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第四章 平常日子的食譜(3)

細(xì)味:食物的往事追憶 作者:李子玉


就是為了吃這幾樣食物,我們每次回臺(tái)北市停留,總選擇住在朝代飯店,可以就近到斜對(duì)面的豆?jié){店吃早點(diǎn)。直至去年我負(fù)責(zé)在香港訂酒店,才換了更舒適的福華飯店。福華飯店什么都好,就是離豆?jié){店較遠(yuǎn)。我們?cè)缟掀饋恚瑲W梵趕著往中央研究院開會(huì),早點(diǎn)只好在飯店吃。兩天的會(huì)議完結(jié)了,他再也耐不住,非要到豆?jié){店去不可。從仁愛路跑到復(fù)興南路那頭,頗有一段路要走哩!七月初的臺(tái)北市,天氣已經(jīng)熱得很。我的體質(zhì)屬火,火氣重,走了幾十步已經(jīng)汗流浹背,苦不堪言。歐梵想著美味的燒餅油條,雖然流著汗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見豆?jié){店的招牌,確有望梅止渴之效。我想到那店縱有空調(diào)卻仍然是熱氣迫人的,何況我不大愛吃燒餅油條和咸豆?jié){,想著想著腳步就慢下來了。忽然看見路上有一間面包店,有各式面包糕餅及咖啡供應(yīng),只需一百元新臺(tái)幣。從外面往里邊看,除了店員之外,并沒有其他顧客,還有空調(diào)設(shè)備。我立時(shí)做了決定,讓歐梵獨(dú)個(gè)兒去吃他的東西,我就在這個(gè)中途站吃面包喝咖啡,這就可以各得其所了。

我在店里吃面包喝咖啡,等著他回來,左等右等足有大半個(gè)小時(shí),他終于出現(xiàn)了,滿頭大汗之余,仍喊著值得走上這段路——只為嘗到他日思夜想的燒餅油條咸豆?jié){。他仿佛又回到童年的時(shí)光里,快樂得像一個(gè)小孩子,興奮地告訴我:“燒餅香,油條脆,必須合在一起吃,一口咬下去感到又酥又脆,加上甘香的咸豆?jié){,簡(jiǎn)直是絕配,三者缺一不可?!彪m然我知道這三樣?xùn)|西并不適合他多吃,卻不忍心阻止他繼續(xù)找尋童年的回憶。他已經(jīng)是個(gè)六十歲的人了,得著快樂比什么都重要,誰有權(quán)利去阻止別人獲得快樂呢?

蓮藕情意長(zhǎng)  紅豆最相思

二○○二年的冬至前夜,我們家高朋滿座,玩至深夜始散,文正就留在我們家過夜。這天是節(jié)日,打算晚上做幾樣菜來慶祝冬至。廣東人認(rèn)為過冬比過年還要隆重,我們今年既然要在香港過平常日子,就得遵守這個(gè)習(xí)俗。我從來不曾單獨(dú)過冬,縱然和文正分了居,到了過年過節(jié)的時(shí)候,都是湊合著一起過,反正他也是單身一人。之后歐梵和我成了夫妻一對(duì),文正恢復(fù)了做我表哥的身份,在未找到表嫂之前,他大概都很樂意和我們共度節(jié)日吧!


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