正文

風(fēng)尚·永康街(1)

行走臺灣 作者:伊樂


一座城市的氣質(zhì)何以體現(xiàn)?是由這里的市民、街道、建筑物決定的,還是其他?我一直想用北京或者上海的某一條街道來對應(yīng)臺北的永康街,可始終沒有找到。不過我想,在描述臺北的氣質(zhì)的時候,一定不能不提永康街。就像近幾年說到北京的街道,我們總要提及南鑼鼓巷一樣。永康街與南鑼鼓巷有共同點又有很多不同,不過相同的一點卻非常鮮明,那就是這兩條街都是城市小資們愛去的地方,用臺北話說就是“它們都是好文藝的街”。

夜色里的永康街寧靜并不喧鬧,燈光幽暗非常低調(diào),而低調(diào)中的奢華完全以藝術(shù)的方式來體現(xiàn)。那些陶藝品店、茶藝店、竹碳制品店,文藝氣息濃郁,店里的陳設(shè)像是藝術(shù)品展覽,所賣商品風(fēng)格獨特,價錢也絕不打折。在這樣的小店閑逛,即便是不買,你也會感到很享受。一次,不經(jīng)意走進(jìn)一家小店,店主人正在聚精會神地制陶,見我拍照,他抬起頭平淡地說:“我以前也是記者”。說完,繼續(xù)低頭制陶。那天是汶川地震發(fā)生一個月后的6月12日,在專賣純棉布衣的小店 李堯棉衣店里,我還看到一個專門為汶川地震災(zāi)區(qū)募捐的捐款箱。

永康街的飲食環(huán)境是有價值的,一桌一椅都在意境中,一杯一碟都有設(shè)計品位,一菜一湯都有精神理念。朋友芳朱是臺東人,喜歡宜蘭小吃,永康12-5號的呂桑食堂是她的最愛,那里有正宗的蘭陽風(fēng)味小吃。

然而,對于一個從北方來的人來說,永康街不能錯過的還有老字號的永康公園牛肉面,用牛大骨加中藥和特別的調(diào)料慢火長時間熬成的牛肉面湯頭非常鮮美,并且肉香濃郁。另外,“永康隔壁老張家”的番茄牛肉面味道也不錯。最著名的還是街口的鼎泰豐,專營小籠包,鼎泰豐的小籠包品相精致,盡管價格是一般小籠包的3~4倍,可每到用餐時分,店門口還是擠滿慕名而來的人們,排隊的場面堪稱一景。

在永康街,還有一家門前大排長龍,黃色的招牌很醒目,一看就知道那是著名的吃冰的冰館。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的芒果直接食用太甜容易上火,加點挫冰,絕對是夏日里的人間美味。冰館的經(jīng)營者是一對年輕夫妻,經(jīng)營有方。不過遺憾的是在我回北京一年后的某一天,我從臺灣媒體上看見這對夫妻失和的消息,臺灣媒體說這對小夫妻失和可能會導(dǎo)致冰館關(guān)閉,臺北人都不忍看到永康街的這個著名小店消失所以都希望這對夫妻能夠和好。電視主持人播報這條新聞的時候,語調(diào)和表情都有些傷感。

近年來,有機的概念深入人心,吃有機食品、用有機化妝品成為臺北人的時尚。一次,女作家歐銀釧請我在永康街一家叫洄流的餐廳吃飯,這家餐廳就是以經(jīng)營者的環(huán)保理念而著稱,所有食物都是有機的素食。餐廳的裝潢于樸素中顯現(xiàn)出中國傳統(tǒng)的文化氣質(zhì),很耐人尋味。

臺北故宮品國寶

每次到臺灣我都一定會去臺北故宮。說到故宮,兩岸故宮人都有一個共識,那就是:心中同時呈現(xiàn)的一定是北京故宮博物院和臺北故宮博物院。北京故宮除了那些上出重霄下臨無地巍然佇立的宮殿外,還保存著中國歷代帝王數(shù)百年來苦心積聚的巨型藝術(shù)珍寶,是整個中華民族五千年文明史的縮影。而臺北故宮,歷代帝王尤其是明清兩代皇家典藏中的“細(xì)軟”、珠寶、陶瓷、字畫等等珍品收藏之富也是舉世公認(rèn)。

據(jù)周功鑫院長介紹,臺北故宮博物院典藏品有65萬5千多件,由于不斷接受捐贈與購藏,藏品每年都在增多,其中以陶瓷、書畫、青銅器最為完整。此外,還有玉器、漆器、多寶格琺瑯器、文具、雕刻、織繡、善本圖書及滿、狀況檔案文獻(xiàn),品類眾多又精致。因為是循環(huán)展覽,所以觀眾每次來看到的珍寶都不一樣。

臺北故宮博物院位于外雙溪,占地20畝,啟建于1962年,1965年孫中山先生誕辰紀(jì)念日正式完工落成;整座建筑仿北京故宮博物院的形式,采用中國宮廷式設(shè)計,外觀典雅瑰麗。

進(jìn)入故宮廣場前,你就會看見六根石柱所組成的牌坊,坊上題有孫中山手


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