貴婦雞別名皇家雞，因體型嬌小，外貌奇特，故亦稱貴妃雞。原產(chǎn)于英國、法國、荷蘭等歐洲國家，1989年開始引入我國廣東進行孵化飼養(yǎng)，為著名的觀賞、肉用的特禽品種，經(jīng)數(shù)年飼養(yǎng)推廣，1994年被國家經(jīng)濟動物協(xié)會列為首先推廣特禽品種，又被廣東省列為1994年三高農(nóng)業(yè)重點推廣項目。
一、貴婦雞的生物學(xué)特性與經(jīng)濟學(xué)特性
?。ㄒ唬┥飳W(xué)特性
1.抗逆性強
經(jīng)研究，這與其動物主要組織相容性復(fù)合體（MHC）類型中的單倍型B2較高有關(guān)，故育成率極高。
2.性情溫順
喜與人接近，不善高飛，合群性好。
3.富神經(jīng)質(zhì)
動作敏捷，性情活潑，受到驚嚇即低飛。
4.患病康復(fù)快
貴婦雞對家雞的任何疾病均可感染，但康復(fù)快，對傳染性法氏囊病較敏感。
5.抱性弱
貴婦雞抱性已基本喪失，偶有短時間就巢現(xiàn)象。
（二）經(jīng)濟學(xué)特性
1.營養(yǎng)高、口味好
貴婦雞肉營養(yǎng)豐富，為理想的優(yōu)質(zhì)肉用特禽，肌肉纖維細嫩，味道鮮美，口感爽脆，香味濃郁，過去被列為英國皇家宮廷的美味佳肴。其腿部肌肉間脂肪豐富而均勻，腹脂沉積少。
2.藥補作用
貴婦雞肉滋補而性溫，善補虛弱，尤以小母雞肉具有補氣、補血、祛風(fēng)的功效。
3.經(jīng)濟效益
貴婦雞集觀賞、美食、滋補于一身，肉用、觀賞兩相宜。尤以觀賞價值為人稱道，由于肉質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)上乘野味，深受國際市場歡迎，每公斤約4美元，故利潤豐厚。
二、貴婦雞的品種特征
1.外貌
貴婦雞由英國皇家科學(xué)院培育成功，成為英國皇家宮庭膳食上品。其外貌奇特，體型嬌小玲瓏，裊娜多姿，體態(tài)輕盈。雞冠奇異，成年公雞更為明顯，冠體前有一獨立三角形，冠體為豆冠，呈淡紅色，冠體兩側(cè)有兩個圓形下陷如碗狀發(fā)達的肉質(zhì)體，并延伸成“V”型肉質(zhì)角狀冠，色澤鮮紅，其后側(cè)形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛束（俗稱風(fēng)頭），很象西洋貴婦人所戴帽子，貴婦雞因此而得名。貴婦雞長有胡須遮蓋部分眼瞼，全身羽基色為黑色，白色飛花不規(guī)則地分布全身體羽上，但以頭部、胸部較密集。眼大而靈活，喙短而小，呈淡肉色，腳有五趾，脛部淡肉色，有淺黑色斑點，尾上翹，公雞有距。體態(tài)健美，步伐輕緩，具有較高的觀賞和飼養(yǎng)價值。
2.生產(chǎn)性能
成年公雞體重1.5～1.75公斤，母雞1.15～1.25公斤，性成熟期為24周齡，年產(chǎn)蛋量150～180個，蛋殼白色，蛋重平均40克，蛋短徑平均為3.8厘米，長徑5.2厘米，蛋形指數(shù)為0.73。商品肉用雞最佳上市日齡為14～17周齡，公仔雞平均體重1000～1200克，母仔雞700～800克，平均耗料量為3.2～3.4公斤。
三、貴婦雞的飼糧配方
?。ㄒ唬┙?jīng)驗飼糧配方
一般飼養(yǎng)單位都采用經(jīng)驗飼糧配方，常用市售種用蛋雞配合料飼喂，種蛋雞料80%，進口魚粉5%，米麻仁8%，保健砂7%，也可適當(dāng)加些青綠飼料。建議每包小蛋雞料（40公斤）中加入4%進口魚粉、6%飼料酵母（或羽毛粉）以及適量的魚肝油、B族維生素等。用育成雞料或種雞料喂養(yǎng)2～5月齡的雞。產(chǎn)蛋期可用蛋雞料或種雞全價料，并按每包（40公斤）料中加2%的進口魚粉及5%的飼料酵母，即分別增加800克進口魚粉和200克酵母粉。
?。ǘ┵F婦雞的營養(yǎng)需要
根據(jù)推薦的貴婦雞的營養(yǎng)需要（見表1），結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘暳戏N類、價格，配制配合飼料。
表3-1 貴婦雞的營養(yǎng)需要
周齡 代謝能(兆焦/千克) 粗蛋白(%) 鈣磷比
1-4 12.34 21.0 1.5:1
5-8 12.13 19.0 2:1
