心，如果趕我出宮，正好剪除了陛下的翅膀。陛下應(yīng)該對(duì)睿等人說(shuō)：‘讓士開(kāi)做州刺史，待安葬先帝，然后再作理會(huì)?！５日J(rèn)為我已被逐，一定高興?！焙笾骱吞笳J(rèn)為士開(kāi)講得對(duì)，就將此意告訴睿等人，并拜士開(kāi)做兗州刺史。山陵事結(jié)束，睿等人催促士開(kāi)上路。士開(kāi)用車裝載著美女、珠簾以及條諸寶玩等來(lái)到定遠(yuǎn)家里，致謝道：“諸貴想殺我士開(kāi)，承蒙大王照顧，賜給我性命，還委任我做了方伯。今日特意向你告別，謹(jǐn)獻(xiàn)上兩個(gè)女子，一條珠簾?！倍ㄟh(yuǎn)很是歡喜，對(duì)士開(kāi)說(shuō)：“你還想回來(lái)嗎？”士開(kāi)說(shuō)：“在宮中時(shí)間太長(zhǎng)，經(jīng)?；炭植话?，今天能夠離開(kāi)，實(shí)在符合我的心意，所以不想回來(lái)了，但愿大王繼續(xù)保護(hù)，讓我長(zhǎng)作大州的刺史。今天要出遠(yuǎn)門(mén)了，希望能覲見(jiàn)二宮，作一辭別?！倍ㄟh(yuǎn)同意了他的請(qǐng)求。因此士開(kāi)便進(jìn)宮拜謁了太后以及后主。說(shuō)：“先帝駕崩，我慚愧不能跟隨前去?？闯F們的心意，是想讓陛下做乾明。我離京之后，一定要發(fā)生大的變動(dòng)，我還有什么臉面到地下去見(jiàn)先帝?！庇谑谴舐曂纯蕖５奂疤蠖汲槠饋?lái)，問(wèn)有何計(jì)策。士開(kāi)說(shuō)：“我既然已經(jīng)入宮了，還有什么憂愁的，只須多下幾份詔書(shū)而已?！边@樣帝便詔令定遠(yuǎn)出任青州刺史，趙郡王睿因不臣之罪受到譴責(zé)，召進(jìn)宮后就把他殺了。再拜士開(kāi)為侍中、右仆射。定遠(yuǎn)將士開(kāi)贈(zèng)送的物品悉數(shù)歸還，還拿出自己的珍寶進(jìn)行賄賂。武平元年(570)，封淮陽(yáng)王，任尚書(shū)令、錄尚書(shū)事，復(fù)本官全如故。

　　世祖時(shí)，常令士開(kāi)與太后博戲，又讓他進(jìn)出臥室沒(méi)有一點(diǎn)限制，由此便與太后淫亂。世祖死后，更是放肆?，樄I王儼十分憎恨，因此同領(lǐng)軍厙狄伏連、侍中馮子琮、御史王子宜、武衛(wèi)高舍洛等籌謀處死士開(kāi)。伏連調(diào)京畿軍士，讓他們?cè)谏裎?、千秋門(mén)外把守，并私下約定，不準(zhǔn)士開(kāi)進(jìn)入宮殿。武平二年七月二十五清晨，士開(kāi)照常早朝，伏連走上前來(lái)拉著士開(kāi)的手說(shuō)：“今天有件大好事。”王子宜就交給他一紙函件，函稱：“有敕，令王去臺(tái)省。”伏連還派兵士護(hù)送，順勢(shì)把他囚禁到了治書(shū)侍御廳事中。儼指使都督馮永洛就在治書(shū)侍御廳里殺掉了士開(kāi)。此年士開(kāi)四十八歲，家口、財(cái)產(chǎn)全被沒(méi)入官府。后來(lái)，儼也被誅殺了。帝哀悼士開(kāi)，有好幾天不理國(guó)事，還追思不已。帝詔令起復(fù)其子道盛為常侍，又敕令其弟士休入內(nèi)省參典機(jī)密。詔贈(zèng)士開(kāi)假黃鉞、十州諸軍事、左丞相，太宰如故。

　　士開(kāi)稟性庸鄙，不閱書(shū)傳，發(fā)言談吐，惟以諂媚為務(wù)。河清、天統(tǒng)以后，權(quán)勢(shì)炙手可熱，富商大賈朝夕填門(mén)，不知廉恥的朝士們也多相攀附，甚至有的人拜他做干爹，與市道小人同處昆季行列。又有一個(gè)士人，曾參謁士開(kāi)，正好士開(kāi)病了。醫(yī)生講：“王的傷寒極重，進(jìn)藥無(wú)效，應(yīng)服黃龍湯。”士開(kāi)面露難色，這位士人說(shuō)：“黃龍這湯藥很容易對(duì)付，王不要疑惑，我請(qǐng)求為王先嘗嘗?！币谎霾弊?，將一碗藥全部喝光。士開(kāi)很是感動(dòng)，勉強(qiáng)服飲，出了一身汗，病也就好了。其權(quán)傾朝廷，就是這樣。即使用旁門(mén)左道事奉，他也不問(wèn)賢愚，一律進(jìn)擢；如果用正理違忤觸犯，他也要想方設(shè)法把人拉下馬來(lái)。士開(kāi)見(jiàn)人要受刑戮和處罰，就想法進(jìn)行營(yíng)救，既然免罪，那就得聽(tīng)他的，拿出珍寶，向其致謝，這被稱之為“贖命物”。雖對(duì)人有很大幫助，但不是出于正義和同情。