正文

引言 爐火旁(1)

恰似水之于巧克力 作者:(墨)埃斯基韋爾


我生命中最初的光陰,是在我外婆、我母親家廚房的爐火旁度過的。我看著這些智慧的女人,在進入廚房這塊圣地之后,如何搖身一變而成為女修士,成為煉金師,擺弄著水、風、火、土這組成宇宙的四大元素。令人驚詫的是她們謙卑的態(tài)度,就好像她們沒在做什么,好像不是正在用火的圣潔的力量改造著世界,好像她們不知道她們準備的食物會在我們的身體里待上幾個小時,并以化學的方式使我們的器官得到改善,為我們的靈魂與精神補充養(yǎng)分,賦予我們本體、語言和祖國。

就是在那兒,爐火旁,我從母親那里接受了人生是怎么回事的最初教育;就是在那兒,薩圖爾妮娜,一個剛從農(nóng)村來的女傭,我們都親切地叫她薩托,她讓我踩在一粒放在地上的谷子上,因為那里面有玉米神,只有這種方式才能表達對他的崇敬;就是在那兒,那個最常被用來招待來訪客人的地方,我曉得了世間的事情;就是在那兒,我母親跟我外婆、姨媽,有時候也跟一些死去的親戚們聊個沒完沒了……總之,就是在那兒,我被火焰的催眠力量捕獲了,聽到了各種各樣的故事,尤其是關于女人的故事。

再長大一些,我不得不離去,徹底地遠離了廚房。我必須學習,為將來參與社會活動作準備。學校里滿是知識與驚奇。從此,我知道了二加二等于四;死人、石頭、植物都不會說話;幽靈是不存在的,玉米神及其他的神仙都屬于人類的原始而魔幻的想象,在理性而科學的現(xiàn)實世界里是不存在的。嗚呼!我學了多少東西呀!那段時期,我感到跟那些一輩子關在廚房里的女人們相比,我特別有優(yōu)越感。我深深地為她們感到遺憾,因為竟沒有人告訴她們,冥冥之中,并不存在什么玉米神。我相信那些課本,相信大學里充滿了世界的真相。我一手攥著我的證書,一手握著革命的萌芽,世界為我展開了。公眾的世界,當然是一個完全遠離廚房的世界。我們許多女人在七十年代都去增援一場戰(zhàn)爭,這場戰(zhàn)爭是另一些女人在二十世紀初就已開始了的。我們感到那時所亟須的社會變革將在家庭之外進行。我們所有的女人都必須離開家里,參加戰(zhàn)斗。不能再浪費時間了,更不能浪費在廚房里。廚房的地位大遭貶謫,同時家庭事務被視為只會阻礙獲取知識、公眾認可和個人價值實現(xiàn)的日常瑣事。于是,我們女人毫不猶豫地拋棄了我們內(nèi)在的私人領域而積極地投身到公共空間中去,帶著良好的意愿,想要進行重大的社會變革,直到“新人類”的出現(xiàn)。我們同男人們一起來到街上,有時分送鮮花,有時散發(fā)傳單。到處都可以聽到我們抗議的歌聲,我們穿上長褲,將胸罩從窗口扔了出去。

與此同時,一切都在進行,“新人類”也出現(xiàn)了,一場愛情的爆發(fā)使我嫁給了一個不尋常的男人,我們有了一個可愛的女兒……我得喂飽這兩個人,不是為義務,是為愛情。然而,回歸廚房對我來說不是件容易的事兒。我想讓我的女兒吃著我小時候吃過的同樣的東西了解我的過去。糟糕的是我不記得家里的那些菜譜了。起初,我給我母親打電話,然而有一天,為我的記憶力如此之差所惱,我試圖自己回憶起一個菜譜,就這樣,我發(fā)現(xiàn),真真切切如同我小時候就知道的一樣,在廚房里可以聽到聲音。我清清楚楚地聽到我母親在給我一個一個地念菜譜。其后,又經(jīng)過一段時間的實踐,我能夠聽到我死去的外婆告訴我如何準備這個菜、那個菜。我也發(fā)現(xiàn),做飯的時候給我女兒講述我在爐火旁聽過的那些故事真是令人愉快;而且,用我母親的那些藥茶給我女兒治病更穩(wěn)妥一些。我跟廚房、跟我的過去的聯(lián)系就這樣一點點得以加強,終于有一天,我發(fā)現(xiàn)自己讓桑德拉踩在一粒谷子上,因為那里面有玉米神。我聽到自己在對她說,要想把一種醬汁做得地道就必須用研缽而不是榨汁機,因為那樣會失去味道。一個人在廚房里花費多長時間都無所謂,廚房里沒有虛擲的光陰。相反,浪費的時間在這里得到了彌補。然而突然之間,我驚恐地發(fā)現(xiàn)我女兒根本沒理我的茬兒,她的目光專注于漫畫?;鹧娴拇呙吡α勘浑娨暀C取代了,部落的記憶讓位于商品??謶质刮野l(fā)不出聲來!成千上萬的問題使我不能成眠。發(fā)生了什么事情?錯兒出在哪兒?我們建造了一個怎樣的社會?我們女人離開家庭究竟得到了什么――我們應得的權利?對我們的知識行動的認可?公共領域里的一塊地盤?是的!然而我必須痛苦地承認,我們所參加的革命當中,沒有一場最終建立起一套適于“新人類”出現(xiàn)的體制。這,在一個不平衡的社會,一個只導向生產(chǎn)與消費的社會,一個不能平等地滿足人類的精神與物質需求的社會,是不會出現(xiàn)的。亟須一場新的變革,我們的價值尺度需要調整,這樣的一個社會需要改造,在極度的經(jīng)濟利益的非理性驅使下,生產(chǎn)的不僅僅是物品,甚至有戰(zhàn)爭所需的武器裝備。對這樣的社會而言,為了獲取利益,摧毀星球與人類都無關緊要,這種情況不能再繼續(xù)下去了。


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