9-13 11.71 17.5 2:1
14-17 11.50 16.0 2:1
18-24 10.87 14.0 2:1
產(chǎn)蛋初期 10.87 16.0 4:1
產(chǎn)蛋高峰期 11.71 18.5 5:1
產(chǎn)蛋后期 11.50 17.0 5:1
?。ㄈ┓N用貴婦雞的生長速度和耗料
種用貴婦雞的生長速度和耗料參見表3-2。
表3-2種用貴婦雞的生長速度和耗料 (單位：克)
周齡 平均活重（克） 平均增重（克） 平均耗料 (克/只·日) 平均耗料(克/只·周)
出殼 27-29 - - -
1 33 - 3.7 26
2 49 16 6.5 46
3 56 7 7.7 54
4 93 37 15 105
5 118 25 18 126
6 185 67 20 140
7 240 55 23 161
8 297 57 28 196
9 353 56 35 245
10 374 21 41 287
11 418 44 43 301
12 478 61 45 315
13 590 112 51 357
14 630 40 52 364
15 651 21 54 374
16 680 29 55 385
17 730 50 56 392
18 840 110 58 406
19 911 71 58 406
20 950 39 58 406
21 980 30 58 406
22 1040 60 58 406
23 1100 60 58 406
四、貴婦雞的繁育技術(shù)
?。ㄒ唬┻x種
鑒于目前尚未建立貴婦雞的良種繁育體系，建議有條件的單位可采用封閉育種（可參見鵪鶉提純復(fù)壯內(nèi)容）。一般生產(chǎn)單位仍采用個體外貌選擇為主要的選種手段，結(jié)合體重、產(chǎn)蛋量與抗病力等選種。
（二）配種比例
自然交配情況下，公母配比為1：8～10，如采用人工授精，公母配比可擴大，3～8月份的種蛋受精率平均為80%，高者可達到86%～90%。
表3各附屬室的基本要求
室別 溫度 相對濕度(%) 通風(fēng)
種蛋收集分級室 18-24 55-60 人感舒適
種蛋消毒室 25～27 75～80 有強力排風(fēng)扇
種蛋貯存室 10～13 75～80 有空調(diào)，防鼠蚊
孵化出雛室 21～25 55～60 有機械排風(fēng)，兩室分開
雛雞處理室 21～26 55～60 人感舒適，遮光
雛雞存放室 22～25 55～60 有機械通風(fēng)，防鼠害
表3-4 人工孵化工藝
蛋的處理 貯存 1～3天，20～25℃，4～7天；15～17℃，7～10天，14～16℃
相對濕度75%～80%
放置 貯存時蛋鈍端向下
入孵 溫度 37.5～37.7℃
相對濕度 1～3天為60%；4～16天55%～60%；17～18天55%
通風(fēng) 二氧化碳含量最高為0.5%，通風(fēng)量為60～180立方米/1000個蛋·小時
翻蛋 每1～2小時翻1次，角度為90度
照蛋 第5天、11天、18天
落盤 第18天
出雛 溫度 37.2～36.9℃
相對濕度 19天，60%；20天，70%～72%；21天，60%～65%
出雛時間 20.5～21天
?。ㄈ┤斯し趸夹g(shù)
貴婦雞已基本喪失抱性，因此必須用人工孵化法，由于貴婦雞喜歡在沙堆上挖坑產(chǎn)蛋的習(xí)性，因此必須配備值班員，勤撿蛋，并及時消毒。貴婦雞的孵化期與家雞一樣為21天。
1.孵化廳的基本要求
孵化廳各附屬室的基本要求見表3-3。
2.人工孵化工藝
貴婦雞的人工孵化工藝參見表3-4。
五、貴婦雞的飼養(yǎng)管理工藝
?。ㄒ唬┯r期的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍
一般民房均可，要求保溫、通風(fēng)良好，防鼠害。
2.飼養(yǎng)方式
可采用網(wǎng)架飼養(yǎng)，最好是籠養(yǎng)。地面平養(yǎng)要預(yù)防白痢病和球蟲病，防地面潮濕和室內(nèi)灰塵飛揚。
3.溫度
籠養(yǎng)1～2日齡34～36℃，室溫28％；3日齡33～35℃；1周齡后每周籠內(nèi)溫度降2℃，室溫降1℃；4～5周齡可脫溫，其它要求同家雞育雛。
4.密度
