至于另外一位朋友，他對我的影響卻是截然不同。他畢業(yè)于中文大學(xué)哲學(xué)系，師承唐君毅，后來念碩士，修的是藝術(shù)。水墨畫是他的專長，常常仿畫齊白石的小雞、小貓，也有花籃水果，往往幾筆勾勒即顯生趣，使我這個作畫的門外漢大為佩服。大概他就是利用這門手藝來逗我開心。他年近三十卻仍是未婚，來我家吃飯當(dāng)然是因不會燒菜，但我事后估量他也想藉此來親近我，所謂醉翁之意不在酒。除了吃飯之外，每次還為我作畫，偶爾當(dāng)他單獨來吃飯時，更有意向我表達(dá)傾慕之情，但我這情竇未開的十七歲少女，卻有負(fù)他的厚愛。誰叫他生而為潮州人？對于外婆給我的忠告，我是一意遵守的。

三十年后同樣是來我家搭伙的另一個人——河南人李歐梵——在芝加哥大學(xué)時在我家吃飯五年，再經(jīng)過十年之后，卻與我成就了一段美滿姻緣。此之謂有緣千里來相會，無緣對面不相逢。

赴湯蹈火也要吃的碗仔翅

碗仔翅是我最愛吃的兒時食物之一，顧名思義就是用小碗盛的魚翅湯。魚翅湯是名貴食物，我小時候只有一次吃結(jié)婚喜酒時嘗過，味道卻比我在街邊吃的遜色得多。街邊的翅又是否是真實的魚翅呢？答案當(dāng)然是不，只是外表類似魚翅湯的羹而已，味道當(dāng)然想仿效魚翅湯，但卻模仿得似像非像，因此才特別好吃。我不知道其他人感覺如何，我個人認(rèn)為是天下少有的美味。我不是個饞嘴的小孩，但每次喝碗仔翅，都叫我再三回味。碗仔翅通常都是用小碗盛著，大概用意是取其名貴之意思，大碗即顯得粗糙了，不會讓人吃過后猶有意猶未盡之感。

記得念中學(xué)時，老師時常告誡我們，不要在街邊吃東西，除了衛(wèi)生原因之外，當(dāng)然是所謂的守規(guī)矩，隨街吃東西有失觀瞻，尤其是穿著校服的學(xué)生，更加不能行差踏錯。但可恨的是，好吃的攤子都是在街邊擺賣的，而且價錢便宜，家里給的零用錢，只夠吃這些街邊小食。我的膽子比較小，怕被負(fù)責(zé)風(fēng)紀(jì)的同學(xué)見著，報告給老師知道，懲罰是記小過。當(dāng)時三個小過是一個大過，三個大過即被趕出校門。我自認(rèn)是個好學(xué)生，是絕對不能被記過的。所以平日上課途中，雖然見到許多好吃的小攤食物，都匆匆走過，以免受不了誘惑而停下步來。有時實在忍不住了，就放學(xué)時買一些回家吃，但食物冷了，沒有熱燙時來得味道好。只有一樣?xùn)|西拿回家也還是好吃的，那就是烤番薯（又名地瓜）。整個中學(xué)時期，曾經(jīng)有一次冒險在街頭吃了一碗碗仔翅，就是那么一次，就吊了我多年的胃口，直至上大學(xué)時才敢吃第二次，及以后的無數(shù)次。