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黿汁狗肉的來歷

最厲害的皇帝劉邦 作者:衛(wèi)道存


劉邦自小在沛縣長大,結(jié)交了不少當(dāng)?shù)氐呐笥?。他結(jié)交朋友,有一個見識,就是專結(jié)交一些有些錢財勢力、有些能力的人,并不同街頭一般的小混混打交道。這說明劉邦少年就有大志。

在這些朋友中,樊噲是靠賣狗肉為業(yè)的屠夫。此人生得濃眉大眼,力大聲粗,渾身充滿殺氣,一般狗見了他都嚇得打哆嗦。但他為人卻很義氣,特別是對待朋友,幾乎沒有不行的。因此鄰居們都說他“人兇心不兇”,公認(rèn)他“心眼不壞”。

劉邦和樊噲交上朋友后,便經(jīng)常到他那里吃狗肉。因為身上沒錢,只能賒著,說以后有了錢再給。

但一次兩次可以,如果老是賒,自己也有點不好意思。樊噲雖然是個爽快人,但做的畢竟是小生意,所以巴不得少見到劉邦。

說來也怪,樊噲的狗肉攤,劉邦越來吃,生意越紅火。他哪天不去吃,生意就冷冷清清的。這一段時間劉邦沒有來,樊噲的狗肉竟有點賣不動了。

起初樊噲沒注意到這一點,有不少次狗肉賣不出去了,他就想要劉邦來吃。偏這時候劉邦又不來了。偶爾有一次,劉邦從這兒經(jīng)過,他主動喊劉邦來吃狗肉,誰知劉邦吃過之后,狗肉很快就賣完了。

“這真邪門了。”樊噲嘴里嘟囔著。他把這種情況說給劉邦聽,劉邦哈哈大笑:“這說明我是你的福星,你一見我就有好運氣,看你以后還有意不有意躲著我!”

“哪會,哪會,你不來我還想著你呢?!狈畤埣t著臉說。

話雖這么說,到了狗肉好賣的季節(jié),樊噲還是希望劉邦少來些。更讓樊噲始料不及的是,劉邦這人好吹牛,朋友多,樊噲給他說過“他越吃狗肉越好賣”的話后,他把自己吃樊噲狗肉不要給錢的事吹乎得滿城都知道。

劉邦這一吹不打緊,沛縣城內(nèi)還有其他一些想吃巧食的小混混也想來占點便宜。這天就來了一位叫于林的伙計,領(lǐng)著幾個小弟兄晃晃扭扭地來到樊噲的攤子前,拉長聲音喊道:“樊老板,給我們來幾斤狗肉!”

樊噲口里答應(yīng)著,一邊就給他們撕好了,用荷葉包好遞給他們。

幾個人接過狗肉,笑嘻嘻地就要走,有一個還說,“隔幾天我們還來”。

“小兄弟,還沒給錢呢?!狈畤埡暗?。

“給錢,我們沒帶,先賒著!”于林梗著脖子說:“不認(rèn)識我們嗎,我們吃你的狗肉是看得起你?!?/p>

“我這是小本買賣,一概不賒。”樊噲耐著性子說。

“什么?那劉邦怎么能賒老子就不能賒?偏要賒!”說著幾個人強(qiáng)行就要走。

“劉邦能賒你們不能賒?!狈畤埓罂鐑刹缴锨白プ⌒沼诘母觳?。

另外幾個人見樊噲敢動手,一齊上來就打樊噲。樊噲是何等膂力,一個捆狗式就把于林的兩只胳膊反剪過來,提起來向外扔出十幾步遠(yuǎn),對那幾個圍上來的一腳一個踢到一邊哭爹喊娘地叫了起來。他們沒想到這剝狗的這么厲害,爬起來兔子似的跑了。

經(jīng)過這樣一兩次,再沒有人敢說賒樊噲的狗肉吃。但劉邦卻一撥接一撥地帶人來吃不要錢的狗肉,且每次他都大包大攬地招呼大家:“弟兄們放開吃,我請客!”