育雛期30～40只/平方米，脫溫至12周齡為15～20只/平方米，12周齡后至開產(chǎn)為7～10只/平方米。
5.飲水與開食
開始飲水要及時，如為經(jīng)長途運輸引進的雛雞，應(yīng)喂5%或8%葡萄糖水，為防白痢病宜在飲水中摻加有關(guān)藥物，飲水后即應(yīng)開食，采用雛雞開食盤，干料與濕料均可。
6.光照
0～3日齡每天23小時，4～7日齡每天22小時，8日齡～5周齡為14小時，6～18周齡為自然光照，以后每周增加0.5小時，增加到28周齡達16小時（最長不超過17小時），一直維持到64周齡為止，光照強度在開產(chǎn)前為20勒克斯，以后增至40勒克斯，要求光照必須均勻分布。
7.分群
按強弱分群飼養(yǎng)，脫溫后公母再分群飼養(yǎng)，每群飼養(yǎng)量按育雛設(shè)備及房舍條件而定。
8.記錄
做好各項生產(chǎn)記錄和統(tǒng)計工作。
?。ǘ┯善诘娘曫B(yǎng)管理
2～5月齡為育成期，一般民房即可，但要設(shè)運動場和棲架，架頂網(wǎng)。2～3月齡無需進行限制飼養(yǎng)，也不需要實行斷喙，但必需供應(yīng)新鮮和相當(dāng)營養(yǎng)的飼料。貴婦雞對無機鹽類及維生素要求比家雞高，故配料時要比家雞增加約8%～13%，也有的單位在4～5月齡時，為培育好后備種雞而實行限制飼喂，即控制喂量，每只每天喂100克飼料。在平養(yǎng)條件下，每平方米可飼養(yǎng)10只左右。商品肉用仔雞在3～4月齡時可出售，體重可達1000克左右。做好各種防疫接種與驅(qū)蟲工作。
?。ㄈ┊a(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
6月齡后貴婦雞開產(chǎn)，經(jīng)過限飼的母雞開產(chǎn)較整齊，蛋重也大。為爭取高產(chǎn)高效，要注意科學(xué)飼養(yǎng)管理。
1.雞舍
一般民房即可，但要有南北窗及朝南運動場（架網(wǎng)頂與圍網(wǎng)），運動場面積為雞舍面積的1～2倍。舍內(nèi)設(shè)棲架，可在舍內(nèi)飼喂，也可在北墻外辟一走道，進行飼喂和飲水，有關(guān)飼養(yǎng)設(shè)備用具同家雞。
2.設(shè)置產(chǎn)蛋箱
要在開產(chǎn)前15天設(shè)置產(chǎn)蛋箱，并在箱中放置假蛋，以引誘進箱產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋箱規(guī)格為長30厘米、寬25厘米、高35厘米，每6只母雞配置1個箱位，蛋箱應(yīng)幾個連體放置在背光和通風(fēng)良好處；也可在雞舍一角，專門制作一個產(chǎn)蛋沙池，鋪上厚25厘米的干凈沙子，供其產(chǎn)蛋。
3.密度
舍內(nèi)每平方米飼養(yǎng)7只。
4.光照
開產(chǎn)初期逐周增加光照，至高峰期達16小時（不超過17小時），保持到產(chǎn)蛋結(jié)束。光照強度增至40勒克斯為止，直到產(chǎn)蛋結(jié)束。切記在產(chǎn)蛋期間光照時間不能縮短，光照強度不能減小。
5.管理事項
可參考家雞進行，做好生產(chǎn)記錄和統(tǒng)計工作。
六、常見疾病防治
（一）常見病的鑒別診斷
貴婦雞常見傳染病的鑒別與診斷參見表3-5。
表3-5常見傳染病鑒別診斷
病名病原流行病學(xué)
易感禽類易感日齡流行季節(jié)群內(nèi)傳播發(fā)病率病死率新城疫副粘病毒雞、鶉全齡無快高高傳染性法氏囊病病毒雞3～6周齡4～6月間很快很高較高傳染性支氣管炎冠狀病毒雞全齡，3～6周齡易感無快高較高球蟲病艾美耳球蟲等雞4～6周齡春、夏較快較高較高雞白痢沙門氏菌雞1～3周齡無較慢較高較低大腸桿菌病大腸埃希氏菌雞4月齡以下無較慢較高高馬立克氏病皰疹病毒雞1～6月齡無慢有時較高高傳染性鼻炎嗜血桿菌雞8～12周齡秋末至初春較快高低
續(xù)表3-5
病名癥狀剖檢病變療效疫苗糞便呼吸神經(jīng)癥狀心、肺、氣囊胃、腸道其它臟器新城疫黃褐色稀糞困難部分病雞明顯心冠出血，肺瘀血嚴重出血氣管、泄殖腔出血無有傳染性法氏囊病白色稀糞急促不明顯心冠出血出血胸肌、腿肌出血高免血清有傳染性支氣管炎白色稀糞困難不明顯氣管分泌物增加正常腎腫大無有球蟲病棕紅色稀糞稍快不明顯正常盲腸出血小腸出血或壞死點有試制雞白痢白色稀糞稍快不明顯有出血斑點出血壞死小灶有無大腸桿菌病稀薄困難無心包炎、氣囊炎炎癥肝周炎有有馬立克氏病正常正常有時癱瘓各臟器都可能發(fā)生腫瘤無有傳染性鼻炎正常急促無上呼吸道炎癥無結(jié)膜炎鼻炎有有
