心情天氣

生活就是一盤家常菜??！

每天都是一樣的，早起，儀式性地晨練，然后擠車上班。緊張的工作半天后，還要吃不合胃口的工作餐。說實話，我不是個從小享福的孩子，可是工作餐卻怎么都吃不舒心。即使在家煮粥吃咸菜我都覺得很舒服。要是自己再燒上一個家常菜，吃上半碗米飯就更是比工作餐舒服一萬倍了，所以，每天的晚飯我堅持自己做，就是為了吃得舒服。當(dāng)然，自己做飯也是很省錢的，好多的女孩天生就是做主婦的料，總是在不經(jīng)意間動著一個女人最初的心思。

下班回家后,做了一道“馬坡”茄子，哈哈，其實就是麻婆茄子啊。許多女孩都喜歡吃燒茄子，這道茄子菜相比較來說還是比較有特色的。

準(zhǔn)備：茄子兩只，絞肉、花椒少許，蔥姜蒜末、辣豆瓣1大匙，酒、醬油1大匙、鹽1茶匙、糖半匙、水、味精少許，太白粉1大匙。

步驟：

1.茄子斜切成厚片，炸1分鐘，。

2.油2匙，翻炒蔥姜蒜末和辣豆瓣，加入酒、醬油、鹽、糖、味精。再加適量的水炒1分鐘，

3.用太白粉勾芡淋放在茄子上拌勻即可。