到了文昌沙,百萬平方米的華英(一中)校園有不少新建筑物,四十年代的舊房子只留存三間。雖然是新春假日,正 副校長還能抽空出來見我。在最大的一所舊房子的后園有一株老樹,我對副校長說 這樹五十多年前不存在。他問我怎可以記得的 我說那后園是我當(dāng)年每星期六被罰企的地方,一草一木歷歷若前日之物。樹猶如此,人何以堪
帶副校長及幾位朋友到鄰近的酒家吃午餐,是很大的酒家,像在內(nèi)地我見過的其他一些酒家那樣,內(nèi)里設(shè)有“食街”。那是說,點菜時,顧客可到“食街”選購。這家獨出心裁,“食街”分五個部門 海鮮 小炒 家禽 蔬菜 湯類等。那是地價或租金相宜的玩意了。
比起一九七九年,中國的人口上升了不少,但七九在廣州時,要在市場上買一只雞蛋也不容易。今天所見,食品琳瑯滿目,就是蝦也分河呀海呀等五六種。同樣的人,同樣的地方,只要制度一改,生活的改進簡直如天方夜譚。產(chǎn)權(quán)制度對民生有驚人的決定性,一字都??淺,但為什么今天還有那么多的經(jīng)濟學(xué)者不相信 我想,天下間的蠢材多得很。
因為有高速公路,從佛山到白天鵝只需二十分鐘。在白天鵝的咖啡廳接受了訪問后,他們(訪者)請我和太太到一間吃住家菜的地方進晚餐。是要預(yù)先訂座的不容易找到的地方,內(nèi)里的布置很古雅,據(jù)說裝修花了一百萬元。生意不錯,大約有十個吃飯的房間,供應(yīng)午餐 晚餐及晚餐后的茶座――為喝茶清談而設(shè)的。菜式特別 新奇,我從來沒有見過,但味道并不怎樣。我想,以新奇取勝也是生意之道。
飯后喝酒去也。天大寒,風(fēng)如削,在小巷上走了一段路我凍到心底里去。酒吧是新朋友的朋友開的。設(shè)計簡陋,目的是搞氣氛。用報紙造的燈籠,木造的 椅,音樂平靜,可見五指,但不能讀。我叫了黃酒,要熱的。老板拿來用火酒的小熱爐,黃酒小壺放在上面,燒呀燒,我喝呀喝,喝個不停。朋友以為我是個酒鬼,但我是因為凍得厲害,以酒取暖。我從來沒有喝過那樣美味的黃酒,可惜喝了兩壺不好意思再叫了。初三起來,游白云山去也。此山我以前到過兩次。