對于那些制作電視節(jié)目的PD、編輯、校正原稿的出版社員工以及那些長時間使用電腦的人，我在此強烈向各位推薦加蘋果汁胡蘿卜汁混合飲用方法，對于他們來說，這確是一劑保障身體健康的良藥。

作為從事媒體工作的編輯們來說，長時間坐在顯示器前面是非常正常的事情。有時候壓在手里的或領導交辦的文字工作堆積如山，于是，無奈之下，他們常常選擇餓了就在編輯室里吃桶方便面、困了就在沙發(fā)上睡一兩個小時的方式進行玩命式工作。有時這樣的周期要進行3～4天、甚至有時候要10天左右。顯然，這種高強度的工作對他們的健康是一種嚴重的傷害。而對于這些長期在通風不好的環(huán)境工作的“可憐”人來說，他們的眼睛會經(jīng)常會感到疲勞，并且膽固醇的數(shù)值也會增加，簡單地吃些方便面、快餐或是糕點店的面包又導致血糖的數(shù)值也會增高。如此一來，編輯們就會產(chǎn)生崩潰的感覺，對任何事情都不感興趣，或是一種無所謂的心態(tài)，更嚴重的甚至會產(chǎn)生活著真沒有意思的厭世情緒。

這個時候，如果你是從事這類工作者的愛人或至親的話，請你不要打擾他，對他最好的撫慰就是給他準備一大杯蘋果胡蘿卜汁吧，然后在合適的時機讓他多休息一會，多出去呼吸新鮮的空氣。

為什么要在胡蘿卜汁中加入蘋果汁呢？那是因為蘋果的植物性纖維果膠可以排出膽固醇，從而將腸道清洗得干干凈凈。而去除體內(nèi)的膽固醇能起到預防癌癥的作用。美國的研究所曾經(jīng)做過這樣一個試驗：20名男性，在6周時間里，每天都讓他們喝沒有過濾的（包含植物性纖維）蘋果汁20盎司。試驗的結果顯示：這20名男性體內(nèi)對人體有害的膽固醇的數(shù)值降低了14％左右。

提起胡蘿卜，就會很自然地想起β—胡蘿卜素的益處。β—胡蘿卜素在進入體內(nèi)后就會有一小部分轉換成維生素A。人體如果缺乏維生素A，就有可能患上夜盲癥，即在黑暗中視覺能力下降。維生素A可以通過吃動物的肝臟補充,但對于那些不喜歡吃動物肝臟的素食主義者來說，吃胡蘿卜是他們的最佳選擇，它可以保證維生素A 的供給。

胡蘿卜所提供的維生素A 能夠把從事諸如編輯類工作者那病態(tài)充血的雙眼變得正常，使視力得以恢復。體內(nèi)膽固醇等指標也會趨向于正常，于是他們又會回到身強體壯的興奮狀態(tài)。

美國的茨伯爾博士對精神分裂癥患者的血液進行了長時間的跟蹤觀察后得出結論：精神分裂癥患者血液中普遍缺乏鋅這一元素。

值得高興的是胡蘿卜里面就含有豐富的鋅。所以如果有什么事情使你的頭腦發(fā)熱、義憤填膺的時候，就趕快吃一根胡蘿卜吧。有的人甚至瘋狂地認為：“鋅可以包治萬病”，這當然有失偏頗，但我覺得拋開“鋅”不說，多吃胡蘿卜本身就是一件非常有益的事情，因為它除了含鋅，同時還含有豐富的β—胡蘿卜素呢。

知道了這么多有關胡蘿卜和蘋果汁的益處，我們還猶豫什么呢？神經(jīng)比較敏感的人群、每天壓力過大的人群，從今天開始，每天喝一杯蘋果胡蘿卜汁吧。

以胡蘿卜為基礎的混合果汁對身體益處良多

可能有的讀者聽說了蘋果胡蘿卜汁如此有益，恐怕已經(jīng)迫不及待地從冰箱里拿出蘋果和胡蘿卜開工制作了。但是，您知道你將要制作的這杯混合果汁中蘋果和胡蘿卜各占百分之多少最合適嗎？告訴您，胡蘿卜400g，蘋果200g是最合適不過的了。如果再放一些菠蘿、芹菜、洋蔥那就更好了。

您的丈夫患有糖尿病嗎？假如有的話，那么就更要喝蘋果胡蘿卜汁了，患有糖尿病的人，要想使病癥得以改善，就要按照胡蘿卜400g、蘋果300g、洋蔥100g的混合比率壓榨成汁后飲用，這樣搭配的果汁所發(fā)揮出來的效果最好。因為胡蘿卜的鋅再加上洋蔥的降低血糖的功效，對于糖尿病患者來說確是難得的美味果汁啊。

如果您已經(jīng)穿好了圍裙準備動手了，那么就再多做幾杯吧。對于臉部經(jīng)常長些什么的女性，這多做的幾杯會有它的妙用的。