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24.笑口常開+飯吃七八分飽

給老爸老媽的100個長壽秘訣 作者:聞卓


百歲老人陳繼良的長壽經(jīng)

簡介:陳繼良,光緒28年(公元1902年)出生在宜興市西鋤村一個貧苦家庭,11歲喪父,12歲即幫地主放牛。

陳老一生坎坷,歷經(jīng)磨難。父親去世后,年幼的他和母親以及妹妹,每天都在死亡線上掙扎著,過著衣不遮體、食不裹腹的貧困生活。但年幼時候的困苦經(jīng)歷,卻并未影響到他開朗樂觀的個性。老年后,生活安定而富足的他更顯其笑口常開的個性,每天都是笑意盈面。

◇◇和陳繼良談天說地的人,總是見他一副笑嘻嘻的神態(tài),好像從來就沒有過愁事、煩事。

◇◇整天樂呵呵的陳老幾乎每天都要到宜興市老干部活動室好幾趟,那里有他的牌友、棋友、戲友。

◇◇他平時從不與人爭強(qiáng)斗勝,見人總是笑臉相迎,啥時候都有個好心情。

陳老在老干部活動室玩象棋的老人中屬“頂尖選手”,常與他對壘的一位八旬老人也常常敗于他手下?!瓣惱闲钠綒夂?,思維縝密,下棋是個好手”。棋友們這樣評價他?!跋缕?、打牌、唱戲,和大伙在一起,人才有精神?!标惱细嬖V筆者。

鄰里都說陳老的胃口不錯,常常見到他下午給自己買點(diǎn)點(diǎn)心吃?!拔乙蝗杖统缘貌欢?,七八分飽吧,但是餓的時候便吃些蛋糕之類的小食?!标惱险f。與許多老人一樣,陳老以吃素菜為主,葷素比例大約為1:4。與許多老人不同的是,陳老喜歡“懶”床,特別是冬天。早晨8點(diǎn)多,太陽完全露了臉?biāo)牌饋怼?/p>

這樣一位心境平和、笑口常開的老人,又豈能不長壽。

摘自《宜興老干部網(wǎng)》張菊生報(bào)道

醫(yī)生評點(diǎn):

人們常說,“笑口常開,百病不來”。這也是有一定科學(xué)依據(jù)的。當(dāng)我們笑對生活,自然心情就愉快,煩心事就少,對外界不良因素的抵抗能力就強(qiáng),大病小病也就自然遠(yuǎn)離我們了。

除了笑口常開,陳繼良的另一個養(yǎng)生之道就是飯吃七八分飽。古今中外,延年益壽的方法不下幾百種之多,這其中,“低熱量膳食”就是大家公認(rèn)最有效的能夠延年益壽的辦法之一,也就是古代老中醫(yī)常說的:“若要身體安,三分饑和寒。”

從醫(yī)學(xué)角度來看,七八分飽確實(shí)對身體健康很重要,且益處也多:

◇◇養(yǎng)胃。俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”,如果胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,那么食物在消化的過程中就會對黏膜造成機(jī)械性的損傷,因此,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。

◇◇降低患癌幾率。吃得太飽,會造成抑制細(xì)胞癌化的遺傳因子活動能力降低,增加患癌的概率。大量臨床數(shù)據(jù)充分證明,肥胖能夠增加患癌的危險(xiǎn)。因此,控制體重是預(yù)防癌癥的首要方法。

◇◇防止“富貴病”。營養(yǎng)過剩同樣會增加體內(nèi)各臟器的負(fù)擔(dān)與畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。

另外,還有一個簡單易行的方法可以協(xié)助我們達(dá)到每餐只吃七八分飽。大家不妨記住下面兩句順口溜:

1.飯前喝湯,苗條健康。

2.飯后喝湯,越喝越胖。

飯前喝湯有助于減少食欲,是有一定科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)闇轿咐锖?,食欲中樞興奮性會下降,飯量會自動減少1/3,飽腹感會提前出現(xiàn),七八分就覺得飽了。

但在此我們需要注意的是,每個人的飯量不一樣,所以,我們應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況來施行“七八分飽”制度。事實(shí)上,長期吃不飽就易導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良,甚至形成惡性“厭食癥”,因此,我們一定要掌握好“七八分飽”這個度。如果在飯后仍然覺得很餓,想吃東西,可以在吃飯半小時后補(bǔ)充一點(diǎn)水果。

健康貼士:

醫(yī)學(xué)研究證實(shí),情緒波動與食物也有著密切聯(lián)系。要知道,一些食物本身即有抗憂郁的功能——

1.深水魚。研究顯示,全世界住在海邊的人都比較健康和快樂。大海的確能讓人神清氣爽,但最主要的原因是他們把魚當(dāng)作主食。魚油中的某種脂肪酸有類似抗憂郁藥的作用。

2.香蕉。香蕉中含有一種稱為生物堿的物質(zhì),可以使人振奮精神、提高信心。

3.南瓜。南瓜能制造好心情,是因?yàn)樗缓S生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素能將人體內(nèi)儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,而葡萄糖正是發(fā)動腦部能量所必需的燃料。

4.櫻桃。櫻桃被西方醫(yī)生稱為“自然的阿斯匹林”。這是因?yàn)闄烟抑泻械囊环N叫做花青素的物質(zhì)能夠“制造”快樂。一些科學(xué)家甚至認(rèn)為,人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃,比吃任何藥物都有效。


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