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1.雞新城疫
特別要防治非典型雞新城疫，重在預(yù)防，并改進免疫程序，提高免疫質(zhì)量著手。可參考以下幾種免疫程序：
?。?）4～7日齡Ⅵ系苗首免（滴鼻或飲水），17～21日齡用Ⅵ系苗作第2次免疫，35日齡系苗作第3次免疫。
（2）12日齡Ⅵ系苗首免（滴鼻或飲水），25日齡用Ⅵ系苗肌肉注射作第2次免疫。
?。?）12日齡用Ⅵ系苗（滴鼻或飲水）的同時，皮下注射雞新城疫油乳劑苗。
?。?）蛋雞或種雞在以上任何一種免疫程序的基礎(chǔ)上，于70日齡作1次新城疫油乳劑苗皮下注射，120日齡再作1次新城疫油乳劑苗或聯(lián)苗皮下注射。
2.雞法氏囊病
應(yīng)采用中等毒力的弱毒疫苗。首免在18～20日齡為宜，二免在28～30日齡，種雞于120～140日齡再用油劑滅活苗注射1次，可使后代獲得較高水平的母源抗體。對發(fā)病初期的病雞和同群尚未表現(xiàn)出癥狀的全部雞，都要使用法氏囊高免血清或高免卵黃抗體進行緊急預(yù)防和治療。
3.馬立克氏病
抓好本病的預(yù)防工作，要做到種蛋入孵前必須消毒，孵化室與孵化機的消毒，育雛室與育雛設(shè)備消毒；不同日齡的雞不能混群，15日齡內(nèi)的雛雞應(yīng)行隔離飼養(yǎng)。
免疫接種的時間是1日齡。目前多用血清型火雞皰疹病毒疫苗（HVT）接種。應(yīng)在低溫中保存，其稀釋液在使用前也要預(yù)冷。疫苗稀釋后要求2小時內(nèi)用完。使用時要保證足夠的劑量，建議使用2個免疫頭份。
4.雞球蟲病
在簡陋的平養(yǎng)條件下，高溫、潮濕時球蟲病幾乎不可避免。為此，應(yīng)力爭網(wǎng)養(yǎng)或籠養(yǎng)，盡量防止接觸糞便。平養(yǎng)時要搞好環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)良好，及時清掃糞便，墊草及時更換，保持干燥。雞群實行全進全出制。常發(fā)病的雞場于12日齡就要給藥預(yù)防，并應(yīng)采用交替使用或聯(lián)合使用數(shù)種抗球蟲藥，以防球蟲對化學(xué)合成藥產(chǎn)生抗藥性。常用藥物有：（1）球痢靈（二硝苯甲酰胺）治療量250毫克/公斤，連用3～5天。預(yù)防量減半。
?。?）氨丙林（安普羅林）用量用法同球痢靈。
?。?）克球粉（可愛丹）用量用法同球痢靈。
?。?）氯苯胍（羅比尼丁）劑量33毫克/公斤，拌飼料中，連用5～7天。
（5）鹽霉素（沙利諾麥新）劑量為70毫克/公斤，拌飼料中，連用5天。
?。?）青霉素每天每只雛雞按4000單位計算，溶于水中飲服，連用3天。
?。?）三字球蟲粉（磺胺氯吡嗪鈉）治療量飲水按0.1%濃度，混料按0.2%比例，連用3天。同時對細菌性疾病也有效。
?。?）馬杜拉霉素（加福）預(yù)防量為5毫克/公斤，長期應(yīng)用。
5.雞傳染性鼻炎
由副雞嗜血桿菌引起的一種急性呼吸道疾病，多見于初產(chǎn)蛋雞。傳播迅速，發(fā)病率高，病死率低。
癥狀：主要為眼、鼻腔與眶下竇發(fā)炎，流水樣鼻炎，臉部腫脹，打噴嚏，流淚，厭食，腹瀉。
防治：雞舍通風(fēng)應(yīng)良好，密度適中，防止寒冷和潮濕，定期消毒，病愈雞為帶菌雞，不宜留種。免疫接種時間為40日齡和120日齡，分別肌肉注射傳染性鼻炎油乳劑活苗，可有效防治本病。本病在流行初期也應(yīng)作緊急預(yù)防接種。
治療可先用下列一種或幾種藥物：
?。?）鏈霉素每只成雞肌肉注射0.15～0.2克（一瓶1克裝的可注射5～6只雞），同時配合滴鼻，連用2～3天。
（2）氯霉素按0.2%劑量混入飼料喂服。
（3）磺胺二甲氧嘧啶（SDM）按0.1%～0.2%混入飼料中喂服，或按0.05%濃度飲水，連用3～4天。
?。?）氟哌酸按0.1%劑量混入飼料喂服，連用5天。
