塞繆爾·凱門，是我所認(rèn)識(shí)的目標(biāo)最明確的人當(dāng)中的一位，這位才華橫溢的前國(guó)防工業(yè)工程師，一直在追尋一個(gè)更高的人生目標(biāo)。幾年前在遇到塞繆爾和他的夫人路易絲后，我知道他的生活目標(biāo)已變成兩個(gè)：一是成為一個(gè)嬉皮士，還有一個(gè)是在新罕布什爾州威爾頓創(chuàng)辦一個(gè)農(nóng)村教育中心（The Rural Education Center）教授有機(jī)耕作。如今，這個(gè)長(zhǎng)著雙閃閃發(fā)光的藍(lán)眼睛的老家伙依舊精力充沛。他毛病不少，時(shí)而討人喜歡、時(shí)而讓人抓狂。雖然這是個(gè)有著一流工程師敏銳頭腦的人，但身上卻沒有半點(diǎn)商業(yè)細(xì)胞。他的有機(jī)耕作中心差不多關(guān)門倒閉了，已到了被翻入土下的邊緣。

在這個(gè)困難的時(shí)候，為了挽救農(nóng)村教育中心，我同意成為學(xué)校董事會(huì)的成員。我喜歡農(nóng)村教育中心可持續(xù)性耕作這個(gè)理念，因?yàn)樗旧砉逃械挠H和力和對(duì)大自然的尊敬，這同我當(dāng)時(shí)所知道的企業(yè)有很大不同。我特別敬慕塞繆爾的一腔抱負(fù)，想要幫助農(nóng)民維持穩(wěn)定的生計(jì)，獲取應(yīng)有的生活保證。在這一點(diǎn)兒上我們志趣相投。

作為一名董事會(huì)成員，我首先需要集中精力想方設(shè)法讓中心每年15萬(wàn)美元的預(yù)算有著落。同樣緊迫的是，我還需要幫助塞繆爾和他的助理格蕾絲·格爾舒尼（Grace Gershuny）將注意力關(guān)注到緊要事務(wù)上。他們二人都是憑經(jīng)驗(yàn)和感覺做事的管理者，壓力過(guò)大而不堪重負(fù)。他們每天忙著到處灑水滅火，而忽視了他們身后正在爆發(fā)的大火。當(dāng)我匯總?cè)姞栆恢艿墓ぷ饔?jì)劃時(shí)，竟排出了156個(gè)小時(shí)的工作！我設(shè)法讓他刪除不必要的活動(dòng)，好讓他那類似激光般反應(yīng)迅速且高度準(zhǔn)確的大腦能夠做兩件最重要的事：完成中心的使命，并產(chǎn)生收入。我們就是這樣集中精力專心做酸奶生意的。

塞繆爾已是個(gè)精明的酸奶生產(chǎn)商，他把酸奶形容為最完美的食品。事實(shí)上，他回過(guò)布魯克林找到在密室做酸奶的正統(tǒng)猶太教徒，他們向他泄露了秘訣：“關(guān)鍵是天氣?！彼麄兊囊馑际亲畎舻乃崮倘Q于最棒的天氣——溫度和時(shí)機(jī)的完美結(jié)合。經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)和無(wú)數(shù)次的失敗，塞繆爾破解了自己制作酸奶的天氣密碼，學(xué)到了如何將制作流程調(diào)整到最適合溫度和濕度的狀態(tài)。毫無(wú)疑問(wèn)，他生產(chǎn)出的是一種獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品，他變成了一個(gè)充滿激情的奶農(nóng)，給農(nóng)場(chǎng)的奶牛擠奶、將酸奶貼上石原農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)簽后通過(guò)農(nóng)村教育中心銷售。

然而塞繆爾有35 000美元的欠賬還沒有還上，而且隨著日子一天一天地過(guò)去，還賬更加遙遙無(wú)期。他無(wú)法支付房租或薪水，他甚至沒有任何資金。精疲力竭加上財(cái)務(wù)上的四面楚歌，他希望我能以全職身份入伙。

我喜歡塞繆爾，一個(gè)肩負(fù)神圣使命令人無(wú)法抗拒的特立獨(dú)行的人。我喜歡他做的酸奶，是我曾經(jīng)品嘗過(guò)的最好的美味。我也喜歡我的故鄉(xiāng)新罕布什爾州的群山。我怎能拒絕幫助他打理他的企業(yè)呢？