Paprika果汁

先來做個(gè)果汁。將Paprika按照顏色的不同，分別放到果汁壓榨機(jī)里榨出不同顏色的Paprika汁液。如果擔(dān)心太粘稠的話，可以往里面放一些水，不會(huì)有什么影響的。先嘗嘗各種Paprika汁的味道怎么樣？Paprika的顏色很多，不同的顏色會(huì)有不同的味道。我個(gè)人比較喜歡喝桔黃色的Paprika汁。當(dāng)然這因人而異，有人喜歡喝紅色的，有人則喜歡喝草綠色的。

Paprika湯

接下來我們?cè)僮鰝€(gè)Paprika湯嘗嘗。

Paprika被壓榨成汁后，就如同制作豆腐時(shí)剩下的豆腐渣一樣，但是不要把壓榨后的Paprika渣丟掉，因?yàn)槭Ｏ碌腜aprika渣還能做成色香味俱全、營養(yǎng)豐富的多種美味食品。其中最容易做的一種就是Paprika湯。對(duì)于早上要急忙去上班的老公、晚上要熬夜復(fù)習(xí)功課的孩子來說，Paprika湯無疑是上好的補(bǔ)品。

把Paprika渣拿來，添加一些材料——土豆和洋蔥。首先把土豆放到鍋內(nèi)煮熟，拿出來后放到一邊備用。然后在平底鍋里放入適量的黃油，油熱之后，把切碎為1～2cm的洋蔥放進(jìn)去炒，不用炒很長(zhǎng)時(shí)間，辣味消失就可以了，等洋蔥微熟的時(shí)候，將Paprika渣入鍋一起炒。然后，把炒好的菜和事先煮好的土豆一起稍微攪拌一下，均勻后再倒入適量的牛奶，然后再均勻地?cái)嚢枰淮巍?/p>

攪勻之后，將之放到鍋里煮熟為止。這樣味道鮮美的Paprika湯就完成了。吃的時(shí)候稍微放一些鹽和胡椒面能讓它更加美味，特別提示一下，Paprika湯對(duì)于便秘的人來說可是最佳良藥喲。

Paprika刀切面

在做刀切面的時(shí)候，用Paprika汁和面。用大約40％的Paprika 汁來代替水。如果想讓顏色更濃一些的話，也可以放50％左右的Paprika汁。比如100g的面粉里放入50cc的Paprika汁攪拌就可以了（如果汁液不夠就添加一些水，不要太粘稠）。

和面的時(shí)候把Paprika汁一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入面粉里進(jìn)行攪拌。大家都知道，切面做得好吃與否，與和面有著莫大的關(guān)系，只有面和好了才能做出又筋道又好吃的切面。和完面就可以用搟面杖一點(diǎn)點(diǎn)地將面搟開。事實(shí)上現(xiàn)在那些年輕的媽媽們直接用搟面杖搟面的可真不多了，因?yàn)槟切┦褂梅奖愕臋C(jī)器基本上代替了搟面杖和人工。其實(shí)，用搟面杖比想象的要簡(jiǎn)單容易，而且是很有意思的，特別是手工搟出來的面別有一番風(fēng)味喲?，F(xiàn)在的年輕媽媽們不妨試一試。

把已經(jīng)搟得薄薄的面切割成形后，就基本完成了Paprika刀切面的一大半內(nèi)容了。然后可以根據(jù)自己的口味，在Paprika刀切面煮熟的過程中放一些土豆、青菜或是放一些海鮮都可以。

做過這種面食的人可能就會(huì)知道，Paprika刀切面在烹飪加熱后，顏色會(huì)更加鮮艷好看，它比任何蔬菜都光彩奪目。當(dāng)然，如果把四種顏色的Paprika刀切面同時(shí)匯集在一碗中將更符合彩虹餐桌的要求，那真是“秀色可餐”?。∠胂攵既滩蛔∫骺谒?。

Paprika大雜燴

如果老公今天跟你打招呼說：“我要帶朋友來家里，準(zhǔn)備點(diǎn)酒和菜”，請(qǐng)你不要發(fā)火。因?yàn)槲視?huì)告訴你一個(gè)妙招，省事又好吃地完成任務(wù)。

把五顏六色的Paprika做成大雜燴，里面可以放牛肉也可以放豬肉，但是最好放油少的里脊肉。怎么樣，準(zhǔn)備材料很簡(jiǎn)單，做起來也不費(fèi)事。如果有朋友覺得既然是大雜燴就一定要有粉絲才好，那就放粉絲也可以。畢竟飯菜得根據(jù)每個(gè)人的喜好來做（事實(shí)上，放上粉絲味道會(huì)更好）。

那么，現(xiàn)在開始正式做Paprika大雜燴？

首先把里脊肉切成適合做大雜燴的長(zhǎng)短，一定要均勻，然后放上輔料如：鹽、大蒜、生姜，再稍微鋪上一層辣椒面。讓輔料和肉相互滲透一會(huì)兒。之后再放入適量的芡粉和一個(gè)雞蛋，均勻攪拌。

往煎鍋里倒入油（如果有橄欖油或者葡萄油就更好了），油熱后，開始炒肉里脊肉，炒熟之后放入盤子即可。