正文

第一節(jié) 多做一點點(2)

做不可替代的員工 作者:海默


  利用里奇猶豫的機會,貝爾小聲說:“您店里廁所的衛(wèi)生情況看上去不太好,沒準會影響您的生意,要不就安排我打掃廁所吧!”里奇一聽有理,又見貝爾實在可憐,就同意讓他掃廁所,但說明只是試用。
  
  掃廁所是一個又臟又累的活兒,幾乎沒人愿意干,但貝爾卻很珍惜這來之不易的工作機會,踏踏實實地干著活。每天早晨天還沒亮他就起床,把廁所徹底打掃一遍,然后每隔一段時間就去查看一下,發(fā)現(xiàn)臟了就再打掃一遍。他還總結(jié)了一些掃廁所的經(jīng)驗,比如:先清理大的紙張,然后在又濕又臟的地方撒上干灰,把水吸干后再掃,就能掃得非常干凈。
  
  除了維持廁所的清潔外,貝爾還特意在廁所周圍擺上一些花草,給顧客多一點美的感受。此外,為了增添其中的文化氣息,他還在廁所的墻上貼上一些警句諺語,其中當然也有他信奉的“生命無法重來”的箴言。這樣,顧客可以一邊方便,一邊得到很好的教益。
  
  由于貝爾的辛勤管理,店里廁所的衛(wèi)生狀況大為改觀,有人甚至認為,麥當勞的那個廁所比那些不太講究的餐館還要干凈些。
  
  貝爾掃完廁所后,接著就去擦地板,當這些都干完了,就去幫著翻翻烘烤中的漢堡包。他所干的這一切,都被里奇看在眼里。
  
  三個月的試用期過后,里奇正式宣布錄用貝爾,但不是讓他繼續(xù)掃廁所,而是和他簽署了員工培訓協(xié)議,安排他接受正規(guī)的職業(yè)培訓。接下來,里奇又把貝爾安排在店內(nèi)的各個崗位實習。貝爾沒有辜負里奇的一片苦心,經(jīng)過幾年的鍛煉,他全面掌握了麥當勞的生產(chǎn)、服務、管理等各個環(huán)節(jié)的工作流程。19歲那年,貝爾被提升為麥當勞澳大利亞公司最年輕的店面經(jīng)理,27歲成為麥當勞澳大利亞公司副總裁,后來,他又被調(diào)到美國總部,并先后擔任亞太、中東、非洲及歐洲地區(qū)的總裁。2002年底,他被提升為首席運營官。2004年4月,他擔任麥當勞公司的總裁兼CEO,成為麥當勞歷史上最年輕的CEO,負責麥當勞在118個國家的超過3萬家麥當勞餐廳的經(jīng)營、管理。
  
  不管處在哪個職位上,貝爾都一如既往地關注細節(jié),以“多做一點點”的精神給下屬起到表率作用。他知道,中午和傍晚的時候,進麥當勞用餐的顧客最多。每到這時,他總是和員工們一起站臺服務,并親自接待顧客。在近年來的餐飲業(yè)中,貝爾是惟一的一位親自站柜臺的CEO。
  
  海默銳評
  
  查理·貝爾從掃好麥當勞的一個廁所開始,成長為麥當勞的CEO,“多做一點點”的精神對他幫助極大。在接受媒體采訪時,貝爾從不覺得自己當年掃廁所的經(jīng)歷是一種恥辱,反而深以為榮,他認為這是他最深刻的教育。
  
  不幸的是,在他擔任CEO數(shù)周之后,就被診斷出患有直腸癌,被迫宣布辭去管理職務。澳大利亞時間2005年1月17日,貝爾在家鄉(xiāng)悉尼去世,年僅44歲。貝爾去世后,麥當勞現(xiàn)任CEO斯金納在隨后發(fā)表的聲明中,請求人們記住“查理在短暫一生中如何盡情詮釋生命”。
  


上一章目錄下一章

Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號