“小暑”開(kāi)始于每年的7月7日,它是反映夏日暑熱程度的一個(gè)節(jié)氣,“暑”本身就是炎熱的意思。在此節(jié)氣里,暑氣上升,氣候炎熱,但還沒(méi)有熱到極點(diǎn),是消化道疾病多發(fā)的時(shí)節(jié)。
小暑期間,在飲食調(diào)節(jié)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜的不良習(xí)慣,冷飲冷食不宜過(guò)多,一切都應(yīng)以適量為宜。
炎熱的天氣會(huì)使人們的食欲減退,此時(shí)飲食應(yīng)以清淡芳香為主,因?yàn)榍宓子谙?,芳香刺激食欲。小暑進(jìn)補(bǔ)要能使體內(nèi)陽(yáng)氣向外宣泄,這與情志調(diào)節(jié)一樣,才能與“長(zhǎng)夏”之氣相適當(dāng)。
天熱宜喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花、燈芯花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用。此外多吃水果也是有益的防暑方法。
小暑常吃的食物有炒綠豆芽,它有清熱解毒的功效;素炒豆皮,具有補(bǔ)虛、止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕,補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱、生津、止渴的功效。
細(xì)節(jié)提醒
除了吃之外,在小暑節(jié)氣里,人們應(yīng)該晚睡早起,適當(dāng)活動(dòng),如游泳。古人在此節(jié)氣云:“聽(tīng)曲消愁,有勝于服藥矣。”所以聽(tīng)悠揚(yáng)舒緩的音樂(lè)對(duì)人體都是一種良性刺激,能改善大腦及系統(tǒng)功能,協(xié)調(diào)各系統(tǒng)器官的正常活動(dòng),促進(jìn)血液流通,增加消化液的分泌,還能提高人的修養(yǎng)。