結(jié)核病患者，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)，食用能夠滋陰清熱、滋養(yǎng)肝腎的食物，或者配制藥膳，長(zhǎng)期調(diào)理。具體來(lái)講，肺結(jié)核患者要注意飲食清淡，多食辛涼甘潤(rùn)而滋陰之品，遠(yuǎn)離肥膩厚味和燥烈之品。

從中醫(yī)角度講，營(yíng)養(yǎng)不良所形成的氣陰虧虛體質(zhì)，是結(jié)核菌得以滋生的基礎(chǔ)，而長(zhǎng)期不愈的結(jié)核，又可以影響人的體質(zhì)狀況，導(dǎo)致陰虛的形成?！胺谓Y(jié)核偏愛陰虛的人”，是一種值得臨床關(guān)注的現(xiàn)象。

陰虛體質(zhì)的特點(diǎn)是形體消瘦，容易口渴，容易燥熱，容易心煩，手腳心熱，睡眠少而不實(shí)，大便干結(jié)，多喜冷飲。得病之后，還會(huì)出現(xiàn)面顴潮紅、低熱盜汗、心悸健忘、失眠多夢(mèng)、腰酸背痛、眩暈耳鳴、男子遺精、女子經(jīng)少等癥狀。

在進(jìn)行系統(tǒng)正規(guī)的藥物治療的基礎(chǔ)上，調(diào)理飲食，改善陰虛體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，也是防止肺結(jié)核復(fù)發(fā)的關(guān)鍵。結(jié)核病患者，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)，食用能夠滋陰清熱、滋養(yǎng)肝腎的食物，或者配制藥膳，長(zhǎng)期調(diào)理。具體來(lái)講，肺結(jié)核患者要注意飲食清淡，多食辛涼甘潤(rùn)而滋陰之品，遠(yuǎn)離肥膩厚味和燥烈之品。下面介紹9種食譜，將有助于陰虛體質(zhì)的結(jié)核病患者朋友迅速恢復(fù)健康。

滋陰鱉肉湯：鱉肉250克，百部、地骨皮、黃芪各15克，生地20克。鱉肉切塊，百部、地骨皮、黃芪、生地裝入紗布袋中，封口。把鱉肉放入沸水鍋中，撇去浮沫，加入藥物和姜片、蔥段、黃酒。先用武火煮沸，再用文火燉煮1小時(shí)左右，挑去藥袋，加食鹽、味精調(diào)味，再煮沸片刻即成。每日1次，佐餐食用，連食7～10日為一療程。本方益氣養(yǎng)陰，具有抗結(jié)核功效。

羊髓白蜜湯：羊脊髓100克，生地、白蜜各30克，羊油20克。將羊髓和生地加水適量，文火燉煮，熟后濾去藥渣，加入羊油及白蜜，放蔥、鹽少許，煮至湯沸。此為1天量，分2～3次服，連用15日。

豬肺花生煎：豬肺1具，花生米100克。豬肺洗凈切塊，同花生米共入鍋內(nèi)，文火燉1小時(shí)，去浮沫，加黃酒2匙，再燉1小時(shí)即成。每天1次，每次一大碗，食肺吃花生米。

雞蛋銀耳漿：雞蛋1個(gè)，銀耳3朵，豆?jié){500克，白糖適量。將雞蛋打在碗內(nèi)攪勻。銀耳泡開后，與豆?jié){同煮10分鐘左右，煮好時(shí)沖入雞蛋，加白糖調(diào)勻即可食用。每天1次，連服15天為一療程。本方有滋陰清熱的作用，適用于肺熱者。

蘿卜甘蔗荸薺湯：甘蔗500克，荸薺300克，紅皮蘿卜100克，冰糖適量。甘蔗、荸薺去皮，洗凈，切塊；紅蘿卜洗凈，切塊，加水適量，煮1小時(shí)，加入冰糖，晾涼后喝湯。本方清熱潤(rùn)肺而止咳，適用于肺結(jié)核食欲不振、咳嗽痰少等癥。

糯米阿膠粥：糯米100克，阿膠30克，紅糖適量。糯米淘洗干凈，阿膠打碎。將糯米放入鍋中，加水適量煮粥，粥將熟時(shí)，放入打碎的阿膠，邊煮邊攪，稍煮沸2～3次，加入紅糖攪勻即可。每天服2次，3日為一療程，間斷服用。本方能滋陰補(bǔ)虛，補(bǔ)血益肺，適用于肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血者。

百合黃精粥：百合、山藥、黃精各30克，粳米100克。煮粥食用，每天1次。本方有滋陰補(bǔ)肺，健脾益氣的功效。本方適用于肺結(jié)核氣陰兩虛，體倦無(wú)力，食欲不振，干咳無(wú)痰，或咳嗽帶血者。

沙參粳米粥：北沙參15克，粳米50克，冰糖適量。北沙參搗碎，與粳米、冰糖同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米開花、粥面有油為度，分早晚兩次溫服。本方有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰的功效，適用于肺熱燥咳、干咳無(wú)痰、津少口渴等癥狀。

五汁飲：白果、秋梨、鮮藕、甘蔗、山藥、蜂蜜、霜柿餅、生核桃仁各120克。首先，將白果除去膜、心，與秋梨、鮮藕、甘蔗、去皮后切碎的山藥一起搗爛成“五汁”。然后，把柿餅、核桃仁搗爛如泥膏狀。接著，將蜂蜜加適量清水稀釋后，加入上述泥膏，攪拌均勻。微微加熱至融合，稍晾，趁溫將五汁加入，用力攪勻后，倒入瓷罐。每次服2湯匙，每日3～4次，可常服。本方具有清虛熱、止咳止血的功能，適用于肺結(jié)核長(zhǎng)期低熱，咳喘，咯血，聲音嘶啞，口渴咽干等癥。

結(jié)核患者還要注意節(jié)制性欲。因?yàn)榫珜訇帲幪撜邞?yīng)當(dāng)護(hù)陰，而性生活太過(guò)可傷精，于結(jié)核康復(fù)不利。