第一部分

第11節(jié):第一章 溫州人和你不一樣的眼光(9)

溫州人想的和你不一樣:溫州人為什么會(huì)成為富人 作者:楊宏建



  結(jié)婚是每個(gè)人的終身大事,婚慶市場的蛋糕是巨大的。但是,只要有利潤,馬上就會(huì)有很多跟進(jìn)者。在當(dāng)今婚慶市場中,能夠提供婚禮服務(wù)的公司越來越多,怎樣才能在僧多粥少的市場中尋找新的商機(jī)呢?

  眾所周知,在中國,隆重的婚禮是必不可少的,因此新人必須為此付出許多?!皟蓚€(gè)人結(jié)婚能忙壞一大家子人!”隨著新人的“抱怨”不斷增多,溫州的一家婚慶公司發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)。

  2006年5月,溫州一家婚慶公司從為新人提供方便的角度出發(fā),推出了“新娘秘書”服務(wù),專為新娘張羅婚禮期間的裝扮、婚禮安排及禮儀等事務(wù)。

  “新娘秘書”可是一種新鮮的服務(wù)項(xiàng)目。它不同于伴娘和婚禮策劃,服務(wù)內(nèi)容非常廣泛,從婚宴坐位排序到新娘裝扮等都要過問和涉及,目的就是為新人提供方便,減輕新人及其家人籌辦婚禮的事務(wù)負(fù)擔(dān)。

  一位叫小艷的專業(yè)“新娘秘書”告訴記者,她以前主要從事新娘化裝,后來,在與新人的接觸過程中,逐漸熟悉了婚慶的流程和服務(wù)項(xiàng)目。于是,她捷足先登,做起了專業(yè)的“新娘秘書”。

  “化妝只是婚禮上的一小部分,做‘新娘秘書’頭腦要靈活,具備良好的心理素質(zhì),同時(shí)還要了解婚禮流程,熟悉婚慶禮儀,甚至需要幫助新娘準(zhǔn)備各種應(yīng)急用品,避免婚慶典禮上發(fā)生尷尬場面?!毙∑G說。

  有一次,小艷看到一對新人在婚禮上喝交杯酒的時(shí)候,因?yàn)樾吕珊托履锏膫€(gè)子有些差距,互相喝不到酒杯里的喜酒。作為新娘秘書的小艷及時(shí)地提醒新娘,讓她踮起腳來,這樣就避免了尷尬的場面。

  如今,小艷已經(jīng)給許多新人當(dāng)過新娘秘書了,平均每次服務(wù)可以獲得800元左右的報(bào)酬。面對這個(gè)新的行業(yè),小艷認(rèn)識(shí)到,自己必須不斷提高自己的各種知識(shí)和素質(zhì),幫助新人們更好地度過結(jié)婚這個(gè)人生關(guān)口。

  這兩年,隨著婚紗攝影的興起,幾乎每一對新人都會(huì)拍婚紗照。但是,問題也就來了。清一色的背景使許多新人倍感遺憾。結(jié)婚畢竟是人生的大事,怎樣才能與眾不同呢?

  新人們對婚慶求新、求奇、求變的心理,使他們已不滿足于在市區(qū)周邊地區(qū)進(jìn)行婚紗拍攝,在溫州經(jīng)營婚紗的商人們就看到了其中的商機(jī)。

  孔衛(wèi)國是“三W”攝影店負(fù)責(zé)人,在國慶到來之際,他們率先推出了香山情緣婚紗、福建海景婚紗等套餐,頗受年輕人的喜愛?!暗浇裉鞛橹?,預(yù)定該類套餐的新人已經(jīng)達(dá)到40對,占到九月份店里營業(yè)額的一半。”

  儂儂婚紗影樓也曾推出去新疆天山拍婚紗照的業(yè)務(wù),短短四五天就有近30對新人報(bào)名。

  薇薇新娘影樓則早在前幾個(gè)月就推出了征集100對新人游玩香港迪斯尼拍婚紗照的活動(dòng)。

  拍攝婚紗照和旅游結(jié)合在一起,可以讓新人們體驗(yàn)到新鮮又有情趣的感覺,成為婚紗攝影的新賣點(diǎn)。有些影樓還籌劃推出前往西藏雪域高原拍攝婚紗照的業(yè)務(wù)。

  盡管這種線路的外影拍攝需要耗費(fèi)較多的人力物力,價(jià)格高于普通的拍攝十來倍,但是,仍然受到新人們的追捧。

  記得“西門子之父”維爾納?馮?西門子說過,我所選擇的總是以大眾的利益為前提,但到了最后總是有利于我自己。精明的溫州人正是從消費(fèi)者的需求出發(fā),時(shí)時(shí)考慮消費(fèi)者的利益,結(jié)果,消費(fèi)者卻給他們帶來了巨大的財(cái)富。

  在找到商機(jī)后,要一直持有為顧客服務(wù)、為顧客提供方便的態(tài)度,只有這樣,當(dāng)別人跟進(jìn)的時(shí)候,你才會(huì)在不斷尋求新的商機(jī)中一直領(lǐng)先。

  眾所周知,燒餅一度是人們喜歡的食品之一,隨著人們熱情的減退,燒餅也漸漸沒落。但是,善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的溫州人,總就找到另一種能掙錢的“餅”,那就是“手抓餅”。

  如今,在溫州民航路、西城路、下呂浦等地一下子開出了八家“臺(tái)灣手抓餅”店。3元一個(gè)的手抓餅外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,深受人們的喜愛。

  溫州手抓餅店的負(fù)責(zé)人之一陳先生之前做了七八年的美式快餐連鎖生意。后來,他看到手抓餅后,就感覺到會(huì)受人們的歡迎,于是就先在溫州第一橋開了第一家手抓餅店。

  “第一橋這家店開了差不多9個(gè)月了,現(xiàn)在客源穩(wěn)定。”陳先生說,開第一家店就像一個(gè)實(shí)驗(yàn)品,它的成功說明了手抓餅有市場。

  在這中間,手抓餅原料、技術(shù)被嚴(yán)格保密,他們還特地請來了臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐膸煾倒餐邪l(fā)制作,所以產(chǎn)品不容易被模仿。

  陳先生表示,針對特色小吃口味單一,一旦過了新鮮期,很多人會(huì)失去興趣的特點(diǎn),他們將考慮給手抓餅加上生菜或黃瓜,去除油膩味,不斷開發(fā)新產(chǎn)品,不斷吸引消費(fèi)者。

  可見,消費(fèi)者的需求就是最好的商機(jī),只要你細(xì)心觀察,找到人們的需求所在,還怕找不到商機(jī)嗎?

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