窮花就家政培訓(xùn)項(xiàng)目向小趙作了詢問，小趙很干練地介紹了家政培訓(xùn)的詳細(xì)課程：比如學(xué)習(xí)家用電器的使用及保養(yǎng)，常見的家用電器有電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、加濕器、電熱水器、飲水機(jī)、吸塵器、打蠟機(jī)等等，廚房小家電有洗碗機(jī)、微波爐、電烤箱、咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、土司爐、電水壺等等。還要學(xué)會如何為小狗、小貓等寵物洗澡，上超市如何選購狗罐頭、狗糧和狗玩具，如何遛狗、帶狗散步，大型觀賞魚缸里的熱帶魚怎樣喂養(yǎng)，四時(shí)八節(jié)的花卉應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)等等。這一大串的雜七雜八的名詞搞得窮花一腦子糨糊。

小趙接著向窮花指出：上面這些內(nèi)容學(xué)起來都容易，最難的是廚藝。做好家常菜很不容易，要根據(jù)主人家的生活習(xí)性而定，比如四川、湖南人嗜辣成性，山西人多愛吃醋，江浙人喜歡往菜里多加糖等等。做菜有四大菜系，分成魯、川、蘇、粵四系。川菜系重油重味、嗜麻辣；魯菜系用料考究，善用烤、炸、蒸、扒等方法，以湯調(diào)味；粵菜系取料廣、用料嚴(yán)，口味清、鮮、爽、滑；蘇菜系味兼南北，河鮮豐富，選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精致，注重配色，講究造型，四季有別等等。四大菜系之外，還有閩菜、浙菜、徽菜、湘菜、京菜、上海本邦菜。如此不一而足，說得窮花只覺得天昏地暗。

小趙為了證明自己言之有據(jù)，領(lǐng)著窮花到了廚藝培訓(xùn)現(xiàn)場操作間。老師正教學(xué)員練刀功。一盤青椒炒土豆絲，要將土豆切成細(xì)若粉絲，這手藝不是一天兩天就能練成的，學(xué)習(xí)廚藝果真是最難的家政課程。

倆人從操作間退了出來。窮花和小趙說好從明天開始，她正式來參加培訓(xùn)。

在走回家的路上，窮花一直在想：城里人過日子咋這樣復(fù)雜，她未來要學(xué)習(xí)的東西太多了，她今后要走的路也還很長、很長！

窮花在市婦聯(lián)就業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)中心里參加培訓(xùn)，半個(gè)月的時(shí)間一眨眼就過去了。

在簡短的結(jié)業(yè)儀式結(jié)束后，窮花捧著那張培訓(xùn)中心頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書，感覺到她離自己的夢想又近了一步?？墒沁@半個(gè)月的培訓(xùn)，讓她生吞活剝地咽下去那么多的教材內(nèi)容，只有小學(xué)文化的她，哪來如此強(qiáng)大的消化能力，所以窮花覺得肚里憋得慌。這時(shí)候她想到了剛才給她頒發(fā)結(jié)業(yè)證書的陸主任。

培訓(xùn)中心的陸主任待人接物和藹可親，博得學(xué)員們的一致好評，他也樂意和學(xué)員們打成一片，彼此親如家人。因?yàn)楦F花覺得陸主任可以信賴，所以她想到陸主任那里說說自己心中的郁悶，來個(gè)一吐為快。

窮花去找陸主任的時(shí)候，他正端坐在主任辦公室里，一杯茶一支煙、一張晚報(bào)看半天。他見窮花進(jìn)來，仿佛窮花給他帶來了一次工作機(jī)會，剎那間臉上堆滿了燦爛的笑容。

在這一屆結(jié)業(yè)的家政學(xué)員中，陸主任對窮花印象最為深刻，原因是漂亮的臉蛋很容易給他留下深刻的印象和無限的遐想，所以他把窮花的名字牢牢地記在心里。他請窮花坐下，親切地問：“窮花，有事嗎？”

“陸主任，咱天生就是個(gè)笨人，這回培訓(xùn)班培訓(xùn)的內(nèi)容那么多，咱記都記不過來。要是叫咱馬上去東家那里干活，咱笨手笨腳且不說，說不準(zhǔn)啥時(shí)候咱會捅下婁子來，你說這咋好？所以咱想請你幫個(gè)忙，讓咱在培訓(xùn)中心再培訓(xùn)一次，從頭再學(xué)一回，你看行不？”

拿到結(jié)業(yè)證書的學(xué)員要回爐重學(xué)，顯然是對培訓(xùn)工作巨大成績的否定，陸主任自然不能答應(yīng)，而且還有一個(gè)窮花尚不知道的秘密原因，他更不能答應(yīng)窮花的請求：“窮花，這段時(shí)間據(jù)我的觀察，你是一個(gè)絕頂聰明的女孩子，不要妄自菲薄嘛！怎么能隨隨便便地說自己笨呢？古人說，學(xué)無止境、學(xué)海無涯，任何人的學(xué)習(xí)都是一輩子的事，不是有活到老、學(xué)到老的說法嗎？你愛學(xué)習(xí)的精神我贊成，不過假如我同意讓你再學(xué)一期，你能夠保證學(xué)習(xí)的全部內(nèi)容都能融會貫通嗎？我看可能性不大。你有了一次學(xué)習(xí)的機(jī)會已經(jīng)不容易，下面還有好多人排著隊(duì)等待培訓(xùn)哪，你總不能這么一直學(xué)下去，而讓別人失去參加培訓(xùn)的機(jī)會吧。毛主席說過，‘從戰(zhàn)爭中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭，是我們學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭的最好方法’。你一面干一面學(xué)，在干中學(xué)，也是一種多快好省的學(xué)習(xí)途徑。”