余扈從東行留松花江上旬有餘日目覩土人日用飲食生殖之殊因考辯名實(shí)而詳書之附日錄後用廣異聞焉錢唐高士奇
亞拉桂紫
樺木箱也山多樺木土人取為笥以盛衣物如木如革文理蔚然不假緣采
攤他哈花上
麻布紙也烏喇無紙八月即雪先秋搗敝衣中敗苧入水成毳瀝以蘆簾為紙堅(jiān)如革紉之以蔽戶牖
你??馬哈蘇姑厄圖枯
魚皮衣也海濱有魚名打不害肉疏而皮厚長(zhǎng)數(shù)尺每春漲溯烏龍江而上入山溪間烏稽人取其肉為脯裁其皮以衣無冬夏襲焉日光映之五色若文錦
薩喇
木板鞋也長(zhǎng)尺許以皮靸之歷雪磧峻嶺逐獸如馳
摩母羅
木椀也如盂如鉢斲痕麤備薦食陳嘗無貴賤咸需之
差非
木匙也長(zhǎng)四寸銳上豐下削木為之燎以火使曲雜佩帶上以代箸
服寺黑
木甑也狀如盆口廣二尺許底差斂於口稜其孔以引氣置粟於中蒸而始舂非炊器也
猛姑戳
瓦罇也高六七寸腹大如缶口小如錢短項(xiàng)而蹩足其質(zhì)土其聲木產(chǎn)自高麗此方珍之以貯蘆酒
威護(hù)
小船也獨(dú)木虛中銳其首尾大者容人五六小者二三一人持兩頭槳左右棹之亂流而渡
摩呼郎
煙囪也相木之竅穴者截如柱樹土炕外引爨煙出之覆以筐以避雨雪若巨表然
護(hù)主
木槽也刲木如舟可受水石許橫置爨側(cè)以代盆盎
法喇
扒犂也車而無輪犂而有箱載不以盈險(xiǎn)不以傾冰雪時(shí)利用焉
搽不蝦喇
燈架也取三丫樹斷而倒置之一莖直立鑿以銜燈
梭兒合得
高麗幾也平其腹稜其緣高可七寸廣二尺餘屈戍鍵之可支可折
石杭
木桶也截大木空其中以釀酒以臘虀
呼扭
柳斗也編柳條為之用以汲泉量粟
兀?貴他姑兒哈非
烏喇草也塞路多石磧復(fù)易沮洳不可以履縫革為履名烏喇烏喇堅(jiān)足不可裹澤有草柔細(xì)如絲摘而捶之實(shí)其中草無名因用以名
他四哈阿落火
莨菪草也莖如麻葉小而銳花如木綿結(jié)實(shí)不可食食之令人狂走
哈食馬
拉姑水族也似蝦有螯似蟹無甲長(zhǎng)寸許產(chǎn)溪間土人謂天廚之珍歲薦陵寢必需焉
英莪
紅草果也結(jié)實(shí)纍纍如桑椹甘好可食叢生原隰間或言鸚哥關(guān)多此草遂名傳訛為英莪也
一兒噶木克
花兒水也因色以名碧葉敷地實(shí)綴葉上淺紅而鮮望之如落花片片其味甘多汁人爭(zhēng)食之
烏立
老鴉眼也幹柔葉小結(jié)實(shí)圓如珠色紫而味酸樵者採(cǎi)以止渴尚方舊制嘗漉其汁為膏以錯(cuò)珍
交烏郎
麅子尾也菌屬巨木雨餘所蒸含苞而毳狀若芝味甘膩土人聞見不出乎獸故名
伽爾密
蓼芽菜也烏喇地寒及秋即無生菜取蓼花子濕之覆以剉草置炕側(cè)燠蒸生芽如線色微紅其味辛辣
諸申木克
滿洲水也滿洲舊稱諸申呼水為木克法取蔬作虀置木桶中和鹽少許以水溢之其汁微酸取之以代醯
飛石黑阿峰
黏穀米糕也俗重跳神祭品此為上獻(xiàn)色黃如玉味膩如脂頗香潔跳神之家主婦主鬯而男擊鼓佐之無親疏男女環(huán)觀祭畢雜坐分糕如受餕餽遺鄰里若重貺然
詹沖努力
米兒酒也或即蘆酒炊穀為糜如以麯蘗須臾成醞朝釀而夕飲味少甘多飲不醉
希福百勒
稗子米也塞田墝瘠粳稻不生故種荑稗亦自芃芃可愛需火焙而始舂脫粟成米圓白如珠
媽龍膩盟
蘇子油也種若紫蘇而葉不紫列畦如樹穀實(shí)離離擷而舂之炊熟置葦籠中載以木盤壓以巨石斗實(shí)得油數(shù)升
蝦棚
糠燈也即穀糠油滓和以米汁附蓬梗上狀如燭而長(zhǎng)十倍燃之青光熠熠煙結(jié)如雲(yún)以此代燭