?。?）喹乙醇每100公斤飼料加本品3克，長期服用，治療量每公斤體重內(nèi)服20～30毫克，每天1次，連服2～3天。
其他抗生素、磺胺類等抗菌藥物也都有效。
一、貴婦雞的生物學(xué)特性與經(jīng)濟學(xué)特性
?。ㄒ唬┥飳W(xué)特性
1.抗逆性強
經(jīng)研究，這與其動物主要組織相容性復(fù)合體（MHC）類型中的單倍型B2較高有關(guān)，故育成率極高。
2.性情溫順
喜與人接近，不善高飛，合群性好。
3.富神經(jīng)質(zhì)
動作敏捷，性情活潑，受到驚嚇即低飛。
4.患病康復(fù)快
貴婦雞對家雞的任何疾病均可感染，但康復(fù)快，對傳染性法氏囊病較敏感。
5.抱性弱
貴婦雞抱性已基本喪失，偶有短時間就巢現(xiàn)象。
（二）經(jīng)濟學(xué)特性
1.營養(yǎng)高、口味好
貴婦雞肉營養(yǎng)豐富，為理想的優(yōu)質(zhì)肉用特禽，肌肉纖維細嫩，味道鮮美，口感爽脆，香味濃郁，過去被列為英國皇家宮廷的美味佳肴。其腿部肌肉間脂肪豐富而均勻，腹脂沉積少。
2.藥補作用
貴婦雞肉滋補而性溫，善補虛弱，尤以小母雞肉具有補氣、補血、祛風(fēng)的功效。
3.經(jīng)濟效益
貴婦雞集觀賞、美食、滋補于一身，肉用、觀賞兩相宜。尤以觀賞價值為人稱道，由于肉質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)上乘野味，深受國際市場歡迎，每公斤約4美元，故利潤豐厚。
二、貴婦雞的品種特征
1.外貌
貴婦雞由英國皇家科學(xué)院培育成功，成為英國皇家宮庭膳食上品。其外貌奇特，體型嬌小玲瓏，裊娜多姿，體態(tài)輕盈。雞冠奇異，成年公雞更為明顯，冠體前有一獨立三角形，冠體為豆冠，呈淡紅色，冠體兩側(cè)有兩個圓形下陷如碗狀發(fā)達的肉質(zhì)體，并延伸成“V”型肉質(zhì)角狀冠，色澤鮮紅，其后側(cè)形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛束（俗稱風(fēng)頭），很象西洋貴婦人所戴帽子，貴婦雞因此而得名。貴婦雞長有胡須遮蓋部分眼瞼，全身羽基色為黑色，白色飛花不規(guī)則地分布全身體羽上，但以頭部、胸部較密集。眼大而靈活，喙短而小，呈淡肉色，腳有五趾，脛部淡肉色，有淺黑色斑點，尾上翹，公雞有距。體態(tài)健美，步伐輕緩，具有較高的觀賞和飼養(yǎng)價值。
2.生產(chǎn)性能
成年公雞體重1.5～1.75公斤，母雞1.15～1.25公斤，性成熟期為24周齡，年產(chǎn)蛋量150～180個，蛋殼白色，蛋重平均40克，蛋短徑平均為3.8厘米，長徑5.2厘米，蛋形指數(shù)為0.73。商品肉用雞最佳上市日齡為14～17周齡，公仔雞平均體重1000～1200克，母仔雞700～800克，平均耗料量為3.2～3.4公斤。
三、貴婦雞的飼糧配方
?。ㄒ唬┙?jīng)驗飼糧配方
一般飼養(yǎng)單位都采用經(jīng)驗飼糧配方，常用市售種用蛋雞配合料飼喂，種蛋雞料80%，進口魚粉5%，米麻仁8%，保健砂7%，也可適當(dāng)加些青綠飼料。建議每包小蛋雞料（40公斤）中加入4%進口魚粉、6%飼料酵母（或羽毛粉）以及適量的魚肝油、B族維生素等。用育成雞料或種雞料喂養(yǎng)2～5月齡的雞。產(chǎn)蛋期可用蛋雞料或種雞全價料，并按每包（40公斤）料中加2%的進口魚粉及5%的飼料酵母，即分別增加800克進口魚粉和200克酵母粉。
?。ǘ┵F婦雞的營養(yǎng)需要
根據(jù)推薦的貴婦雞的營養(yǎng)需要（見表1），結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘暳戏N類、價格，配制配合飼料。
表3-1 貴婦雞的營養(yǎng)需要
周齡 代謝能(兆焦/千克) 粗蛋白(%) 鈣磷比
1-4 12.34 21.0 1.5:1
5-8 12.13 19.0 2:1
9-13 11.71 17.5 2:1
14-17 11.50 16.0 2:1
18-24 10.87 14.0 2:1
產(chǎn)蛋初期 10.87 16.0 4:1
產(chǎn)蛋高峰期 11.71 18.5 5:1
產(chǎn)蛋后期 11.50 17.0 5:1
