3?菜汁店

現(xiàn)在健康消費的觀念已深入人心，低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的飲品大受歡迎，開家菜汁店已成為時代潮流。含豐富維生素和各種微量元素的蔬菜汁的市場前景將異常廣闊，而且迎合大眾的消費需求。只需租賃一間月租金為1 500元12m2左右的店面，購置兩臺榨汁機、兩臺冰柜及其他用品約需4 000元，辦理營業(yè)執(zhí)照等500元，再另準備2 000元的周轉資金即可開業(yè)。我國蔬菜種類繁多，僅按20個品種計算，每天每個品種菜汁銷售5千克，平均每千克賺3元，則日收入就可以達到300元。

扣除各種費用及蔬菜成本，月純利也在3 000元以上，效益可觀。菜汁店選址以在鬧市區(qū)或居民住宅集中區(qū)為佳。為降低成本，可到蔬菜批發(fā)市場或蔬菜種植園與菜商或菜農簽訂供銷協(xié)議，讓他們送菜上門。一定要保證蔬菜質量，確保蔬菜新鮮、無污染。

飲品店的種類很多，這里只列舉了常見的幾種，讀者可以自己去收集資料加以分析研究，以便選定適合自己經營的飲品店。