扈從東巡附錄終
亞拉桂紫
樺木箱也山多樺木土人取為笥以盛衣物如木如革文理蔚然不假緣采
攤他哈花上
麻布紙也烏喇無紙八月即雪先秋搗敝衣中敗苧入水成毳瀝以蘆簾為紙堅(jiān)如革紉之以蔽戶牖
你??馬哈蘇姑厄圖枯
魚皮衣也海濱有魚名打不害肉疏而皮厚長(zhǎng)數(shù)尺每春漲溯烏龍江而上入山溪間烏稽人取其肉為脯裁其皮以衣無冬夏襲焉日光映之五色若文錦
薩喇
木板鞋也長(zhǎng)尺許以皮靸之歷雪磧峻嶺逐獸如馳
摩母羅
木椀也如盂如鉢斲痕麤備薦食陳嘗無貴賤咸需之
差非
木匙也長(zhǎng)四寸銳上豐下削木為之燎以火使曲雜佩帶上以代箸
服寺黑
木甑也狀如盆口廣二尺許底差斂於口稜其孔以引氣置粟於中蒸而始舂非炊器也
猛姑戳
瓦罇也高六七寸腹大如缶口小如錢短項(xiàng)而蹩足其質(zhì)土其聲木產(chǎn)自高麗此方珍之以貯蘆酒
威護(hù)
小船也獨(dú)木虛中銳其首尾大者容人五六小者二三一人持兩頭槳左右棹之亂流而渡
摩呼郎
煙囪也相木之竅穴者截如柱樹土炕外引爨煙出之覆以筐以避雨雪若巨表然
護(hù)主
木槽也刲木如舟可受水石許橫置爨側(cè)以代盆盎
法喇
扒犂也車而無輪犂而有箱載不以盈險(xiǎn)不以傾冰雪時(shí)利用焉
搽不蝦喇
燈架也取三丫樹斷而倒置之一莖直立鑿以銜燈
梭兒合得
高麗幾也平其腹稜其緣高可七寸廣二尺餘屈戍鍵之可支可折
石杭
木桶也截大木空其中以釀酒以臘虀
呼扭
柳斗也編柳條為之用以汲泉量粟
兀?貴他姑兒哈非
烏喇草也塞路多石磧復(fù)易沮洳不可以履縫革為履名烏喇烏喇堅(jiān)足不可裹澤有草柔細(xì)如絲摘而捶之實(shí)其中草無名因用以名
他四哈阿落火
莨菪草也莖如麻葉小而銳花如木綿結(jié)實(shí)不可食食之令人狂走
哈食馬
拉姑水族也似蝦有螯似蟹無甲長(zhǎng)寸許產(chǎn)溪間土人謂天廚之珍歲薦陵寢必需焉
英莪
紅草果也結(jié)實(shí)纍纍如桑椹甘好可食叢生原隰間或言鸚哥關(guān)多此草遂名傳訛為英莪也
一兒噶木克
花兒水也因色以名碧葉敷地實(shí)綴葉上淺紅而鮮望之如落花片片其味甘多汁人爭(zhēng)食之
烏立
老鴉眼也幹柔葉小結(jié)實(shí)圓如珠色紫而味酸樵者採(cǎi)以止渴尚方舊制嘗漉其汁為膏以錯(cuò)珍
交烏郎
麅子尾也菌屬巨木雨餘所蒸含苞而毳狀若芝味甘膩土人聞見不出乎獸故名
伽爾密
蓼芽菜也烏喇地寒及秋即無生菜取蓼花子濕之覆以剉草置炕側(cè)燠蒸生芽如線色微紅其味辛辣
諸申木克
滿洲水也滿洲舊稱諸申呼水為木克法取蔬作虀置木桶中和鹽少許以水溢之其汁微酸取之以代醯
飛石黑阿峰
黏穀米糕也俗重跳神祭品此為上獻(xiàn)色黃如玉味膩如脂頗香潔跳神之家主婦主鬯而男擊鼓佐之無親疏男女環(huán)觀祭畢雜坐分糕如受餕餽遺鄰里若重貺然
詹沖努力
米兒酒也或即蘆酒炊穀為糜如以麯蘗須臾成醞朝釀而夕飲味少甘多飲不醉
希福百勒
稗子米也塞田墝瘠粳稻不生故種荑稗亦自芃芃可愛需火焙而始舂脫粟成米圓白如珠
媽龍膩盟
蘇子油也種若紫蘇而葉不紫列畦如樹穀實(shí)離離擷而舂之炊熟置葦籠中載以木盤壓以巨石斗實(shí)得油數(shù)升
蝦棚
糠燈也即穀糠油滓和以米汁附蓬梗上狀如燭而長(zhǎng)十倍燃之青光熠熠煙結(jié)如雲(yún)以此代燭
扈從東巡附錄終