?。ㄈ┓N用貴婦雞的生長速度和耗料
種用貴婦雞的生長速度和耗料參見表3-2。
表3-2種用貴婦雞的生長速度和耗料 (單位：克)
周齡 平均活重（克） 平均增重（克） 平均耗料 (克/只·日) 平均耗料(克/只·周)
出殼 27-29 - - -
1 33 - 3.7 26
2 49 16 6.5 46
3 56 7 7.7 54
4 93 37 15 105
5 118 25 18 126
6 185 67 20 140
7 240 55 23 161
8 297 57 28 196
9 353 56 35 245
10 374 21 41 287
11 418 44 43 301
12 478 61 45 315
13 590 112 51 357
14 630 40 52 364
15 651 21 54 374
16 680 29 55 385
17 730 50 56 392
18 840 110 58 406
19 911 71 58 406
20 950 39 58 406
21 980 30 58 406
22 1040 60 58 406
23 1100 60 58 406
四、貴婦雞的繁育技術(shù)
?。ㄒ唬┻x種
鑒于目前尚未建立貴婦雞的良種繁育體系，建議有條件的單位可采用封閉育種（可參見鵪鶉提純復(fù)壯內(nèi)容）。一般生產(chǎn)單位仍采用個體外貌選擇為主要的選種手段，結(jié)合體重、產(chǎn)蛋量與抗病力等選種。
（二）配種比例
自然交配情況下，公母配比為1：8～10，如采用人工授精，公母配比可擴大，3～8月份的種蛋受精率平均為80%，高者可達到86%～90%。
表3各附屬室的基本要求
室別 溫度 相對濕度(%) 通風(fēng)
種蛋收集分級室 18-24 55-60 人感舒適
種蛋消毒室 25～27 75～80 有強力排風(fēng)扇
種蛋貯存室 10～13 75～80 有空調(diào)，防鼠蚊
孵化出雛室 21～25 55～60 有機械排風(fēng)，兩室分開
雛雞處理室 21～26 55～60 人感舒適，遮光
雛雞存放室 22～25 55～60 有機械通風(fēng)，防鼠害
表3-4 人工孵化工藝
蛋的處理 貯存 1～3天，20～25℃，4～7天；15～17℃，7～10天，14～16℃
相對濕度75%～80%
放置 貯存時蛋鈍端向下
入孵 溫度 37.5～37.7℃
相對濕度 1～3天為60%；4～16天55%～60%；17～18天55%
通風(fēng) 二氧化碳含量最高為0.5%，通風(fēng)量為60～180立方米/1000個蛋·小時
翻蛋 每1～2小時翻1次，角度為90度
照蛋 第5天、11天、18天
落盤 第18天
出雛 溫度 37.2～36.9℃
相對濕度 19天，60%；20天，70%～72%；21天，60%～65%
出雛時間 20.5～21天
?。ㄈ┤斯し趸夹g(shù)
貴婦雞已基本喪失抱性，因此必須用人工孵化法，由于貴婦雞喜歡在沙堆上挖坑產(chǎn)蛋的習(xí)性，因此必須配備值班員，勤撿蛋，并及時消毒。貴婦雞的孵化期與家雞一樣為21天。
1.孵化廳的基本要求
孵化廳各附屬室的基本要求見表3-3。
2.人工孵化工藝
貴婦雞的人工孵化工藝參見表3-4。
五、貴婦雞的飼養(yǎng)管理工藝
?。ㄒ唬┯r期的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍
一般民房均可，要求保溫、通風(fēng)良好，防鼠害。
2.飼養(yǎng)方式
可采用網(wǎng)架飼養(yǎng)，最好是籠養(yǎng)。地面平養(yǎng)要預(yù)防白痢病和球蟲病，防地面潮濕和室內(nèi)灰塵飛揚。
3.溫度
籠養(yǎng)1～2日齡34～36℃，室溫28％；3日齡33～35℃；1周齡后每周籠內(nèi)溫度降2℃，室溫降1℃；4～5周齡可脫溫，其它要求同家雞育雛。
4.密度
育雛期30～40只/平方米，脫溫至12周齡為15～20只/平方米，12周齡后至開產(chǎn)為7～10只/平方米。
5.飲水與開食
開始飲水要及時，如為經(jīng)長途運輸引進的雛雞，應(yīng)喂5%或8%葡萄糖水，為防白痢病宜在飲水中摻加有關(guān)藥物，飲水后即應(yīng)開食，采用雛雞開食盤，干料與濕料均可。
