想起來真正是慚愧的， 自日本回來之后就再也沒有動手做過飯。胖胖時常聽我吹噓自己廚藝如何如何之后說: 喲……那么你做頓飯呢……隨后就是一陣寂靜。其實不下廚真正的理由無非是: 一懶， 二煤氣灶壞掉了。我不會用火柴或者打火機點火。于是在煤氣灶修好的第二天， 煮婦決定為自己洗刷一下， 無非是為了證明自己會做出可以讓人下咽的東東。

為老公做了兩菜一飯如下。

寧波鲞燉肉:

在家里吃的時候是喜歡典型寧波菜的咸鮮口味的，但是老公是無錫人， 愛吃甜的， 末尾就撒了一大把糖， 結(jié)果也挺好吃的， 以后就可以一直按照甜咸口味調(diào)醬汁了。在超市沒買到黃魚鲞或者鰻魚鲞， 就用一種大連出的魚干代替了， 味道差不多。這個菜的要訣是一定要用帶肉皮肥肉多的五花肉， 依靠魚干將肥肉里的油全部吸出來， 魚干要用手撕， 在肉燉到一半的時候放進去。最后的效果應(yīng)該是魚的味道全部進入到肉里， 尤其是肥肉很好吃， 入口即化。

紅酒燜蘑菇西藍花:

老公本來說想吃廣東菜心的， 但是北京超市里沒有， 就買了蘑菇和西藍花， 做個中西合璧的菜。搞了一塊黃油放在鍋子里化開來， 然后把大蒜放進去爆出香味， 就倒蘑菇和西藍花進去炒， 最后放紅酒

燜一下， 蘑菇和西藍花就既有酒香又有黃油味道了。如果覺得最后做出來顏色有點暗( 紅酒會染顏色)， 可以放點胡蘿卜小花花。

香菇開洋燜香米飯:

這個是自己試著亂做的， 結(jié)果很成功。香菇開洋都要在水里發(fā)一會兒， 然后切丁， 胡蘿卜也切丁， 然

后三種丁子放少許鹽糖醬油炒熟， 泰國香米放一半水開小火， 然后這個炒好的東東就放在里面拌勻了一起燜。吃起來非常香非常好吃的。

老公回來得有點晚， 菜大多涼了， 不過還是大為驚奇和表揚了一番， 且把飯菜掃了個空， 偶也藉此證明偶真的是會燒飯的! 胖胖同時還贊了一下偶對菜肴的裝飾， 比如雕刻的胡蘿卜花很好看， 等等。

說好了一周做一次飯的， 老公在上星期就擬訂好菜單， 要吃黑胡椒牛排， 于是下午就如同領(lǐng)了圣旨一般跑去超市， 但是別說牛排， 就連牛肉的影子也沒有，情急之下就買了一包雞翅膀， 一包看著很不錯的脆骨小排以及一盒某人很喜歡吃的廣東菜心回家了。

下午燒菜燒到一半， 因為上msn 跟黃喬治吹了幾句， 于是又多了一個食客， 對于超級煮婦來說也就是多雙筷子呀! 不過菜是肯定要加的了， 于是問黃

喬治， 菜心認得不? 添一盒， 再帶六個雞蛋過來。