一提到細(xì)節(jié)該怎么做，人們一定會(huì)說(shuō)企業(yè)管理中的細(xì)節(jié)數(shù)不勝數(shù)，哪可能都做到位呢，尤其是高層管理人員。

　　“理性主義者希望企業(yè)的運(yùn)作清晰可見(jiàn)，控制有方，不喜歡管理或領(lǐng)導(dǎo)摻雜著自發(fā)的沖動(dòng)，讓人感到模模糊糊。規(guī)則、條例和政策是他們的思想指導(dǎo)。關(guān)注焦點(diǎn)是細(xì)節(jié)，不給偶然情況留有什么空間。對(duì)客觀的、這段話摘自（美）羅伊G·威廉姆斯（RoyG·Williams） 特里E·迪爾（TerenceE·Deal）的《精確管理與激情領(lǐng)導(dǎo)》一書。量化的東西感興趣，經(jīng)常給人冷漠和沒(méi)有人情味的感覺(jué)。對(duì)底線著魔，非常依賴戰(zhàn)略計(jì)劃、量化的目標(biāo)和集中的控制。親道理，疏感情；重工作，輕享受?！?/p>

　　我們說(shuō)，細(xì)節(jié)管理靠管理干部（尤其高層管理干部）去一一注意、事事盯住，顯然是不現(xiàn)實(shí)的?？渴裁矗恐荒芸肯到y(tǒng)、細(xì)化且可操作的規(guī)則去管理，做到制定規(guī)則、推行規(guī)則、落實(shí)規(guī)則。

　　規(guī)則是什么？管理中的規(guī)則主要指規(guī)范和準(zhǔn)則，其中規(guī)范是對(duì)全員的，準(zhǔn)則更多的是對(duì)干部，它們的共同之處都是提出該做什么和不該做什么。我常常把規(guī)則分成兩個(gè)部分：一是程序，特指規(guī)則中指導(dǎo)下屬如何做對(duì)的事情，即該做什么，怎么做；二是制度，特指規(guī)則中警示下屬不該做的事情，包括做錯(cuò)了怎么辦。當(dāng)然，在實(shí)踐中大多數(shù)企業(yè)規(guī)則中程序和制度是不分開的，常?；煸谝黄?，或稱之為“制度匯編”，或稱之為“規(guī)章制度”，有的大而高之稱其“基本法”（有些擴(kuò)展，主體仍然是規(guī)則）。

　　我和我的團(tuán)隊(duì)在為客戶（受邀做咨詢和顧問(wèn)的企業(yè)）服務(wù)過(guò)程中，總結(jié)出了“規(guī)則整合12步”：

　　① 目錄收集；

　?、?文件管理分析；

　?、?工作審計(jì)；

　?、?規(guī)則分類；

　?、?增刪拆并目錄整理；

　　⑥ 提出修訂標(biāo)準(zhǔn)；

　?、?規(guī)則修訂；

　?、?佐證式調(diào)研；

　?、?程序／制度分離；

　?、?規(guī)則索引；

　　《工作指引》成冊(cè)；

　　規(guī)則重要等級(jí)分類。

　　經(jīng)過(guò)在七家企業(yè)的實(shí)踐，我覺(jué)得對(duì)企業(yè)管理的提高很有幫助。由于“規(guī)則整合12步”還在完善之中，本書暫不作詳細(xì)介紹。這里，我想向企業(yè)高管人員介紹一些相對(duì)通用的、經(jīng)我們?cè)诠芾韺?shí)踐中驗(yàn)證過(guò)的一些管理規(guī)則，再談?wù)勎覀儗?duì)規(guī)則的一些引申意義的看法，盡可能更務(wù)實(shí)、更具體地談。

　　1餐費(fèi)管理

　　中國(guó)人非常講究吃飯，一見(jiàn)面總先問(wèn)：“吃飯了沒(méi)有？”早晨問(wèn)、中午問(wèn)、晚上也問(wèn)，有時(shí)下午四點(diǎn)問(wèn)，都不知問(wèn)的是中餐還是晚餐。而且，各單位、各企業(yè)接待總是先考慮吃，招待費(fèi)開支中吃的比重當(dāng)然最大。據(jù)2006年3月6日《中國(guó)青年報(bào)》報(bào)道，僅2005年，國(guó)家各級(jí)行政機(jī)關(guān)公車消費(fèi)高達(dá)3000億元，公款吃喝2000億元，公款考察旅游1000億元，三項(xiàng)總計(jì)高達(dá)6000億元，占當(dāng)年全國(guó)財(cái)政收入的20%。僅2005年，各地行政機(jī)關(guān)公款吃喝達(dá)2000億元。

　　下面，我談?wù)勎耶?dāng)總經(jīng)理時(shí)的餐費(fèi)管理。

　　第一步，行政部選點(diǎn)。

　　在我們?cè)O(shè)有分支機(jī)構(gòu)的城市，選幾家酒店（餐館）作為合作單位，接待與我們有往來(lái)的單位的來(lái)客用餐，一般省會(huì)城市選4~5家，地級(jí)市選3~4家，縣級(jí)市或縣選2~3家。但做選點(diǎn)工作的人員不得在該酒店用餐，并且不許抽酒店的煙，更不可接受酒店的各類招待。

　　第二步，業(yè)務(wù)部門簽單。

　　有些企業(yè)干部很喜歡簽單，覺(jué)得是權(quán)力，是面子，是榮耀；我公司的干部卻不樂(lè)意簽單，因?yàn)樗馕吨?zé)任，對(duì)規(guī)則負(fù)責(zé)任。首先，實(shí)施定點(diǎn)了，所有定點(diǎn)外的酒店和餐館的簽單都無(wú)效，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)為你結(jié)賬，其他任何餐飲發(fā)票公司均不予受理，找誰(shuí)也沒(méi)用；其次，有標(biāo)準(zhǔn)，政府官員接待100元/人次（正餐），企業(yè)接待80元/人次，企業(yè)內(nèi)部員工（特別慶?；蛞蚬`餐，部門經(jīng)理可以安排就餐）30元/人次。超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的由簽單人當(dāng)場(chǎng)以現(xiàn)金補(bǔ)齊。我突破了標(biāo)準(zhǔn)，也都自己補(bǔ)差；第三，簽單時(shí)須開出正式發(fā)票，并在發(fā)票背面寫出接待人員及人數(shù)、來(lái)客人員及人數(shù)、招待理由、用餐標(biāo)準(zhǔn)、用餐時(shí)間等五項(xiàng)；第四，出面接待的內(nèi)部人員用餐人數(shù)絕不允許超過(guò)來(lái)客人數(shù)；第五，如出現(xiàn)虛報(bào)人數(shù)，一經(jīng)查出當(dāng)事人就從公司除名，酒店未按協(xié)議盡監(jiān)督之責(zé)即取消合作，且此前掛賬部分不予結(jié)算。 第三步，財(cái)務(wù)部結(jié)算。