如此幾次,幾乎把樊噲的狗肉吃光。過去一天殺一兩條狗,現(xiàn)在殺四五條也不夠賣的。這下樊噲有意見了,就對劉邦說:“我叫你自己來吃,誰叫你喊其他人來吃了,這樣我能受了嗎?”

劉邦反駁說:“我一個人吃有什么意思,多來幾個朋友不是熱鬧嘛,也顯得你生意好。你不就是多累點嗎,有什么受不了的!”

一連幾個月,劉邦隔三差五就這么搞一次。樊噲的生意火是火了,到月底一盤賬,卻賺不了幾個錢,等于給劉邦干的,全讓他交朋友了。

樊噲盤算,不能這樣下去。那時沛縣城偏北一些有一條很寬大的泗水河,而縣河上擺渡的只有何老大一家。樊噲為躲避劉邦,就把攤子擺到了河對面,并且囑咐船老大,只要看見劉邦一伙人,不要渡他們過河。

劉邦一連在城里轉(zhuǎn)了幾天,怎么也找不到樊噲,明白肯定是這屠夫老毛病又犯了,有意躲他。他幾天不吃狗肉,渾身沒勁,心里好笑:“我非找到你這殺狗匠不可,叫你躲也躲不掉,吃死你!”

這天劉邦來到了泗水河邊,他想過河到城北看看。招呼船家過來,那船上人看見是他,撐到河中間又拐回去了。劉邦很生氣。

這時一只老黿停在了劉邦眼前,背部有一只小船那么大。劉邦一喜,莫不是這只老鱉要馱自己過河?想著,劉邦就踏了上去。老黿平平穩(wěn)穩(wěn)地把劉邦渡到了河對面。

劉邦上得岸來,直奔人多的地方,一眼就看見了樊噲,拿起一條狗腿就吃。樊噲看到是他,哈哈一笑:“我就知道好吃的人鼻子長?!?/p>

劉邦像老友重逢似的,天天到樊噲的狗肉攤子前蹭吃,有時還帶朋友來。他吃狗肉還有個特點,就是從來不用刀切,說這樣吃著香。其他買狗肉的人這樣一嘗,還果然好吃些,漸漸地也都要求不用刀切了。這和韓國人吃手拌菜一樣,有一種感覺在里面。由此天下人吃狗肉便都不用刀了。

看劉邦的這種吃相,和搶差不多,樊噲就埋怨起船家來,說他不該把劉邦渡過河。

何老大賭咒發(fā)誓地說:“我絕沒有渡他過河!”

樊噲就納悶,那他劉邦是怎么過的河呢,不像是泅水過來的呀。

這天早上渡過河后,樊噲就對船老大說,晚上有事不過河那邊去了。等賣完狗肉,樊噲故意對劉邦說:“我今天和你一塊回去?!?/p>

劉邦不知是計,隨口答應(yīng):“好啊?!眲钫胂蚍畤堈浾涀约菏窃趺催^的河,得意自己暗有神助,叫樊噲以后不要小看他。

樊噲扛著他的狗肉攤子,和劉邦一塊來到河邊,這時那只老黿早已等在那里,樊噲頓時明白了劉邦到底是怎么找到的他,心里直怪這畜生多事。及至老黿把他們渡過河,樊噲猝不及防拔出屠狗刀來,照老黿的前腿上就是一刀,給割了下來,恨恨地扔到了狗肉筐里,老黿“哞”地叫了一聲快速逃跑了。劉邦怪他太殘忍。

樊噲回到家里,把老黿的腿和他的狗肉放在一起煮了,到狗肉該熟的時候,卻飄出了與以往截然不同的香味,他嘗了一塊狗肉,更加鮮美。

黿汁狗肉從此誕生了。


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