簡介:黃山毛峰產于神秘莫測的黃山風景區(qū),因此也給黃山毛峰增添了很多神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在這座高山的山塢深谷中,坡度傾斜度為
30° ~ 50°。這里雨量充沛, 氣候溫和,空氣濕度大,日照時間短。在這樣特殊的條件下,由于茶樹整天都沉浸在云霧繚繞之中,所以茶芽格外肥壯,葉片也特別肥厚,使得其香氣長久、滋味甘甜,成為茶中的極品。
傳說
明朝天啟年間,江南知縣來到黃山游玩,借宿于寺廟中。和尚泡茶敬客時,知縣看到開水沖泡茶葉后,熱氣在空中轉一個圈,化為一朵白蓮花。那白蓮花慢慢散去,清香滿室。知縣得知這是黃山毛峰。臨別時老和尚贈予他一包茶葉和一葫蘆黃山泉水,并且囑咐他一定要用此泉水沖泡才能出現白蓮奇觀。知縣把茶葉進獻給了皇上,皇上為這白蓮奇觀而眉開眼笑,便對知縣說:“朕念你獻茶有功,升你為江南巡撫,三日后就上任去吧?!?/p>
但是知縣沒有去上任,而是脫下了錦衣玉帶去做了和尚。黃山毛峰產于神秘莫測的黃山風景區(qū),因此也給黃山毛峰增添了很多神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在這座高山的山塢深谷中,坡度傾斜度為30° ~ 50°。這里雨量充沛, 氣候溫和,空氣濕度大,日照時間短。在這樣特殊的條件下,由于茶樹整天都沉浸在云霧繚繞之中,所以茶芽格外肥壯,葉片也特別肥厚,使得其香氣長久、滋味甘甜,成為茶中的極品。