篤斯越桔的成員對土壤和陽光深懷敬意，以如此四海為家的方式表達而在我們身邊到處生長，多么了不起！我們可以毫不夸張地說：幾乎每提高一百英尺就會產(chǎn)生一個篤斯越桔的新品種，不是這一種就是那一種，總是我說到過的，而且不管在什么地方，不管其植根的土壤如何，它們一定根深葉茂，充滿生機。在濕地有高灌藍莓；在其他性質(zhì)的土壤和坡地， 則有第二種低灌藍莓（即晚熟藍莓）和越桔；在溫度低的地方或開闊地帶（尤其是林間的開闊地帶和山頂），則有賓夕法尼亞藍莓和加拿大藍莓；而我國最高的山脈峰頂（即懷特山脈）還有獨特的兩個品種，這又是其他地方絕對沒有的。新英格蘭的大度分地區(qū)——從海拔最低的谷地到最高的山區(qū)——都分布著篤斯越桔家族成員，它們的灌木林蓬勃興旺。

同樣如假包換的是篤斯越桔品種在這里有一個成員——美洲越桔，只在這里生長。不清楚附近又沒有一處灌木成林，不過我就是知道有這么一種越桔的品種生長著。羅頓聲稱篤斯越桔類“只能生長于泥炭性土壤，或類似的粘土?！钡乐拊浇鄄皇沁@樣的。它生長在這里的高山上，無論牧場土壤多么貧瘠荒涼，它都能扎根安身；甚至我們的沙漠上都有它，就那樣把根扎在沙里；肥沃的土壤里它也欣欣向榮。有一種美洲越桔特別適宜沼澤地，即使沒有可以生根的泥土也照樣長得自在；不說別的，就拿毛果藍莓來說吧，雖然這一種味道不好，但沼澤地里就長著它。在森林中美洲越桔相對長得少一些，但有一個品種卻非常特殊，因為它就只生長在潮濕的樹林里和灌木中，這個品種就是藍越桔。因為大自然母親的眷顧，飛鳥走獸也好，人也好，但凡來到這里，都受到這種漿果的款待，雖然它們的好吃味道會因氣候和土壤差異而有所變變化。玉米、馬鈴薯、蘋果還有梨等，生長地區(qū)都有限，而這種篤斯越桔中的佼佼者，你就是在華盛頓峰（7）（即懷特山脈主峰，海拔為6,228英尺，約合1,971米）之巔也能毫不費力采上一大筐；更別說平常我們都熟悉的那些美國越桔品種了，就連格林蘭一帶人們也能采到一種獨特的，而我們能在家園附近采到的格林蘭人做夢也想不出什么樣子。

我這么花力氣贊揚的美洲越桔中很大意一部分都連綿不斷相續(xù)生長在阿爾岡昆（8）人生活地區(qū)，也就是現(xiàn)在的美國東部、中部和西北部諸州，以及加拿大一些地區(qū)，以及曾經(jīng)是易洛魁（9）人居住地的紐約州所環(huán)繞的地區(qū)。所以這些美洲越桔實則是阿爾岡昆和易洛魁越桔。

印第安人遠遠比我們重視野生果子，那是一定的，尤其對越桔。印第安人不僅教會我們食用玉米、如何種植玉米，還教會我們食用越桔，并教會我們?nèi)绾螌⑦@種果子干燥后保存過冬。當(dāng)年，如果不是看到他們吃這種果子，我們白人準(zhǔn)會忐忑不安了好久，還下不了決心放開膽子嘗。正是看到他們吃，我們才憑經(jīng)驗估計這種東西野生無主卻有益無害。一次在緬因州，就是跟著一個印第安人走，觀察到他邊采邊吃的一些越桔中有些是我從沒想過要放到嘴里去的，于是我又知道更多的可食越桔品種了。

為了讓大家更容易了解印第安人如何廣泛利用越桔的，我將用大篇幅引用旅行家們對此進行的敘述，并盡可能依這些引文出版的先后順序轉(zhuǎn)述。只有這樣耐心傾聽前輩不斷重復(fù)講述那些發(fā)生自不同時間的故事，盡管他們?nèi)サ牡胤蕉枷嗑噙b遠，而發(fā)生的事卻都能相互映證，這樣我們才會明白真相。

既然印第安人很重視越桔，那么在收獲越桔的日子里他們怎么利用新鮮越桔，這些發(fā)現(xiàn)者們倒都沒怎么說起，那很可能就直接放進嘴里嚼吧?，F(xiàn)在有種成卷成卷的大書叫食譜， 書中提到用果子做的小煎餅上桌時，只寫著“便可以食用”，在沒半個字了。所以我們至今不了解當(dāng)年印第安人是如何采摘這種果子的，要知道他們會花上六星期或更多時間干這事，很可能還為此露宿在越桔長得多的野地里呢。