身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）是利用身高和體重測(cè)量是否肥胖的辦法，公式是：體重除以身高的平方再乘以703；此處體重的單位是磅，身高的單位是英寸。照此計(jì)算，BMI值超過27就算是過重。美國(guó)國(guó)家心肺暨血液研究所在2003年6月3日對(duì)此數(shù)字作了修正，以至于3000萬(wàn)名體重原本算正常的美國(guó)人一覺醒來(lái)就變成過重了?，F(xiàn)在，BMI值在25～29.9之間的人就是過重，而BMI值≥30的人就是肥胖。而我的BMI值是34.5！

    醫(yī)生通常會(huì)用身體質(zhì)量指數(shù)判定你是否過重，而保險(xiǎn)公司也通常會(huì)用身體質(zhì)量指數(shù)評(píng)定你是否有資格參加醫(yī)療保險(xiǎn)。身體質(zhì)量指數(shù)并沒有考慮到年齡因素、性別因素，也沒有考慮到骨質(zhì)密度或家族史等因素，更不會(huì)考慮你是個(gè)奧運(yùn)體操選手還是正在給小孩哺乳的母親這類因素。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，20～74歲的成人里有三分之二都被界定為過重，大約十分之三的成人被界定為肥胖。

    就連發(fā)明這套指數(shù)的美國(guó)國(guó)家心肺暨血液研究所也認(rèn)為，這些數(shù)字有點(diǎn)武斷。我的身體質(zhì)量指數(shù)永遠(yuǎn)達(dá)不到符合量表的水準(zhǔn)。生理上就辦不到。就算我能達(dá)到，也無(wú)法維持太久。但我在運(yùn)動(dòng)，我的膽固醇很正常，我的血壓更正常，我沒有糖尿病，我的家族中完全沒有心臟病史。我一星期運(yùn)動(dòng)四五次，我的飲食很均衡很營(yíng)養(yǎng)。我身心都挺健康的。所以，你們應(yīng)該去找瘦妹的麻煩啊，因?yàn)樗齻冎形绯蕴K打餅，她們的室內(nèi)健身腳踏車鋪滿灰塵，已經(jīng)變成掛衣服的地方了。你們應(yīng)該去找她們的麻煩，而不是來(lái)找我的麻煩！

    令人震驚的是，《華爾街日?qǐng)?bào)》說，根據(jù)身體質(zhì)量指數(shù)，好萊塢有一半明星都算過重?！叭绻鶕?jù)五花八門的名人和運(yùn)動(dòng)網(wǎng)站所張貼的身高和體重統(tǒng)計(jì)，眾多肌肉發(fā)達(dá)的好萊塢美男和體育明星都可能過重或者肥胖。”包括梅爾•吉布森、邁克爾•喬丹、喬治•克魯尼、布拉德•皮特、布魯斯•威利斯和哈里森•福特?！芭c此同時(shí)，根據(jù)這些統(tǒng)計(jì)來(lái)看，他們的女性對(duì)照組有很多都……體重過輕?！卑ㄖ炖驄I•羅伯茨、希拉里•斯萬(wàn)克、妮可•基曼、格溫妮絲•帕特洛。

    有這么多人的身體質(zhì)量指數(shù)都超過量表，難道就沒有人想到或許需要調(diào)整的是身體質(zhì)量指數(shù)，而不是我們的身體？難道就沒有人想到我們用來(lái)評(píng)估健康體重的標(biāo)準(zhǔn)，在21世紀(jì)的工業(yè)化國(guó)家里或許一點(diǎn)都不實(shí)際？沒有，沒有人想到，因?yàn)橛刑嗳藦纳眢w質(zhì)量指數(shù)這個(gè)幾乎不可能達(dá)成的標(biāo)準(zhǔn)里賺到太多鈔票了。

    醫(yī)學(xué)期刊《科學(xué)》的研究人員指出，對(duì)于測(cè)量高血壓、心臟病或是糖尿病等患病的風(fēng)險(xiǎn)因素，有比身體質(zhì)量指數(shù)更精確的辦法。比方說，測(cè)量“代謝適能”（MetabolicFitness）1就可以測(cè)出血液里的膽固醇、三酸甘油酯、葡萄糖和胰島素等等數(shù)值，以及血壓和身體轉(zhuǎn)化葡萄糖的方式。讓你的醫(yī)生給你驗(yàn)個(gè)血，測(cè)量這些數(shù)值吧。跟你的醫(yī)生商討你的體重要達(dá)到多少斤才算健康。還要再充分考慮到你的年齡、家族病史、飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等。別從量表上挑選武斷的數(shù)字，并把它當(dāng)做你務(wù)必達(dá)成的體重目標(biāo)。維吉尼亞大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)教授暨“心血管健康與適能課程”指導(dǎo)教授格蘭•蓋瑟博士在他的著作《肥胖謊言》里指出：“當(dāng)你不用做什么事情來(lái)控制體重，當(dāng)你光是吃由豐富的水果、蔬菜和全谷類食品所組成的低脂高纖飲食，依然覺得活力充沛，那么此時(shí)你的體重或許就處于理想狀態(tài)?！闭?qǐng)記住，廣告里的窈窕美女也會(huì)有高膽固醇。