對很多事情來說,執(zhí)行上的一點(diǎn)點(diǎn)差距,往往會導(dǎo)致結(jié)果上出現(xiàn)很大的差別。很多執(zhí)行者工作沒有做到位,甚至相當(dāng)一部分人做到了99%,就差1%,但就是這一點(diǎn)點(diǎn)“折扣”使他們功虧一簣。
大家都知道《把信送給加西亞》中的羅文,一個(gè)行動不打一分折扣的執(zhí)行者。事實(shí)證明,只有這樣的人才能從優(yōu)秀走向卓越。白發(fā)蒼蒼的美國Viacom
CHAMPS
C――Cleanliness(保
H――Hospitality(提
A――Accuracy(
M――Maintenance(維
――Product£
――Speed(注意快速迅捷的服務(wù))。
“冠軍計(jì)劃”有非常詳盡、可操作性極強(qiáng)的細(xì)節(jié),保證了肯德基在世界各地每一處餐廳都能嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一規(guī)范的操作,從而保證了它的服務(wù)質(zhì)量。
肯德基在進(jìn)貨、加工制作、服務(wù)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并有一套嚴(yán)格的規(guī)范保證這些標(biāo)準(zhǔn)得到一絲不茍的執(zhí)行,包括配送系統(tǒng)的效率與質(zhì)量、每種作料搭配的精確(而不是大概)分量、切青菜與肉菜的先后順序與刀刃粗細(xì)(而不是隨心所欲)、烹煮時(shí)間的分秒限定(而不是任意更改)、清潔衛(wèi)生的具體打掃流程與質(zhì)量評價(jià)量化,乃至于點(diǎn)菜、換菜、結(jié)賬、送客、遇到不同問題的文明規(guī)范用語、每日各環(huán)節(jié)差錯(cuò)檢討與評估等上百道工序都有嚴(yán)格的規(guī)定。為了保證員工能夠服務(wù)到位,肯德基對餐廳的服務(wù)員、餐廳經(jīng)理等,都要按其工作性質(zhì)的要求,進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)。例如,餐廳服務(wù)員新進(jìn)公司時(shí),每人平均有200小時(shí)的“新員工培訓(xùn)計(jì)劃”,對加盟店的經(jīng)理培訓(xùn)更是長達(dá)20周時(shí)間。餐廳經(jīng)理人員不但要學(xué)習(xí)引導(dǎo)入門的分區(qū)管理手冊,同時(shí)還要接受公司的高級知識技能培訓(xùn)。
凡事都要努力做到精益求精,并且不打折扣地行動,牢牢記住:不打折扣的執(zhí)行力才是真正的執(zhí)行力。
成功者無論從事什么樣的工作,都不會有絲毫的輕率和疏忽。因此,在工作中你應(yīng)該以最高的規(guī)格要求自己,必須做到100%。每一位老板都知道一絲不茍的美德是多么難得,他們總是會對這樣的人才委以重任。
執(zhí)行不打折扣,做事做到位是最受領(lǐng)導(dǎo)歡迎的做事風(fēng)格。執(zhí)行是否到位,會直接影響到個(gè)人的發(fā)展。接到工作任務(wù),認(rèn)真執(zhí)行,不打一分折扣,這樣的員工無疑是最受歡迎的員工,他們能贏得老板和同事的認(rèn)可,自然也會得到更快的晉升。
課后思考:
1. 你是怎樣看待“執(zhí)行任務(wù)不打一分折扣”的?
2. 執(zhí)行不打折會給你帶來什么?
3. 肯德基的“冠軍計(jì)劃”對你有哪些啟示?