王都中字元俞，福建福寧州人。父名王積翁，曾任宋朝寶章閣學(xué)士、福建制置使。至元十三年(1276)，宋朝皇帝以福建八郡圖籍獻(xiàn)與元朝，積翁因而在上京拜見世祖。世祖賜給他金虎符，授予中奉大夫、刑部尚書、福建道宣慰使、兼提刑按察使，不久，又轉(zhuǎn)任江西參知政事，又任國信使，到日本去宣諭。入境后在海上遇害。

　　都中三歲時，即因恩蔭授與從仕郎、南劍路順昌縣尹。七歲，隨其母到朝廷陳述其父往日本在海上遇害之事，世祖非常同情，給旅費使他們回南方，并賜平江田八千畝、住宅一幢。后來世祖又念其父功績，特授都中少中大夫、平江路總管府治中，此時都中年僅十七歲。同僚中因他年輕，都輕視他。都中遇到事情都進(jìn)行分析，抓住要害，因此，僚屬都不敢欺他。昆山有用詭計買賣官田的，事情暴露八年未得到解決。都中為此閱讀以往文書檔案，真相大白，其人乃服。吳江有人違抗官府筑堤護(hù)田的命令而將過失推給眾人，都中查知其中緣故，對眾人都置之不問，而抗拒命令者，無所逃脫罪責(zé)。學(xué)校房屋破敗很久未修理，而郡守缺任，都中說：“圣人之道，大家遵守，為何只有一個郡守能做？”于是帶頭募捐，新修了典禮殿堂。

　　任期滿后，拜為浙東道宣慰副使。金華有人被毆打致死，因吏受賄，作為病死。都中指使下屬復(fù)核，獲得真情，判兇手死罪，縣令長以下的官吏因受賄撤職。余姚有個豪民叫張甲，住在海濱，行為不法，擅霸一方，無一吏敢到那里去，都中逮捕了他，并繩之以法。調(diào)任荊湖北道宣慰副使，時值荒年，都中親至山谷，以救饑民。民得活命者數(shù)十萬。武宗下詔，改革鈔幣，使用銅錢，因都中學(xué)識廣博，拜為江淮造幣監(jiān)督。全國任監(jiān)督的有六人，只有江淮造的錢最精致。

　　后改任郴州路總管。郴州位于楚之上流，奚谷洞徭獠往來于民間，怕其強悍、狡猾，不敢與他們進(jìn)行貿(mào)易，都中予以恩澤，施以威嚴(yán)，于是大家都心悅誠服。郴州百姓受蠻人風(fēng)俗影響，喜爭斗，都中大辦學(xué)校，教民學(xué)習(xí)古代先王的禮樂，并請儒學(xué)教師進(jìn)行教育，以義理開導(dǎo)他們，終于使他們的風(fēng)俗有了改變。鄰州茶陵富民覃乙死了，無子，只一年輕的妻子和招來的女婿，妻誣蔑其婿拜尸成婚，隱藏了玉杯、夜明珠。此案株連八百多人，奉使宣撫將她關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，請都中究問，弄清了案情，判了罪。州長吏以下，共受賄十一萬五千緡，人們視他為神明。

　　調(diào)任饒州路總管。遇饑荒，米價飛漲，都中以官倉之米，分三等價，告知行省，必須以下等價出售，百姓才買得起。他這意見未上報。又將下等米價減十分之二，使老百姓能買。當(dāng)時宰相怒他專權(quán)，都中說：“饒州距杭州二千里遠(yuǎn)，等到議定價回來，往返至少半個月。人七天不食就餓死，能忍心以死等待么？”老百姓也說“：您為我們減低米價，如果您真獲罪，我們賣妻子代您還公債?！痹紫嗦牭竭@些后也就作罷?？っ磕昙{貢金，而納金之戶貧富不等，都中了解了實情后，就做了變動。征收包銀按規(guī)定每戶不過二兩，而州縣則加十倍征收，都中批評，堅持按詔書辦事。父老們或以兩穗的麥子、六穗的稻子獻(xiàn)與他，都中說“：這是圣主的福兆，我不敢當(dāng)?！本蛯⒋耸伦嘤诔?。因母喪離職，百姓為他立生祠紀(jì)念。

　　服喪期滿，官拜兩浙都轉(zhuǎn)運鹽使，還未上任，又提升為海北海南道肅政廉訪使。中書省臣上奏國民生計莫重于鹽。于是按照舊制設(shè)鹽亭灶戶，三年比一次，排定名次，這是世祖時的舊制。擔(dān)任此事的人怕遭怨，很久都未進(jìn)行。都中說：“當(dāng)臣子的，假如都怕被謫，怎能做成一件事情。”于是請示行省，走遍了三十四個鹽場，檢查其生產(chǎn)條件之高低而予以增減。既完成了任務(wù)，課稅也豐富了，公私都得利。提升都中為福建閩海道肅政廉訪使，不久調(diào)任福建道宣慰使都元帥，又任浙東道宣慰使都元帥。

　　天歷初年(1328)，奉檄整點七路軍馬，因此境內(nèi)秩序安定。調(diào)任廣東道宣慰使都元帥，換了三處鎮(zhèn)守的地方，都佩元降金虎符。元統(tǒng)初年(1333)，朝廷因兩淮鹽法破壞已久，皇帝下詔命都中為正奉大夫、行戶部尚書、兩淮都轉(zhuǎn)運鹽使，仍然贈給衣一套，并賜宴。都中既就任，參照以往施行于兩浙的改革，分期推行，鹽政就整頓好了。不久拜為河南行省參知政事，中途因身體有疾而南歸。天子同情他年老，將詔下到他的家中拜為江浙行省參知政事。至正元年(1341)逝世。追贈昭文館大學(xué)士，謚號清獻(xiàn)。

　　都中任官職四十余年，所到之處，政治上的榮譽都極顯著，而治理郡縣之業(yè)績，即使是古代遵守理法的官吏也沒有比他更好的。當(dāng)時南人以政事之名而傳天下，而地位在行省最高長官之上的，只有都中一人。而他清白的情操，則是得自家傳，除皇帝所賜予的田產(chǎn)和住宅外，宅外未增一塊地，宅內(nèi)未換一椽。政府分給的糧食和俸祿全都分給同族和親戚中貧困的人。幼年留于京師，待到拜許衡為師，已知道自己的發(fā)展前程。中年時期，更致力于根本之學(xué)。自號本齋。著有詩集三卷。