一百五十克山杏醬 一百五十克砂糖

制 作 方 法

把山杏放在鍋里，加少量水，放在火上煮，使之成糊狀，然后用細(xì)篩或細(xì)羅過(guò)濾；如果沒(méi)有這些用具，可以用普通的過(guò)濾器。把羅下來(lái)的山杏糊倒在一口帶把的淺口鍋里，加上砂糖，放在火上煮，同時(shí)不停地?cái)噭?dòng)，一直熬到像果醬那樣稠。從火上端下來(lái)，冷卻一會(huì)兒，把它填在糕餅中間，當(dāng)然，糕餅事先要切開(kāi)。

幸好在舉行婚禮一個(gè)月前，娜恰和蒂塔就做了好幾瓶山杏、無(wú)花果、甘薯和菠蘿罐頭。有了這些罐頭，那一天就不用費(fèi)工夫做果醬了。

她們已經(jīng)習(xí)慣做果醬。為了利用季節(jié)性的水果，她們?cè)谕ピ旱囊豢诖箦伬镒鲞^(guò)大量果醬：把鍋架在火堆上，為了攪動(dòng)果醬，她們必須用舊床單把手臂包起來(lái)，以免果醬沸騰濺起來(lái)燙著皮膚。

蒂塔一打開(kāi)罐頭，山杏的味道就讓她回想起做山杏醬的那個(gè)下午。蒂塔用她的裙子兜著山杏從小果園里回來(lái)，因?yàn)樗藥аb水果的筐。進(jìn)家門(mén)時(shí)，蒂塔用手?jǐn)n著兜山杏的裙子。當(dāng)她在廚房里撞見(jiàn)佩德羅時(shí)，感到非常意外。佩德羅要去后院準(zhǔn)備四輪帶篷馬車。有幾張請(qǐng)柬必須去鎮(zhèn)上分發(fā)。由于那天馬車夫沒(méi)有到家里來(lái)，他只好親自去做這件事情。娜恰一見(jiàn)他走進(jìn)廚房，就借口去拿炒菜豆用的土荊芥跑了出去。由于驚慌，蒂塔把一些山杏掉在了地板上。佩德羅立刻跑過(guò)去幫助她撿山杏，彎腰時(shí)看見(jiàn)了蒂塔露在外面的那部分小腿。

為了不讓佩德羅看她的腿，蒂塔撒開(kāi)了攏著的裙子。撒開(kāi)裙子時(shí)，兜著的山杏落在佩德羅的頭上，滾到地下。

“對(duì)不起，佩德羅，傷著你了吧？”

“不像我把你傷害得那么重。讓我對(duì)你說(shuō)，我的打算是……”

“我沒(méi)要你作任何解釋?！?/p>

“你必須允許我對(duì)你說(shuō)幾句話……”

“我已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。你說(shuō)什么也是假的，我不想聽(tīng)你說(shuō)什么了……”

說(shuō)完這些話，蒂塔就從另一個(gè)門(mén)迅速離開(kāi)了廚房，到客廳去了。琴恰和赫特魯?shù)辖z正在那里繡結(jié)婚用的床單。那是一條潔白的絲織床單。她們正在床單中央繡一個(gè)精美的孔穴。這個(gè)孔穴是為了表現(xiàn)在夫妻最親密的時(shí)刻新娘的高貴部位。實(shí)際上，在那個(gè)兵荒馬亂的時(shí)代，他們能夠搞到法國(guó)絲綢是很幸運(yùn)的。形勢(shì)不允許一個(gè)人在國(guó)內(nèi)安全地旅行。所以，倘若不是一個(gè)從事走私活動(dòng)的中國(guó)人，他們是不可能弄到布料的，因?yàn)榘R娜媽媽不允許她的任何一個(gè)女兒冒險(xiǎn)去京城購(gòu)買為羅莎烏拉做衣服和嫁妝所需的東西。那個(gè)中國(guó)人相當(dāng)精明：他在京城賣東西，收北方革命軍的鈔票。在京城，沒(méi)有膽量是做不了生意的。當(dāng)然，接受革命軍的鈔票代價(jià)低微，他用這些錢去北方，在那里，這種鈔票有其實(shí)際價(jià)值，他用這些錢購(gòu)買貨物。

當(dāng)然，在北方，他收的是首都發(fā)行的低價(jià)值的鈔票。他就這樣在整個(gè)革命時(shí)期進(jìn)行買賣，最后他成了百萬(wàn)富翁。但是重要的是，由于他的幫助，羅莎烏拉才能享有她的婚禮所用的最精致、最高雅的布料。

看到床單那么潔白，蒂塔簡(jiǎn)直驚呆了。但是僅僅幾秒鐘（這幾秒鐘足夠了）就使她產(chǎn)生了一種頭暈?zāi)垦５母杏X(jué)。她無(wú)論把目光轉(zhuǎn)向哪里，看到的都是白色。她覺(jué)得正在寫(xiě)請(qǐng)柬的羅莎烏拉就像一個(gè)雪白的幽靈。她把自己產(chǎn)生的感覺(jué)掩飾得天衣無(wú)縫，誰(shuí)也沒(méi)有察覺(jué)。

她不愿意招來(lái)艾萊娜媽媽的另一次斥責(zé)。所以當(dāng)洛沃家的人來(lái)送結(jié)婚禮品時(shí)，她竭力睜大眼睛，豎起耳朵，以便弄清她在問(wèn)候什么人，因?yàn)閷?duì)她來(lái)說(shuō)，他們就像在披著白床單表演皮影戲。幸好帕基塔的刺耳的聲音提供了搞清問(wèn)題的關(guān)鍵，所以她便不太費(fèi)力地問(wèn)候了他們。

后來(lái)，當(dāng)她把客人們送到家門(mén)口時(shí)，發(fā)現(xiàn)直到天黑她在媽媽面前的表現(xiàn)都像她從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的――像曙光那么燦爛。

她害怕此刻會(huì)發(fā)生同樣的問(wèn)題，因?yàn)樗谥谱鞲采w糕餅的軟糖料時(shí)無(wú)論怎樣集中精神都辦不到。白色的砂糖讓她恐懼，她覺(jué)得她的頭腦隨時(shí)都會(huì)被白色控制，她是沒(méi)辦法阻止的。她想起了童年時(shí)代的那些潔白的形象，那是在五月間，她穿著白衣服，被人領(lǐng)著去向圣母獻(xiàn)白花。她走在一隊(duì)穿白衣服的女孩中間，走到擺滿了白花和蠟燭的祭壇前。祭壇被透過(guò)白色教堂的彩色玻璃窗的天光照亮。沒(méi)有一次進(jìn)教堂時(shí)她不夢(mèng)見(jiàn)有一天將被一位男人挽著胳臂走進(jìn)去。她必須忘掉的不只是這件往事，還有其他一切使她感到痛苦的往事?，F(xiàn)在她必須做完她姐姐的婚宴糕餅所用的軟糖料。為此，她使出了異乎尋常的力氣。