三、健康男人必讀篇

飲食男人:男人健康吃出來

洪昭光健康養(yǎng)生精華集 作者:洪昭光


  奔波于社會、家庭和事業(yè)之間的中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年男人都經(jīng)歷過情緒低落、容易疲勞、不愿運動、頭疼、失眠、注意力不集中的“亞健康”狀態(tài)。長此以往,各種各樣的疾病就會悄然襲來。中年男人如何吃好喝好,遠離“亞健康狀態(tài)”呢?

  商務(wù)餐遠離生猛海鮮??句躺秃ur成為一種飲食時尚,三文魚刺身、鱸魚、馬魚、海鮮、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳肴。但是,由于這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率較高,加之過于追求味道的鮮美,烹調(diào)不夠充分。當人們美美地品味這些生猛海鮮時,孰不知已經(jīng)病從口入。

  長期在辦公室做文字工作或者經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降,維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜,就可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。整天待在辦公室日曬的機會少,易缺乏維生素D而易患骨質(zhì)疏松癥,需多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。

  飲酒有利有弊,每天飲用20~30毫升紅葡萄酒,可以將心臟病的發(fā)病率降低75%,而飲啤酒過量,將加速心肌衰老,使血液內(nèi)含鉛量增加。

  食物也可穩(wěn)定情緒,鈣具有安定情緒的作用,能防止攻擊型和破壞性行為的發(fā)生。脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚肝、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。當人遇到巨大的心理壓力時,所消耗的維生素C就會明顯增加。因此,精神緊張的人可每天吃3~5枚鮮棗以備足夠的維生素,應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。

  疲勞的時候,不宜將魚、雞、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內(nèi)酸性物質(zhì)集聚,而肉類食物屬于酸性,會加重疲勞感;相反,新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù),如有條件,洗個熱水澡,能使人精神煥發(fā),解除疲勞。

  如果有吸煙的習慣,每天應(yīng)多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等。或者早飯補充點維生素A,維生素C和無機鹽,這樣,有利于減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險,當然戒煙是最利于健康的了。

  男人應(yīng)多吃的食物:

  牛奶:可降低血清中膽固醇的濃度,含有大量的鈣質(zhì),能減少膽固醇的吸收。

  大豆:可以降低血液中膽固醇的含量。

  生姜:具有明顯的降血脂、降膽固醇的作用。

  大蒜:可消除積存在血管中的脂肪,具有明顯的降脂作用。

  洋蔥:在降低血脂、防止動脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗死方面,有良好作用。

  木耳:能降低血液中的膽固醇,可減肥和抗癌。

  燕麥:具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用,長食可防動脈粥樣硬化。

  紅薯:可供給人體大量的膠原和粘多糖類物質(zhì),可保持動脈血管的彈性。

  山楂:具有加強和調(diào)節(jié)心肌、增大心肌收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用,還能降低血清中的膽固醇。

  茶葉:有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。

  海魚:有降血脂的功效。臨床研究表明,多吃魚者,其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動脈硬化及冠心病的作用。

  蜜桔:可以提高肝臟的解毒能力,加速膽固醇的轉(zhuǎn)化,降低血清膽固醇的含量。


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