2.元宮四和湯
　　
　　【材料】白面、芝麻各1斤，茴香2兩，鹽1兩。
　　
　　【做法】將白面炒熟。芝麻、小茴香微炒后研細(xì)末，與炒過(guò)的白面混合，并依個(gè)人口味放入適量精鹽，調(diào)勻。
　　
　　【功效】補(bǔ)中健脾，散寒止痛?？捎糜谄⑽柑撊?、脘腹冷痛、食欲不振、須發(fā)早白等癥。
　　
　　3.宮廷桑葉粥
　　
　　【材料】鮮桑葉2兩，新鮮荷葉1張，粳米2兩，砂糖適量。
　　
　　【做法】先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米（洗凈）同煮成粥，加入砂糖調(diào)勻即可。
　　
　　【功效】味甘性寒，歸肺、肝經(jīng)。甘以益血，能治盜汗、祛頭痛、除腳氣水腫、利大小腸、清肺潤(rùn)喉、清肝明目、涼血、長(zhǎng)發(fā)、消熱、止咳、化痰。
　　
　　補(bǔ)脾養(yǎng)肝，可用方氏“和肝湯”、“滋補(bǔ)湯”
　　
　　大師手記
　　
　　全方（和肝湯）具有養(yǎng)血柔肝、健脾益氣、疏肝理氣解郁之功效。用以治療肝郁血虛、脾不健運(yùn)之證?！R床應(yīng)用是非常廣泛的，可用于多系統(tǒng)的疾病治療。
　　
　　（滋補(bǔ)湯）集益肺、養(yǎng)心、健脾、和肝、補(bǔ)腎于一方，所用之藥看似平常，實(shí)則配伍嚴(yán)謹(jǐn)、立法有度，其專為虛證而設(shè)。
　　
　　——摘自《方和謙》
　　
　　國(guó)醫(yī)釋讀
　　
　　方和謙教授善用“和法”治病療疾，總結(jié)多年臨床經(jīng)驗(yàn)，提出了“和為扶正、解為散邪”的精辟見解，其獨(dú)創(chuàng)的“和肝湯”是治療肝郁血虛、脾不健運(yùn)的代表方劑。與此同時(shí)，他還以補(bǔ)氣血重在補(bǔ)脾、滋陰陽(yáng)重在益腎為原則，自擬“滋補(bǔ)湯”，作為補(bǔ)虛扶正的基本方劑。
　　
　　1.和肝湯
　　
　　【組成】當(dāng)歸10克，白芍10克，黨參10克，柴胡10克，茯苓12克，香附10克，白術(shù)10克，蘇梗6克，大棗4枚，薄荷（后下）5克，炙甘草6克，生姜3片。
　　
　　【用法】水煎服，每日1劑。
　　
　　“和肝湯”是方老積多年臨床經(jīng)驗(yàn)，師《傷寒論》小柴胡湯和解之法所擬的方子。本方的應(yīng)用范圍極廣，方老曾用于治療肝膽系統(tǒng)疾病、脾胃系統(tǒng)疾病、心臟系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等，均取得了較理想的效果。當(dāng)然，這些病的病機(jī)必須是由于各種原因?qū)е碌母窝蛔?、肝氣不柔、肝氣郁滯、疏泄不利、脾不健運(yùn)、水濕內(nèi)停或筋脈失養(yǎng)、經(jīng)絡(luò)阻滯不暢，除此無(wú)效。
　　
　　2.滋補(bǔ)湯
　　
　　【組成】黨參9克，白術(shù)9克，茯苓9克，炙甘草5克，熟地黃9克，白芍9克，當(dāng)歸9克，官桂5克，陳皮9克，木香5克，大棗4枚。
　　
　　【用法】水煎服，每日1劑。
　　
　　在《金匱要略·血痹虛勞篇》補(bǔ)法九方的基礎(chǔ)上，方老自擬“滋補(bǔ)湯”作為補(bǔ)虛扶正的基本方劑。在本方中，用四君子湯之黨參、茯苓、白術(shù)、炙甘草補(bǔ)脾益氣，培后天之本；四物湯之當(dāng)歸、熟地、白芍滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血和肝，固先天之本；另外，佐官桂、陳皮、木香、大棗溫補(bǔ)調(diào)氣、納氣歸元，使其既有四君四物之氣血雙補(bǔ)之功，又有溫納疏利之力，使全方補(bǔ)而不滯，滋而不膩，補(bǔ)氣養(yǎng)血，調(diào)和陰陽(yáng)。不管臨床表現(xiàn)如何，只要是氣血不足、五臟虛損，均可靈活加減使用。
　　
　　健康回音壁
　　
　　中醫(yī)認(rèn)為肝“在志為怒”，所以七情中的“怒”與肝的關(guān)系最為密切。大怒傷肝，可導(dǎo)致肝的疏泄失常，而出現(xiàn)心煩易怒、面紅耳赤，甚至吐血、不省人事等癥狀。調(diào)節(jié)情志，化解心中的不良情緒，使自己保持好心情則有利于養(yǎng)肝。
　　
　　現(xiàn)在，生活壓力使很多人都沒(méi)有好心情，其實(shí)你可以找個(gè)時(shí)間去附近的公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那里有花有草有樹，視野也開闊，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，對(duì)身心健康有益。滿目的綠色會(huì)給人帶來(lái)舒暢的好心情，對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)也有利。