·飲食——只吃對的不吃貴的

毛澤東是人民的領(lǐng)袖，來自鄉(xiāng)村，所以他的飲食習(xí)慣一輩子都保持了一個(gè)農(nóng)民的樸實(shí)和簡單的本色。具體說來有以下幾方面的特點(diǎn)：

（１）簡樸飲食

毛澤東飲食從不奢華，每餐都是四菜一湯，兩個(gè)葷菜，兩個(gè)小菜，一個(gè)湯。菜和湯都是常見的大眾化的普通食物。主食主要是大米飯，有時(shí)還配上一些雜糧。飯后有時(shí)還吃一個(gè)烤紅薯或煮玉米。雖然吃的食物很簡單，但從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，卻很科學(xué)。

（２）吃得雜

毛澤東一生進(jìn)食都講究一個(gè)“雜”字，還特別喜歡吃那些上不了臺面的老百姓愛吃的東西，如泥鰍、雞脖子、小魚蝦。他還喜歡吃雜糧，主食大米中常摻黃豆、紅豆，在面粉中摻蕎麥粉、高粱粉或玉米粉及其他粗雜糧。

（３）講究食補(bǔ)

毛澤東喜歡粗茶淡飯，重視日常飲食中合理地?cái)z取營養(yǎng)，反對任何形式的所謂“進(jìn)補(bǔ)”。他曾多次說到他的“進(jìn)補(bǔ)”理論：“補(bǔ)品能少吃就少吃，當(dāng)然，最好不吃。戰(zhàn)勝疾病，保持健康，主要還得靠自己身體的力量。”毛澤東喜歡吃蔥、姜、蒜一類的食物，如果桌上沒有辣醬和蒜泥一類的東西，他就說菜沒有味道。而從中醫(yī)學(xué)的角度來看，這些作料不僅具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，還兼?zhèn)渌幱霉δ堋?/p>

（４）喝茶

飲茶是毛澤東的一大嗜好。他每日睡醒后第一件事就是喝茶看報(bào)紙。他喝綠茶，尤喜龍井，并且要濃、要熱。喝完茶還把杯中的茶葉吃了。他認(rèn)為茶葉像青菜一樣，也有營養(yǎng)，全吃下去似乎是理所當(dāng)然的事。茶葉中含有咖啡堿、茶堿、膽堿等生物堿，屬于堿性飲料，可中和因過食肉食美味等導(dǎo)致的酸性體質(zhì)，維持血液的酸堿平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。尤其是綠茶更有明顯的降低血清膽固醇水平、改善冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的作用，對預(yù)防冠心病可起到良好的作用。

·運(yùn)動(dòng)——伴隨終生的“健康良方”

毛澤東一生都和運(yùn)動(dòng)健身結(jié)下了不解之緣，無論是在戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)爭年代還是在公務(wù)繁忙的和平時(shí)期，他都會擠時(shí)間從事健身運(yùn)動(dòng)。

（１）散步

毛澤東喜歡在工作之余到外面走走，這種散步的習(xí)慣伴隨著他一生。

（２）跳舞

跳舞是毛澤東終生喜愛的娛樂活動(dòng)。

（３）爬山

或許和他多年跋山涉水的征戰(zhàn)生活經(jīng)歷有關(guān)，和平年代，每當(dāng)外出巡視，他都要抽空爬山。

（４）游泳

是毛澤東終生喜愛并十分擅長的運(yùn)動(dòng)。

（5）梳頭

毛澤東生前很喜歡梳頭，在延安的時(shí)候，就養(yǎng)成了梳頭的習(xí)慣。常用梳子梳理頭發(fā)可刺激穴位，按摩經(jīng)絡(luò)，滋養(yǎng)氣血，調(diào)節(jié)功能，改善血液循環(huán)。

細(xì)節(jié)提醒

毛澤東的養(yǎng)生之道在于順乎自然之理，簡單而深刻。