6.光照
0～3日齡每天23小時，4～7日齡每天22小時，8日齡～5周齡為14小時，6～18周齡為自然光照，以后每周增加0.5小時，增加到28周齡達16小時（最長不超過17小時），一直維持到64周齡為止，光照強度在開產(chǎn)前為20勒克斯，以后增至40勒克斯，要求光照必須均勻分布。
7.分群
按強弱分群飼養(yǎng)，脫溫后公母再分群飼養(yǎng)，每群飼養(yǎng)量按育雛設(shè)備及房舍條件而定。
8.記錄
做好各項生產(chǎn)記錄和統(tǒng)計工作。
?。ǘ┯善诘娘曫B(yǎng)管理
2～5月齡為育成期，一般民房即可，但要設(shè)運動場和棲架，架頂網(wǎng)。2～3月齡無需進行限制飼養(yǎng)，也不需要實行斷喙，但必需供應(yīng)新鮮和相當(dāng)營養(yǎng)的飼料。貴婦雞對無機鹽類及維生素要求比家雞高，故配料時要比家雞增加約8%～13%，也有的單位在4～5月齡時，為培育好后備種雞而實行限制飼喂，即控制喂量，每只每天喂100克飼料。在平養(yǎng)條件下，每平方米可飼養(yǎng)10只左右。商品肉用仔雞在3～4月齡時可出售，體重可達1000克左右。做好各種防疫接種與驅(qū)蟲工作。
?。ㄈ┊a(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
6月齡后貴婦雞開產(chǎn)，經(jīng)過限飼的母雞開產(chǎn)較整齊，蛋重也大。為爭取高產(chǎn)高效，要注意科學(xué)飼養(yǎng)管理。
1.雞舍
一般民房即可，但要有南北窗及朝南運動場（架網(wǎng)頂與圍網(wǎng)），運動場面積為雞舍面積的1～2倍。舍內(nèi)設(shè)棲架，可在舍內(nèi)飼喂，也可在北墻外辟一走道，進行飼喂和飲水，有關(guān)飼養(yǎng)設(shè)備用具同家雞。
2.設(shè)置產(chǎn)蛋箱
要在開產(chǎn)前15天設(shè)置產(chǎn)蛋箱，并在箱中放置假蛋，以引誘進箱產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋箱規(guī)格為長30厘米、寬25厘米、高35厘米，每6只母雞配置1個箱位，蛋箱應(yīng)幾個連體放置在背光和通風(fēng)良好處；也可在雞舍一角，專門制作一個產(chǎn)蛋沙池，鋪上厚25厘米的干凈沙子，供其產(chǎn)蛋。
3.密度
舍內(nèi)每平方米飼養(yǎng)7只。
4.光照
開產(chǎn)初期逐周增加光照，至高峰期達16小時（不超過17小時），保持到產(chǎn)蛋結(jié)束。光照強度增至40勒克斯為止，直到產(chǎn)蛋結(jié)束。切記在產(chǎn)蛋期間光照時間不能縮短，光照強度不能減小。
5.管理事項
可參考家雞進行，做好生產(chǎn)記錄和統(tǒng)計工作。
六、常見疾病防治
（一）常見病的鑒別診斷
貴婦雞常見傳染病的鑒別與診斷參見表3-5。
表3-5常見傳染病鑒別診斷
病名病原流行病學(xué)
易感禽類易感日齡流行季節(jié)群內(nèi)傳播發(fā)病率病死率新城疫副粘病毒雞、鶉全齡無快高高傳染性法氏囊病病毒雞3～6周齡4～6月間很快很高較高傳染性支氣管炎冠狀病毒雞全齡，3～6周齡易感無快高較高球蟲病艾美耳球蟲等雞4～6周齡春、夏較快較高較高雞白痢沙門氏菌雞1～3周齡無較慢較高較低大腸桿菌病大腸埃希氏菌雞4月齡以下無較慢較高高馬立克氏病皰疹病毒雞1～6月齡無慢有時較高高傳染性鼻炎嗜血桿菌雞8～12周齡秋末至初春較快高低
續(xù)表3-5
病名癥狀剖檢病變療效疫苗糞便呼吸神經(jīng)癥狀心、肺、氣囊胃、腸道其它臟器新城疫黃褐色稀糞困難部分病雞明顯心冠出血，肺瘀血嚴重出血氣管、泄殖腔出血無有傳染性法氏囊病白色稀糞急促不明顯心冠出血出血胸肌、腿肌出血高免血清有傳染性支氣管炎白色稀糞困難不明顯氣管分泌物增加正常腎腫大無有球蟲病棕紅色稀糞稍快不明顯正常盲腸出血小腸出血或壞死點有試制雞白痢白色稀糞稍快不明顯有出血斑點出血壞死小灶有無大腸桿菌病稀薄困難無心包炎、氣囊炎炎癥肝周炎有有馬立克氏病正常正常有時癱瘓各臟器都可能發(fā)生腫瘤無有傳染性鼻炎正常急促無上呼吸道炎癥無結(jié)膜炎鼻炎有有
