2008年7月,奧地利研究人員發(fā)現(xiàn),用Bt轉(zhuǎn)基因玉米飼料喂養(yǎng)小鼠,對(duì)小鼠的腎臟和生殖產(chǎn)生了影響。(Velimirov el al,2008,轉(zhuǎn)引自杰克?海因曼:《Bt植物給人類健康帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)》,見www.twnside.org.sg 。) 2008年11月,意大利的研究人員用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)剛斷奶的幼鼠和年邁的老鼠,發(fā)現(xiàn)這些鼠的免疫系統(tǒng)反應(yīng)異常。也就是說,轉(zhuǎn)基因食物會(huì)給免疫系統(tǒng)造成影響,并且對(duì)不同年齡段的生物造成不同的影響。(Finamore et al,2008,轉(zhuǎn)引自杰克?海因曼:《Bt植物給人類健康帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)》,見www.twnside.org.sg 。)
相關(guān)的事例和試驗(yàn)很多,我們?cè)诖司筒灰灰涣信e了,對(duì)于一些試驗(yàn),不少科學(xué)家還在爭(zhēng)論當(dāng)中,但這些試驗(yàn)的結(jié)果至少說明:在轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生危害方面,科學(xué)界還遠(yuǎn)未達(dá)成共識(shí)。
比起實(shí)驗(yàn)室里被迫吃轉(zhuǎn)基因食物的可憐小鼠,大自然中動(dòng)物的舉動(dòng)也許能給我們一些啟發(fā)。
國(guó)際知名的自然資源保護(hù)者古道爾在《希望的收獲》一書中指出,世界各地許多動(dòng)物對(duì)轉(zhuǎn)基因生物表現(xiàn)出本能的厭惡。2003年9月《福祉雜志》刊登了一個(gè)事例,一位名叫比爾?拉什梅特的農(nóng)民,用他的牛進(jìn)行喂食試驗(yàn),他把一個(gè)飼料槽裝滿50磅的轉(zhuǎn)基因Bt玉米,另一個(gè)槽則裝滿天然的玉米,他觀察到他的每一頭牛都先用鼻子聞一聞轉(zhuǎn)基因玉米,后退,然后走到天然玉米那里,狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
1999年美國(guó)記者斯蒂文?斯普林克?楊克頓為生態(tài)農(nóng)業(yè)雜志ACRES USA寫了一篇文章——美國(guó)很多種玉米的農(nóng)民反映,如果喂食槽里是轉(zhuǎn)基因作物,豬就吃不完平時(shí)的定量食物。浣熊經(jīng)常掃蕩有機(jī)玉米田,卻不會(huì)碰轉(zhuǎn)基因玉米田。有位農(nóng)民看到一個(gè)多達(dá)四十多只的大鹿群來(lái)到莊稼地里,卻沒有一只鹿去啃孟山都的抗除草劑轉(zhuǎn)基因大豆。
家豬、浣熊和鹿群對(duì)轉(zhuǎn)基因食物表現(xiàn)出天然的反感,是因?yàn)楦杏X到轉(zhuǎn)基因食物有害還是因?yàn)檗D(zhuǎn)基因食物不合它們口味?我們不得而知,正因?yàn)槲粗l(fā)了人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性進(jìn)一步的思考。
“不可預(yù)測(cè)效應(yīng)”(參見沈孝宙:《轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)》,北京,化學(xué)工業(yè)出版社,2008。)