心情天氣:(

生活就要有所準備

今天大概是我最衰的時候了，早上出門沒有檢查包包，結(jié)果錢包都忘在了家里。幸運的是口袋里有幾元零錢還可以坐車。本來可以沒有什么大事情的，可還是因為自己的考慮不周出了麻煩。

下午坐車回家時看到報攤上的一期雜志很不錯，心想反正一元錢就到家了，就毫不猶豫地買了一期?？善枪卉嚲褪遣粊恚瑏淼娜莾稍?，可憐啊，天一點一點變暗了，一輛一輛車過去了，可我翻遍了全身就只有1塊7毛錢。嗚嗚……

就在我絕望、悔恨之極的時候來了一趟非空車，我趕緊上去，安心坐下，由于時間的原因，車上的人已經(jīng)很少了?？僧斘屹I票時卻得知是2元的。我憤憤地說：怎么可能，明明不是空調(diào)車嗎。人家卻說這個時間就沒有1元的車了，我暈?？晌覜]有啊，于是我就告訴他下車時再給，緊接著給小美發(fā)短信讓她來救急。

我怎么還是這樣啊，像個小孩……

想想今天的遭遇，弄得一點食欲都沒有了，這時小美像變戲法似地從廚房里端來了一盆酸菜魚，還不停地向我介紹著是怎么做的，一下子就把我逗樂了！

今天介紹一個大家都愛吃的酸菜魚的做法。

準備：半斤以上的草魚一條，泡酸菜、泡紅辣椒、泡仔姜、蔥花、花椒、蒜、精鹽、料酒適量。肉湯500克，熟菜油500克。

步驟：

1.將魚兩面各切3份，酸菜搌干水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2.炒鍋置中火上，下熟菜油燒至六成熱，放入魚炸呈黃色時撈出；

3.鍋內(nèi)留油，放入泡紅辣椒、姜、蔥花，再摻入肉湯，將魚放入湯內(nèi)。

4.湯沸后移至小火上，放入泡酸菜，燒約10分鐘，盛入盤中。