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1.雞新城疫
特別要防治非典型雞新城疫，重在預(yù)防，并改進免疫程序，提高免疫質(zhì)量著手。可參考以下幾種免疫程序：
?。?）4～7日齡Ⅵ系苗首免（滴鼻或飲水），17～21日齡用Ⅵ系苗作第2次免疫，35日齡系苗作第3次免疫。
（2）12日齡Ⅵ系苗首免（滴鼻或飲水），25日齡用Ⅵ系苗肌肉注射作第2次免疫。
?。?）12日齡用Ⅵ系苗（滴鼻或飲水）的同時，皮下注射雞新城疫油乳劑苗。
?。?）蛋雞或種雞在以上任何一種免疫程序的基礎(chǔ)上，于70日齡作1次新城疫油乳劑苗皮下注射，120日齡再作1次新城疫油乳劑苗或聯(lián)苗皮下注射。
2.雞法氏囊病
應(yīng)采用中等毒力的弱毒疫苗。首免在18～20日齡為宜，二免在28～30日齡，種雞于120～140日齡再用油劑滅活苗注射1次，可使后代獲得較高水平的母源抗體。對發(fā)病初期的病雞和同群尚未表現(xiàn)出癥狀的全部雞，都要使用法氏囊高免血清或高免卵黃抗體進行緊急預(yù)防和治療。
3.馬立克氏病
抓好本病的預(yù)防工作，要做到種蛋入孵前必須消毒，孵化室與孵化機的消毒，育雛室與育雛設(shè)備消毒；不同日齡的雞不能混群，15日齡內(nèi)的雛雞應(yīng)行隔離飼養(yǎng)。
免疫接種的時間是1日齡。目前多用血清型火雞皰疹病毒疫苗（HVT）接種。應(yīng)在低溫中保存，其稀釋液在使用前也要預(yù)冷。疫苗稀釋后要求2小時內(nèi)用完。使用時要保證足夠的劑量，建議使用2個免疫頭份。
4.雞球蟲病
在簡陋的平養(yǎng)條件下，高溫、潮濕時球蟲病幾乎不可避免。為此，應(yīng)力爭網(wǎng)養(yǎng)或籠養(yǎng)，盡量防止接觸糞便。平養(yǎng)時要搞好環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)良好，及時清掃糞便，墊草及時更換，保持干燥。雞群實行全進全出制。常發(fā)病的雞場于12日齡就要給藥預(yù)防，并應(yīng)采用交替使用或聯(lián)合使用數(shù)種抗球蟲藥，以防球蟲對化學(xué)合成藥產(chǎn)生抗藥性。常用藥物有：（1）球痢靈（二硝苯甲酰胺）治療量250毫克/公斤，連用3～5天。預(yù)防量減半。
?。?）氨丙林（安普羅林）用量用法同球痢靈。
?。?）克球粉（可愛丹）用量用法同球痢靈。
?。?）氯苯胍（羅比尼丁）劑量33毫克/公斤，拌飼料中，連用5～7天。
（5）鹽霉素（沙利諾麥新）劑量為70毫克/公斤，拌飼料中，連用5天。
?。?）青霉素每天每只雛雞按4000單位計算，溶于水中飲服，連用3天。
?。?）三字球蟲粉（磺胺氯吡嗪鈉）治療量飲水按0.1%濃度，混料按0.2%比例，連用3天。同時對細菌性疾病也有效。
?。?）馬杜拉霉素（加福）預(yù)防量為5毫克/公斤，長期應(yīng)用。
5.雞傳染性鼻炎
由副雞嗜血桿菌引起的一種急性呼吸道疾病，多見于初產(chǎn)蛋雞。傳播迅速，發(fā)病率高，病死率低。
癥狀：主要為眼、鼻腔與眶下竇發(fā)炎，流水樣鼻炎，臉部腫脹，打噴嚏，流淚，厭食，腹瀉。
防治：雞舍通風(fēng)應(yīng)良好，密度適中，防止寒冷和潮濕，定期消毒，病愈雞為帶菌雞，不宜留種。免疫接種時間為40日齡和120日齡，分別肌肉注射傳染性鼻炎油乳劑活苗，可有效防治本病。本病在流行初期也應(yīng)作緊急預(yù)防接種。
治療可先用下列一種或幾種藥物：
?。?）鏈霉素每只成雞肌肉注射0.15～0.2克（一瓶1克裝的可注射5～6只雞），同時配合滴鼻，連用2～3天。
（2）氯霉素按0.2%劑量混入飼料喂服。
（3）磺胺二甲氧嘧啶（SDM）按0.1%～0.2%混入飼料中喂服，或按0.05%濃度飲水，連用3～4天。
?。?）氟哌酸按0.1%劑量混入飼料喂服，連用5天。
?。?）喹乙醇每100公斤飼料加本品3克，長期服用，治療量每公斤體重內(nèi)服20～30毫克，每天1次，連服2～3天。
其他抗生素、磺胺類等抗菌藥物也都有效。
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