韓觀，字彥賓，虹人，高陽(yáng)忠壯侯韓成的兒子。韓觀以舍人之銜宿衛(wèi)禁宮，忠誠(chéng)謹(jǐn)慎，為太祖所知，授予桂林右衛(wèi)指揮僉事。

　　洪武十九年(1386)，他討平柳州、融縣各地蠻人，累升為廣西都指揮使。二十二年，平富平縣蠻人，設(shè)立靈亭千戶所。二十五年，討平賓州上林縣蠻人。二十七年，會(huì)同湖廣的部隊(duì)討全州、灌陽(yáng)等地瑤人，斬殺一千四百余人。第二年捕捉宜山等縣蠻人，斬殺其偽王和萬(wàn)戶以下共二千八百余人。以征南左副將軍身份跟隨都督楊文討伐龍州土官趙宗壽，趙宗壽服罪。移師征討南丹、奉議以及都康、向武、富勞、上林、思恩、都亮等地蠻人，先后斬獲一萬(wàn)余人。

　　韓觀在軍隊(duì)中成長(zhǎng)，有勇氣和謀略。他性格兇狠，該殺該罰的毫不寬容。他令下如山，沒(méi)有人敢違犯。當(dāng)初，蠻人到處起事，搶掠郡縣，殺害守官，勢(shì)力很大。將士們害怕韓觀的法令，爭(zhēng)相拼死殺敵。韓觀對(duì)抓獲的賊人一定要處以極刑。偶爾放過(guò)一兩個(gè)人，是讓他們回去告訴各地蠻人，因此蠻人都喪膽，境內(nèi)因此得以安寧。

　　二十九年(1396)，他被召回，進(jìn)升為都督同知。第二年他又隨楊文討平吉州和五開(kāi)反叛的苗人，與顧成討平水西各個(gè)蠻人堡壘?；貋?lái)后他掌管左軍都督府事務(wù)。建文元年(1399)，他在德州練兵，抵御燕王部隊(duì)無(wú)功。成祖即位后，對(duì)他委任如故。他奉命前往江西練兵守城，兼節(jié)制廣東、福建、湖廣三個(gè)都司。

　　廬陵百姓嘯聚山澤起事，皇上不想用兵，派行人許子謨帶著敕書(shū)前往招諭，命韓觀也去安撫。韓觀到后，眾人都復(fù)業(yè)了，皇上賜給璽書(shū)褒獎(jiǎng)慰勞他。命他佩征南將軍印，鎮(zhèn)守廣西，節(jié)制兩廣官軍?；噬现理n觀嗜殺，賜璽書(shū)告誡他，說(shuō)“：蠻民易于反叛，難以臣服，殺得越多就越難治。愛(ài)卿前往鎮(zhèn)守，務(wù)必要安撫他們，不要專(zhuān)用殺戮?！闭萌盒U又反叛，皇上派員外郎李宗輔帶著敕書(shū)去招撫他們。韓觀大規(guī)模陳兵，做出要出發(fā)的樣子，然后派使者與李宗輔一同去招撫。桂林蠻人有六千家復(fù)業(yè)，只有思恩蠻人沒(méi)有歸附。而慶遠(yuǎn)、柳州、氵尋州等地蠻人又在殺掠官民，韓觀于是上奏請(qǐng)求征討。

　　永樂(lè)元年(1403)，韓觀與指揮葛森等人擊殺理定等縣山賊一千一百八十多人，擒獲其首領(lǐng)五十多人，將他們斬首示眾。將被掠去的男女還給各家，而安撫逃散的百姓。第二年派都指揮朱輝招諭勸降了宜山、忻城等地山寨。荔波瑤人非常害怕，請(qǐng)求做編戶之民?；噬蠂诟理n觀招撫他們，八十余洞全都?xì)w附。第二年，氵尋州、桂林、柳州三府蠻人作亂，受招撫后又反叛，韓觀派朱輝率偏師擊破他們。蠻人非常害怕。正好朝廷派郎中徐子良來(lái)到，蠻人于是來(lái)投降，歸還所掠去的人畜器械。

　　四年(1406)，朝廷大發(fā)兵征討安南，詔令韓觀策劃出兵方略，轉(zhuǎn)運(yùn)糧餉二十萬(wàn)石供給部隊(duì)。過(guò)后，又命他與大理寺卿陳洽挑選士兵三萬(wàn)人會(huì)合于太平府，仍令韓觀偵察安南賊人動(dòng)靜。不久他隨大兵從憑祥出發(fā)，抵達(dá)坡壘關(guān)，以所部扎營(yíng)在關(guān)下，伐木架橋，為部隊(duì)供應(yīng)糧餉。安南平定后，命他計(jì)劃設(shè)置交趾沿途各堡。而柳州、氵尋州各蠻人乘韓觀出去，又反叛。

　　五年，韓觀回師抵達(dá)柳州。賊人望風(fēng)逃避躲藏。韓觀請(qǐng)待秋后天氣涼了再深入，并請(qǐng)?jiān)雠刹筷?duì)?；噬吓墒拐甙l(fā)湖廣、廣東、貴州三個(gè)都司的部隊(duì)，又敕令新城侯張輔派都督朱廣、方政以征討交趾的部隊(duì)協(xié)同進(jìn)討。十月，各軍全部會(huì)集，分道進(jìn)剿。韓觀自己以貴州、兩廣的部隊(duì)從柳州進(jìn)攻馬平、來(lái)賓、遷江、賓州、上林、羅城、融縣，全部擊破了他們。會(huì)師象州，又進(jìn)軍武宣、東鄉(xiāng)、桂平、貴縣、永福。斬首一萬(wàn)余級(jí)，俘獲一萬(wàn)三千余人，群蠻又被平定。捷報(bào)傳到朝廷，皇上嘉獎(jiǎng)慰勞他。

　　九年(1411)，他任為征夷副將軍，仍佩原印，總領(lǐng)部隊(duì)鎮(zhèn)守交趾。第二年又命他轉(zhuǎn)運(yùn)糧食供給張輔的部隊(duì)。張輔兩次出兵平定交趾，韓觀都主管運(yùn)送糧餉，不領(lǐng)兵作戰(zhàn)，所以功勞不著。

　　韓觀在廣西歲久，威震南中，蠻人惴惴不安，都奉他的號(hào)令。繼任的除山云外，無(wú)人能及。十二年(1414)九月去世，沒(méi)有兒子。宣德二年(1427)，保定伯梁銘上奏求韓觀在南京的舊宅，皇上答應(yīng)了。過(guò)后聽(tīng)說(shuō)韓觀的妻子住在里面，便說(shuō)“：韓觀是功臣，他雖然死了，豈能奪他的家？”遂不批準(zhǔn)，令有關(guān)官員以別的房子賜給梁銘。